Bourgogne Côte Chalonnaise AOP - Le Jardin de la Garenne
Lundi 04 Décembre 2023

Carte Restaurant & Brasserie

Photo étiquette
France
Bourgogne
Bourgogne Côte Châlonnaise aoc

Bourgogne Côte Chalonnaise AOP
2020

Les Vignerons de Buxy

Bourgogne Côte Châlonnaise aoc
Bourgogne
France
Chardonnay
Photo étiquette
NOUVEAUTE

Les Vignerons de Buxy - Millebuis

2020
Vin en bouteille
75cl
38€
Chardonnay
Le servir à 8-10°C
Ce vin évoque les fruits à chair jaune. Franche, la bouche est rafraîchissante avec une finale minérale. Une expression gourmande du Chardonnay.

Formules

Entrée + Plat
19,5€
Plat + Dessert
19,5€
Entrée + Plat + Dessert
24,5€
Calamars à la Romaine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
MollusquesMollusques
5 beignets de calamars - Sauce Tartare
Harengs fumés marinés à l'huile
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
Pommes Grenaille tièdes
Mini Planche de charcuterie
Jambon de Pays, saucisse, terrine de Campagne
Œuf Mayonnaise
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Velouté de légumes et panais & chips de panais
Présence d'allergènes
LaitLait
"fait maison"
Poireaux Vinaigrette
* * *
Steak haché de bœuf & Œuf à cheval
Naissance :France, Aubrac
Élevage :France, Aubrac
Abattage :France
Frites "fait maison" - Salade
Cuisse de poulet fermier
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Frites "fait maison"
Osso Bucco de veau
Présence d'allergènes
LaitLait
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Linguines
Cannellonis Ricotta Epinards
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Salade
Penne au saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
Saumon frais, crème fraîche
* * *
Mousse au Citron
"fait maison"
Crème a l'Amande
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Panna Cotta au coulis de fruits rouges
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
"fait maison"
Mousse au chocolat
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
"fait maison"
Ile flottante
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
"fait maison"

Entrées

Entrées

11€
6 Escargots de Bourgogne
19,9€
12 Escargots de Bourgogne
9€
Soupe à l'oignon & croûtons
Gratinée à l'Emmental
8,5€
Harengs fumés marinés à l'huile
Pommes Grenaille tièdes
15,5€
Gambas Tempura
7 pièces
12€
Mini Planche de charcuterie
Jambon de Pays, saucisse, terrine de Campagne
9,5€
Pot de rillettes d'oie - Toasts grillés
8€
Œuf Mayonnaise
8€
Velouté de légumes et panais & chips de panais
"fait maison"
8€
Poireaux Vinaigrette

Plats

Salades Gourmandes

Feuilles de chêne, tomates, concombre, choux rouge/blanc, carottes et courgettes râpées.
15,9€
Auvergnate
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Jambon de Pays, Cantal, pommes vapeur, œuf
16€
César
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
Emincé de poulet, champignons, oignons Crispy, œuf
16€
Chèvre chaud
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
3 crottins de chèvre sur toasts
17,9€
Salade Falafels et Keftas
Présence d'allergènes
MoutardeMoutarde
SésameSésame
VeganRelevé
Gingembre & betterave, harissa & poivron, Edamame & herbes, Keftas coriandre & menthe

Burgers

15,9€
Cheese -Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Naissance :France, Aubrac
Élevage :France, Aubrac
Abattage :France
Fait Maison
Haché de bœuf 170gr, Cheddar, tomate, oignons , cornichon
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"
16,9€
Bacon-Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Naissance :France, Aubrac
Élevage :France, Aubrac
Abattage :France
Fait Maison
Haché de bœuf 170gr, poitrine fumée, Cheddar, tomate, oignons, cornichon.
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"
15,9€
Chicken Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Naissance :UE
Élevage :UE
Abattage :UE
Fait Maison
Croustillant de poulet, Cheddar, tomate, oignons - sauce Tartare
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"
16,9€
Bacon Chicken Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Naissance :UE,FRANCE
Élevage :UE,FRANCE
Abattage :UE,FRANCE
Fait Maison
Croustillant de poulet, Cheddar, poitrine fumée, tomate, oignons - Sce Tartare
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"

Plats Végétariens

16,9€
Burger végétarien
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fait Maison
Galette de légumes, Cheddar, Tomate - Sauce Tartare
Bun de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"
18€
Lunes à la truffe noire
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Ravioles à la truffe noire, ricotta
19,5€
Escalope VEGAN
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Naissance :UE
Élevage :UE
Abattage :UE
VeganRelevé
A base de protéines de soja, enrobée de chapelure de blé frite
13,9€
Penne à la crème de truffe et champignons

