Côtes de Provence AOC,

Caviars

100gr

50gr

30gr

10gr

265 € 145 € 95 € 50 €

Caviar from Neuvic - Baeri

Caviar de Neuvic - Baeri

Traditional garnish

Blinis, quail eggs, double cream, chives, shallots

Garniture traditionnelle

Blinis, œufs de caille, crème épaisse, ciboulette, échalote

Vodka

5cl

16 €

Ketel One

20 €

Belvedere

22 €

Grey Goose

Snacking

from 5:00 PM to 10:00 PM

9 €

"Coin de rue" fries.

Bol de pommes "Coin de rue"

22 €

Panko shrimps, spicy sauce.

Crevettes panko, sauce sweety.

24 €

Small ham Croque-Monsieur.

Mini Croque-Monsieur jambon.

28 €

Mini chicken Club sandwich.

Mini Club Sandwich de volaille

29 €

Toast of Scottish smoked salmon with lemon.

Tartine de saumon fumé Écossais, citron.

And also...

26 €

Charcuteries plate

Jambon blanc Parisien, Jambon Ibérique, Saucisson sec, Chorizo.

Assiette de charcuteries,

Jambon blanc Parisien, Jambon Ibérique, Saucisson sec, Chorizo.

32 €

Cheese board.

Reblochon, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert, Crottin de Chavignol, Beaufort.

Planche de fromages.

Desserts

Fouquet's pastries from 3:00 pm

16 €

Fouquet's Millefeuille

Millefeuille Fouquet's

16 €

Orange and ginger jam roll

Biscuit roulé à la confiture orange - gingembre

16 €

Lemon meringue tart

Tarte citron meringuée.

16 €

Mousse chocolate cake

Tout Chocolat

16 €

Vanilla and raspberry panna cotta

Panna Cotta Vanille - Framboises

16 €

Opéra

Ice creams & Sorbets

15 €

Selection of Pierre Geronimi ice creams & sorbets

3 Scoops

Glaces & Sorbets Pierre Geronimi

Les 3 boules

Ice cream

Vanilla, Chocolate, Pistachio, Salted butter caramel.

Glace

Vanille, Chocolat, Pistache, Caramel beurre salé.

Sorbet

Strawberry, Mango, Passion fruit, Lemon.

Sorbet

Fraise, Mangue, Passion, Citron.

Ice Cream Sundaes

20 €

Dame blanche

Dame Blanche

20 €

Coffee ice cream liégeois with cream

Café Liégeois

20 €

Chocolate ice cream liégeois with cream.

Chocolat Liégeois.

Cold drinks

12 €

Coca-Cola / Zéro

33cl

12 €

Schweppes Indian Tonic

25cl

12 €

Orangina

25cl

12 €

Fuze Tea

25cl

12 €

Sprite

33cl

12 €

Red Bull

25cl

12 €

Ginger ale

20cl

12 €

Ginger beer

20cl

12 €

Heineken 0.0°

33cl

sans alcool

9 €

Evian

33cl

9 €

Badoit Rouge

33cl

9 €

Perrier

33cl

12 €

Café frappé

12 €

Latte frappé

12 €

Thé glacé

Fruit juices & nectars

12 €

Alain Milliat

33cl

Apricot, apple, vineyard peach,
carrot, banana, strawberry, pineapple, tomato

Fresh fruit juices & Instant detox

16 €

Fouquet’s

25cl

Carrot, orange, ginger, lime

Fouquet’s

25cl

Carotte, orange, gingembre, citron vert

16 €

Saveur du Verger

25cl

Orange juice, pineapple juice, white peach juice

Saveur du Verger

25cl

Jus d’orange, jus d’ananas, pêche blanche

Freshly squeezed juices

14 €

Orange, lemon, grapefruit

25cl

Orange, citron, pamplemousse

25cl

Aperitifs

14 €

Martini

Bianco, Rosso, Rosato, Dry

7cl

14 €

Campari, Apérol

7cl

14 €

Porto Graham's Six Grapes Ruby

7cl

14 €

Sherry Xérès Tio Pepe

7cl

14 €

Ricard

5cl

18 €

Fernet-Branca

7cl

18 €

Liqueur Saint Germain

18 €

Pimm's

Beers

Draught

50cl

25cl

16 € 10 €

Heineken

16 € 10 €

Affligem

16 € 10 €

Edelweiss

Bottles

14 €

Heineken

33cl

14 €

Corona

35.5cl

14 €

IPA Lagunitas

35.5cl

12 €

Heineken 0.0°

sans alcool

33cl

Liquors

Gin

5cl

18 €

Bombay Sapphire

20 €

Citadelle Réserve

20 €

The Botanist

22 €

Tanqueray N°Ten

22 €

Hendrick's

24 €

Roku

Vodka

5cl

16 €

Ketel One

20 €

Belvedere

22 €

Grey Goose

Rhum

5cl

16 €

Havana Club 3 ans

18 €

Pacto Navio

24 €

Zacapa Solera

25 €

HSE Grande Réserve X.O.

