Kedjenou poulet - African Lounge
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  5. Kedjenou poulet
Jeudi 18 Février 2021

Carte Restaurant

Kedjenou poulet
23€

Photo du plat

Entrées

12€
Déclinaison de fritures en tapas
Beignets de calamars, d’accras de morue, wings de poulet
12€
Avocat crevette
12€
Brochette de langue de bœuf
12€
Crabe farci
12€
Soya de bœuf
12€
Beignet haricot
12€
Pastelle (poisson ou viande)
10€
Salade African lounge

Plats

Grillades au feu de bois

28€
Tilapia braisé 500 gr
33€
Tilapia braisé 900 gr
32€
Capitaine braisé 500 gr
40€
Capitaine braisé 900 gr
34€
Daurade sauvage braisée 500 gr
42€
Daurade sauvage braisée 900 gr
48€
Brochettes de gambas
48€
Sole
22€
Poulet braisé
26€
Coquelet braisé
28€
Pintade braisée
28€
Dibi
Côtes d’agneau
32€
Brochettes de bœuf
Filet de bœuf, épices du Niger
60€
Grillade African Lounge pour 2 personnes
Dibi, poulet, brochette de boeuf, queue de boeuf

Spécialités africaines

24€
Sauce graine simple
Un choix entre poisson fumé, viande, crevettes, crabe, poisson frais, queue de boeuf
28€
Sauce graine mixte
Deux choix entre poisson fumé, viande, crevettes, crabe, poisson frais, queue de boeuf
26€
Kedjenou pintade
23€
Kedjenou poulet
22€
Maffé simple
Un choix entre bœuf, poulet, queue de bœuf, poisson ou poulet ou queue de boeuf fumé, sauce de pâte d’arachide
26€
Maffé mixte
Deux choix entre poisson fumé, viande, crevettes, queue de bœuf, poisson frais, poulet,
ou queue de boeuf fumé
32€
Maffé African Lounge
poulet ou queue de boeuf fumé
28€
Maffé gombo
poulet fumé, queue de boeuf, poisson fumé, viande
24€
Poulet D.G
26€
Tieboudien
Poisson mérou, légumes, riz
26€
Tieboudien yapp
Agneau, légumes, riz
22€
Yassa
poulet mariné, oignons, moutarde, citrons mijotés, épices du Sénégal
26€
N’dolé mixte
Deux choix entre crevettes, poisson fumé, viande, queue de bœuf, mérou
22€
N’dolé simple
Un choix entre crevettes, poisson fumé, viande, queue de bœuf, mérou
26€
Follong mixte
Deux choix entre crevettes, poisson fumé, viande, mérou, queue de boeuf
22€
Follong simple
Un choix entre crevettes, poisson fumé, viande, mérou, queue de boeuf
28€
Gombo mixte
Deux choix entre queue de bœuf, poisson fumé, crabe, mérou, poisson frais, crevettes, poulet fumé
22€
Gombo simple
Un choix entre queue de bœuf, poisson fumé, crabe, mérou, poisson frais, crevettes, poulet fumé
28€
Pépe soupe mixte
Tripes, queue de bœuf, viande ou poisson frais, poisson fumé
24€
Pépe soupe simple
Au choix : tripes, queue de bœuf, viande, poisson frais, poisson fumé
30€
Garba tilapia
Poisson frit, sauce attieke
32€
Garba capitaine
24€
Tripes à la nigérienne
28€
Moyo tilapia
Poisson frit, semoule sauce moyo
32€
Moyo capitaine
Poisson frit, semoule sauce moyo
25€
Queue de bœuf sautée
30€
Queue de bœuf sautée et tripes
25€
Pépe soupe de pieds de mouton

Spécialités African Lounge

Trois choix:
Poisson fumé, crevettes, viande, queue de bœuf, crabe, mérou, poisson frais, poulet fumé
32€
Sauce graine African lounge
32€
N’dolé African lounge
32€
Follong African lounge
32€
Gombo African lounge
32€
Pépe soupe African lounge
28€
PLAT DU JOUR

