King crabe & tartare d'avocat - L'Apostrophe
Lundi 26 Octobre 2020

Carte Restaurant

King crabe & tartare d'avocat
10

Formules

ENTREE + PLAT
17.00eu

Entrées du jour

FOCCACIA AUX TOMATES & OLIVES
7.5
FEUILLE DE VIGNE FARCI AU RIZ
7.5

Plats du jour

CARPACCIO DE BOEUF
15
frites
LASAGNA AL RAGU
15
bolognaise

Viandes de race

Noix d’entrecôte Angus d'Argentine 350g
34
Côte de bœuf grillé 500g Scotland
34
trio de sauce & Pommes Maxim's
Bavette d'aloyau 200g irish angus
19.9
sauce au bleu d'auvergne
Filet de boeuf grillé race normande
28

Entrées

12
Os à moelle rôti au foie gras de canard
12
Burratina & tomates de collection
9.5
Caquelon escargots x6 de Bourgogne
beurre d'ail persillé
12
Mini camembert au lait cru roti au romarin
12
Oeuf cocotte à truffe noire ou foie gras de canard
salade de thon, gambas bio, saumon fumé
9.5
Soupe de poissons faite maison
crouton et rouille
17.5
Terrine de foie gras de canard
chutney d'oignons caramélisés

autour d'un verre

- servis à partir de 12:00/15:00...18:00/22:30

Antipasti

10
petite assiette de légumes marinés
9.3
Planche Saucisson finocciona (fenouil) 80g
9
Planche de Mortadelle truffée 80g
21
Planche de fromages français au lait cru
23
Planche de charcuterie fine italienne
26
Planche mixte
(fromages & charcuterie)
9.5
Planche de Ventricina piccante 80g
28
Planche Eataly
Burrata 100g, charcuterie fine, légumes marinés

Les Globe Trotters & Veggie

5
Barquette de pommes de terre Maxim’s sauce Apostrophe
9.8
Tenders de poulet
8.6
Nachos cheese
5.7
Tzatziki au fromage Frais & concombre
7.50
Beignets de calamars sauce tartare
7.50
Oignons rings sauce BBQ
9.5
Poivrons rings
9
Dolmadakia
(feuille de vigne farcies au riz)

Plats

Salades

18
Salade Gersoise
foie gras de canard, gésiers confits, magret fumé, patates sautées
15
Salade Bistro
lardons, chévre chaud, oeuf poché, patates sautées
16
Salade ceasar
blanc de poulet, copeaux de parmesan, croutons, sauce céasar
18
Salade du pécheur
saumon fumé avocats, crevettes roses

Burgers "Bun’s Bio & Viande de Race"

17.5
Le Perigord
steak, gouda truffé, magret fumé, oignons confits, salade, tomates, sauce apostrophe
16.5
L'aveyronnais
steak, bleu d'auvergne, tranche de lard, oignons confits, salade, tomate, sauce apostrophe.
14
Burger Véggie
(steak de légumes, cœur de burrata, sauce apostrophe,
salade, tomates
17.5
Chicken Addict
Buns bio, steak, cheddar, filet de poulet croustillant, oignons confits, avocat, tomates, salade, sauce apostrophe
16
l'apostrophe
steak, Compté, tranche de lard, oignons confits, salade, tomate, sauce apostrophe.
17.5
Le brooklyn
steak, bleu cheddar, pastrami de boeuf, oignons confits, salade, tomate, sauce apostrophe.

Pasta fraiches

14
Linguine napolitaine
sauce tomate
18
Linguine aux gambas
16
Tagliatelles à la crème de cépes
14
Macaronis au pesto & parmesan

Bar à Viandes

Viandes de race

34
Noix d’entrecôte Angus d'Argentine 350g
34
Côte de bœuf grillé 500g Scotland
trio de sauce & Pommes Maxim's
19.9
Bavette d'aloyau 200g irish angus
sauce au bleu d'auvergne
18
Tartare de bœuf 180g
aveyronnais ou traditionnel ou italien
19
Carpaccio de bœuf
au pesto ou artichauts marinées ou chèvre chaud
16.7
Cocotte de boeuf bourguignon
24.7
Filet de bœuf grillé 200g
sauce poivre

