Tabla de charcuterias mixtas y quesos de la Auvergne - Les Deux Magots
Miércoles 19 Enero 2022

Carte du Midi Semaine

Tabla de charcuterias mixtas y quesos de la Auvergne
30.50

(salchicha seca, jamon del pais, quesos)

Photo du plat

Huevos Bio

Huevos revueltos Bio, huevos de Avruga
17.00
Œufs bio brouillés, œufs d'avruga
Tortilla Bio perfumada a la trufa
22.00
Omelette bio parfumée à la truffe

Tostadas "Croques" y Tartinas

Croque-Monsieur au jambon ou poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
SulfitosSulfitos
16.00
ensalada verde
Croque-Madame au jambon ou poulet, œuf bio
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
SulfitosSulfitos
17.50
ensalada verde
Tartina de invierno estilo "con trufas"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
ApioApio
SulfitosSulfitos
19.50
Pan de la Casa Poilâne tostado, compota de cebollas confitadas, patatas, cubitos de tocino, queso Tomme fresco,
nuez moscada
Tartine d'hiver façon "truffade"
Pain Poilâne toasté, compotée d'oignons, pommes de terre, lardons, tomme fraîche,

Platos de aperitivos

"Choques" en bocadillos
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
15.50
Croques en bouche
Tarro de rillettes (200 g), tostadas de pan de la Casa Poilâne
Présence d'allergènes
SulfitosSulfitos
19.00
Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
Seleccion de quesos refinados de nuestras regiones
Présence d'allergènes
LecheLeche
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
Tabla de charcuterias mixtas y quesos de la Auvergne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
SulfitosSulfitos
30.50
(salchicha seca, jamon del pais, quesos)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)
Verrina con Tarama de la Casa "Petrossian" (100 g), tostadas de pan Poilâne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
23.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
Degustacion de la Casa "Petrossian"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
LecheLeche
36.00
Salmon ahumado de Escocia, huevos de salmon, tarama, Tostadas de pan de la Casa Poilâne
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon, tarama, toasts Poilâne
Caviar Ossetra Real de la Casa "Petrossian" (20 g), tostadas y nata fresca
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
LecheLeche
83.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Sándwiches

Baguette de pan o Pan Poilâne

Club Sandwich con pechuga de ave y tocineta bacon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
23.00
patatas fritas frescas
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
frites fraîches
Club sandwich al salmon ahumado de Escocia, patatas fritas frescas y caseras
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
27.00
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches

Entradas

Crema de verduras del momento,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
ApioApio
14.00
nata batida con destellos de avellanas
Crème de légumes du moment,
crème fouettée aux éclats de noisettes
Pato y foie gras cocido en terrina,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
ApioApio
SulfitosSulfitos
16.00
compota de cebollas confitadas, tostadas de la Casa Poilâne
Canard et foie gras cuit en terrine,
compotée d'oignons, toasts Poilâne
Ensalada de lentejas verdes de Puy con daditos de tocino,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
ApioApio
17.00
huevo escalfado Bio
Salade de lentilles vertes du Puy aux lardons,
œuf bio mollet
Tarta de endivias estilo "Tatin" y queso fourme de Ambert,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
SulfitosSulfitos
18.50
destellos de nueces
Tatin d'endives et fourme d'Ambert,
éclats de noix
Caracoles gigantes y silvestres de Burgoña, los 6
Présence d'allergènes
LecheLeche
19.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Salmon ahumado de Escocia de la Casa "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
34.00
Crema Tzaziki y tostadas de la Casa Poilâne
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Tzaziki et toasts Poilâne

