Bife de acém de vaca*, - Les Deux Magots

Ementa da Noite

a partir das 18h30

Bife de acém de vaca*,
40.00

molho de pimenta verde, batatas fritas frescas

Photo du plat

Torradas e Tábuas

Croquembouche
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
15.00
Croques en bouche
Torradas de presunto San Daniele com pão Poilâne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
16.50
Tartines de jambon San Daniele sur pain Poilâne
Cesto de verduras crocantes, creme branco com ervas
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
AipoAipo
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
19.50
Panier de crudités à croquer, crème blanches aux herbes
Tábua de enchidos da Auvergne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
24.50
(pequeno pote de Rillettes, embutido curado, fatias de salpicão, presunto)
Planche de charcuterie Auvergnate
(petit pot de rillette, saucisse sèche, tranches de saucisson, jambon de pays)
Tábua mista de enchidos e queijos da Auvergne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
29.50
(embutido curado, presunto, queijos)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)

Saladas frescas

As 6 ostras Gillardeau N°3
29.00
Les 6 huîtres Gillardeau N°3
Salmão defumado da Escócia e torradas Poilâne
29.50
Saumon fumé d'Écosse et toasts Poilâne
Caviar Alverta Real "Petrossian" (12 g),
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
59.00
torrada e natas
Caviar Alverta Royal "Petrossian" (12 g),
toast et crème

Saladas

Salada Deux Magots
Fait Maison
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
21.00
alface, fiambre, peito de frango, queijo Comté, tomate, ovo cozido
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
Salada de inverno à moda Landaise
Fait Maison
Présence d'allergènes
SojaSoja
LeiteLeite
AipoAipo
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
23.50
Alfacinhas Little Gem, vagens, magret de pato seco, moelas confitadas, aparas de Foie Gras,
cogumelos de Paris, vinagrete balsâmico
Salade d'hiver façon Landaise
cœur de sucrine, haricots verts, magret séché, gésiers confits, copeaux de foie gras,

Entradas

Creme de legumes da época
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
AipoAipo
14.00
Crème de légumes du moment
Milfolhas de legumes grelhados e queijo de cabra quente
Fait Maison
Présence d'allergènes
LeiteLeite
15.00
Millefeuille de légumes grillés et chèvre chaud
Terrina em crosta com sabores outonais,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
AipoAipo
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
15.00
salada de mesclu,, vinagrete com óleo de noz
Pâté en croûte aux saveurs automnales,
salade de mesclun, vinaigrette à l'huile de noix
Salada de lentilhas verdes do Puy com bacon,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
AipoAipo
16.00
ovo escalfado
Salade de lentilles vertes du Puy aux lardons,
œuf mollet
Tarte Tatin de endívias e queijo Fourme d'Ambert,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
17.00
lascas de nozes
Tatin d'endives et fourme d'Ambert,
éclats de noix
Atum marinado com lima,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
SojaSoja
LeiteLeite
AipoAipo
18.00
salada de quinoa com legumes e coentros frescos
Thon mariné au citron vert,
salade de quinoa aux légumes et coriandre fraîche
6 caracóis gigantes e selvagens da Borgonha
Présence d'allergènes
LeiteLeite
18.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6

Carnes

Bife tártaro de vaca* revisitado à moda Deux Magots
25.00
ou muito ligeiramente braseado, salada variada (1), batatas fritas frescas
Tartare de bœuf* revisité façon Deux Magots
ou en aller-retour, salade mesclun(1), frites fraîches
Risotto de frango caseiro* com creme de morchellas
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
29.00
Risotto de volaille fermière* à la crème de morilles
Magret de pato* assado,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
29.00
batatas Grenailles e fricassê de cogumelos
Magret de canard* rôti,
pommes grenailles et fricassée de champignons
Blanquete de vitela* Boris Vian à moda Gouffé
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
AipoAipo
30.00
Blanquette de veau* Boris Vian façon Gouffé
Barriga de porco defumado cozido 19 horas,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
SojaSoja
LeiteLeite
AipoAipo
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
30.00
lentilhas verdes do Puy
Poitrine de porc fumée cuite 19 heures,
lentilles vertes du Puy

Peixes

Lombo de salmão assado,
Fait Maison
Présence d'allergènes
PeixesPeixes
LeiteLeite
29.00
legumes salteados, molho de manteiga branco
Pavé de saumon rôti,
poêlée de légumes, beurre blanc
Medalhões de tamboril assados
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
CrustáceosCrustáceos
PeixesPeixes
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
34.00
vinagrete de beterraba e gratinado de abóbora butternut
Médaillons de lotte rôtis,
vinaigrette de betterave et gratin de butternut
Vieiras assadas,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
CrustáceosCrustáceos
PeixesPeixes
LeiteLeite
AipoAipo
MoluscosMoluscos
36.00
musselina de aipo-rábano, creme de marisco
Noix de Saint-Jacques rôties,
mousseline de céleri-raves, crème de crustacés