Plats & Poissons

48€
Côte de bœuf - environ (500gr)
UE
Naissance :UE,FRANCE
Élevage :UE,FRANCE
Abattage :UE,FRANCE
Frites "fait maison" - Sauce au poivre
Maturation 14 jours minimum
42,5€
Cote veau fermier de L'Aveyron du Ségala IGP Label Rouge
Présence d'allergènes
LaitLait
Naissance :France , Aveyron
Élevage :France, Aveyron
Abattage :France ,Aveyron
Drapeau FrançaisSpécialité du chef
Sauce Normande
19,5€
Bavette d'Aloyau - Sauce échalotes
Naissance :UE
Élevage :UE
Abattage :UE
Frites "fait maison"
15,7€
Steak haché de bœuf & Œuf à cheval
Naissance :France, Aubrac
Élevage :France, Aubrac
Abattage :France
Drapeau Français
Frites "fait maison" - Salade
21,9€
Confit de canard
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Pommes Sautées - Ail et Persil
15,9€
Cuisse de poulet fermier
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Drapeau Français
Frites "fait maison"
22€
Filet de bar à la plancha
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
Naissance :UE
Élevage :UE
Abattage :UE
Petits légumes
19€
Fish & Chips
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
Naissance :UE
Élevage :UE
Abattage :UE
Frites "fait maison" - Salade - Sauce Tartare
16,9€
Osso Bucco de veau
Présence d'allergènes
LaitLait
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Linguines

Pâtes

13,1€
Linguines à la Carbonara
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
Lardons, crème fraîche
16,9€
Penne au saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
Saumon frais, crème fraîche
13,9€
Coquillettes au jambon & crème de truffe
8,5€
Menu Enfant
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
4 Nuggets de poulet ou Haché de Bœuf.
Compote de pommes Bio.
14,9€
Cannellonis Ricotta Epinards
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fait MaisonVégétarien
Salade

Croques - Hot Dog - Omelettes - Œufs Plat

13,9€
Hot Dog "fait maison"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
MoutardeMoutarde
Fait MaisonSpécialité du chef
Pain brioché, saucisse de Strasbourg, Cheddar, Ketchup, moutarde, oignons Crispy
Pain brioché de chez "Clem & Gwen" - Frites "fait maison"
12,9€
Croque-Monsieur
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Fait Maison
Salade
13,9€
Croque-Madame
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Fait Maison
Oeuf - Salade
15,5€
Croque-Monsieur à la crème de truffe
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
MoutardeMoutarde
Salade
12,9€
Saucisse de Strasbourg - Frites "fait maison"
Présence d'allergènes
LaitLait
Fait Maison

Desserts

9,2€
Biscuit coulant au chocolat - Boule de glace vanille
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fait MaisonSpécialité du chef
"fait maison"
9,2€
Tarte TATIN - Boule de glace vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
"fait maison"
7,5€
Crumble aux pommes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
Fait MaisonSpécialité du chef
"fait maison"
8,5€
Tarte fine aux pommes - Boule de glace vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fait Maison
"fait maison"
8,5€
Brioche perdue - Boule de glace vanille
Crème Anglaise "fait maison"
8€
Ile flottante
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fait Maison
"fait maison"
6,5€
Crème a l'Amande
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
7,5€
Panna Cotta au coulis de fruits rouges
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fait Maison
"fait maison"
7,5€
Mousse au chocolat
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fait Maison
"fait maison"
7,5€
Mousse au Citron
Fait Maison
"fait maison"
7€
Fromage
Camembert ou Cantal ou Crottin de Chèvre ou Bleu Auvergne
9,5€
Café Gourmand
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Crème Brûlée, mousse au chocolat, mousse au citron, panna cotta
11,9€
Thé Gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Crème Brûlée, mousse au chocolat, mousse au citron, panna cotta
5,5€
Gaufre de Bruxelles
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Sucre
7,2€
Gaufre de Bruxelles
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Chantilly

