Rosbife* frio, alface, maionese caseira - Les Deux Magots
Quarta 19 Janeiro 2022

Carte du Midi Semaine

Rosbife* frio, alface, maionese caseira
26.00

Photo du plat

Ovos Orgânicos

Ovos mexidos orgânicos, ovos de caviar avruga
17.00
Œufs bio brouillés, œufs d'avruga
Omolete orgânica perfumada com trufa
22.00
Omelette bio parfumée à la truffe

Tostas mistas e Torradas

Croque-Monsieur au jambon ou poulet
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
16.00
alface
Croque-Madame au jambon ou poulet, œuf bio
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
17.50
alface
Torrada de inverno com trufa
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
19.50
Pão Poilâne torrado, compota de cebola, batata, bacon, queijo Tomme fresco,
noz muscada
Tartine d'hiver façon "truffade"
Pain Poilâne toasté, compotée d'oignons, pommes de terre, lardons, tomme fraîche,

Pratos com aperitivos

Croquembouche
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
15.50
Croques en bouche
Boião de Rillettes (200 gr), torradas Poilâne
Présence d'allergènes
SulfitosSulfitos
19.00
Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
Seleção de queijos curados das nossas regiões
Présence d'allergènes
LeiteLeite
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
Tábua mista de enchidos e queijos da Auvergne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
30.50
(embutido curado, presunto, queijos)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)
Taça de Taramosalata "Petrossian" (100 gr), torradas de pão Poilâne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
23.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
Ovas de salmão “Petrossian” (50 gr), torradas e creme
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
26.00
Œufs de saumon "Petrossian" (50 g), toasts et crème
Degustação "Petrossian"
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
36.00
Salmão defumado da Escócia, ovos de salmão, taramasalata, torradas Poilâne
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon, tarama, toasts Poilâne
Caviar Ossetra Real "Petrossian" (20 g), torradas e creme
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
83.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Sanduíches

Baguete ou Pão Poilâne

Clube sanduíche com suprême de frango e bacon,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
23.00
batatas fritas frescas
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
frites fraîches
Club sanduíche com salmão defumado da Escócia, batatas fritas frescas
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
27.00
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches

Entradas

Creme de legumes da época,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
AipoAipo
14.00
creme batido com lascas de avelãs
Crème de légumes du moment,
crème fouettée aux éclats de noisettes
Pato e foie gras cozido em terrina,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
16.00
compota de cebola, torradas de pão Poilâne
Canard et foie gras cuit en terrine,
compotée d'oignons, toasts Poilâne
Salada de lentilhas verdes do Puy com bacon,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
AipoAipo
17.00
ovo escalfado orgânico
Salade de lentilles vertes du Puy aux lardons,
œuf bio mollet
Tarte Tatin de endívias e queijo Fourme d'Ambert,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
SulfitosSulfitos
18.50
lascas de nozes
Tatin d'endives et fourme d'Ambert,
éclats de noix
6 caracóis gigantes e selvagens da Borgonha
Présence d'allergènes
LeiteLeite
19.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Foie Gras de pato (50 gr.) e torradas Poilâne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
SulfitosSulfitos
26.00
Foie gras de canard (50g) et toasts Poilâne
Salmão defumado da Escócia "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
34.00
Tzaziki e torradas Poilâne
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Tzaziki et toasts Poilâne

Saladas

Salada Vegetariana
19.50
alface, vagens, batata, pepino, pimentão vermelho, rabanete,
tomates, vinagrete com limão
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis,
Salada Deux Magots
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
23.00
alface, fiambre, peito de frango, queijo Comté, tomate, ovo cozido
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
Salada Saint-Germain
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
23.00
alface, peito de frango, feijão verde, passas de uva, ovo cozido, molho de caril
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
Salada de inverno
Présence d'allergènes
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
SulfitosSulfitos
23.50
alface little Gem, chicórias picadas, miolo de noz, passas de uva, cogumelos Champignons, maçã Golde, queijo Fourme d'Ambert e presunto San Daniele
Salade d'hiver

Carnes

Seleção do açougue
30.00
Sélection du boucher
Rosbife* frio, alface, maionese caseira
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
26.00
Rosbif* froid, salade verte, mayonnaise maison
Bife tártaro de vaca* Charolesa,
26.50
emulsão de ervas frescas e tomate seco, salada, batatas fritas frescas
Tartare de bœuf* Charolais,
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade, frites fraîches
Hamburger de vaca* Charolesa e toucinho grelhado,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
29.00
creme com queijo Comté e tomate confitado, batatas fritas frescas
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
crème au Comté et tomates confites, frites fraîches
Blanquette de vitela* à moda antiga, arroz basmati
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
30.00
Blanquette de veau* à l'ancienne, riz basmati
Contrafilé de vaca* dourado,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
46.00
batatas fritas frescas, molho Périgourdine
Filet de bœuf* poêlé,
frites fraîches, sauce périgourdine

Peixes

Pesca do momento
30.00
Pêche du moment
Lombo de salmão cozido na chapa,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
30.00
legumes salteados, molho de manteiga com rumex
Pavé de saumon cuit à la plancha,
poêlée de légumes, beurre blanc à l'oseille

Prato Criança

Carne picada natural*
Fait Maison
16.00
acompanhamento à escolha
Steak haché nature*
garniture au choix

Queijos

Requeijão com açúcar, creme ou doce
Présence d'allergènes
LeiteLeite
8.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
Seleção de queijos curados das nossas regiões
Présence d'allergènes
LeiteLeite
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions

Sobremesas

Mousse de chocolate
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
TremoçoTremoço
12.00
Mousse au chocolat
Salada de fruta caseira
12.00
Salade de fruits maison
Tarte de maçã Tatin quente à moda de Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
14.00
natas ou gelado Berthillon
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace Berthillon
Cadé ou chá com mini-sobremesas
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
16.00
Gelado de pão de mel de Dijon, creme de baunilha, doce do momento
Café ou thé gourmand
Glace au pain d'épices de Dijon, crème à la vanille, douceur du moment
Confeitaria La Grande Épicerie de Paris à escolha
14.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix

As Confeitarias Pierre Hermé Paris

"Ispahan"
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
16.00
Biscoite macaron de rosa, creme com pétalas de rosas, framboesas e lichias
"Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
Tarte infinidamente de baunilha
16.00
Tarte infiniment vanille

Gelados, Sorvetes & Taças Compostas

Bola de gelado à escolha
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
6.00
Boule de glace au choix
Gelados ou Sorvetes (3 bolas)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Taça de Les Deux Magots
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
17.00
gelado de baunilha, sorvete de groselha negra e xarope de groselha negra
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café ou Chocolate Liégeois
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
17.00
gelado de café ou chocolate, molho de café ou chocolate, Chantilly
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Coronel
19.00
sorvete de limão regado com vodka
Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
Gelado de café com licor Kahlúa
19.00
Glace au café avec sa liqueur de Kahlúa
Taça dos Lauréats
19.50
3 sorvetes (pera, groselha negra, framboesa, calda de frutos silvestres, Chantilly
Coupe des Lauréats
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly

Os suplementos das sobremesas

Natas ou Chantilly
Présence d'allergènes
LeiteLeite
3.00
Crème fraîche ou Chantilly
Suplemento bola de gelado Berthillon à escolha
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
6.00
Supplément boule de glace Berthillon au choix
Formule du midi
35.00
Sauf week-end et jours fériés
Entrada do dia
Entrée du jour
ou
Creme de legumes da época
Crème de légumes du moment
Pratos do dia
Plats du jour
ou
Carne ou Peixe no cardápio
(exceto Contrafilé)
Viande ou Poisson à la carte
Bio Européen
Expresso Grand Cru Pur Arabica, Expresso double
Café décaféiné, Café viennois, Cappuccino
ou
Chá Dammann
Ceilão, Darjeeling, Earl Grey, China, Chá preto, Baunilha
Thé Dammann
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Chine, Thé vert, Vanille

Marisco

x12
x9
x6
53.50 42.00 30.00
Huîtres Gillardeau
Spéciales Gillardeau N°3
39.00 30.50 21.00
Huîtres Marennes-Oléron
Fines de Claire “Barrau” N°2
15.00
Búzios (cerca de 300 gr)
Bulots (env. 300g)
22.50
Camarões rosa de Madagáscar (as 8 unidades)
Crevettes roses de Madagascar (les 8 pièces)

Plateaux de Fruits de Mer

31.00
Prato Écailler
2 Ostras Gillardeau N°3, 2 Ostras Fines de Claire N°2,
4 camarões rosa de Madagáscar, búzios (cerca de 150 gr)
Assiette de l'écailler
2 Huîtres Gillardeau N°3, 2 Huîtres Fines de Claire N°2,
45.00
Prato Deux Magots
3 Ostras Gillardeau N°3, 3 Ostras Fines de Claire N°2,
6 camarões rosa de Madagáscar, búzios (cerca de 150 gr)
Plateau des Deux Magots
3 Huîtres Gillardeau N°3, 3 Huîtres Fines de Claire N°2,
76.00
Prato dos Escritores
6 Ostras Gillardeau N°3, 6 Ostras Fines de Claire N°2,
8 grandes camarões de Madagáscar, búzios (cerca de 300 gr.)
Plateau des Ecrivains
6 Huîtres Gillardeau N°3, 6 Huîtres Fines de Claire N°2,

Vinhos Tintos

75cl
15cl

Bordelais

 
Bordeaux AOC
42.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin
56.00 12.50
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
65.00 14.00
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.00 11.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
65.00 14.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Fixin AOC
80.00
Domaine Huguenot 2018
 
Pommard AOC
115.00
Domaine Denis Carré 2017
 
Aloxe-Corton
120.00
Domaine Clavelier 2020

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Languedoc AOC
40.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
 
Brouilly AOC
42.00 9.50
Château des Tours
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
65.00 14.00
Les Chênets
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
95.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2017
 
Côte Rôtie AOC
195.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Val de Loire

 
Sancerre AOC
54.00 12.00
Domaines de Terre Blanches

Vinhos Rosés

75cl
15cl

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
38.00 8.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
54.00 12.00
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
47.00 10.50
Domaine de la Perrière

Vinhos Brancos

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
40.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
 
Pinot Gris
49.00 11.00
Domaine Laurent Vogt
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.00 16.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Bourgogne-Tonnerre AOC
47.00 10.50
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis AOC
49.00 11.00
Domaine de Tremblay
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
82.00 17.50
Dom. Gautheron
 
Meursault AOC
120.00
Vieilles Vignes, Domaine Carré 2018
 
Chassagne Montrachet AOC
130.00
Domaine Bachelet 2020

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
59.00 13.00
Domaine des Berthiers

Savoie

75cl
15cl
52.00 11.50
Chignin Bergeron AOP
Fleur de Roussanne, Domaine Jean Perrier

Champanhe DOC

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
98.00   19.50
 
Moët et Chandon
105.00 55.00
 
Laurent Perrier
135.00 70.00
 
Bollinger Special Cuvée
145.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
180.00
 
Dom Pérignon
260.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
260.00   45.00
 
Cristal Louis Roederer
280.00

Rosés

 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé
180.00