Classic burger - Le 16 Grande Armée
Sunday 22 September 2019

Carte Restaurant

Classic burger
18.2

Photo du plat

Starters

7
Soft-boiled egg on sweet pepper piperade
bacon crisps and croutons
Œuf mollet sur piperade de poivrons
chips de lards et croûtons
17.2
Marinated salmon
gravlax-style
Saumon mariné
façon gravlax
16.8
Plate of foie gras
toast and onion chutney
Assiette de foie gras
toast et chutney d’oignons
15.9
Frog legs in a parsley and garlic sauce
Cuisses de grenouilles en persillade
9.8
Burgundy snails
6 pieces
Escargots de Bourgogne
les 6
19.8
Burgundy snails
12 pieces
Escargots de Bourgogne
les 12
12.3
Onion soup "au gratin"
Gratinée à l'oignon
7.8
Red beetroot millefeuille
goat cheese cream and soft vinaigrette
Millefeuille de betterave rouge
crème de chèvre et vinaigrette douce

Main Courses

Salads

18.2
Burrata
salad, fresh tomatoes, basil, burrata, basil cream
La Burrata
17.2
Vegetarian salad
salad, cucumber, tomato, carrots, red beans, sesame, rice vermicelli
Salade végan

Pizzas

18.2
Veggie :
tomato coulis, seasonal vegetables, mozzarella
Végétarienne
17.4
Regina
tomato, French ham, mushrooms, mozzarella
Reine
18.2
Fermière
fresh cream, chicken, onions, mushrooms, egg, mozzarella
Fermière
18.8
Burrata pizza
tomato coulis, serrano ham, burrata, served with salad
Pizza burrata

Main Courses

24.5
Pan-seared fillet of beef
Filet de bœuf poêlé
 
The Butcher's cut
on the board
Pièce du Boucher
à l'ardoise
18.2
Classic burger
Burger classic
18.2
Vegetarian burger
sauce, vegetable steak, tomato
Burger vege
18.1
Duck confit,
Confit de canard
18.9
Penne pasta with fresh tomato, basil and burrata heart
Penne tomates fraîches, basilic et cœur de burrata
18.2
Coquillette pasta risotto
with the famous French ham
Risotto de coquillettes Bio
22.8
Slow-cooked lamb shank
Souris d'agneau confite
18.5
Diced salmon with seasonal vegetables
broth, coconut, lemongrass
Dés de saumon aux légumes de saison
 
Choice of garnishes
fresh fries, salad, sautéed potatoes,
pilaf rice, pasta, seasonal vegetables
Garniture au choix
2.5
Extra side dish
Garniture Supplémentaire
All our snacking is served without sides. Extra charge for fresh fries and salad mix.

Desserts

8.2
Cheese according to availabilty
Fromage selon arrivage
8.2
Apple tart
Tarte fine aux pommes
9.9
Rum baba
Baba au rhum
8.2
Café Gourmand
Café Gourmand
7.5
Crème brûlée with pink praline
Crème brûlée à la praline rose
7.3
Crepes with sugar or jam or nutella
Crêpes sucre ou confiture ou Nutella
9.9
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
7.9
Rhubarb crumble
Crumble à la rhubarbe
10.3
Double expresso, tea, latte or chocolate with a selection of mini-pastries
Double, thé, crème ou chocolat Gourmand
6.4
Fromage blanc, plain (or coulis +1€)
Fromage blanc nature (ou coulis +1€)
8.9
Chocolate lava-cake with crispy lace biscuit
Moelleux au chocolat et sa tuile croustillante
7.9
Seasonal fruit shortbread
Palet sablé aux fruits de saison
7.9
Fruit salad
verbena-infused
Salade de fruits

Ice creams

8.3
Bar cup
Coupe du Comptoir
8.9
Black forest cup
Coupe Forêt Noire
8.3
Ice cream (3 scoops)
3 scoops
Coupe de glace
3 boules
8.3
Sorbet (3 scoops)
3 scoops
Coupe de sorbet
3 boules
8.3
Melba ice cream
Coupe Melba

Formules

Starter + Main course or Main course + Dessert
17.9
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Starter + Main course + Dessert
21.9
Entrée + Plat + Dessert
Kids' Menu
10
Minced steak with fries or Pasta with French ham
+ Fromage blanc or Ice cream (2 scoops)
Menu Enfant

Snacks

Pour l'Apéro

17.2
Appetizer plancha
Serrano ham, terrine, chorizo, Comté cheese, olives, ash-coated goat cheese, breadsticks
Plancha apéritive
Serrano, terrine, chorizo, Comté, olives, chèvre cendré, gressins
17.2
Gourmet basket
Onion fritters, calamari fritters, cheese sticks, goat cheese nems, Andalusian sauce
Panière gourmande
Beignets d’oignons, de calamars, sticks de fromage, nems de chèvre, sauce andalouse
5.5
Plate of fresh fries
Assiette de frites fraîches
24
Foie gras in a jar
toast and onion chutney
Bocal de foie gras
toast et chutney d’oignons
9.8
Seasonal terrine in a jar
Bocal de terrine du moment