Vegetariano

Sortido de legumes da época
Fait Maison
Présence d'allergènes
LeiteLeite
22.50
Assortiment de légumes du moment

Prato Criança

Carne picada natural*
Fait Maison
16.00
acompanhamento à escolha
Steak haché nature*
garniture au choix

Queijos

Prato de queijo Comté ou Camembert Normand
Présence d'allergènes
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
12.50
Assiette de Comté ou Camembert Normand
Seleção do Queijeiro
Présence d'allergènes
SojaSoja
LeiteLeite
AipoAipo
21.00
Sélection du Fromager

Sobremesas

Fatia de cake caseiro
8.00
Tranche de cake fait maison
Mousse de chocolate
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
TremoçoTremoço
12.00
Mousse au chocolat
Salada de fruta caseira
Fait Maison
12.00
Salade de fruits maison
Bolo de chocolate
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
12.00
Gâteau au chocolat
Cheese cake, molho de frutos silvestres
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
12.00
Cheese cake, coulis de fruits rouges
Tarte Tatin de maçã com natas ou gelado
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
14.00
Tarte Tatin chaude avec crème fraîche ou glace
Morangos ou framboesas natural
14.00
Fraises ou framboises nature
Cesto de fruta da época "Le Comptoir des Producteurs"
16.00
Panier de fruits de saison "Le Comptoir des Producteurs"
Taça de gelado da época Berthillon, aromas do momento
Présence d'allergènes
LeiteLeite
21.00
Coupe de glace de saison Berthillon, parfums du moment

As Confeitarias Pierre Hermé Paris

"La Trompinette de Boris Vian" por Pierre Hermé
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
14.00
Religieuse revisitada com chocolate e framboesa
"La Trompinette de Boris Vian" par Pierre Hermé
Religieuse revisitée chocolat et framboise
Macaron Infiniment chocolate Païneras ou Caramelo
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
14.00
Macaron Infiniment chocolat Païneras ou Caramel
"Ispahan"
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
16.00
Biscoite macaron de rosa, creme com pétalas de rosas, framboesas e lichias
"Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis

Gelados, Sorvetes & Taças Compostas

Gelados ou Sorvetes (3 bolas)
14.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Bola de gelado à escolha
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
6.00
Boule de glace au choix
Taça de Les Deux Magots
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
16.50
gelado de baunilha, sorvete de groselha negra e xarope de groselha negra
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café ou Chocolate Liégeois
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
16.50
gelado de café ou chocolate, molho de café ou chocolate, Chantilly
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Gelado de café e licor Kahlúa
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
18.00
Glace café Kahlúa
Coronel
18.00
sorvete de limão regado com vodka
Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
Taça dos Lauréats
19.50
3 sorvetes (pera, groselha negra, framboesa, calda de frutos silvestres, Chantilly
Coupe des Lauréats
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly
Morangos ou framboesas Melba
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
20.00
(consoante a época)
gelado de baunilha, morangos ou framboesas de acordo com a época, Chantilly
Fraises ou framboises Melba
(en saison)
Delícia de frutos silvestres
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
21.50
(consoante a época)
gelado de baunilha, sortido de frutos silvestres, molho de framboesas, Chantilly
Délice fruits rouges
(en saison)
Les plats du semainier

Segunda

Risotto de frango caseiro* com creme de morchellas
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
29.00
Risotto de volaille fermière* à la crème de morilles
Lombo de bacalhau fresco cozido sobre a pele,
Fait Maison
Présence d'allergènes
PeixesPeixes
LeiteLeite
28.00
esmagado de batata com ervas
Dos de cabillaud cuit sur peau,
écrasée de pommes de terre aux herbes

Terça

Bife* Bourguignon,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
27.00
batatas cozidas
Bœuf* Bourguignon,
pommes vapeur
Lombo de salmão assado,
Fait Maison
Présence d'allergènes
PeixesPeixes
LeiteLeite
29.00
legumes salteados, molho de manteiga branco
Pavé de saumon rôti,
poêlée de légumes, beurre blanc

Quarta

Burger de cana de vaca* Charolesa e presunto San Daniele grelhado,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
27.00
creme com queijo Comté e tomate confitado, batatas fritas frescas
Burger de bœuf* Charolais et jambon San Daniele grillé,
crème au Comté et tomates confites, frites fraîches
Lombo de bacalhau fresco cozido sobre a pele,
Fait Maison
Présence d'allergènes
PeixesPeixes
LeiteLeite
28.00
esmagado de batata com ervas
Dos de cabillaud cuit sur peau,
écrasée de pommes de terre aux herbes

