Pierre Hermé 创意甜品“鲍里斯·维昂小号“ - Les Deux Magots

午市菜单

服务于18点30分截止

Pierre Hermé 创意甜品“鲍里斯·维昂小号“
14.00

新版修女泡芙,巧克力覆盆子风味

Photo du plat

头盘

绿菜沙拉和番茄
Présence d'allergènes
大豆大豆
亚硫酸盐亚硫酸盐
10.00
Salade verte et tomates
西班牙番茄冻菜汤配面包脆丁
Présence d'allergènes
亚硫酸盐亚硫酸盐
12.00
Gaspacho de tomates et ses croûtons
夏朗德香蜜瓜半只
Présence d'allergènes
亚硫酸盐亚硫酸盐
16.00
(5厘升杯桑迪红波特酒,添杯+5欧元)
Demi-melon Charentais
(verre 5 cl Porto Sandeman Ruby, supp +5€)
番茄沙拉,水牛马苏里拉乳酪,罗勒
Fait Maison
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
17.50
Salade de tomates, mozzarella di bufala, basilic
圣丹尼火腿盘
19.50
Assiette de jambon San Daniele
意式香蜜瓜,配圣丹尼火腿
23.00
Melon à l’italienne au jambon San Daniele
鸭肝酱配普瓦兰面包土司
Présence d'allergènes
面筋面筋
亚硫酸盐亚硫酸盐
24.00
Foie gras de canard et toasts Poilâne
苏格兰烟熏三文鱼配普瓦兰面包吐司
29.50
Saumon fumé d'Écosse et toasts Poilâne
Petrossian出品Alverta Royal鱼子酱(12克),
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
牛奶牛奶
59.00
面包土司和奶酱
Caviar Alverta Royal "Petrossian" (12 g),
toast et crème

沙拉

四季豆沙拉
Présence d'allergènes
大豆大豆
亚硫酸盐亚硫酸盐
15.00
Salade de haricots verts
凯撒沙拉
Fait Maison
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
20.00
罗蔓莴苣生菜,煎鸡肉里脊,巴马森干酪屑片,面包脆丁,凯撒酱
Salade Cæsar
salade romaine, filet de poulet grillé, copeaux de Parmesan, croûtons, sauce Cæsar
双叟特色沙拉
Fait Maison
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
21.00
绿叶生菜,火腿,鸡胸肉,孔泰干酪,番茄,白煮蛋
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
圣日尔曼沙拉
Fait Maison
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
21.00
绿色沙拉,鸡肉,四季豆,葡萄干,煮鸡蛋,佐咖喱酱料
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
夏日沙拉
Fait Maison
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
22.50
卷心生菜,混合芳香生菜沙拉,四季豆,新鲜番茄,腌渍牛肉配罗勒,
意式帕马森干酪屑片,红洋葱,香脂醋汁
Salade d'été
sucrine, salade mesclun, haricots verts, tomates fraîches, bœuf mariné au basilic,

肉类

鞑靼生牛肉*, 双叟式传统烹饪
25.00
或双面翻嫩煎,什锦嫩茎生菜(1),鲜制薯条
Tartare de bœuf* revisité façon Deux Magots
ou en aller-retour, salade mesclun(1), frites fraîches
牛里脊烤串,鲜制薯条,
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
30.00
胡椒酱
Filet de bœuf* en brochettes, frites fraîches,
sauce poivre

意粉

今日意粉
Fait Maison
Présence d'allergènes
面筋面筋
贝壳类贝壳类
蛋品蛋品
鱼类鱼类
牛奶牛奶
西芹西芹
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
软体动物类软体动物类
19.00
Pâtes du jour

素食

什锦时蔬
Fait Maison
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
22.50
Assortiment de légumes du moment

