ローストチキン - Le Ragueneau
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  5. Poulet rôti

Carte Brasserie

ローストチキン
15.5

フライドポテト

Photo du plat

前菜

8.5
✓
Soupe à l'oignon
8.5
✓
Soupe de légumes
14.5
自家製 鴨のフォアグラの輪切り、オニオンのチャツネ
Médaillon de foie gras de canard maison, chutney d’oignon
9.5
パセリバター入りブルゴーニュのエスカルゴ6個
Les 6 escargots de Bourgogne au beurre persillé
17.5
パセリバター入りブルゴーニュ エスカルゴ12個
Les 12 escargots de Bourgogne au beurre persillé
9.5
ライム風味のスモークドサーモン
Saumon fumé au citron vert
9.5
✓
セラノ生ハム薄切りのプレート
✓
Assiette de chiffonnade de jambon Serrano

メイン

サラダ

13.5
シーザーサラダ
グリーンサラダ、スモークドチキン、クルトン、チェリートマト、
パルメザンチーズのコポー、シーザードレッシング
Salade César
13.5
✓
オーシャンサラダ
グリーンサラダ、スモークサーモン、小エビのフライ、
チェリートマトとパイナップル
✓
Salade Océane
13.5
✓
南西地方のサラダ
グリーンサラダ、トーストに乗せた鴨のフォアグラ、クルトン
スモークした鴨の胸肉、チェリートマト、ブドウ
✓
Salade Sud-Ouest
13.5
プロヴァンス風サラダ
グリーンサラダ、セラノ生ハム、チェリートマト、ディブッファラ モッツアレラチーズ、
クルミ、プロヴァンスの蜂蜜でローストしたカベクー 山羊チーズ
Salade Provençale
13.5
ベジタリアンサラダ
グリーンサラダ、チェリートマト、ブドウ、パイナップル、野菜のグリル
Salade Végétarienne

メイン

15.5
✓
ビーフタルタルステーキ180g
フライドポテト
✓
Tartare de bœuf 180g
frites
18.5
牛ランプ肉パヴェのペッパーステーキ
フライドポテト
Pavé de rumsteak au poivre
frites
16.5
スペアリブ
フライドポテト
Travers de porc
frites
22.0
リブロース（約300g）
ベアルネーズソース、フライドポテト
Entrecôte (env. 300g)
sauce béarnaise, frites
15.5
✓
上質の天日塩を使った油漬けの鴨の腿肉
✓
Cuisse de canard confite à la fleur de sel
15.5
✓
ローストチキン
フライドポテト
✓
Poulet rôti
frites
16.5
ベジタリアンバーガー
Burger végétarien
16.5
✓
ルグノーのチーズバーガー
フライドポテト
✓
Cheeseburger du Ragueneau
frites
17.5
ベーコン チーズバーガー
Bacon Cheeseburger
17.5
ツナステーキ
Steak de thon
16.5
✓
Fish and Chips

パスタ

14.5
トマト又はベジタリアンのパスタ
Pâtes tomate ou végétarienne
14.5
スモークチキン又はカルボナーラのパスタ
Pâtes au poulet fumé ou carbonara

ピザ

14.5
ベジタリアンのマルガリータピザ
Pizza Margarita ou Végétarienne
14.5
３種のチーズピザ、ハムーチーズ又はチキン
Pizza 3 fromages, Jambon-fromage ou Poulet

スナック

9.0
クロックムッシュー、グリーンサラダ
Croque-Monsieur, salade
10.0
クロックマダム、グリーンサラダ
Croque-Madame, salade
10.0
キッシュロレーヌ、グリーンサラダ
Quiche Lorraine, salade
10.0
ソーセージ、フライドポテト
Saucisse, frites
10.0
ホットドッグ
Hot dog
15.0
チキンのクラブサンドイッチ、フライドポテト
Club sandwich poulet, frites
15.0
ベジタリアンのクラブサンドイッチ、フライドポテト
Club sandwich végétarien, frites
5.0
フライドポテトのプレート
Assiette de frites

グリル

14.0
ハムソーセージ類のプレート
Planche de charcuteries
14.0
チーズプレート
Planche de fromages
18.0
ミックスプレート
Planche Mixte

オムレツ

9.0
プレーンオムレツ、グリーンサラダ
Omelette nature, salade
10.0
ハム又はチーズのオムレツ、グリーンサラダ
Omelette jambon ou fromage, salade
11.0
ミックスオムレツ：ハム、チーズ、グリーンサラダ
Omelette mixte : jambon, fromage, salade
11.0
ベジタリアンオムレツ、グリーンサラダ
Omelette végétarienne, salade

