熟肉制品和奥文尼干酪拼盘 - Les Deux Magots
星期三 19 一月 2022

Carte du Midi Semaine

熟肉制品和奥文尼干酪拼盘
30.50

(风干细香肠,地方特产火腿,干酪)

Photo du plat

有机蛋

嫩滑有机炒蛋,亚鲁加仿鱼子酱
17.00
Œufs bio brouillés, œufs d'avruga
松露有机煎蛋饼
22.00
Omelette bio parfumée à la truffe

法式吐司和抹酱面包片

Croque-Monsieur au jambon ou poulet
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
16.00
绿蔬沙拉
Croque-Madame au jambon ou poulet, œuf bio
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
17.50
绿蔬沙拉
冬季抹酱涂面包,truffade风味
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
19.50
普瓦兰面包吐司,糖渍洋葱,土豆,五花肉丁,多姆鲜干酪,
肉荳蔲
Tartine d'hiver façon "truffade"
Pain Poilâne toasté, compotée d'oignons, pommes de terre, lardons, tomme fraîche,

开胃冷盘

焦糖泡芙一口酥
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
15.50
Croques en bouche
小盅肉糜酱(200克),普瓦兰面包吐司
Présence d'allergènes
亚硫酸盐亚硫酸盐
19.00
Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
本地干酪美味精选
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
熟肉制品和奥文尼干酪拼盘
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
30.50
(风干细香肠,地方特产火腿,干酪)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)
Petrossian塔拉馬抹酱杯(100克),普瓦兰面包吐司
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
23.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
“Petrossian” 精尝拼盘
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
牛奶牛奶
36.00
苏格兰烟熏三文鱼,三文鱼鱼子,塔哈馬抹酱,普瓦兰面包吐司
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon, tarama, toasts Poilâne
Petrossian鱼子酱 Ossetra Royal(20克),面包吐司和奶油
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
牛奶牛奶
83.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

三明治

法棍面包或普瓦兰面包

公司三明治,配优品禽肉和培根烟肉,
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
23.00
鲜制薯条
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
frites fraîches
公司三明治,配烟熏苏格兰三文鱼,鲜制薯条
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
27.00
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches

头盘

今日蔬菜酱,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
坚果坚果
西芹西芹
14.00
掼奶油配榛果碎仁
Crème de légumes du moment,
crème fouettée aux éclats de noisettes
鸭肉肥肝法式冻,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
16.00
糖渍洋葱,普瓦兰面包吐司
Canard et foie gras cuit en terrine,
compotée d'oignons, toasts Poilâne
贝伊绿小扁豆配肉丁沙拉,
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
坚果坚果
西芹西芹
17.00
溏心有机蛋
Salade de lentilles vertes du Puy aux lardons,
œuf bio mollet
法式翻转苦苣挞,配弗丹贝干酪,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
坚果坚果
亚硫酸盐亚硫酸盐
18.50
碎核桃
Tatin d'endives et fourme d'Ambert,
éclats de noix
特大布艮第野生蜗牛,半打
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
19.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
鸭肥肝(50克)配普瓦兰面包吐司
Présence d'allergènes
面筋面筋
亚硫酸盐亚硫酸盐
26.00
Foie gras de canard (50g) et toasts Poilâne
Petrossian苏格兰烟熏三文鱼,
Présence d'allergènes
面筋面筋
鱼类鱼类
34.00
青瓜酸乳酪蘸醬配普瓦兰面包吐司
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Tzaziki et toasts Poilâne