Quinta

Pot-au-feu* e legumes da época
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
MostardaMostarda
29.00
Pot-au-feu* et légumes du moment
Asa de raia escalfada
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
AipoAipo
28.00
batatas cozidas, molho de manteiga branco com alcaparras
Aile de raie pochée,
pommes vapeur, beurre blanc aux câpres

Sexta

Stinco de cordeiro estufado com alecrim,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
28.00
pequenos legumes
Souris d'agneau braisée au thym,
petits légumes
Filé de dourada real cozida na chapa,
Fait Maison
30.00
funcho confitado, manteiga de citrinos
Filet de dorade royale cuite à la plancha,
fenouil confit, beurre d'agrumes

Fins-de-semana e feriados

Vieiras assadas,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
CrustáceosCrustáceos
PeixesPeixes
LeiteLeite
AipoAipo
MoluscosMoluscos
36.00
musselina de aipo-rábano, creme de marisco
Noix de Saint-Jacques rôties,
mousseline de céleri-raves, crème de crustacés
Fórmula Final da Noite
a partir das 22h30 - salvo sextas e sábados
Formule Fin de Soirée
à partir de 22h30 - sauf vendredi et samedi
Entrada e prato ou Prato e sobremesa
39€
Entrée et plat ou Plat et dessert
Entrada, prato e sobremesa
49€
Entrée, plat et dessert

Entradas

Milfolhas de legumes grelhados e queijo de cabra quente
Fait Maison
Présence d'allergènes
LeiteLeite
Millefeuille de légumes grillés et chèvre chaud
Terrina em crosta com sabores outonais,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
AipoAipo
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
salada de mesclu,, vinagrete com óleo de noz
Pâté en croûte aux saveurs automnales,
salade de mesclun, vinaigrette à l'huile de noix
Atum marinado com lima,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
SojaSoja
LeiteLeite
AipoAipo
salada de quinoa com legumes e coentros frescos
Thon mariné au citron vert,
salade de quinoa aux légumes et coriandre fraîche
A entrada do dia
L'entrée du jour

Pratos

Risotto de frango caseiro* com creme de morchellas
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
Risotto de volaille fermière* à la crème de morilles
Magret de pato* assado,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
batatas Grenailles e fricassê de cogumelos
Magret de canard* rôti,
pommes grenailles et fricassée de champignons
Lombo de salmão assado,
Fait Maison
Présence d'allergènes
PeixesPeixes
LeiteLeite
legumes salteados, molho de manteiga branco
Pavé de saumon rôti,
poêlée de légumes, beurre blanc

Sobremesas

Mousse de chocolate
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
TremoçoTremoço
Mousse au chocolat
Salada de fruta caseira
Fait Maison
Salade de fruits maison
Gelados ou Sorvetes (2 bolas)
Glaces ou Sorbets (2 boules)

Vinhos do momento

75cl
15cl
Bio Européen
Cahors AOP Château de Chambert 2014
51.0011.50
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin 2016
56.0012.50

Vinhos Tintos

Bordelais

75cl
15cl
 
Bordeaux AOC
40.009.00
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
45.0010.00
Mouton Cadet
 
Moulis AOC
54.0012.00
Château Tramont
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
60.0013.50
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.0011.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
63.0014.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Pommard AOC Pierre Mayeul, 2015
130.00
 
Chambolle Musigny AOC - Les Fremières 2015
150.00
Domaine Roux

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.008.50
Château La Borie
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
63.0014.00
Les Chênets
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
85.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2016
 
Côte Rôtie AOC
190.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016
 
Brouilly AOC
38.008.50
Château des Tours
 
Languedoc AOC
40.009.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir

Val de Loire

Bio Européen
Bourgueil AOC
VEGAN
40.009.00
Domaine Breton
 
Sancerre AOC
51.0011.50
Domaines de Terre Blanches

Vinhos Rosés

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
38.008.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
49.0011.00
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
45.0010.00
Domaine de la Perrière

Vinhos Brancos

Alsace AOC

 
Riesling
40.009.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
Bio Européen
Pinot Gris
49.0011.00
Dom. Mittnacht, Les Petits Grains
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.0016.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Petit Chablis AOC
40.009.00
La Chablisienne
 
Bourgogne-Tonnerre AOC
45.0010.00
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
72.0016.00
Dom. Gautheron
 
Chassagne Montrachet AOC
135.00
Les Chaumes, 2016
 
Meursault AOC 1er Cru
BIO
190.00
Les Charmes, Domaine Fanny Sabre 2017

Bordelais

 
Entre Deux Mers AOC
38.008.50
Château Guillot

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.0011.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
54.0012.00
Domaine des Berthiers
Vinhos de Prestígio