Toasties

8.5
"Croque-Monsieur"
Croque-Monsieur
9.5
Ham, cheese & egg toastie
Croque-Madame

Clubs

11.8
Ham and cheese club sandwich
Club Sandwich jambon fromage
11.8
Chicken club sandwich
Club Sandwich poulet

Open face sandwiches

9.0
3-cheese grilled open sandwich
Tartine gratinée aux 3 fromages
9.0
Sweet pepper piperade, chicken and emmental grilled open sandwich
chicken, emmental
Tartine gratinée à la piperade de poivrons
poulet, emmental

Eggs

9.0
Plain omelette or fried eggs or scrambled eggs
Omelette ou œufs au plat ou brouillés nature
12.0
Mixed omelette
2 toppings
Omelette mixte
2 ingrédients
13.5
Mixed omelette
3 toppings
Omelette composée
3 ingrédients
12.5
Fried eggs and bacon
Œufs au plat bacon

Sandwiches

4.9
French ham or terrine
Jambon de Paris ou terrine
4.9
Cheese
Fromage
7.9
Chicken and salad, tomato
chicken, salad, hard boiled egg, tomato, mayonnaise
Crudités poulet
8.5
Hot-Dog
2 sausages
Hot-Dog
2 saucisses
6.3
Country ham
Jambon de pays
6.3
Mixed
Mixte
7.9
Superior mixed
Mixte supérieur
6.3
Vegetarian
Végétarien
All our snacking is served without sides. Extra charge for fresh fries and salad mix.

Wine

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Côtes du Rhône-villages aoc
-
16.4
8.2
4.6
Chanteluce
 
Côtes de Brouilly aoc
-
18.2
9.1
5.1
Noël Briday
 
Bordeaux aoc
29.0
18.6
9.8
5.5
Château Gantonnet
 
Bordeaux aoc Mouton Cadet
43.8
29.2
14.6
8.2
Baron Philippe
 
Brouilly aoc
38.1
25.5
12.7
7.1
Château des Tours
 
Haut-Médoc aoc Cru Bourgeois
40.8
27.2
13.6
7.6
Château Victoria
 
Ménétou-Salon aoc
36.3
24.2
12.1
6.8
Le Grand Cerf
 
Moulis aoc
58.5
39.0
19.5
10.9
La Salle de Château Poujeaux, Second de Poujeaux
 
Pessac-Léognan aoc
59.4
39.6
19.8
11.1
Château Tour Léognan, Second de Carbonnieux
 
Pessac-Léognan aoc
66.3
44.2
22.1
12.4
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion
 
Saint-Émilion aoc
35.4
23.6
11.8
6.6
Château Prémerain
 
Saint-Émilion Grand Cru aoc
58.5
39.0
19.5
10.9
Château Guillemin la Gaffelière
 
Sancerre aoc
38.1
25.5
12.7
7.1
Les Châtaigniers
75cl
50cl
25cl
14cl
 
IGP Pays d'Oc
-
16.4
8.2
4.6
Chardonnay
 
Bordeaux aoc
29.4
18.6
9.8
5.5
Château Gantonnet
 
Alsace aoc
40.8
27.2
13.1
7.6
Gewurztraminer
 
Cheverny aoc
32.7
21.8
10.9
6.7
Les Borderies
 
Ménétou-Salon aoc
36.3
24.2
12.1
6.8
Le Grand Cerf
 
Petit Chablis aoc
36.9
24.8
12.3
6.9
Olivier Savary
 
Pouilly Fumé aoc
40.8
27.2
13.6
7.6
Les Clairières
 
Sancerre aoc
38.1
25.4
12.7
7.1
Les Broux
 
Jurançon Doux aoc
38.1
25.2
12.6
7.1
Domaine Lasserre
 
Côtes de Provence aoc
-
16.4
8.2
4.6
Sounaïo
 
Côtes de Provence aoc
32.7
21.8
10.9
6.1
Château La Tour de l’Évêque
 
Côtes de Provence aoc
44.1
29.4
14.7
8.8
Château St-Marguerite “M”, Cru classé

Champagne AOC

75cl
15cl
 
Théophile Rœderer blanc
62.0
12.9
 
Théophile Rœderer rosé
79.0
-
 
Louis Rœderer Brut 1er
89.0
-
 
Ruinart “Blanc de Blancs”
119.0
-

Cocktails

Cocktails without alcohol

8.4
Cocktail de fruits sans alcool
mélange d’agrumes pressés, sirop de grenadine
8.4
Virgin Strawberries Banana
jus de fraise et de banane, une pointe de citron pressé
8.4
Smoothie Bio Meneau
25cl
mangue/passion, ananas/banane, pomme/myrtille
8.4
Virgin Lagoon
sirop de curaçao sans alcool, citron pressé, sucre de canne, limonade
8.4
Virgin Mojito
menthe fraîche, sucre de canne, citron, ...
8.4
Virgin Piña Colada
jus d'ananas, coco, ...