38 €

Zacapa X.O.

Cachaça

5cl

18 €

Leblon

Tequila

5cl

18 €

Altos Blanco

18 €

Don Julio Blanco

24 €

Patron Silver

39 €

Avion 44

2 € will be charged for mixers and juices accompanying your drink.

L’accompagnement sodas et jus de vos alcools est majoré de 2 €

Special Reserve Whisky

Blended

5cl

16 €

J&B

24 €

Chivas Regal

12 ans

20 €

Black Label

12 ans

48 €

Chivas Royale Salute

21 ans

Single Malt

5cl

18 €

Glenlivet

12 ans

19 €

Haig Club

24 €

Lagavulin

16 ans

28 €

Glenfiddich

15 ans

États-Unis

5cl

18 €

Jack Daniel’s n°7

20 €

Canadian Club

6 ans

22 €

Maker’s Mark

Irlande

5cl

16 €

Jameson Triple Distilled

18 €

Jameson Black Barrel

24 €

Green Spot

Japon

5cl

28 €

Yamazaki

12 ans

70 €

Yamazaki

18 ans

Spirits

Cognacs

5cl

18 €

André Petit VSOP

42 €

Rémy Martin XO

44 €

Hennessy XO

84 €

Lhéraud Cuvée 1973 Grande Champagne

310 €

Louis XIII

Armagnacs

5cl

18 €

Château Laubade VSOP

32 €

Domaine de Jouanda 1982

Calvados

5cl

18 €

Château du Breuil

8 ans

24 €

Château du Breuil

15 ans

Eaux-de-vies blanches

5cl

20 €

Framboise, Poire William, Kirsch

20 €

Grappa

20 €

Vielle prune

Liqueurs

5cl

18 €

Amaretto, Kahlua, Licor 43

18 €

Grand Marnier, Cointreau

18 €

Get 27, Get 31

18 €

Suze, Sambuca, Limoncello

18 €

Manzana Verde, Bailey’s

24 €

Chartreuse verte

Cocktails

Signature Cocktails

23 €

Cocktail of the day

Cocktail du moment

23 €

Mojito Fouquet’s

20cl

Havana Club 3 years old, maracuja juice, ginger ale,
fresh mint, fresh ginger, brown sugar, angostura bitter

23 €

L'as des As

15 cl

Apérol, Pimm's, passion fruit purée, spicy syrup, Champagne Fouquet's

23 €

99 Avenue

15cl

Cointreau, cranberry juice, violet syrup, Champagne Fouquet’s

23 €

Coppins

15cl

Vodka, Limoncello, lime juice,
cranberry juice, macadamia syrup

23 €

Eiffel Tower

15 cl

Gin Citadelle, Saint Germain liquor, Lemon juice,
vanilla syrup, Champagne Fouquet's

26 €

Royal Fouquet’s

20cl

Peach cream, lychee, Champagne, lime zest

23 €

Your classic cocktail

Ask the barman for your classic cocktail

Votre cocktail classique

Mocktails

16 €

Sucre d'Orge

20cl

Cramberry juice, apricot juice, bubble gum syrup.

16 €

Apple Coco

20cl

Apple juice, poppy syrup, ginger ale.

16 €

Green Hornet

20cl

Pineapple juice, apple juice, lychee purée, hazelnut syrup.

16 €

Rouge Gorge

20cl

Strawberry and raspberry puree, cramberry juice, lime juice

16 €

Virgin Mojito

20cl

Fresh mint, lime, brown sugar, soda

16 €

Virgin Pina Colada

20cl

Pineapple juice, coconut cream.