Suggestion des Halles

version XL
version M
17
Camembert Roti au lait cru au romarin
17
Andouillette grillée A.A.A.A.A.
16
Tenders de Poulet

Poissons

19.90
Filet de bar
crème de ciboulette, purée au beurre
18
Tartare de saumon avocat
barquette de pommes Maxim’s
17
Fish and Chips
sauce tartare, pommes Maxim's

Desserts

9
Mi-cuit chocolat
9.5
Petite assiette de fromages
9
Charlotte aux fruits de la passion
9.5
Thé gourmand
Menu Enfant
11€
Moins de 12 ans
Verre de Coca Cola ou Jus pomme ou orange ou Diabolo
+ Steak haché ou tenders
+ 1 Glace

Les Vins

Vins Rouges

75cl
46cl
12,5cl
 
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits – Domaine Cornu
38 32 8.2
Nez de griotte, fines notes boisées. Bouche soyeuse, ronde et charnue.
 
Brouilly AOC - Château de Corcelles Vieilles Vignes
BIO
30.9 24.7 6.2
Souple, gourmand et fruité, au nez de baies rouges.
 
Côtes de Bourg AOC – Hipster de Barbe
27.4 22 5.5
Charnu, notes de prune et de tabac anglais.
 
Côtes du Rhône AOC - Les Trois Garçons
26.9 21.5 5.3
Un vrai panier de fruits rouges, souple, gourmand et frais.
 
Crozes-Hermitage AOC Dne de la Ville Rouge Inspiration
38 32 8.2
Nez de myrtille, de fruits noirs. Souple et frais, finale poivrée.
 
Graves rouge AOC – Château Haut-Selve
38 32 8.2
Soyeux, élégant, tannins ciselés, au nez de cèdre, d’épices et de pivoine.
 
IGP Méditerranée Le Titi Brice de Roux
BIO
21 16 4.5
Souple, charnu, bien enrobé par le fruit rouge.
 
Lalande de Pomerol Château La Croix Saint André
38 32 8.2
Charnu et plein, d’une belle rondeur et plein de fruit mûr
 
Lussac-Saint-Emilion AOC – Château La Claymore
34.3 27.4 7.5
Nez boisé de chêne, des tannins bien enrobés.
 
Pic Saint-Loup AOC Altitude 192 “Terre Haute”
33.5 26.8 6.7
Joli fruit bien mûr. Souple en bouche, rond et gourmand.
 
Saint-Nicolas de Bourgueil AOC Dne de la Cabernelle
33 26.8 6.7
Soyeux, léger, soutenu par une belle fraîcheur, notes florales.
 
Saumur AOC - Château Fouquet 2018
31.6 25.3 6.3
Plein, frais et velouté, nez de framboise.

Vins Blancs

75cl
46cl
12,5cl
 
Anjou blanc AOC – Le P’tit Chenin
29.7 23.7 5.9
Frais et croquant comme une pomme !
 
IGP Méditerranée Sauvignon Colombard Le Titi
BIO, VEGAN
21.6 16 4.5
Vif et bien tendu, très sec, nez de citron vert et d’anis.
 
IGT Rubicone Chardonnay Pandolfa Battista (Italie)
31.8 25.4 6.3
Vif et minéral, au nez de pomme et de fruits blancs.
 
Petit Chablis AOC - Seigneurie de la Magdeleine
34 29 7.5
Vif et bien sec, crayeux et minéral.
 
Pouilly Fumé AOC - Les Clairières
39 33 8.5
D’une belle fraîcheur minérale, nez de silex et d’agrumes
 
Quincy AOC - Maison Blanche
36 32 8
Bien sec, très frais, nez de pamplemousse
 
Saint-Véran AOC - Domaine Innocenti
36 32 8
Nez floral, notes de fruits secs, finale toastée.

Vins Rosés

75cl
46cl
12,5cl
 
IGP Mediterranée – Brice de Roux Titi
BIO, VEGAN
21.6 16 4.5
Vif et bien sec, avec du peps et beaucoup de fraîcheur.
 
Beaujolais rosé AOC – Rosé d’une Nuit
28 22.6 5.6
Très pâle, frais et plein, nez de fraise et de cerise
 
Côtes de Provence AOC – Ch. La Tour de l’Evêque
31 24 6.2
Très pâle, juteux, frais et plein, nez de nectarine et de pêche.

