Chicken Salad - Akash
Jeudi 16 Mai 2019

Carte Restaurant

Chicken Salad
12

salade de poulet, avocat, tomate, concombre, salade verte, sauce à l'ail

Photo du plat

Entrées

Plats*
Entrées
-
5
Raita Salad
salade au yaourt, concombre et fines herbes
-
9.9
Baigan Bartha
caviar d'aubergines, tomates, herbes fines, avec nan
-
6.5
Samossa Légumes
beignets triangulaires fourrés aux pommes de terre et petits pois
-
7.5
Samossa Keema
beignets triangulaires fourrés à la viande hachée et petits pois
-
7
Cheese'n Keema nan
pain au fromage, viande hachée d'agneau
-
7
Chicken'n Chili nan
galette de pain au poulet et piment vert
-
19
Mixed Starters
assortiment d'entrées pour 2 personnes
Samossas, Lamb Tikka, Raïta Salad, Chicken Tikka, Chicken Pakora
19
14
Bara Kabab
jarret d'agneau grillé
15.9
8.5
Lamb Tikka
gigot d'agneau mariné aux épices et papaye
14.9
8
Malai Tikka
tendre filet de volaille mariné et grillé, crème et herbes
14.9
8
Chicken Tikka
filet de volaille mariné aux épices
22
15
King Prawns Tandoori
gambas épicées grillées
 
 
* Grillades en plat accompagnées d'épinards aux pommes de terre et riz basmati

Pains maison

3.8
Nan cheese
galette au fromage
4
Nan cheese'n garlic
galette au fromage et à l'ail
4
Nan cheese'n chili
galette au piment vert et fromage
3
Nan chili
galette au piment vert
5
Veg kulcha
galette fourrée aux légumes
1.8
Chapati (Tandoori rôti)
galette à la farine complète
2
Kuhu rôti
pain au sarrasin

Plats

Biryanis

16
Chicken Biryani
riz basmati au poulet et noix de cajou, raisin sec
17
Lamb Biryani
riz basmati au gigot d'agneau et noix de cajou
18
Prawn Biryani
crevettes mijotées au riz basmati et noix de cajou

Plats

16.8
Lamb Curry Madras
gigot d'agneau avec sa sauce madras pimentée, lait de coco, riz basmati
16.8
Lamb Vindaloo
gigot d'agneau aux pommes de terre avec sauce relevée, riz basmati
16.8
Lamb Tikka Masala
gigot d'agneau mariné aux épices et papaya,
grillé puis mijoté avec une sauce masala aux poivrons, accompagné de riz basmati
16.8
Lamb Palak
gigot d'agneau mijoté avec des épinards, riz basmati
17.5
Thali gourmande
lamb korma, chicken tikka masala, palak paneer, samossa, riz basmati
14
Chicken Curry
désossé de volaille avec sa sauce curry, riz basmati
15.8
Chicken Korma
désossé de volaille, sauce crémeuse aux noix de cajou, lait de coco, riz basmati
15.8
Chicken Vindaloo
désossé de volaille aux pommes de terre avec une sauce relevée, riz basmati
22
King Prawn Korma
gambas à la sauce crémeuse aux noix de cajou, servies avec riz basmati

Plats Végétariens

12.9
Baigan Bartha
caviar d'aubergines, tomates, herbes fines
12.6
Chana Masala
mijoté de pois chiches à la sauce masala
12.9
Aloo Palak
pommes de terre aux épinards et estragon
12.9
Aloo Gobhi
plat traditionnel de pomme de terre et chou-fleur
12.9
Palak Paneer
épinards au fromage et estragon
13.9
Vegetable Korma
assortiment de légumes de saison, sauce aux amandes et noix de cajou, lait de coco
13.9
Matar Paneer
dés de fromage maison, petit pois avec sauce curry et fines herbes
13.9
Paneer Tikka Masala
dés de fromage maison grillés puis mijotés dans une sauce épicée

Desserts

7.8
Narial Firdosi
glace coco avec coulis de mangue
5
Mirza Ghalib
fromage blanc avec coulis de mangue
5
Pineapple
ananas frais
6
Fresh Fruit Salad
salade de fruits frais
9
Café ou Thé gourmand
4.8
Lassis et Milkshakes
33cl
mangue, banane, menthe ou rose
5
Milkshakes Vegan (au lait d'amande)
33cl
mangue, banane ou avocat

Glaces & Sorbets

7
Kulfi Pista
glace traditionnelle à la pistache et à la cardamome, faite maison
9.5
Colonel
sorbet citron vert enrobé de vodka
6.8
Glace artisanale au choix (2 boules)
vanille, chocolat, mangue, citron vert, coco, framboise, pêche, café, fraise
8.8
Glace artisanale au choix (3 boules)
vanille, chocolat, mangue, citron vert, coco, framboise, pêche, café, fraise

Les Vins

Vins Rouges

75cl
37,5cl
14cl

Bordelais

Graves aoc
24
13
-
Château Pouyanne
Saint-Estèphe aoc
39
-
-
Château Moutinot

Beaujolais

Brouilly aoc
27
-
6
Château des Tours

Bourgogne

Bourgogne Côte Châlonnaise aoc
29
-
6
Pinot Noir, Millebuis

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône aoc
Bio
25
-
5
Les Trois Garçons

Vallée de la Loire

Saumur-Champigny aoc
25
14
5
Paul Filliatreau "La Grande Vignolle"
Chinon aoc
20
-
-
Gilles de Beauvau

