Tarte infiniment vanille - Les Deux Magots

Tartines et Planches

Croques en bouche

15.00

Tartines de jambon San Daniele sur pain Poilâne

16.50

Panier de crudités à croquer, crème blanches aux herbes

19.50

Tartines de saumon fumé d'Écosse sur pain Poilâne

21.00

Planche de charcuterie Auvergnate

24.50

(petit pot de rillette, saucisse sèche, tranches de saucisson, jambon de pays)

Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne

29.50

(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)

Assiettes fraîcheur

Rosbif* froid, salade verte, mayonnaise maison

22.50

Foie gras de canard et toasts Poilâne

24.00

Œufs de saumon (50 g), toasts et crème

24.00

Les 6 huîtres Gillardeau N°3

29.00

Saumon fumé d'Écosse et toasts Poilâne

29.50

Caviar Alverta Royal "Petrossian" (12 g),

59.00

toast et crème

Salades

Salade Deux Magots

21.00

salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur

Salade au saumon mariné

22.50

Saumon mariné, cœur de sucrine, salade mesclun, concombre, pommes de terre,
avocat, tomate, vinaigrette citronnée

Salade d'hiver façon Landaise

23.50

cœur de sucrine, haricots verts, magret séché, gésiers confits, copeaux de foie gras,
champignons de Paris, vinaigrette balsamique

Entrées

Crème de légumes du moment

14.00

Millefeuille de légumes grillés et chèvre chaud

15.00

Pâté en croûte aux saveurs automnales,

15.00

salade de mesclun, vinaigrette à l'huile de noix

Salade de lentilles vertes du Puy aux lardons,

16.00

œuf mollet

Tatin d'endives et fourme d'Ambert,

17.00

éclats de noix

Thon mariné au citron vert,

18.00

salade de quinoa aux légumes et coriandre fraîche

Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6

18.00

Viandes

Tartare de bœuf* revisité façon Deux Magots

25.00

ou en aller-retour, salade mesclun(1), frites fraîches

Risotto de volaille fermière* à la crème de morilles

29.00

Magret de canard* rôti,

29.00

pommes grenailles et fricassée de champignons

Blanquette de veau* Boris Vian façon Gouffé

30.00

Poitrine de porc fumée cuite 19 heures,

30.00

lentilles vertes du Puy

Filet de bœuf*,

40.00

sauce au poivre vert, frites fraîches

Poissons

Pavé de saumon rôti,

29.00

poêlée de légumes, beurre blanc

Médaillons de lotte rôtis,

34.00

vinaigrette de betterave et gratin de butternut

Noix de Saint-Jacques rôties,

36.00

mousseline de céleri-raves, crème de crustacés

Végétarien

Assortiment de légumes du moment

22.50

Plat Enfant

Steak haché nature*

16.00

garniture au choix

Fromages

Assiette de Comté ou Camembert Normand

12.50

Sélection du Fromager

21.00

Desserts

Tranche de cake fait maison

8.00

Mousse au chocolat

12.00

Salade de fruits maison

12.00

Pâtisserie au choix

12.00

Gâteau au chocolat

12.00

Cheese cake, coulis de fruits rouges

12.00

Tarte Tatin chaude avec crème fraîche ou glace

14.00

Moelleux au chocolat, glace vanille

14.00

Fraises ou framboises nature

14.00

Panier de fruits de saison "Le Comptoir des Producteurs"

16.00

Coupe de glace de saison Berthillon, parfums du moment

21.00

Les Pâtisseries Pierre Hermé Paris

"La Trompinette de Boris Vian" par Pierre Hermé

14.00

Religieuse revisitée chocolat et framboise

Macaron Infiniment chocolat Païneras ou Caramel

14.00

"Ispahan"

16.00

Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis

Tarte infiniment vanille

16.00

2000-feuilles

16.00

Pâte feuilletée caramélisée, praliné feuilleté aux noisettes du Piémont, crème mousseline au praliné

Glaces, Sorbets & Coupes Composées

Glaces ou Sorbets (3 boules)

14.00

Boule de glace au choix

6.00

Coupe des Deux Magots

16.50

glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis

Café ou Chocolat Liégeois

16.50

glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly

Glace café Kahlúa

18.00

Colonel

18.00

sorbet citron arrosé de vodka

Coupe des Lauréats

19.50

3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly

Fraises ou framboises Melba

20.00

(en saison)
glace vanille, fraises ou framboises selon marché, Chantilly

Délice fruits rouges

21.50

(en saison)
glace vanille, assortiment de fruits rouges, coulis framboises, Chantilly

