Châteauneuf-du-Pape AOC - Les Deux Magots

晚间菜单

18点30分开始

Châteauneuf-du-Pape AOC
85.00

Domaine La Clé de Saint Thomas 2017

开胃冷盘

焦糖泡芙一口酥
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
15.50
Croques en bouche
小盅肉糜酱(200克),普瓦兰面包吐司
Présence d'allergènes
亚硫酸盐亚硫酸盐
19.00
Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
本地干酪美味精选
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
熟肉制品和奥文尼干酪拼盘
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
29.50
(风干细香肠,地方特产火腿,干酪)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)
Petrossian塔拉馬抹酱杯(100克),普瓦兰面包吐司
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
21.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
“Petrossian” 精尝拼盘
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
牛奶牛奶
32.00
苏格兰烟熏三文鱼,三文鱼鱼子,塔哈馬抹酱,普瓦兰面包吐司
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon, tarama, toasts Poilâne
Petrossian鱼子酱 Ossetra Royal(20克),面包吐司和奶油
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
牛奶牛奶
79.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

沙拉

素食沙拉
19.50
绿叶生菜,四季豆,土豆,黄瓜,红甜椒,小萝卜, 
番茄,柠檬醋汁
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis,
双叟特色沙拉
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
22.50
绿叶生菜,火腿,鸡胸肉,孔泰干酪,番茄,白煮蛋
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
圣日尔曼沙拉
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
22.50
绿色沙拉,鸡肉,四季豆,葡萄干,煮鸡蛋,佐咖喱酱料
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
金秋沙拉
Présence d'allergènes
坚果坚果
亚硫酸盐亚硫酸盐
23.50
卷心生菜,新鲜四季豆,巴黎白菇,番茄,鸭肥肝削片,烟熏鸭胸肉,杏果干,核桃仁碎
Salade d'automne

头盘

胡桃南瓜浓汤,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
坚果坚果
西芹西芹
14.50
掼奶油配榛果碎仁
Velouté de butternut,
crème fouettée aux éclats de noisettes
肉酱酥挞秋园风,
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
西芹西芹
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
16.00
混合嫩茎生菜沙拉,核桃油醋汁
Pâté en croûte aux saveurs automnales,
salade de mesclun, vinaigrette à l'huile de noix
山羊奶酪法式翻转酥挞, 配洋槐蜂蜜, 碎仁核桃
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
坚果坚果
亚硫酸盐亚硫酸盐
18.00
Tatin de chèvre au miel d'acacia, éclats de noix
腌渍吞拿鱼配青柠,
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
牛奶牛奶
西芹西芹
19.00
藜麦沙拉,配蔬菜和洋芫荽鲜叶
Thon mariné au citron vert,
salade de quinoa aux légumes et coriandre fraîche
特大布艮第野生蜗牛,半打
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
19.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
香煎鸡油菌和侧耳菇,
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
24.00
有机溏心蛋和法式炖浓汁
Poêlée de girolles et pleurotes,
œuf bio mollet et jus corsé
吉拉多三号生蠔半打
30.00
Six huîtres Maison "Gillardeau" N°3
Petrossian苏格兰烟熏三文鱼,
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
32.00
青瓜酸乳酪蘸醬配普瓦兰面包吐司
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Tzaziki et toasts Poilâne

肉类

鞑靼生牛肉*(夏洛莱牛),
26.50
新鲜香叶奶露和日晒番茄干、生菜、鲜薯条
Tartare de bœuf* Charolais,
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade, frites fraîches
夏洛莱牛肉*汉堡配香煎烟肉,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
29.00
锅煎蘑菇,弗丹贝干酪,新鲜薯条
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
champignons poêlés, crème à la fourme d'Ambert, frites fraîches
烤优品农场禽肉*,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
30.00
芥末籽醬汁,香锅蔬菜
Suprême de volaille fermière* rôti,
jus crémé à la graine de moutarde, poêlée de légumes
小牛*厚切肋排,“低温烹调” ,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
41.00
煎鸡油菌和侧耳菇,
土豆泥配黄油和法式炖浓汁
Côte de veau* épaisse "cuisson basse température",
poêlée de girolles et pleurotes,
香煎熟成“诺曼底牛”*排骨肉扒(约350克),
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
45.00
鲜薯条,胡椒酱
Entrecôte "normande"* maturée poêlée (env. 350g),
frites fraîches, sauce au poivre

鱼类

铁板大西洋鲷鱼柳,
Présence d'allergènes
鱼类鱼类
牛奶牛奶
30.00
油封小茴香,柑果黄油
Filet de dorade royale cuit à la plancha,
fenouil confit, beurre d'agrumes
带皮嫩煎多宝鱼,锅煎蔬菜,
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
46.00
奶油柠檬白汁酱
Turbot cuit sur peau, légumes poêlés,
beurre blanc au citron