沙拉

素食沙拉
19.50
绿叶生菜,四季豆,土豆,黄瓜,红甜椒,小萝卜, 
番茄,柠檬醋汁
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis,
凯撒沙拉
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
22.00
罗蔓莴苣生菜,煎鸡肉里脊,巴马森干酪屑片,面包脆丁,凯撒酱
Salade Cæsar
salade romaine, filet de poulet grillé, copeaux de Parmesan, croûtons, sauce Cæsar
双叟特色沙拉
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
23.00
绿叶生菜,火腿,鸡胸肉,孔泰干酪,番茄,白煮蛋
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
圣日尔曼沙拉
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
芥末芥末
亚硫酸盐亚硫酸盐
23.00
绿色沙拉,鸡肉,四季豆,葡萄干,煮鸡蛋,佐咖喱酱料
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
冬园沙拉
Présence d'allergènes
坚果坚果
亚硫酸盐亚硫酸盐
23.50
卷心生菜嫩心,苦白菜细碎,核桃仁,
葡萄干,巴黎白菇,黄金苹果,
弗丹贝干酪和圣丹尼火腿
Salade d'hiver

肉类

肉品精选
30.00
Sélection du boucher
鞑靼生牛肉*(夏洛莱牛),
26.50
新鲜香叶奶露和日晒番茄干、生菜、鲜薯条
Tartare de bœuf* Charolais,
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade, frites fraîches
夏洛莱牛肉*汉堡配香煎烟肉,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
亚硫酸盐亚硫酸盐
29.00
孔泰奶酪酱和油封番茄,新鲜薯条
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
crème au Comté et tomates confites, frites fraîches
古法烹调白醬燉小牛肉*,印度香米
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
30.00
Blanquette de veau* à l'ancienne, riz basmati
香煎牛柳*,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
西芹西芹
亚硫酸盐亚硫酸盐
46.00
新鲜薯条,佩里咕叮酱
Filet de bœuf* poêlé,
frites fraîches, sauce périgourdine

鱼类

今日渔获海鲜
30.00
Pêche du moment
铁板厚切三文鱼扒,
Présence d'allergènes
面筋面筋
牛奶牛奶
30.00
煎蔬菜,奶油白汁酱配酸模
Pavé de saumon cuit à la plancha,
poêlée de légumes, beurre blanc à l'oseille

小童菜

煎牛肉饼,天然原味*
Fait Maison
16.00
自选配菜
Steak haché nature*
garniture au choix

干酪

飞司勒白糖白乳酪,奶油或果浆
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
8.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
本地干酪美味精选
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions

甜品

巧克力慕斯
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
羽扇豆羽扇豆
12.00
Mousse au chocolat
本店水果沙拉
12.00
Salade de fruits maison
双叟特色法式翻转苹果热挞,
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
大豆大豆
牛奶牛奶
坚果坚果
14.00
Berthillon法式鲜奶油或奶油雪糕
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace Berthillon
点心咖啡或茶
Présence d'allergènes
面筋面筋
蛋品蛋品
牛奶牛奶
16.00
第戎香料面包风味雪糕,香草酱,今日点心
Café ou thé gourmand
Glace au pain d'épices de Dijon, crème à la vanille, douceur du moment
自选特色蛋糕,La Grande Épicerie de Paris出品 
14.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix

巴黎Pierre Hermé糕饼甜点

Ispahan(伊斯帕汉)
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
坚果坚果
16.00
玫瑰马卡龙饼干,玫瑰花瓣奶油,覆盆子和荔枝
"Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
无极香草挞
16.00
Tarte infiniment vanille

雪糕,果汁冰沙及花色拼杯

自选雪糕球
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
6.00
Boule de glace au choix
雪糕或水果冰沙(三球)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
双叟甜品杯
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
17.00
香草雪糕,黑醋栗果汁冰沙和黑醋栗糖浆
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
比利时烈日咖啡或热巧克力
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
17.00
咖啡或巧克力雪糕,佐咖啡或巧克力酱汁,香缇掼奶油
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
上校餐厅特色
19.00
伏特加酒淋柠檬冰沙
Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
咖啡味雪糕,配甘露咖啡力娇酒
19.00
Glace au café avec sa liqueur de Kahlúa
冠军杯
19.50
果汁冰沙三色拼(洋梨,黑醋栗,覆盆子),红果浆,香缇鲜奶油
Coupe des Lauréats
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly

甜品添加选项

法式鲜奶油或香缇掼奶油
Présence d'allergènes
牛奶牛奶
3.00
Crème fraîche ou Chantilly
添加Berthillon雪糕球,口味自选
Présence d'allergènes
蛋品蛋品
牛奶牛奶
6.00
Supplément boule de glace Berthillon au choix
Formule du midi
35.00
Sauf week-end et jours fériés
今日头盘
Entrée du jour
今日蔬菜浓汤
Crème de légumes du moment
是日主菜
Plats du jour
散点肉类或鱼类菜品
(不包括牛柳)
Viande ou Poisson à la carte
Bio Européen
Expresso Grand Cru Pur Arabica, Expresso double
Café décaféiné, Café viennois, Cappuccino
Dammann(黛玛)茶
锡兰红茶,大吉岭红茶,格雷伯爵茶,中国茶,绿茶,香草泡茶
Thé Dammann
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Chine, Thé vert, Vanille

海鲜

x12
x9
x6
53.50 42.00 30.00
Huîtres Gillardeau
Spéciales Gillardeau N°3
39.00 30.50 21.00
Huîtres Marennes-Oléron
Fines de Claire “Barrau” N°2
15.00
峨螺(约300克)
Bulots (env. 300g)
22.50
马达加斯加粉红海虾(8只)
Crevettes roses de Madagascar (les 8 pièces)

Plateaux de Fruits de Mer

31.00
开蚝师赏心盘
吉拉多三号生蚝2只,芬克雷二号生蚝2只,
马达加斯加粉红海虾4只,峨螺(约150克)
Assiette de l'écailler
2 Huîtres Gillardeau N°3, 2 Huîtres Fines de Claire N°2,
45.00
双叟经典盘
吉拉多三号生蚝3只,芬克雷二号生蚝3只,
马达加斯加粉红海虾6只,峨螺(约150克)
Plateau des Deux Magots
3 Huîtres Gillardeau N°3, 3 Huîtres Fines de Claire N°2,
76.00
作家欢聚盘
吉拉多三号生蚝6只,芬克雷二号生蚝6只,
马达加斯加粉红海虾8只,峨螺(约300克)
Plateau des Ecrivains
6 Huîtres Gillardeau N°3, 6 Huîtres Fines de Claire N°2,

红葡萄酒

75cl
15cl

Bordelais

 
Bordeaux AOC
42.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin
56.00 12.50
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
65.00 14.00
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.00 11.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
65.00 14.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Fixin AOC
80.00
Domaine Huguenot 2018
 
Pommard AOC
115.00
Domaine Denis Carré 2017
 
Aloxe-Corton
120.00
Domaine Clavelier 2020

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Languedoc AOC
40.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
 
Brouilly AOC
42.00 9.50
Château des Tours
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
65.00 14.00
Les Chênets
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
95.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2017
 
Côte Rôtie AOC
195.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Val de Loire

 
Sancerre AOC
54.00 12.00
Domaines de Terre Blanches

粉红葡萄酒

75cl
15cl

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
38.00 8.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
54.00 12.00
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
47.00 10.50
Domaine de la Perrière

白葡萄酒

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
40.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
 
Pinot Gris
49.00 11.00
Domaine Laurent Vogt
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.00 16.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Bourgogne-Tonnerre AOC
47.00 10.50
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis AOC
49.00 11.00
Domaine de Tremblay
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
82.00 17.50
Dom. Gautheron
 
Meursault AOC
120.00
Vieilles Vignes, Domaine Carré 2018
 
Chassagne Montrachet AOC
130.00
Domaine Bachelet 2020

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
59.00 13.00
Domaine des Berthiers

Savoie

75cl
15cl
52.00 11.50
Chignin Bergeron AOP
Fleur de Roussanne, Domaine Jean Perrier

香槟酒(产区法定命名)

75cl
37,5cl
15cl

Brut香槟酒

 
Veuve Clicquot
98.00   19.50
 
Moët et Chandon
105.00 55.00
 
Laurent Perrier
135.00 70.00
 
Bollinger Special Cuvée
145.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
180.00
 
Dom Pérignon
260.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
260.00   45.00
 
Cristal Louis Roederer
280.00

粉红葡萄酒

 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé
180.00