Bocal de foie gras - Le 16 Grande Armée
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  5. Bocal de foie gras
Jeudi 23 Mars 2023

Carte Restaurant

Bocal de foie gras
24

toast et chutney d’oignons

Photo du plat

Entrées

7
Œuf mollet sur piperade de poivrons
chips de lards et croûtons
17.2
Saumon mariné
façon gravlax
16.8
Assiette de foie gras
toast et chutney d’oignons
15.9
Cuisses de grenouilles en persillade
9.8
Escargots de Bourgogne
les 6
19.8
Escargots de Bourgogne
les 12
12.3
Gratinée à l'oignon
7.8
Millefeuille de betterave rouge
crème de chèvre et vinaigrette douce

Plats

Salades

18.2
Salade fraîcheur
salade, saumon mariné, gambas poêlées,
pommes (fruit), suprême d’agrumes, concombre, vinaigrette acidulée
18.2
La Burrata
salade, tomate fraîche, basilic, burrata, crème de basilic
17.2
Chicken salade
croustillant de poulet, chips de bacon, tomate, œuf dur, concombre
17.2
Salade végan
salade, concombre, tomate, carottes, haricots rouges, sésames, vermicelles de riz

Pizzas

18.2
Végétarienne
coulis de tomate, légumes du moment, mozzarella
17.4
Reine
tomate, jambon de Paris, champignons, mozzarella
18.2
Fermière
crème fraîche, poulet, oignons, champignons, œuf, mozzarella
18.8
Pizza burrata
coulis tomate, Serrano, burrata, accompagné de sa salade

Plats

24.5
Filet de bœuf poêlé
Pièce du Boucher
à l'ardoise
18.2
Burger classic
18.2
Burger vege
sauce, steak végétal, tomate
18.1
Confit de canard
18.1
Gigottin de volaille
et son jus d’herbes fraîches
18.9
Penne tomates fraîches, basilic et cœur de burrata
18.2
Risotto de coquillettes Bio
et son fameux jambon de Paris
22.8
Souris d'agneau confite
17.5
Tartare de bœuf classique
(ou aller-retour +1€)
18.5
Dés de saumon aux légumes de saison
fumet, coco, citronnelle
19.8
Cabillaud rôti
à la crème de chorizo
Garniture au choix
frites fraîches, salade, pommes sautées,
riz pilaf, pâtes, légumes du moment
2.5
Garniture Supplémentaire
Tous nos snackings sont servis sans garniture.
Supplément pour frites fraîches et mesclun.

Desserts

8.2
Fromage selon arrivage
8.2
Tarte fine aux pommes
9.9
Baba au rhum
8.2
Café Gourmand
7.5
Crème brûlée à la praline rose
7.3
Crêpes sucre ou confiture ou Nutella
9.9
Crêpes Suzette
7.9
Crumble à la rhubarbe
10.3
Double, thé, crème ou chocolat Gourmand
6.4
Fromage blanc nature (ou coulis +1€)
8.9
Moelleux au chocolat et sa tuile croustillante
7.9
Palet sablé aux fruits de saison
7.9
Salade de fruits
infusés à la verveine

Glaces

8.3
Coupe du Comptoir
8.9
Coupe Forêt Noire
8.3
Coupe de glace
3 boules
8.3
Coupe de sorbet
3 boules
8.3
Coupe Melba

Formules

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.9
Entrée + Plat + Dessert
21.9
Menu Enfant
10
steak haché frites ou pâté jambon de Paris
+ fromage ou glace 2 boules

Snacks

Pour l'Apéro

17.2
Plancha apéritive
Serrano, terrine, chorizo, Comté, olives, chèvre cendré, gressins
17.2
Panière gourmande
Beignets d’oignons, de calamars, sticks de fromage, nems de chèvre, sauce andalouse
5.5
Assiette de frites fraîches
24
Bocal de foie gras
toast et chutney d’oignons
9.8
Bocal de terrine du moment

Croques

8.5
Croque-Monsieur
9.5
Croque-Madame

Clubs

11.8
Club Sandwich jambon fromage
11.8
Club Sandwich poulet

Tartines

9.0
Tartine gratinée aux 3 fromages
9.0
Tartine gratinée à la piperade de poivrons
poulet, emmental

Œufs

9.0
Omelette ou œufs au plat ou brouillés nature
12.0
Omelette mixte
2 ingrédients
13.5
Omelette composée
3 ingrédients
12.5
Œufs au plat bacon

Sandwiches

4.9
Jambon de Paris ou terrine
4.9
Fromage
7.9
Crudités poulet
poulet, salade, œuf dur, tomate, mayonnaise
8.5
Hot-Dog
2 saucisses
6.3
Jambon de pays
6.3
Mixte
7.9
Mixte supérieur
6.3
Végétarien
Tous nos snackings sont servis sans garniture.
Supplément pour frites fraîches et mesclun.