Champagnes aop

75cl
10cl
 
Nicolas Feuillatte
50 9
Brut, Réserve Exclusive

Cocktails

Happy Hour 17h-21h sur les Cocktails avec et sans alcool 6€

Avec alcool

8.5
Gin Tonic
gin, ciron vert, schweppes
8.5
Mojito in Love
rhum,menthe fraiche, citron vert, sucre, coulis de framboises.
8.5
Mojito
rhum,menthe fraîche, citron vert, sucre, soda
8.5
Piña Colada
rhum, lait de coco, jus d’ananas, chantilly
8.5
Mai Tai
rhum brun, jus de citron, cointreau, sirop d’orgeat
8.5
Spritz
aperol, prosecco, soda
8.5
Caïpiroska
vodka, sucre canne, citron vert
8.5
Cuba Libre
rhum ambré, citron vert, coca-cola
8.5
Caïpirinha
cachaça, citron vert, sucre
8.5
London Bleuberry
gin, jus de citron, coulis de myrtilles, soda
8.5
Borabora
rhum brun, jus de maracuja, jus d'ananas, jus de citron, grenadine
Contenance 5cl d’alcool

Sans alcool

33cl
7.50
Virgin Mojito
citron vert, menthe fraîche, sucre, soda
7.50
Virgin Mojito love
citron vert, sucre, menthe fraîche, coulis framboises, soda
7.50
Virgin Bleuberry
jus de citron, coulis de myrtilles, soda
7.50
Virgin Colada
lait de coco, jus d’ananas, chantilly
7.50
Virgin Bora Bora
jus de maracuja, jus de citron vert, jus d’ananas, grenadine

Alcools

Apéritifs

5
Pastis Henri Bardouin
4cl
5
Rinquinquin à la pêche
10cl
5
Kir au vin blanc
14cl
6
Coupe de Prosecco
10cl
9
Coupe de Champagne
10cl

Whiskies

13
Indian Single Malt
6cl
Inde
13
Nikka Coffey Grain
6cl
Japan
10
Nikka Pure Malt White
6cl
Japan
15
Kavalan Single Malt
6cl
Taiwan
9
Chivas, Jack Daniel’s
6cl

Alcools

12
Rhum brun Don Papa
6cl
14
Rhum brun Dictator
6cl
9
Get 27 ou 31
6cl
9.5
Vodka Beluga
6cl

Liqueurs

9.5
Calvados Coquerel
6cl
8
Eau de vie Framboise Sauvage
6cl
10
Cognac Bourgoin Fine Pale
6cl

Boissons Fraîches

Happy Hour 17h-21h sur les Bières (*50cl)

Bières

Pression "Brasserie Alexandre"

*50cl
50cl
25cl
7.5 10 6
La Chouffe
5 7 4.7
Alex Blonde
6 9 5.5
Alex Abbaye
7 9.5 5.8
I.P.A Meteor

Bouteille

6
Corona
33cl
6
Desperados
33cl
6
Brooklyn Lager
33cl

Boissons Fraîches

4.8
Coca Cola / Coca Zéro
33cl
4.8
Limonade artisanale
25cl
Limonade de Sicile
4.8
Schweppes Tonic ou Agrum’
25cl
4.8
Jus de fruits
25cl
orange, ananas, citron, passion, tomate, cranberry
4.8
Ice Tea
25cl

Boissons Chaudes

À partir de 17h, fin de service pour les boissons chaudes
2.5
Expresso Florio
4.5
Double Expresso Florio
2.5
Café allongé
2.5
Café noisette ou Décaféiné
4
Café au lait
4
Chocolat chaud
5
Cappuccino
5
Café ou Chocolat viennois

Thés & Infusions Comptoirs RICHARD

4.5
Thés
Grand Earl Grey, Fruits Rouges, Jardins de Darjeeling,
Roïboos aux Épices, Thé Vert à la Menthe, Jardin des Merveilles (pêche & abricot)
4.5
Tisanes BIO
Verveine, Tisane des Comptoirs (Relaxante)
Prix nets en euros, taxes et service compris.