小童菜

煎牛肉饼,天然原味*
Fait Maison
16.00
自选配菜
Steak haché nature*
garniture au choix

法式土司

Quiches

今日乳蛋挞,绿菜沙拉
16.50
Quiche du jour, salade verte

清凉盘

煎蛋饼

太阳煎蛋
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
10.00
Œufs sur le plat
太阳煎蛋,配培根烟肉或火腿
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
11.00
Œufs sur le plat au bacon ou au jambon
Omelette nature, salade verte
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
12.50
三鲜煎蛋饼,什锦沙拉
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
14.50
(火腿,乳酪,美食香料)
Omelette 3 saveurs, salade mélangée
(jambon, fromage et fines herbes)

三明治

法棍面包或普瓦兰面包

布包火腿三明治
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
9.00
Sandwich jambon au torchon
三拼盘:火腿,孔泰干酪,番茄
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
12.00
Le Trio : jambon, Comté, tomate
公司三明治,配优品禽肉和培根烟肉,
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
19.50
鲜制薯条
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
frites fraîches
公司三明治,配烟熏苏格兰三文鱼,鲜制薯条
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
23.50
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches

美味面包片和托盘

焦糖泡芙一口酥
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
15.00
Croques en bouche
圣丹尼火腿佐普瓦兰面包片
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
16.50
Tartines de jambon San Daniele sur pain Poilâne
苏格兰烟熏三文鱼佐普瓦兰面包片
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
牛奶牛奶
21.00
Tartines de saumon fumé d'Écosse sur pain Poilâne
爽脆生鲜蔬菜蓝,香叶奶酱
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
西芹西芹
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
19.50
Panier de crudités à croquer, crème blanches aux herbes
奥文尼风味熟制肉品盘
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
24.50
(小盅肉糜酱,风干细香肠,切片法式干香肠,地方特产火腿)
Planche de charcuterie Auvergnate
(petit pot de rillette, saucisse sèche, tranches de saucisson, jambon de pays)
熟肉制品和奥文尼干酪拼盘
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
29.50
(风干细香肠,地方特产火腿,干酪)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)

干酪

原糖或奶油飛司勒白乳酪
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
7.00
Faisselle sucre ou crème
孔泰或诺曼底卡门贝尔干酪盘
Présence d'allergènes
大豆大豆
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
12.50
Assiette de Comté ou Camembert Normand
冷盘山羊干酪
Présence d'allergènes
大豆大豆
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
12.50
Crottin froid
乳酪师精选干酪
Présence d'allergènes
大豆大豆
牛奶牛奶
西芹西芹
21.00
Sélection du Fromager

甜品

本店切片蛋糕
8.00
Tranche de cake fait maison
巧克力慕斯
Fait Maison
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
羽扇豆羽扇豆
12.00
Mousse au chocolat
本店水果沙拉
Fait Maison
12.00
Salade de fruits maison
巧克力蛋糕
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
12.00
Gâteau au chocolat
芝士蛋糕,配小红果浓浆
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
12.00
Cheese cake, coulis de fruits rouges
法式苹果挞,佐鲜奶油或雪糕
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
14.00
Tarte Tatin chaude avec crème fraîche ou glace
原味草莓或覆盆子
14.00
Fraises ou framboises nature
芒果酸奶冰淇淋(0%, 不含乳糖),
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
13.00
覆盆子果浆和椰肉屑片
Yaourt glacé à la mangue (0%, sans lactose),
时鲜果篮,"Le Comptoir des Producteurs"出品
16.00
Panier de fruits de saison "Le Comptoir des Producteurs"

巴黎Pierre Hermé糕饼甜点

Pierre Hermé 创意甜品“鲍里斯·维昂小号“
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
14.00
新版修女泡芙,巧克力覆盆子风味
"La Trompinette de Boris Vian" par Pierre Hermé
Religieuse revisitée chocolat et framboise
马卡隆,浑然无限之派內拉斯巧克力或焦糖
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
14.00
Macaron Infiniment chocolat Païneras ou Caramel
Ispahan(伊斯帕汉)
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
坚果坚果
16.00
玫瑰马卡龙饼干,玫瑰花瓣奶油,覆盆子和荔枝
"Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
无极香草挞
16.00
Tarte infiniment vanille