Les Vins

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Côtes du Rhône-villages aoc
- 16.4 8.2 4.6
Chanteluce
 
Côtes de Brouilly aoc
- 18.2 9.1 5.1
Noël Briday
 
Bordeaux aoc
29.0 18.6 9.8 5.5
Château Gantonnet
 
Bordeaux aoc Mouton Cadet
43.8 29.2 14.6 8.2
Baron Philippe
 
Brouilly aoc
38.1 25.5 12.7 7.1
Château des Tours
 
Haut-Médoc aoc Cru Bourgeois
40.8 27.2 13.6 7.6
Château Victoria
 
Ménétou-Salon aoc
36.3 24.2 12.1 6.8
Le Grand Cerf
 
Moulis aoc
58.5 39.0 19.5 10.9
La Salle de Château Poujeaux, Second de Poujeaux
 
Pessac-Léognan aoc
59.4 39.6 19.8 11.1
Château Tour Léognan, Second de Carbonnieux
 
Pessac-Léognan aoc
66.3 44.2 22.1 12.4
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion
 
Saint-Émilion aoc
35.4 23.6 11.8 6.6
Château Prémerain
 
Saint-Émilion Grand Cru aoc
58.5 39.0 19.5 10.9
Château Guillemin la Gaffelière
 
Sancerre aoc
38.1 25.5 12.7 7.1
Les Châtaigniers
75cl
50cl
25cl
14cl
 
IGP Pays d'Oc
- 16.4 8.2 4.6
Chardonnay
 
Bordeaux aoc
29.4 18.6 9.8 5.5
Château Gantonnet
 
Alsace aoc
40.8 27.2 13.1 7.6
Gewurztraminer
 
Cheverny aoc
32.7 21.8 10.9 6.7
Les Borderies
 
Ménétou-Salon aoc
36.3 24.2 12.1 6.8
Le Grand Cerf
 
Petit Chablis aoc
36.9 24.8 12.3 6.9
Olivier Savary
 
Pouilly Fumé aoc
40.8 27.2 13.6 7.6
Les Clairières
 
Sancerre aoc
38.1 25.4 12.7 7.1
Les Broux
 
Jurançon Doux aoc
38.1 25.2 12.6 7.1
Domaine Lasserre
 
Côtes de Provence aoc
- 16.4 8.2 4.6
Sounaïo
 
Côtes de Provence aoc
32.7 21.8 10.9 6.1
Château La Tour de l’Évêque
 
Côtes de Provence aoc
44.1 29.4 14.7 8.8
Château St-Marguerite “M”, Cru classé

Champagne aoc

75cl
15cl
 
Théophile Rœderer blanc
62.0 12.9
 
Théophile Rœderer rosé
79.0 -
 
Louis Rœderer Brut 1er
89.0 -
 
Ruinart “Blanc de Blancs”
119.0 -

Cocktails

Cocktails Sans alcool

8.4
Cocktail de fruits sans alcool
mélange d’agrumes pressés, sirop de grenadine
8.4
Virgin Strawberries Banana
jus de fraise et de banane, une pointe de citron pressé
8.4
Smoothie Bio Meneau
25cl
mangue/passion, ananas/banane, pomme/myrtille
8.4
Virgin Lagoon
sirop de curaçao sans alcool, citron pressé, sucre de canne, limonade
8.4
Virgin Mojito
menthe fraîche, sucre de canne, citron, ...
8.4
Virgin Piña Colada
jus d'ananas, coco, ...