Garnitures (suppléments)

5€
Alloco
Banane plantin frite
5€
Semoule
5€
Riz
5€
Frites
5€
Patate douce
5€
Igname frit
5€
Salade
6€
Haricots verts
6€
Igname vapeur
6€
Banane vapeur
6€
Foutou banane
6€
Placali
6€
Gari rouge
6€
Gari blanc
6€
Bobolo
Bâtonnets de manioc
6€
Attieke
Semoule de manioc
7€
Bobolo sauté

Desserts

12€
Salade de fruits exotiques
12€
Fruits de saison
12€
Café gourmand
12€
Gâteau mangue fruit de la passion
12€
Gâteau aux trois chocolats
Chocolat fondant, lait et blanc
12€
Degué
Semoule et yaourt
12€
Coque coco
Sorbet coco servi dans une demi-coque de noix de coco
9€
Glaces et sorbets
Chocolat, vanille, coco, ananas, mangue, mandarine

Les Vins

Vins Rosés

70cl
 
Minervois
2017
32€
Château Tourril, Cuvée Habana
 
Côtes de Provence
2017
42€
Château Maïme
 
Côtes de Provence
2017
48€
M de Minuty

Vins Rouges

Bordeaux

70cl
 
Bordeaux
2015
32€
De Maucaillou
 
Haut-Médoc
2016
56€
L’héritage. de Chasse Spleen
 
Haut-Médoc
2016
48€
No 2 de Maucaillou
 
Lalande de Pomerol
2015
49€
Château la Pensée
 
Graves
2010
42€
Château des Graves
 
Graves
2009
48€
Château d’Ardennes
 
Pessac-Léognan
2014
45€
Les Lions de La Louvière
 
Pessac-Léognan Grand Cru Classé
2012
68€
Château Fieuzal
 
Moulis
2012
45€
La Salle de Poujeaux
 
Moulis
2014
72€
Château Chasse-Spleen
 
Margaux
2014
58€
Baron de Brane
 
Margaux Grand Cru Classé
2002
115€
Château Brane Cantenac
 
Pauillac
2015
58€
La Fleur de Haut Bages Libéral
 
Pauillac Grand Cru Classé
2012
220€
Château Lynch-Bages
 
Saint-Julien
2015
79€
Connétable de Talbot
 
Saint-Julien Grad Cru Classé
2004
140€
Château Branaire-Ducru
 
Saint-Estèphe
2012
49€
La Chapelle de Meney
 
Saint-Estèphe
2014
75€
Château Phélan Ségur
 
Saint-Émilion Grand Cru Classé
2014
45€
Château Monté Christo
 
Pomerol
2006
125€
Château Nénin

Bourgogne et Beaujolais AOP

70cl
 
Brouilly "Crêt des Garanches"
2017
32€
Sylvie Dufaitre
 
Chiroubles
2015
34€
Anthony Charvet
 
Pinot noir
2017
42€
Domaine de l'Échelette
 
Bourgogne pinot noir
2017
42€
La Belouse Champillaud
 
Hautes-Côtes de Beaune
2017
48€
Delagrange
 
Rully
2016
45€
Joseph Drouhin
 
Mercurey
2016
52€
Domaine Chanzy "Caraby"
 
Gevrey Chambertin
2014
78€
Joseph Drouhin

Rhône

70cl
 
Côtes du Rhône
2017
36€
« Belleruche» par Michel Chapoutier
 
Côtes du Rhône
2015
36€
«Les Pins», Domaine Lumian
 
Crozes Hermitage «Les Fées
2017
42€
« Les Fées Brunes» Colombo
 
Cote Rotie
85€
Duo Luc Baudet , Francois Villard
Bio Européen
Beaumes de Venise
2015
36€
Domaine Fenouillet