Les plats du semainier

Lundi

Risotto de volaille fermière* à la crème de morilles

29.00

Dos de cabillaud cuit sur peau,

28.00

écrasée de pommes de terre aux herbes

Mardi

Bœuf* Bourguignon,

27.00

pommes vapeur

Pavé de saumon rôti,

29.00

poêlée de légumes, beurre blanc

Mercredi

Burger de bœuf* Charolais et jambon San Daniele grillé,

27.00

crème au Comté et tomates confites, frites fraîches

Dos de cabillaud cuit sur peau,

28.00

écrasée de pommes de terre aux herbes

Jeudi

Pot-au-feu* et légumes du moment

29.00

Aile de raie pochée,

28.00

pommes vapeur, beurre blanc aux câpres

Vendredi

Souris d'agneau braisée au thym,

28.00

petits légumes

Filet de dorade royale cuite à la plancha,

30.00

fenouil confit, beurre d'agrumes

Week-end et jours fériés

Noix de Saint-Jacques rôties,

36.00

mousseline de céleri-raves, crème de crustacés

Formule Fin de Soirée

à partir de 22h30 - sauf vendredi et samedi

Entrée et plat ou Plat et dessert

39€

Entrée, plat et dessert

49€

Entrées

Millefeuille de légumes grillés et chèvre chaud

Pâté en croûte aux saveurs automnales,

salade de mesclun, vinaigrette à l'huile de noix

Thon mariné au citron vert,

salade de quinoa aux légumes et coriandre fraîche

L'entrée du jour

Plats

Risotto de volaille fermière* à la crème de morilles

Magret de canard* rôti,

pommes grenailles et fricassée de champignons

Pavé de saumon rôti,

poêlée de légumes, beurre blanc

Desserts

Mousse au chocolat

Salade de fruits maison

Glaces ou Sorbets (2 boules)

Vins du moment

75cl

15cl

Cahors AOP Château de Chambert 2014

51.0011.50

Domaine de Galouchey, Vin de Jardin 2016

56.0012.50

Vins Rouges

Bordelais

75cl

15cl

Bordeaux AOC

40.009.00

Château Guichot, L'Authentique sans sulfites

Bordeaux AOC

45.0010.00

Mouton Cadet

Moulis AOC

54.0012.00

Château Tramont

Saint Emilion Grand Cru AOC

60.0013.50

Etoiles de Mondorion

Saint-Estèphe AOC

135.00

Château Haut Marbuzet, 2012

Pauillac AOC

BIO

290.00

Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC

51.0011.50

Dom. Berger-Rive

Rully rouge AOC

63.0014.00

Domaine Belleville Les Chauchoux

Pommard AOC Pierre Mayeul, 2015

130.00

Chambolle Musigny AOC - Les Fremières 2015

150.00

Domaine Roux

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

Côtes du Rhône AOC

38.008.50

Château La Borie

Crozes Hermitage AOC

63.0014.00

Les Chênets

Châteauneuf-du-Pape AOC

85.00

Domaine La Clé de Saint Thomas 2016

Côte Rôtie AOC

190.00

Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Brouilly AOC

38.008.50

Château des Tours

Languedoc AOC

40.009.00

La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir

Val de Loire

Bourgueil AOC

VEGAN

40.009.00

Domaine Breton

Sancerre AOC

51.0011.50

Domaines de Terre Blanches

Vins Rosés

Provence

Côteaux d'Aix AOC

38.008.50

Château Calissanne

Côtes de Provence AOP

49.0011.00

Minuty Prestige

Val de Loire

Sancerre AOC

45.0010.00

Domaine de la Perrière

Vins Blancs

Alsace AOC

Riesling

40.009.00

Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger

Pinot Gris

49.0011.00

Dom. Mittnacht, Les Petits Grains

Gewurztraminer Vendange Tardives

72.0016.00

Dom. Schlumberger

Bourgogne

Petit Chablis AOC

40.009.00

La Chablisienne

Bourgogne-Tonnerre AOC

45.0010.00

Dom. de Marsoif (Chardonnay)

Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC

72.0016.00

Dom. Gautheron

Chassagne Montrachet AOC

135.00

Les Chaumes, 2016

Meursault AOC 1er Cru

BIO

190.00

Les Charmes, Domaine Fanny Sabre 2017

Bordelais

Entre Deux Mers AOC

38.008.50

Château Guillot

Val de Loire

Sancerre AOC

49.0011.00

Domaine de la Perrière

Pouilly Fumé AOC

54.0012.00

Domaine des Berthiers

Vins de Prestige

Carte du Soir

à partir de 18h30

Tarte infiniment vanille

16.00

Tartines et Planches

Assiettes fraîcheur

Salades

Entrées

Viandes

Poissons

Végétarien

Plat Enfant

Fromages

Desserts

Les Pâtisseries Pierre Hermé Paris

Glaces, Sorbets & Coupes Composées

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Week-end et jours fériés

Entrées

Plats

Desserts

Vins du moment

Vins Rouges

Bordelais

Bourgogne

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

Val de Loire

Vins Rosés

Provence

Val de Loire

Vins Blancs

Alsace AOC

Bourgogne

Bordelais

Val de Loire