Glaces & Sorbets : Maison Antolin Maître Artisan Glacier 1916

6,1€
2 Boules - Les sorbets plein fruits
Drapeau Français
Cassis, Fraise, Citron Vert, Mangue, Mojito.
6,1€
2 Boules - Crème glacée
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Caramel Beurre Salé, Miel de Pézenas Amande, Nougat, Cookies, Limoncello.
8,1€
3 Boules - Crème glacée
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Caramel Beurre Salé, Miel de Pézenas Amande, Nougat, Cookies, Limoncello.
8,1€
3 Boules - Les sorbets plein fruits
Cassis, Fraise, Citron Vert, Mangue, Mojito.
10,5€
Café Liégeois
2 boules café, 1 boule vanille, café chaud, crème fouettée
10,5€
Chocolat Liégeois
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, crème fouettée
10,5€
Nutelline
2 boules vanille, Nutella, crème fouettée
13,5€
Colonel
3 boules citron vert, Vodka 2 cl
10,5€
Dame Blanche
3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée

Eaux minérales

5,5€
San Benedetto
50 cl
Gazeuse
5,5€
San Benedetto
50 cl
Plate
7,9€
Badoit Verte
1 Litre
Gazeuse
7,9€
Evian
1 Litre
Plate

Pression

50cl
25cl
8,9€ 5,9€
Chimay Rouge
Une des rares bières trappistes ! Un breuvage acajou aux arômes fruités et profonds.
8,9€ 5,9€
La Bête - Bière ambrée - Lager
Notes de caramel et de pain d’épice.
La force de la Bête Ambrée réside dans sa différence et son originalité !
8,9€ 5,9€
Demory Paris IPA
Fruitée et houblonnée, amertume rafraîchissante, fermentation haute.
Houblons: Columbus, Citra, Mosaic
8,9€ 5,9€
Delirium Tremens
Bière blonde belge, amère, épicée, odeur maltée.
8,9€ 5,9€
1664 Blanche
Bière rafraîchissante, riche en fruits (agrumes).
7,5€ 4,5€
Bière du Jardin
8,9€ 6,1€
Picon Bière

VINS

75cl
46cl
37,5cl
15cl
Medoc
Nouveauté
-
52€   24,9€
Chardonnay
Sans SulfiteVin Vegan
-
  15,5€   4,9€

Champagnes aop

75cl
20cl
11cl
15cl

BOISSONS CHAUDES

2,8€
Expresso
2,9€
Café allongé
5,6€
Double expresso
5,7€
Cappuccino
Café, mousse de lait, poudre de cacao.
5€
Thé noir - Ceylan
Goût affirmé, aromatique
5€
Thé noir BIO - Jardins de Darjeeling
Raffiné & équilibré
5€
Thé noir aromatisé - Grand Earl Grey
Arôme de bergamote
5€
Thé noir aromatisé - Fruits rouges
5€
Thé noir aromatisé - Jardin fumé
Douces notes fumées
5€
Thé vert BIO - Sencha
5€
Thé vert BIO - Jasmin
5€
Thé vert aromatisé BIO - Menthe
5€
Thé vert aromatisé BIO - Agrumes
5€
Thé vert aromatisé BIO - Jardin des merveilles
Pêche, abricot, bleuet, rose souci
5€
Thé vert aromatisé BIO - Détox
Thé vert, maté, citron, menthe douce
5€
Tisane classique BIO - Tilleul
Notes fleuries et miel
5€
Tisane classique BIO - Camomille
Douces notes fleuries
5€
Tisane classique BIO - Verveine : Désaltérant
Notes citronnées
5€
Tisane classique BIO - Menthe poivrée : Rafraîchissante
Notes intenses
5€
Tisane vertueuse BIO - Verveine & menthe : Apaisante
5€
Tisane vertueuse BIO - Tisane du comptoir : Relaxante
Tilleul, verveine, citronnelle, menthe poivrée, fleur d'oranger
5€
Tisanes vertueuse BIO - Secret d'équilibre : Digestive
Graines de fenouil, badiane, réglisse, anis vert
5€
Tisane vertueuse BIO - Jardin clos
Citronnelle, gingembre, maté, écorce de citron
5€
Thé blanc aromatisé
Rose, litchi
5€
ROOIBOS (sans théine) aux fruits rouges
5€
ROOIBOS (sans théine) aux épices
Ecorce d'orange, cardamone, cannelle, gingembre

ALCOOLS

Digestifs

14€
La Vieille Prune de Souillac
5cl
Distillerie Louis Roque à Souillac depuis 1905
14€
Bas Armagnac
12,5€
Eau-de-vie saveur Poire William
5cl
12,5€
Eau-de-vie saveur Mirabelle
5cl
12,5€
Eau-de-vie saveur Framboise
5cl
Prix nets en euros, taxes et service compris.
La maison n'accepte pas les chèques.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.