Cocktails Avec alcool

10.4
Spritz "Marguery"
apérol, prosecco, tranche d’orange
10.4
Tequila Sunrise
orange, tequila, grenadine
10.4
Américano maison
martini rosso, extra dry, campari, ...
10.4
Bloody Mary
vodka, tomate
10.4
Caïpirinha
citron vert, cassonade, cachaça
10.4
Cocktail de fruits
alcool, mélange d’agrumes pressés, sirop de grenadine
10.4
Cosmopolitain
citron vert, vodka, cranberry
10.4
Fizz Sixteen
gin gordon’s, citron, sucre de canne, curaçao bleu
10.4
Lagoon
curaçao, citron pressé, sucre de canne, limonade
10.4
Long Island
vodka, gin, rhum, cointreau, tequila, citron, coca-cola
10.4
Mojito
rhum blanc, menthe fraîche, sucre de canne, citron, ...
10.4
Piña Colada
rhum blanc, ananas, coco, ...
10.4
Sex on the Beach
vodka, crème de pêche, orange, grenadine
10.4
Smoothie Bio Meneau
25cl
alcool, mangue/passion, ananas/banane, pomme/myrtille
10.4
Stinger
cognac, un trait de get 31
10.4
Strawberries Banana
alcool, jus de fraise et de banane, une pointe de citron pressé
10.4
Vodka Tatin
vodka, caramel, pomme

Alcools

Apéritifs

5.8
Ricard, Pastis 51, Anis gras
2cl
5.8
Martini
5cl
rosso, bianco, extra dry
6.6
Campari, Martini Gin
5cl
12.9
Coupe de Champagne aoc
15cl
Théophile Rœderer
5.8
Gentiane Salers
5cl
8.6
Gin Gordon's
4cl
London dry gin
5.8
Kir au Chardonnay
14cl
IGP Pays d’Oc
12.9
Kir Royal au Champagne aoc
15cl
Théophile Rœderer
6.6
Porto Ramos
5cl
pinto rosso
8.6
Vodka Absolut, Tequila
4cl

Whiskies

9.3
Jack Daniel's
4cl
Tennessee whiskey
9.3
J&B
4cl
Scotland
13.2
Connemara
4cl
Irish Whiskey
12.2
Glenfiddich
4cl
10 years old “Speyside” - Single malt scotch whisky
13.2
Glenmorangie
4cl
10 years old, “Highlands" - Single malt scotch Whisky
13.2
Knockando
4cl
10 years old “Speyside” - Single malt scotch whisky

Digestifs

10.9
Rhum Ambré
4cl
Mathusalem
10.9
Calvados
4cl
Coquerel XO
8.1
Amaretto, Bailey's, Manzana verde
4cl
10.9
Cognac
4cl
Rémy Martin VSOP
13.9
Framboise sauvage
4cl
9.5
Get 27, Get 31, Grand-Marnier
4cl
9.6
Marie-Brizard, Cointreau
4cl
13.9
Poire Williamine
4cl
Morand
10.9
Vieille Prune de Souillac
4cl

Boissons Fraîches

Bières

Pression

100cl
50cl
25cl
20.8 10.4 5.2
Kronenbourg 1664, Grimbergen
20.8 10.4 5.2
Grimbergen blanche, Brooklyn
20.8 10.4 5.2
Monaco, Tango, Panaché

Bouteille

10.8
Guinness Surger
50cl
7.5
Heineken, 1664 blanche
33cl
7.5
1664
33cl
pur malt sans alcool
7.5
La Parisienne blonde
37.5cl
bière artisanale faite à Paris
7.5
Pelforth brune
33cl

Softs

5.5
Badoit rouge, Évian
33cl
5.5
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
5.5
Jus de fruits Bio Meneau
25cl
orange, pomme, pamplemousse rose, fraise/framboise, multifruit, myrtille
5.5
Jus de tomate "l'Arbre à Jus"
25cl
5.5
Limonade Elexia Bio Artisanale, Diabolo
33cl
6.3
Orange pressée ou Citron pressé
5.5
Orangina
25cl
5.5
Schweppes Premium Mixer
20cl
5.5
Thé frappé, Café frappé

Eaux minérales

7.6
Évian, Badoit verte, Badoit rouge
75cl

Boissons Chaudes

2.9
Café Perle Noire®
2.9
Décaféiné
4.9
Café crème, Chocolat chaud, Lait chaud
8.2
Café Gourmand
5.9
Café ou Chocolat Viennois
5.9
Cappuccino ou Mocaccino
5.9
Grog
10.4
Irish Coffee
3.1
Noisette
4.9
Thés, Infusions
5.9
Vin chaud
Prix nets en euros, taxes et service compris. La maison n’accepte pas les chèques.

Petit-Déjeuner

Assiette Breakfast Traditionnelle
16.5
oeuf au plat, toasts, bacon, beans, saucisse (possibilité sans porc, avec poulet)

Tartines et Viennoiseries

2.1
Croissant
2.1
Tartine beurrée