雪糕,果汁冰沙及花色拼杯

雪糕或水果冰沙(三球)
14.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
自选雪糕球
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
6.00
Boule de glace au choix
双叟甜品杯
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
16.50
香草雪糕,黑醋栗果汁冰沙和黑醋栗糖浆
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
比利时烈日咖啡或热巧克力
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
16.50
咖啡或巧克力雪糕,佐咖啡或巧克力酱汁,香缇掼奶油
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Kahlúa甘露咖啡雪糕
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
18.00
Glace café Kahlúa
上校餐厅特色
18.00
伏特加酒淋柠檬冰沙
Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
冠军杯
19.50
果汁冰沙三色拼(洋梨,黑醋栗,覆盆子),红果浆,香缇鲜奶油
Coupe des Lauréats
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly
梅尔芭草莓或覆盆子
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
20.00
(当季时鲜)
香草雪糕,草莓或覆盆子(视集市供应而定),香缇鲜奶油
Fraises ou framboises Melba
(en saison)
美味小红果
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
21.50
(当季时鲜)
香草雪糕,花样小红果,覆盆子浆汁,香缇鲜奶油
Délice fruits rouges
(en saison)
Les plats du semainier

星期一

Fait Maison
烤至尊农场禽肉*,配龙蒿草
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
27.00
印度香米
Suprême de volaille fermière* rôti à l’estragon
riz basmati
Fait Maison
北欧风味腌制三文鱼,
Présence d'allergènes
鱼类鱼类
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
25.50
土豆沙拉和法国菠菜
Saumon gravlax,
salade de pommes de terre et tétragone

星期二

Fait Maison
夏洛莱牛肉*汉堡和烤圣丹尼火腿,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
27.00
孔泰奶酪酱和油封番茄,新鲜薯条
Burger de bœuf* Charolais et jambon San Daniele grillé,
crème au Comté et tomates confites, frites fraîches
Fait Maison
鳕鱼扒配蒜泥蛋黄酱,
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
鱼类鱼类
芝麻芝麻
亚硫酸盐亚硫酸盐
29.00
清蒸蔬菜
Dos de cabillaud en aïoli,
légumes à la vapeur

星期三

Fait Maison
烤鸭胸*,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
29.00
普罗旺斯蔬菜千层挞配意大利巴马森干酪
Magret de canard* rôti,
millefeuille de légumes provençaux et parmesan Parmigiano Reggiano
Fait Maison
烤三文鱼方扒,
Présence d'allergènes
鱼类鱼类
28.00
法国菠菜沙拉和青红椒炒番茄
Pavé de saumon rôti,
salade de tétragone et piperade

星期四

夏洛莱牛肉*汉堡和烤圣丹尼火腿,
Fait Maison
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
27.00
孔泰奶酪酱和油封番茄,新鲜薯条
Burger de bœuf* Charolais et jambon San Daniele grillé,
crème au Comté et tomates confites, frites fraîches
鳕鱼扒配蒜泥蛋黄酱,
Fait Maison
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
鱼类鱼类
芝麻芝麻
亚硫酸盐亚硫酸盐
29.00
清蒸蔬菜
Dos de cabillaud en aïoli,
légumes à la vapeur

星期五

冷盘羊腿,
Fait Maison
Présence d'allergènes
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
30.00
四季豆沙拉,布里夫紫芥末 
Assiette froide de gigot d'agneau,
haricots verts en salade, moutarde violette de Brive
铁板烧大西洋鲷鱼柳,
Fait Maison
Présence d'allergènes
鱼类鱼类
牛奶牛奶
30.00
油封小茴香,柑果黄油
Filet de dorade royale cuite à la plancha,
fenouil confit, beurre d'agrumes

周末和节假日

君王沙拉
Fait Maison
Présence d'allergènes
贝壳类贝壳类
蛋品蛋品
鱼类鱼类
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
32.00
sucrine, tomates fraîches, haricots verts, concombre, pamplemousse rose, avocat, king crab, saumon mariné aux épices, crème blanche aux herbes
Salade Royale