Mojito Bar

25cl

23 €

Le Mojito

White rum, fresh mint, lime, brown sugar, soda

Make your own

Strawberry, Exotic, Champagne (+3€), Basil & Cucumber

À composer

Champagnes

Brut

75cl

15cl

Fouquet’s

92 € 18 €

Brut

Castelnau

95 €

Brut Réserve

Thiénot

95 €

Pannier

110 €

Veuve Clicquot - Carte Jaune

130 € 27 €

Laurent Perrier

150 € -

La Cuvée

Pannier

170 €

Blanc Velours

Bollinger

180 € -

Cuvée Spéciale

Ruinart

250 € -

Blanc de Blancs

Rosé

75cl

15cl

Fouquet’s

102 € 20 €

Veuve Clicquot

140 € 28 €

Ruinart

220 € -

Billecart Salmon

200 € -

Laurent Perrier

240 € -

Great Vintages

75cl

Louis Roederer

750 €

Cristal Brut

Dom Pérignon

550 €

Brut

Louis Roederer

750 €

Cristal Rosé

Dom Pérignon

850 €

Rosé

Barrière selection

Sancerre AOC, "Les Collinettes",

15 €

Joseph Mellot

Chablis AOC,

17 €

Domaine Château de Fleys

Sauternes AOC,

2014

18 €

Château Roumieu

Crozes Hermitage AOC,

14 €

Chante Passo

Saint Estèphe AOC,

16 €

Héritage de Le Boscq

MARSANNAY AOC,

20 €

Domaine Louis Latour

Côtes de Provence AOC,

14 €

Château Minuty Prestige, Matton Farnet, Cru Classé

Coteaux d'Aix en Provence,

16 €

Domaine Château La Coste, bio

Teas & Herbal teas

Le Palais des Thés

11 €

Big Ben

A mix of Assam and Yunnan, gentle and invigorating,
well-rounded and spiced. A typically British Breakfast tea.

11 €

Sencha Ariake

This Japanese green tea, both gentle and invigorating, with a vegetal taste
that is very slightly iodic, is an excellent introduction to Sencha teas.

11 €

Thé des Lords

A classic English tea : a distinguished "Lord"
of the Earl Greys with strong notes of bergamot.

11 €

Thé du Hammam

This green tea, tempting and fruity, has notes of green dates,
orange blossom, rose and red berries.

11 €

Thé russe aux 7 agrumes

A remarkable mix of black tea and the zests of citrus fruits
blended according to Russian tradition.

11 €

Thé vert à la menthe

Chinese green tea flavored with spearmint leaves.

11 €

Golden Darjeeling

A strong and aromatic darjeeling.

11 €

Jardin Tropical

Jardin Tropical is a delicious sunny mix like a ripe and juicy fruit.

Teas & Herbal teas

Le Palais des Thés

11 €

L'herboriste Camomille

An infusion of wild chamomile flowers, known for its relaxing properties.

11 €

L'herboriste Verveine

An infusion of whole lemon verbena leaves with their fresh and
zesty notes. Known to help you sleep.

Hot drinks

8 €

Expresso, Decaffeinated coffee

Expresso, Café décaféiné

9 €

Expresso with a drop of milk

Expresso Noisette

12 €

Double espresso

Double expresso

12 €

American coffee, White coffee, Cappuccino

Café Américain, Café crème, Cappuccino

12 €

Viennese coffee

Café Viennois

12 €

Fouquet's hot chocolate

Chocolat chaud du Fouquet's

14 €

Viennese chocolate

Chocolat Viennois

Net prices.

Prix nets.

«Homemade dishes» are prepared on the premises from raw products.
Allergens: please check the information list available from reception desk.

Alcohol abuse is damaging to your health, please drink in moderation.
All drinks must be served with a receipt.
The monetary and financial code forbids any payment in cash worth more than 1000€
from people usually living in France.
We do not accept checks and foreign currencies.

La Carte Bar

Château Minuty Prestige, Matton Farnet, Cru Classé

Caviars

Vodka

Snacking

from 5:00 PM to 10:00 PM

And also...

Desserts

Fouquet's pastries from 3:00 pm

Ice creams & Sorbets

Ice Cream Sundaes

Cold drinks

Fruit juices & nectars

Fresh fruit juices & Instant detox

Freshly squeezed juices

Aperitifs

Beers

Draught

Bottles

Liquors

Gin

Vodka

Rhum

Cachaça

Tequila

Special Reserve Whisky

Blended

Single Malt

États-Unis

Irlande

Japon

Spirits

Cognacs

Armagnacs

Calvados

Eaux-de-vies blanches

Liqueurs

Cocktails

Signature Cocktails

Mocktails

Mojito Bar

Champagnes

Brut

Rosé

Great Vintages

Barrière selection

Teas & Herbal teas

Teas & Herbal teas

Hot drinks