Cocktails with alcohol

10.4
Spritz "Marguery"
apérol, prosecco, tranche d’orange
10.4
Tequila Sunrise
orange, tequila, grenadine
10.4
Américano maison
martini rosso, extra dry, campari, ...
10.4
Bloody Mary
vodka, tomate
10.4
Caïpirinha
citron vert, cassonade, cachaça
10.4
Cocktail de fruits
alcool, mélange d’agrumes pressés, sirop de grenadine
10.4
Cosmopolitain
citron vert, vodka, cranberry
10.4
Fizz Sixteen
gin gordon’s, citron, sucre de canne, curaçao bleu
10.4
Lagoon
curaçao, citron pressé, sucre de canne, limonade
10.4
Long Island
vodka, gin, rhum, cointreau, tequila, citron, coca-cola
10.4
Mojito
rhum blanc, menthe fraîche, sucre de canne, citron, ...
10.4
Piña Colada
rhum blanc, ananas, coco, ...
10.4
Sex on the Beach
vodka, crème de pêche, orange, grenadine
10.4
Smoothie Bio Meneau
25cl
alcool, mangue/passion, ananas/banane, pomme/myrtille
10.4
Stinger
cognac, un trait de get 31
10.4
Strawberries Banana
alcool, jus de fraise et de banane, une pointe de citron pressé
10.4
Vodka Tatin
vodka, caramel, pomme

Alcools

Aperitifs

5.8
Ricard, Pastis 51, Anis gras
2cl
5.8
Martini
5cl
rosso, bianco, extra dry
6.6
Campari, Martini Gin
5cl
12.9
Coupe de Champagne aoc
15cl
Théophile Rœderer
5.8
Gentiane Salers
5cl
8.6
Gin Gordon's
4cl
London dry gin
5.8
Kir au Chardonnay
14cl
IGP Pays d’Oc
12.9
Kir Royal au Champagne aoc
15cl
Théophile Rœderer
6.6
Porto Ramos
5cl
pinto rosso
8.6
Vodka Absolut, Tequila
4cl

Whiskies

9.3
Jack Daniel's
4cl
Tennessee whiskey
9.3
J&B
4cl
Scotland
13.2
Connemara
4cl
Irish Whiskey
12.2
Glenfiddich
4cl
10 years old “Speyside” - Single malt scotch whisky
13.2
Glenmorangie
4cl
10 years old, “Highlands" - Single malt scotch Whisky
13.2
Knockando
4cl
10 years old “Speyside” - Single malt scotch whisky

Liqueurs

10.9
Rhum Ambré
4cl
Mathusalem
10.9
Calvados
4cl
Coquerel XO
8.1
Amaretto, Bailey's, Manzana verde
4cl
10.9
Cognac
4cl
Rémy Martin VSOP
13.9
Framboise sauvage
4cl
9.5
Get 27, Get 31, Grand-Marnier
4cl
9.6
Marie-Brizard, Cointreau
4cl
13.9
Poire Williamine
4cl
Morand
10.9
Vieille Prune de Souillac
4cl

Cold Drinks

Beers

Draught

100cl
50cl
25cl
20.8
10.4
5.2
Kronenbourg 1664, Grimbergen
20.8
10.4
5.2
Grimbergen blanche, Brooklyn
20.8
10.4
5.2
Monaco, Tango, Panaché

Bottle

10.8
Guinness Surger
50cl
7.5
Heineken, 1664 blanche
33cl
7.5
1664
33cl
pur malt sans alcool
7.5
La Parisienne blonde
37.5cl
bière artisanale faite à Paris
7.5
Pelforth brune
33cl

Cold Drinks

5.5
Badoit rouge, Évian
33cl
5.5
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
5.5
Jus de fruits Bio Meneau
25cl
orange, pomme, pamplemousse rose, fraise/framboise, multifruit, myrtille
5.5
Jus de tomate "l'Arbre à Jus"
25cl
5.5
Limonade Elexia Bio Artisanale, Diabolo
33cl
6.3
Orange pressée ou Citron pressé
5.5
Orangina
25cl
5.5
Schweppes Premium Mixer
20cl
5.5
Thé frappé, Café frappé

Mineral Waters

7.6
Évian, Badoit verte, Badoit rouge
75cl

Hot drinks

2.9
Café Perle Noire®
2.9
Décaféiné
4.9
Café crème, Chocolat chaud, Lait chaud
8.2
Café Gourmand
5.9
Café ou Chocolat Viennois
5.9
Cappuccino ou Mocaccino
5.9
Grog
10.4
Irish Coffee
3.1
Noisette
4.9
Thés, Infusions
5.9
Vin chaud
 
Net prices in euros, taxes and service included. We don’t accept checks.
Prix nets en euros, taxes et service compris. La maison n’accepte pas les chèques.

Breakfast

Traditional Breakfast Plate
16.5
fried egg, toasts, bacon, beans, sausage (pork-free possible, with chicken)
Assiette Breakfast Traditionnelle
oeuf au plat, toasts, bacon, beans, saucisse (possibilité sans porc, avec poulet)

Bread and pastries

2.1
Croissant
2.1
Tartine beurrée