Languedoc AOP Bio - Escal'777

La Carte de l'Escal'777

Découvrez les boissons de l'Escal'777

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France
Centre / Auvergne
Sancerre aoc

Languedoc AOP Bio

Source of Joy - Gérard Bertrand

Sancerre aoc
Centre / Auvergne
France
Photo étiquette
8,00 €
Des sauvignons brillants de pureté, de minéralité, et de crémeux à la fois.
Une référence incontournable de Sancerre !

Cocktails

Jardin des Mojitos

16cl
12,00 €
Mojito
Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sucre cassonade et eau pétillant
12,00 €
Mojito Framboise
Vodka, citron vert, menthe fraîche, sucre cassonade, eau pétillante, purée de framboises
12,00 €
Mojito Ananas
Tequila, citron vert, menthe fraîche, sucre cassonade, jus d’ananas, ananas
13,00 €
Mojito Mangue
Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sucre cassonade, jus de mangue, eau pétillante
13,00 €
Ch’ti Mojito
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sucre cassonade, bière Affligem
17,00 €
Mojito Royal
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sucre cassonade et champagne
Nos barmen restent à votre disposition pour réaliser tous vos cocktails classiques.

Cocktails Incontournables

10,00 €
Nona Ginger et Ananas
15cl
Spiritueux sans alcool
10,00 €
Nona Spritz et Tonic
15cl
Spiritueux sans alcool
11,00 €
Spritz
18cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Apérol, Prosecco, eau pétillante
12,00 €
Americano Maison
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Campari, Martini Rosso, eau pétillante
12,00 €
Bellini
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Crème de pêche, champagne, jus de pêche
12,00 €
Old Fashioned
10cl
Whisky, Angostura, zeste d’orange, sucre, eau pétillante
12,00 €
Cosmopolitan
9cl
Vodka, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry
12,00 €
White Lady
7cl
Gin, Cointreau, jus de citron vert
12,00 €
Red Lion
7cl
Grand Marnier, Gin, jus d’orange, jus de citron vert
Nos barmen restent à votre disposition pour réaliser tous vos cocktails classiques.

Nos Créations

Cocktails avec alcool

12,00 €
Cocktail création
7cl minimum
12,00 €
Autour de Lille
16cl
Genièvre, citron vert, menthe fraîche, sucre cassonade, limonade fraise-poire La Gosse
12,00 €
Ch’tirinha
6cl
Genièvre, Gin, citron vert, sucre cassonade
16,00 €
L'atout coeur
16cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SulfitesSulfites
Crée par Melad Khalil, lauréat du concours 110 ans Barrière
Vodka, Champagne, Jus de fruits de saison, Sirop Speculoos

Cocktails sans alcool

10,00 €
Sweet Mix
20cl
Ananas, pêche, cranberry, sirop de rose
10,00 €
Ginjasmin Mocktail
20cl
Thé glacé jasmin, gingembre, sirop de pomme verte
10,00 €
Instant Rouge
17cl
Jus de tomate, jus de citron vert, poivron rouge, sel de céleri et poivre
Nos barmen restent à votre disposition pour réaliser tous vos cocktails classiques.

Vins blancs

Le Bordelais

 
Pessac-Léognan AOC
12,00 €
Le Dada de Rouillac

Bourgogne

 
Hautes Côtes de Beaune AOP
15,00 €
Prosper Maufoux

La Vallée de la Loire

 
Coteaux du layon AOP
8,00 €
Les Fontaines - Maison Sauvion
 
Sancerre AOC
12,00 €
Les Collinettes - Joseph Mellot

L'Alsace

 
Riesling AOC
10,00 €
Evidence - Gustave Lorentz

Vins rouges

La Vallée de la Loire

 
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP
9,00 €
Le Puy Bel Abord, Maison Sauvion
 