Languedoc-Roussillon

Corbières aoc
21
-
-
Hameau des Ollieux, Cuvée Alice

Inde

Grover
28
-
6
La Réserve Nandi Hills

Vins Blancs

75cl
37,5cl
14cl

Languedoc-Roussillon

IGP Pays d'Oc
19
-
-
Chardonnay, Le Sudiste

Vallée de la Loire

Cheverny aoc
23
13
-
Les Borderies, Vignerons de Mont près Chambord

Bourgogne

Bourgogne Côte Chalonnaise aoc
27
-
6
Chardonnay, Millebuis

Vins Rosés

75cl
37,5cl
14cl

Provence

Coteaux d'Aix en Provence aoc
Bio
23
-
-
Domaine St-Julien les Vignes
IGP Méditerranée
Bio
21
-
-
Le Titi, Olivier de Pierrefeu

Vallée du Rhône

Tavel aoc
Bio
29
-
6
Prieuré de Montézargues

Languedoc-Roussillon

IGP Sables de Camargue
Bio
18
-
-
Domaine du Petit Chaumont, Gris de gris

Inde

Grover
24
13
5
Shiraz

Vins du moment en pichet

50cl
25cl
12cl
House wine
12
7
4
blanc, rosé, rouge (voir arrivage à l'ardoise)

Champagnes AOC

75cl
Nicolas Feuillatte
45
Brut Réserve Exclusive
Pommery
65
Brut Royal
Philippe Gonet
39
R de Ruinart
95

Cocktails

4cl d'alcool
8
Akash
vodka, jus d'orange, fruit de la passion, mangue
9
Tulsi Punch
bacardi, citron vert, basilic, concombre, sucre de canne, eau gazeuse
8
Piña Colada
rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco
8
Mojito
rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse
9
Nirvana
champagne, liqueur de rose, crème de framboise, pamplemousse
9
Jack & Coke
jack daniel's & coca cola
7
Apérol Spritz
apérol, perrier, vin blanc
7
Américano maison

Sans alcool

20cl
6
Virgin Mojito
citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
6
Cocktail de fruits
jus d'orange, mangue, goyave, fruit de la passion
6
Coco Lada
coco, jus d'ananas, crème vanillée

Alcools

Apéritifs

6
Martini, Porto, Campari
4cl
6
Pastis 51
2cl
4
Kir vin blanc, Kir pétillant
12cl
7
Kir royal
12cl
7
Coupe de champagne aoc
12cl
6
Rosé pamplemousse
12cl

Whiskies

4cl
7
J&B, Ballantine's, Johnnie Walker Red Label
9
Chivas, Jack Daniel's, Johnnie Walker Black Label, Nikka

Digestifs

4cl
6
Liqueur indienne
cardamome, mangue, gingembre ou rose
7
Manzana verde, Get 27, Marie Brizard
7
Calvados, Cognac, Armagnac, Poire, Mirabelle

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl
25cl
6.5
4
Bière pression, Panaché

Bouteille

5
 
Bière Indienne
33cl
7
 
Bière Delirium Tremens
33cl

Boissons Fraîches

4
Coca-cola, Zero, Perrier, Sprite
33cl
4
Limonade, Ice Tea
25cl
6
Nimboo-Paani
25cl
limonade maison
4
Jus de fruit
25cl
orange, pomme, ananas, abricot

Lassi

3.8
Lassi
33cl
sucré, salé, nature
4.8
Lassi parfumé
33cl
rose, mangue

Eaux minérales

100cl
50cl
6
3.5
Evian, Badoit

Boissons Chaudes

2.2
Expresso
Massaya Bio
2.2
Décaféiné
3.5
Café au lait, Crème
3
Double Expresso
3.8
Cappuccino
3.9
Thé aux épices indiennes ou gingembre
4.9
Thé indien au lait (Chaï) ou Thé à la menthe fraîche
3.9
Thés Comptoirs RICHARD
Jardins de Darjeeling, Grand Earl Grey, Thé vert au Jasmin
3.9
Tisanes bio Comptoirs RICHARD
Tilleul, Verveine, Camomille

Formules

Hunza Express

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18€80
Entrée + Plat + Dessert
21€80
Plats*
Entrées
Samossa Légumes
beignets triangulaires fourrés aux pommes de terre et petits pois
ou
Chicken'n Chili nan
galette de pain au poulet et piment vert
ou
ou
Chicken Vindaloo
désossé de volaille aux pommes de terre avec une sauce relevée, riz basmati
ou
Vegetable Korma
assortiment de légumes de saison, sauce aux amandes et noix de cajou, lait de coco
Mirza Ghalib
fromage blanc avec coulis de mangue
Fresh Fruit Salad
salade de fruits frais

Menu Akash

Entrée + Plat + Dessert au choix ou Pain maison au choix
24€
Plats*
Entrées
ou
Malai Tikka
tendre filet de volaille mariné et grillé, crème et herbes
ou
Samossa Légumes
beignets triangulaires fourrés aux pommes de terre et petits pois
ou
Samossa Keema
beignets triangulaires fourrés à la viande hachée et petits pois
ou
Chicken Korma
désossé de volaille, sauce crémeuse aux noix de cajou, lait de coco, riz basmati
ou
Lamb Palak
gigot d'agneau mijoté avec des épinards, riz basmati
ou
ou
ou
ou
Kulfi Pista
glace traditionnelle à la pistache et à la cardamome, faite maison

Formules Midi

Rajasthan Express

1 Plat + 1 Cheese Nan ou 1 Dessert + 1 Boisson
15€90

Kashmir Express

1 Plat + 1 Pain maison ou 1 Dessert + 1 Boisson
13€90
Prix nets en euros, taxes et service compris