デザート

7.5
✓
ラグノーのチーズディッシュ
✓
Assiette de fromages Ragueneau
7.5
✓
マダガスカル産バニラを使ったクレームブリュレ
✓
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
7.5
✓
ラズベリーとラズベリー クーリのアマンディーヌタルト
✓
Tarte Amandine aux framboises et son coulis
7.5
✓
ピスタチオ入りモワルーショコラ ブラック、クレームアングレーズ
✓
Moelleux chocolat noir et pistache, crème anglaise
7.5
✓
フレッシュフルーツサラダ
✓
Salade de fruits frais
7.5
✓
ラグノーのティラミス、ローズプラリネ
✓
Tiramisu du Ragueneau, pralin rose
7.5
タルトタタン
✓
Tarte Tatin
✓
8.5
カフェ グルマン
Café gourmand

アイスクリーム＆シャーベット

7.0
お好きな3玉のチョイス
チョコレート、バニラ、イチゴ、コーヒー、ピスタチオ、ミント、
レモン、パッションフルーツ、ラズベリー、リンゴ
3 boules au choix
7.5
ミルクシェイク
アイスクリームのフレーバーをご覧ください
Milk Shake
voir nos parfums glaces
8.0
ショコラ リエジョワ
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
Chocolat Liégeois
glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée
8.0
カフェ リエジョワ
コーヒーアイスクリーム、コーヒーソース、ホイップクリーム
Café Liégeois
glace café, sauce café, crème fouettée
8.0
ダムブランシュ
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
Dame Blanche
glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

クレープ

5.0
砂糖
Sucre
7.5
ジャム
Confiture
7.5
ヌテラ（チョコ風味のベースト）
Nutella
2.0
アイスクリームかホイップクリームの追加
Supplément glace ou crème fouettée

定食

セットメニュー
21€
スターター＋メイン又はメイン＋デサート
✓の付いた料理の中からのチョイス
Formule
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
ジュニアの為のセットメニュー
10€
(10歳以下)
フライドポテトか野菜を添えたボンレスハム又はひき肉ステーキ
+アイスクリーム+オレンジジュース又はレモネード又はシロップウォーター
Formule Junior
(-10 ans)

ワイン

白ワイン

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Bordeaux aop
-15.28.25.1
Sauvignon
 