Chinon AOC
10,00 €
Les Gravinières

La Vallée du Rhône

 
Crozes Hermitage AOP
11,00 €
Le Millepertuis

Le Bordelais

 
Montagne Saint Emilion AOC
9,00 €
Château Plaisance - Branne
 
Saint-Estèphe AOC
13,00 €
Héritage Le Bosq
 
Margaux AOC
20,00 €
Brio de Cantenac Brown

Bourgogne

 
Hautes Côtes de Nuit AOC
13,00 €
Domaine Patrick Hudelot

Vins rosés

La Provence

 
Côte de Provence AOP
9,00 €
Minuty Cuvée Prestige
 
Côte de Provence AOP
12,00 €
Château Minuty Cuvée Rosé et Or

Sud-Ouest

 
Languedoc AOP Bio
8,00 €
Source of Joy - Gérard Bertrand

Caviar

 
Caviar Fouquet’s (30g)
59,00 €
Pour accompagner votre champagne

Champagnes AOC

Les Coupes

12cl
 
Fouquet's
12,00 €
 
Veuve Clicquot Carte Jaune
19,00 €
 
R de Ruinart Brut
24,00 €
 
Veuve Clicquot
25,00 €
 
Ayala Rosé Majeur
26,00 €
 
Supplément crème
2,00 €
Cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois, violette

Champagnes AOC

Les Bouteilles

Bruts

75cl
 
Fouquet's
70,00 €
 
Castelnau Réserve
90,00 €
 
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
99,00 €
 
Castelnau Blanc de blancs
99,00 €
 
Bollinger Spécial Cuvée
130,00 €
 
R de Ruinart
140,00 €

Rosés

 
Veuve Clicquot Rosé
130,00 €
 
Ayala Rosé Majeur
150,00 €

Bruts d'exception

 
Pommery Cuvée Louise
190,00 €
 
Ruinart Blanc de Blancs
250,00 €

Magnums

150cl
 
Moët et Chandon Brut Impérial
185,00 €
 
Pommery Brut
185,00 €

Jeroboam

300cl
 
Moët et Chandon Brut Impérial
390,00 €

Bières

À la pression

50cl
25cl
9,00 € 5,00 €
Heineken 0.0 (0°)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Pays-Bas
9,00 € 5,00 €
Heineken (5,0°)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Pays-Bas
11,00 € 6,00 €
Affligem (6,8°)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Belgique
11,00 € 6,00 €
Bière du moment
Présence d'allergènes
GlutenGluten

Bières bouteilles

8,00 €
Bière du moment
Selon arrivage

Bières locales & régionales

7,00 €
Achille Blonde (6°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Roncq
7,00 €
Achille Triple (9°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Roncq
8,00 €
Anosteke Blonde (8°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Blaringhem / Merville
8,00 €
Anosteke IPA (6°)
33cl
Blaringhem / Merville
8,00 €
Anosteke Prestige Ambrée (8°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Blaringhem / Merville
8,00 €
La Raoul (7°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Douai
8,00 €
Lyderic Rouge (7,5°)
33cl
Roncq
8,00 €
Lyderic Saison (5,5°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Roncq
8,00 €
Lyderic Triple (9,5°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Roncq
9,00 €
Bellerose Blonde (6,5°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Saint-Amand-Les-Eaux
9,00 €
La Dix (6,5°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Lille
9,00 €
La Wal Triple (8,3°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Lille

Bière française

7,00 €
Desperados (5,9°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten

Bières

Bières bouteilles

Bières belges

7,00 €
Leffe blonde (6,6°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
7,50 €
Chimay Bleue Trappiste (9,0°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
7,50 €
Duvel blonde (8,5°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
8,00 €
Tripel Karmeliet blonde (8,4°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
8,00 €
Orval Trappiste (6,2°)
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten

Apéritifs

8,00 €
Campari
7cl
8,00 €
Chandon Garden Spritz
12cl
8,00 €
Kir au Bourgogne Aligoté
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois, violette
8,00 €
Prosecco
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
8,00 €
Martini bianco, rosso, rosato, extra dry
7cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
8,00 €
Pastis 51
4cl
8,00 €
Pineau des Charentes
7cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
8,00 €
Porto Sandeman Ruby, White
7cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
8,00 €
Ricard
4cl
8,00 €
Sherry Tio Pepe
7cl
8,00 €
Suze
7cl
9,00 €
Absinthe
4cl
11,00 €
Americano maison
12cl
13,00 €
Kir Royal
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois, violette
2,00 €
Supplément crème
2cl
Cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois, violette

Alcools

Gin

4cl
8,00 €
Gordon's
Grande-Bretagne
9,00 €
Tanqueray
Grande-Bretagne
9,00 €
Bombay Sapphire
Grande-Bretagne
10,00 €
Hendrick's
Écosse
10,00 €
Citadelle
France
12,00 €
Brume de Vauban
Produit régional

Vodka

4cl
8,00 €
Smirnoff Red
Russie
9,00 €
Ketel One
Pays-Bas
10,00 €
Belvédère
Pologne
12,00 €
Grey Goose
France

Tequila

4cl
8,00 €
Olmeca Blanco
Mexique
11,00 €
Los Tres Tonos
Mexique
12,00 €
Don Julio Blanco
Mexique

Rhum

4cl
7,00 €
Sober Spirits R 0.0%
France
8,00 €
Saint James
Martinique
8,00 €
Bacardi
Cuba
9,00 €
Havana Club 3 ans
Cuba
9,00 €
Captain Morgan Spiced Gold
Jamaïque
11,00 €
Don Papa
Philippines
12,00 €
Diplomatico Reserva Exclusiva
Vénézuela
14,00 €
Plantation XO
Barbade
15,00 €
Zacapa 23
Guatemala
20,00 €
Zacapa XO
Guatemala

Cachaça

4cl
8,00 €
Cachaça Sagatiba
Brésil

Whiskies

Écosse

4cl
Blended
Un blend ou blended whisky est un whisky issu de l’assemblage de whiskies d’une ou de plusieurs distilleries.
8,00 €
J&B Rare
9,00 €
Johnnie Walker Black Label 12 ans
9,00 €
Haig Club
10,00 €
Chivas Regal 12 ans
14,00 €
Chivas Royal Salute 21 ans
Lowlands
Les whiskies des Lowlands sont réputés pour la délicatesse et la fraîcheur de leurs arômes souvent marqués par des notes herbacées et florales.
12,00 €
Glenkinchie 12 ans
Highlands
Ces whiskies sont marqués par des notes de sel, de genets, d'épices et parfois de tourbe.
13,00 €
Oban 14 ans
13,00 €
Glenmorangie 10ans
14,00 €
Dalwhinnie 15 ans
19,00 €
Dalmore 12 ans
Speyside
Les whiskies du Speyside se distinguent par leurs notes fruitées (fruits blancs, fruits rouges) et leur caractère rond et doux.
9,00 €
Aberlour 10 ans
12,00 €
Cragganmore 12 ans
12,00 €
Cardhu 12 ans
12,00 €
Benriach Original Ten
15,00 €
Benriach The Smoky Ten
19,00 €
Cardhu 15 ans
Isle of Skye
Talisker se distingue par un tempérament volcanique, empreint de fumé et d'épices.
12,00 €
Talisker Port Ruighe
12,00 €
Talisker 10 ans
Islay
Ces malts sont parmi les plus fumés, terreux et iodés d'Écosse.
16,00 €
Lagavulin 16 ans

Whiskies

Irlande

4cl
9,00 €
Jameson
10,00 €
Slane Triple Casked
13,00 €
Connemara Distiller’s edition

Amérique du Nord

4cl
8,50 €
Canadian Club
9,00 €
Bulleit Bourbon
9,00 €
Bulleit Rye
10,00 €
Jack Daniel’s Tenessee Whiskey
12,00 €
Woodford Reserve
15,00 €
Jack Daniel's Single Barrel Select
15,00 €
Woodford Reserve Double Oaked