Ensaladas

Ensalada Vegetariana
19.50
ensalada verde, judias verdes, patatas, pepino, pimiento rojo, rabanos,
tomates, salsa vinagreta al limon
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis,
Ensalada César
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
22.00
ensalada romana, filete de pollo asado, virutas de queso Parmesano, picatostes, salsa César
Salade Cæsar
salade romaine, filet de poulet grillé, copeaux de Parmesan, croûtons, sauce Cæsar
Ensalada Deux Magots
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
23.00
ensalada verde, jamon, pechuga de pollo, queso Comté, tomate, huevo duro
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
Ensalada Saint-Germain
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
23.00
ensalada verde, filete de pollo, judías verdes, pasas, huevo cocido, salsa de curry
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
Ensalada de invierno
Présence d'allergènes
Frutas de huesoFrutas de hueso
SulfitosSulfitos
23.50
corazon de cogollo, endivias picadas, trozos de nueces,
uvas pasas, champiñones de Paris, manzanas Golden,
queso Fourme d'Ambert y jamon San Daniele
Salade d'hiver

Carnes

Seleccion del carnicero
30.00
Sélection du boucher
Tartar de carne de res cruda* de raza Charolesa,
26.50
emulsion de hierbas frescas y tomates confitados secos, ensalada, patatas caseras frescas
Tartare de bœuf* Charolais,
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade, frites fraîches
Hamburguesa de carne de res* de raza Charolesa y tocino asado,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
SulfitosSulfitos
29.00
crema de queso Comté y tomates confitados, patatas fritas caseras
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
crème au Comté et tomates confites, frites fraîches
Estofado de ternera* a la antigua, arroz basmati
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
ApioApio
30.00
Blanquette de veau* à l'ancienne, riz basmati
Filete de carne de res* salteado,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
ApioApio
SulfitosSulfitos
46.00
patatas fritas caseras, salsa del Périgord
Filet de bœuf* poêlé,
frites fraîches, sauce périgourdine

Pescados

Pesca del momento
30.00
Pêche du moment
Lomo de salmon cocido a la plancha,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
30.00
salteado de verduras, mantequilla blanca a la acedera
Pavé de saumon cuit à la plancha,
poêlée de légumes, beurre blanc à l'oseille

Plato para Niños

Filete de carne molida al natural*
Fait Maison
16.00
guarnicion a escojer
Steak haché nature*
garniture au choix

Quesos

Requeson fresco con azucar, nata o coulis de fruta
Présence d'allergènes
LecheLeche
8.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
Seleccion de quesos refinados de nuestras regiones
Présence d'allergènes
LecheLeche
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions

Postres

Mousse de chocolate
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
LupinoLupino
12.00
Mousse au chocolat
Ensalada de frutas de la casa
12.00
Salade de fruits maison
Tarta Tatin caliente al estilo de Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
14.00
nata fresca o helado de la Casa Berthillon
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace Berthillon
Café o té goloso
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
16.00
Helado de pan de especias de Dijon, crema a la vainilla, dulce del momento
Café ou thé gourmand
Glace au pain d'épices de Dijon, crème à la vanille, douceur du moment
Pasteles Seleccion de la Casa La Grande Épicerie de Paris a escojer
14.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix

Las Pastelerias de Pierre Hermé Paris

"Ispahán"
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
16.00
Galleta macaron a la rosa, crema con pétalos de rosas, frambuesas y litchis
"Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
Tarta infinitamente de vainilla
16.00
Tarte infiniment vanille

Helados, Sorbetes & Copas

Cuchara de helado por elegir
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
6.00
Boule de glace au choix
Helados o Sorbetes (3 bolas)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Copa de helado del Deux Magots
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
17.00
helado de vainilla, sorbete de moras y jarabe de moras
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café o Chocolate con nata
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
17.00
helado de café o de chocolate, salsa de café o chocolate, Chantilly
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Sorbete Colonel
19.00
sorbete de limón con vodka
Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
Helado de café con licor de Kahlua
19.00
Glace au café avec sa liqueur de Kahlúa
La Copa de los Laureados
19.50
3 sorbetes (pera, grosella negra, frambuesa), salsa coulis de frutas rojas, crema Chantilly
Coupe des Lauréats
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly

Suplementos de los postres

Nata o Chantilly
Présence d'allergènes
LecheLeche
3.00
Crème fraîche ou Chantilly
Suplemento por bola de helado de la Casa Berthillon, a escojer
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
6.00
Supplément boule de glace Berthillon au choix
Formule du midi
35.00
Sauf week-end et jours fériés
Entrada del día
Entrée du jour
o bien
Crema de verdures del momento
Crème de légumes du moment
Platos del dia
Plats du jour
o bien
Carne o Pescado a la Carta
(salvo Filete de res)
Viande ou Poisson à la carte
Bio Européen
Expresso Grand Cru Pur Arabica, Expresso double
Café décaféiné, Café viennois, Cappuccino
o bien
Té Dammann
Tés variados : Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Té de China, Té verde, Té a la Vainilla
Thé Dammann
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Chine, Thé vert, Vanille

Marisco

x12
x9
x6
53.50 42.00 30.00
Huîtres Gillardeau
Spéciales Gillardeau N°3
39.00 30.50 21.00
Huîtres Marennes-Oléron
Fines de Claire “Barrau” N°2
15.00
Bocinas (cerca de 300g)
Bulots (env. 300g)
22.50
Camarones rosados de Madagascar ( 8 piezas)
Crevettes roses de Madagascar (les 8 pièces)

Plateaux de Fruits de Mer

31.00
Plato del pescador
2 Ostras Guillardeau N°3, 2 Ostras Finas "de Claire" N°2,
4 camarones rosados de Madagascar, bocinas (cerca de 150gr)
Assiette de l'écailler
2 Huîtres Gillardeau N°3, 2 Huîtres Fines de Claire N°2,
45.00
Bandeja de Deux Magots
3 Ostras Gillardeau N° 3, 3 Ostras Finas "de Claire "N°2,
6 camarones rosados de Madagascar, bocinas (cerca de 150gr)
Plateau des Deux Magots
3 Huîtres Gillardeau N°3, 3 Huîtres Fines de Claire N°2,
76.00
Bandeja de los Escritores
6 Ostras Gillardeau N°3, 6 Ostras Finas "de Claire" N°2,
8 camarones rosados de Madagascar, bocinas (cerca de 300gr)
Plateau des Ecrivains
6 Huîtres Gillardeau N°3, 6 Huîtres Fines de Claire N°2,

Vinos Tintos

75cl
15cl

Bordelais

 
Bordeaux AOC
42.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin
56.00 12.50
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
65.00 14.00
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.00 11.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
65.00 14.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Fixin AOC
80.00
Domaine Huguenot 2018
 
Pommard AOC
115.00
Domaine Denis Carré 2017
 
Aloxe-Corton
120.00
Domaine Clavelier 2020

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Languedoc AOC
40.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
 
Brouilly AOC
42.00 9.50
Château des Tours
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
65.00 14.00
Les Chênets
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
95.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2017
 
Côte Rôtie AOC
195.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Val de Loire

 
Sancerre AOC
54.00 12.00
Domaines de Terre Blanches

Vinos Rosados

75cl
15cl

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
38.00 8.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
54.00 12.00
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
47.00 10.50
Domaine de la Perrière

Vinos Blancos

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
40.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
 
Pinot Gris
49.00 11.00
Domaine Laurent Vogt
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.00 16.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Bourgogne-Tonnerre AOC
47.00 10.50
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis AOC
49.00 11.00
Domaine de Tremblay
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
82.00 17.50
Dom. Gautheron
 
Meursault AOC
120.00
Vieilles Vignes, Domaine Carré 2018
 
Chassagne Montrachet AOC
130.00
Domaine Bachelet 2020

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
59.00 13.00
Domaine des Berthiers

Savoie

75cl
15cl
52.00 11.50
Chignin Bergeron AOP
Fleur de Roussanne, Domaine Jean Perrier

Champan AOC

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
98.00   19.50
 
Moët et Chandon
105.00 55.00
 
Laurent Perrier
135.00 70.00
 
Bollinger Special Cuvée
145.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
180.00
 
Dom Pérignon
260.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
260.00   45.00
 
Cristal Louis Roederer
280.00

Vinos Rosados

 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé
180.00