是日主菜

肉品精选
30.00
Sélection du boucher
今日渔获海鲜
30.00
Pêche du moment

小童菜

煎牛肉饼,天然原味*
Fait Maison
16.00
自选配菜
Steak haché nature*
garniture au choix

干酪

飞司勒白糖白乳酪,奶油或果浆
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
8.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
干酪拼盘:孔泰,诺曼底原产卡门贝尔
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
13.00
或由圣内塔农场出品
Assiette de Comté, de Camembert Normand
ou de Saint-Nectaire fermier
本地干酪美味精选
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions

甜品

点心咖啡或茶
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
坚果坚果
12.00
红果浆汁意式奶冻,法式焦糖炖蛋,甜美时光
Café ou thé gourmand
Panacotta coulis de fruits rouges, crème brûlée, douceur du moment
巧克力慕斯
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
羽扇豆羽扇豆
12.00
Mousse au chocolat
本店水果沙拉
12.00
Salade de fruits maison
法式焦糖炖蛋,波旁香草风味
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
14.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon
双叟特色法式翻转苹果热挞,
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
14.00
Berthillon法式鲜奶油或奶油雪糕
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace Berthillon
原味覆盆子
16.00
Framboises nature
自选特色蛋糕,La Grande Épicerie de Paris出品 
14.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix
波傍香草巧克力泡芙
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
22.00
古法“双叟”巧克力
Profiteroles à la vanille Bourbon,
chocolat des Deux Magots à l'ancienne

巴黎Pierre Hermé糕饼甜点

Ispahan(伊斯帕汉)
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
坚果坚果
16.00
玫瑰马卡龙饼干,玫瑰花瓣奶油,覆盆子和荔枝
"Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
无极香草挞
16.00
Tarte infiniment vanille

雪糕,果汁冰沙及花色拼杯

自选雪糕球
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
6.00
Boule de glace au choix
雪糕或水果冰沙(三球)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
双叟甜品杯
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
17.00
香草雪糕,黑醋栗果汁冰沙和黑醋栗糖浆
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
比利时烈日咖啡或热巧克力
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
17.00
咖啡或巧克力雪糕,佐咖啡或巧克力酱汁,香缇掼奶油
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
上校餐厅特色
19.00
伏特加酒淋柠檬冰沙
Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
咖啡味雪糕,配甘露咖啡力娇酒
19.00
Glace au café avec sa liqueur de Kahlúa

甜品添加选项

3.00
法式鲜奶油或香缇掼奶油
Crème fraîche ou Chantilly
6.00
添加Berthillon雪糕球,口味自选
Supplément boule de glace Berthillon au choix

红葡萄酒

Bordelais

75cl
15cl
 
Bordeaux AOC
42.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin
56.00 12.50
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
65.00 14.00
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.00 11.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
65.00 14.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Pommard AOC
115.00
Domaine Denis Carré 2017
 
Chambolle Musigny AOC - Les Fremières 2015
150.00
Domaine Roux

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Languedoc AOC
40.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
 
Brouilly AOC
42.00 9.50
Château des Tours
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
65.00 14.00
Les Chênets
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
85.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2016
 
Côte Rôtie AOC
195.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2017

Val de Loire

 
Sancerre AOC
54.00 12.00
Domaines de Terre Blanches

粉红葡萄酒

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
38.00 8.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
54.00 12.00
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
47.00 10.50
Domaine de la Perrière

白葡萄酒

Alsace AOC

 
Riesling
40.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
 
Pinot Gris
49.00 11.00
Domaine Laurent Vogt
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.00 16.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Bourgogne-Tonnerre AOC
47.00 10.50
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis AOC
49.00 11.00
Domaine de Tremblay
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
72.00 16.00
Dom. Gautheron
 
Meursault AOC 1er cru
120.00
Domaine Denis Carré 2017
 
Chassagne Montrachet AOC
130.00
Domaine Bachelet 2020

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
59.00 13.00
Domaine des Berthiers
尊尚葡萄酒

Savoie

75cl
15cl
52.00 11.50
Chignin Bergeron AOP
Fleur de Roussanne

香槟酒(产区法定命名)

75cl
37,5cl
15cl

Brut香槟酒

75cl
37,5cl
15cl
98.00   19.50
Veuve Clicquot
105.00 55.00
Moët et Chandon
135.00 70.00
Laurent Perrier
145.00
Bollinger Special Cuvée
180.00
Ruinart Blanc de Blancs
260.00
Dom Pérignon
280.00
Cristal Louis Roederer

粉红葡萄酒

75cl
37,5cl
15cl
120.00 65.00
Moët et Chandon
180.00
Laurent Perrier Cuvée Rosé