France

4cl
7,00 €
Sober Spirits W 0.0%
8,50 €
Whisky de Wambrechies
Produit régional
15,00 €
Artesia - Distillerie TOS
Produit régional

Japon

4cl
15,00 €
Nikka From the Barrel

Digestifs et Liqueurs

Cognac

4cl
2cl
10,00 €
Hennessy Very Special
16,00 €
Davidoff Extra
22,00 €
Hennessy X.O
79,00 € 41,00 €
Hennessy Paradis Impérial

Calvados

4cl
2cl
9,00 €
Drouin
38,00 € 21,00 €
Camut Rareté

Armagnac

4cl
9,00 €
Armagnac Hors d’âge
Château de Laubade
15,00 €
Armagnac Laubade 1980

Eaux-de-vie

4cl
9,00 €
Vieille Prune
9,00 €
Poire William's
9,00 €
Mirabelle
9,00 €
Framboise sauvage
9,00 €
Fleur de bière
9,00 €
Genièvre de Houlle
Produit régional
9,00 €
Humulus - Eau de vie de bière
Produit régional

Liqueurs

5cl
8,00 €
Anisette Marie Brizard, Malibu coco
8,00 €
Get 27, Get 31
8,00 €
Bailey's, Cointreau
8,00 €
Sourthern Comfort
8,00 €
Chambord, Amaretto
8,00 €
Grand Marnier, Manzana Verde
8,00 €
Crème de banane

Boissons Fraîches

5,50 €
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite
33cl
5,50 €
Fuze tea
25cl
5,50 €
Orangina
25cl
5,50 €
Schweppes Tonic, Agrum', Oasis Tropical
25cl

Produit régional

6,00 €
Limonade La Gosse
25cl
Nature, fraise-poire, citron vert, violette

Boisson énergisante

7,00 €
Red Bull
25cl

Jus de fruits

6,00 €
Jus de fruits & Nectar Granini
25cl
Multifruits, ananas, pamplemousse, cranberry, framboise
7,00 €
Jus d'orange OU de pamplemousse frais
20cl
8,00 €
Jus de fruits Alain Milliat
33cl
Pomme cox's, grenade, tomate rouge, raisin blanc chardonnay, raison noir merlot, orange, carotte

Eaux minérales

3,00 €
Vittel
25cl
5,00 €
Perrier
33cl
1,50 €
Supplément sirop
2cl
Menthe, citron, pomme verte, fraise, grenadine, orgeat, pêche, violette, vanille, caramel

Boissons Chaudes

Thés Palais Des Thés

Délai d’infusion : 2 à 3 minutes.

Thés noirs

6,00 €
Big Ben
L'heure du "Breakfast" a sonné avec ce délicieux mélange doux et tonique, rond et épicé, fruit du mariage entre les thés du Yunnan et d'Assam
6,00 €
Blue of London
Un earl grey exceptionnel : thé noir de Yunnan associée à la bergamote fraîche et délicate
6,00 €
Chai Imperial
Entre influences indiennes et raffinement français, ce Chaï se distingue par son mélange d'épices : cardamone, gingembre, baies roses
6,00 €
Margaret's Hope
Un thé des hauts plateaux Himalayens avec des notes sombres et fruitées. Beaucoup de caractère dans cette récolte d'été

Thés Palais Des Thés

Thés verts

6,00 €
Sencha Ariake
Ce thé vert japonais, à la fois doux et tonique, au goût végétal et très légèrement iodé est idéal pour découvrir l'excellence des thés sencha
6,00 €
Thé du Hammam
Ce thé vert, gourmand et fruité, évoque la datte verte, la fleur d'oranger, la rose et les fruits rouges
6,00 €
Thé vert à la menthe
Rafraichissant thé vert de Chine parfumé avec des feuilles de menthe douce

Infusions Palais Des Thés

Délai d’infusion : 3 à 7 minutes.