Sancerre aop
31.525.014.08.0
Les Marennes
 
Chablis aop
30.5---
Domaine Louis Moreau
 
Chardonnay
22.515.28.25.1
IGP Pays d'Oc

ロゼワイン

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Lubéron aop
-15.28.25.1
 
Côtes de Provence aop
30.523.013.07.0
“M” de Minuty
 
Côtes de Provence aop
24.5---
Cuvée du Golf de St-Tropez

赤ワイン

75cl
50cl
25cl
14cl

ボルドー

 
Bordeaux aop
22.515.28.25.1
 
Graves aop
28.5---
Château Chollet
 
Saint-Emilion aop
31.525.014.08.0
Petit Fourney
 
Haut-Médoc aop
48.5---
Héritage de Chasse Spleen
 
Margaux aop
58.0---
L’enclos du Banneret
 
Saint-Julien aop
68.0---
Connétable de Talbot
 
Pomerol aop
68.0---
Clos René

ブルゴーニュ

 
Coteaux Bourguignon aop
24.5---
Cuvée Caprice
 
Hautes Côtes de Beaune aop
30.5---
Michel Picard
 
Pommard aop
70.0---
Michel Picard

ボージョレ—

 
Brouilly aop
24.516.28.65.4
 
Morgon aop
28.5---
Georges Dubœuf
 
Moulin à vent aop
30.5---
Domaine Barbet

南西地方

 
Bergerac aop
22.515.28.25.1
 
Bergerac aop
24.5
Château Ladesvignes

ロワール

 
Chinon aop
20.5---
Les Terroirs Rablaisiens
 
Saumur-Champigny aop
24.5---
Les Valengenets

ローヌ

 
Côtes du Rhône aop
-15.28.25.1
 
Saint-Joseph aop
48.5---
Le Grand Pompée

AOCのシャンパン

75cl
12cl
 
Yvon Moussy
55.0
 
Ruinart
75.0
 
Coupe de Champagne aoc
-9.5
Brut Rosé

カクテル

アルコール入り

9.5
Piña Colada
ホワイトラム、ココナッツ、パイナップル
9.5
Mojito
ラム酒、ライム、ミント、ペリエ、蔗糖
9.5
Cuba Libre
ホワイトラム、コカコーラ、ライム
9.5
Daïquiri
ホワイトラム、ライムジュース、蔗糖、クラッシュドアイス
9.5
Caïpirinha
カチャーサ、ライム、甘蔗糖
9.5
Gin Fizz
ジン、レモンスクイ-ズ、炭酸水
9.5
Pink Lady
ジン、ライムジュース、グラナディンシロップ
9.5
Bloody Mary
ウォッカ、トマトジュース、レモン、スパイス
9.5
Caïpiroska
ウォッカ、ライム、蔗糖
9.5
Tequila Sunrise
テキーラ、オレンジジュース、グラナディン
9.5
Margarita
テキーラ、トリプルセック、ライム、蔗糖
9.5
Melodie’s
テキーラ、オレンジジュース、グラナディンシロップ、シャンパン
9.5
Aperol Spritz
アペロール、シャンパン、レモネード、オレンジ

ノンアルコール

8.0
Virgin Mojito
ペリエ、ミント、ライム、蔗糖
8.0
Virgin Colada
ココナッツ、パイナップル
9.0
フレッシュフルーツのカクテル
Cocktail de fruits frais

アルコール

食前酒

5.5
Kir
14cl
9.5
Kir Royal
12cl
4.8
Ricard, Pastis
2cl
5.2
Martini rosso, bianco, Campari, Porto
5cl
9.5
Americano maison
9cl

アルコール

8.0
Gin, Vodka, Tequila, Cachaça
4cl
8.0
Rhum blanc ou ambré, J&B, Johnnie Walker
4cl
9.0
Vodka Zubrowka, Gin Bombay
4cl
10.0
Chivas Regal, Jameson, Glenfiddich, Jack Daniel’s
4cl

リキュール

9.0
Grand Marnier, Cointreau, Marie Brizard, Bailey’s
4cl
9.0
Manzana, Fernet-Branca, Kahlua, Amaretto, Get 27 ou 31
4cl

食後酒

9.0
Calvados, Cognac, Armagnac, Vieille Prune
4cl
10.0
Cognac Rémy Martin VSOP, Grappa
4cl
15.0
Cognac XO
4cl
9.0
Eaux-de-vie
4cl
Poire Williams, Mirabelle ou Framboise

冷たい飲み物

ビール

生ビール

100cl
50cl
25cl
16.0
8.1
4.4
Pelforth
16.0
8.3
4.6
Heineken
16.0
8.5
4.9
Affligem, Bière du mois
20.0
11.0
6.0
Picon bière
16.0
8.3
4.6
Panaché, Monaco

ボトル

6.5
Carlsberg, 1664, Pelforth Brune, Edelweiss
33cl
6.5
Desperados, Chimay Bleue, Heineken, Heineken 0.0
33cl

冷たい飲み物

5.2
 
Coca-Cola
33cl
original, light, zero
8.0
 
Coca-Cola
50cl
original, light, zero
5.2
 
Orangina, Fuze Tea, Limonade
33cl
8.0
 
Orangina, Fuze Tea, Limonade
50cl
5.2
 
Perrier, Sprite, Fanta
33cl
5.2
 
Schweppes Tonic
25cl
4.8
Vittel
25cl
6.0
 
Café frappé, Thé glacé
5.2
 
Jus et nectars de fruits
25cl
6.0
 
Orange ou Citron pressé
petit
9.0
 
Orange ou Citron pressé
maxi
5.2
 
Diabolo, eaux minérales et sirop ou lait et sirop
25cl
9.0
 
Maxi fruits pressés ou Smoothie
50cl

レストランのみ

100cl
50cl
7.0
5.5
Vittel, San Pellegrino

ブレックファースト

ロンドニアン
12€
暖かい飲み物+オレンジジュース
+フランスパン+目玉焼きかベーコンエッグ
Londonien
パリジャン
9€
暖かい飲み物+オレンジジュース+フランスパン+クロワッサン
Parisien

暖かい飲み物

2.7
エスプレッソ、カフェインレスコーヒー
Expresso, Décaféiné
3.0
Café allongé, Café noisette
5.0
ココア、カフェオレ、ダブルコーヒー
Chocolat, Café crème, Double café
6.5
カプチーノ、ウィンナーコーヒー又はウィンナーココア
Cappuccino, Chocolat ou Café Viennois
4.8
アメリカンコーヒー
Café américain
5.0
Lait chaud ou Thés ou Infusions
Earl Grey, Ceylan, Breakfast, Darjeeling, Tilleul, Verveine, Camomille
6.0
シナモン入りホットワイン、ラム酒入りグロッグ
Vin chaud cannelle, Grog au rhum
9.5
Irish Coffee
2.4
バターとジャムを添えたフランスパン又はクロワッサン
Tartine beurre et confiture ou Croissant