Infusions

6,00 €
Détox Scandinave
Une infusion fruitée qui associe les bienfaits détox du bouleau aux vertus antioxydantes de baies nordiques (myrtille et cranberry), pour un effet protecteur sur l'organisme
6,00 €
L'Herboriste N° 108
Infusion relaxante et rafraichissante à la verveine, orange et menthe
6,00 €
L'herboriste N° 46
Camomille pomme épices est une infusion BIO, chaleureuse et réconfortante, très appréciée pour ses vertus calmantes
6,00 €
Verveine
Infusion délicate et rafraichissante de feuilles de verveine

Boissons Chaudes

Boissons Chaudes

Ristretto Origin India
Alliance racée d'Arabica et d'une pointe de Robusta provenant du sud de l'Inde, Ristretto Origin India est un café au corps intense et au caractère puissant, avec des notes épicées
Espresso Origin Brazil
Pur Arabica du Brésil, Espresso Origin Brazil est un mélange délicat qui se distingue par sa texture soyeuse et sa douceur élégamment soulignée de notes légèrement grillées
Lungo Origin Guatemala
Alliance d'Arabica et de Robusta gourmet du Guatemala, Lungo Origin Guatemala est un café équilibré et onctueux aux notes intenses de céréales maltées et sèches qui soulignent un caractère bien affirmé
Origin Peru Organic BIO
Café BIO élégant et fruité, révélant une douce note de céréales grillées.
Espresso Decaffeinato
La combinaison d’Arabicas d’Amérique du Sud avec une touche de Robusta hautement torréfiée, révèle de subtiles notes de cacao et de céréales grillées.
Café Joyeux
Dans le cadre de sa politique RSE, le Groupe Barrière s'engage à une sensibilisation du handicap grâce, entre autre, à son partenariat avec Café Joyeux qui contribue à l'emploi de personnes atteintes de trisomie.

Boissons Chaudes

Les Cafés

4,00 €
Café ou Décaféiné Nespresso
4,00 €
Petit café crème
6,00 €
Grand café crème
6,00 €
Chocolat chaud
5,00 €
Café Viennois
Présence d'allergènes
LaitLait
8,00 €
Cappuccino
Présence d'allergènes
LaitLait
11,00 €
Irish coffee
Présence d'allergènes
LaitLait
5,00 €
Café frappé
Présence d'allergènes
LaitLait
Café, crème fraîche, sirop de sucre de canne

Petit-Déjeuner

17,00 €
Petit-Déjeuner Continental
3 viennoiseries, 1 boisson chaude au choix
& 1 jus de fruits frais

La carte

Entrée

59,00 €
Caviar Fouquet’s (30g)
Blinis
24,00 €
Terrine foie gras
Pain d'épices
21,00 €
Saumon gravlax
Blinis, crème fraîche & ciboulette
21,00 €
Tartare de tomates anciennes
Pesto basilic, burrata et crème de balsamique
18,00 €
Ardoise apéritive
Charcuteries & Fromages
12,00 €
Potage du moment

Plat

25,00 €
Filet de bar
sauce chimichurri, quinoa et ratatouille
24,00 €
Suprême de volaille
aubergine rôtie, jus au romarin
23,00 €
Poke bowl
saumon fumé
19,00 €
Linguine au pesto rouge
18,00 €
Salade césar
14,00 €
Ecrasé de pommes de terre
carotte glacé et saucisse

Snacking

22,00 €
Croque comté, jambon et truffe
22,00 €
Club sandwich
au poulet
21,00 €
Pizza Margherita
tomate, mozzarella, basilic
22,00 €
Club sandwich
au saumon fumé

Dessert

14,00 €
Assiette de fromages
13,00 €
La noisette
praliné noisette, ganache chocolat au lait noisette, coque chocolat
13,00 €
Soufflé glacé à la verveine
meringue menthe et gel citron
13,00 €
Tartelette framboises combava
Prix nets en € TTC Service inclus
(TVA selon la législation en vigueur)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
De 9h00 à 23h00 du lundi au dimanche