Languedoc

70cl
 
Faugères
2017
36€
Château Haut Fabrègues
 
Fitou
2016
38€
Cuvée des Ardoises, François Lurton
 
Roussillon
2016
45€
Château Puech-Haut Prestige
 
Saint-Chinian
2015
48€
Château Prieuré des Mourgues

Loire

70cl
Bio Européen
Saumur Champigny
2015
36€
« Tuffe» Domaine du Hureau

Vins Blancs

70cl
 
Menetou Salon
2016
38€
Domaine de Loye
 
Viognier
2017
34€
Domaine des Aspes
 
Chardonnet
2017
34€
Aspes
 
Sancerre
2017
42€
Domaine Tabordet
 
Pouilly-Fumé
2017
46€
Domaine. Tabordet
 
Saint Veran
2017
42€
Joseph Drouhin
 
Chablis «la Sereine»
2015
42€
La Chablisienne
 
Pouilly-Fuissé
2017
55€
Joseph Drouhin
 
Chassagne-Montrachet
2016
84€
Joseph Drouhin
 
Viognier «les Abeilles «
2017
32€
Jean Luc Colombo

Au Verre

12cl
 
Vin selon arrivage
7€
Rouge, blanc et rosé
 
Piscine champagne
15€
 
Coupe champagne
10€

Vins Sud Africains

70cl
 
Ayama Baboon’s Swing Chenin
41€
 
Kaapzicht Chenin
32€
 
Kaapzicht Estate Red Shiraz/Cabernet Sauvignon
33€
 
Ayama Baboon’s Cuddle Pinotage Reserve
42€
 
Beyerskloof Bordeaux Blend
52€
 
Beyerskloof Diesel Grand Pinotage
94€
 
Jacobsdal Pinotage
42€
 
Kaapzicht Steytler Vision
72€

Nos Champagnes

bouteille
magnum
 
Moët & Chandon Brut Impérial
100€
 
Moët & Chandon Nectar Impérial
110€
 
Moët & Chandon Rosé Impérial
120€
 
Moët & Chandon Ice
110€
 
Moët & Chandon Ice Rosé
120€
 
Moët ICE Imperial Magnum
  220€
 
Veuve Clicquot brut
110€
 
Ruinart brut
120€
 
Ruinart Blanc de Blanc
180€ 340€
 
Dom Pérignon vintage 2004
250€
 
Moët Nectar Imperial rosé
130€

Cocktails

Cocktails de fruits

12€
Cocktail trio fruits
selon saison
12€
Acqua lemone
Citron pressé, sorbet mandarine
12€
Creponne orange
Jus d’orange, sorbet mandarine
12€
Fresh ananas
Sorbet mandarine, jus ananas, fruit passion
12€
Tutti Frutti
Sorbet ananas, sorbet mandarine, jus de bissap, fruit de la passion frais, citron vert

Cocktails

12€
Virgin Mojito
14€
Gin Soda
14€
Vodka Soda
18€
Vodka Red bull
14€
Gin fizz
Citron vert, gin, sirop de canne
14€
Mojito
Rhum, menthe fraiche, eau gazeuse
14€
Mojito African lounge
Fruit de la passion
14€
Caipirinha
Cachaça, citron vert, sirop de canne
14€
Pinacolada
Lait de coco, jus d’ananas, rhum
14€
Tequila sunrise
Jus d’orange, tequila, jus de citron
14€
Ti punch
Citron vert, sucre de canne, rhum
14€
Margarita
Jus de citron, cointreau, tequila
14€
Daiquiri
Rhum blanc, sucre, jus de citron
14€
Humer soleil
Rhum, jus de bissap
14€
Soleil levant
Rhum, jus de gingembre
14€
Relax
Champagne jus de gingembre
14€
Flamboyant
Champagne, jus de bissap
14€
African Tiki (longue drink)
Pampero oro épicé, grand marnier, jus de poire, purée de mangue, citron vert, gingembre
14€
Russia to Africa (short drink)
Vodka, jus de bissap maison, sorbet ananas, citron vert
14€
Dakkar Trip (short drink)
Rhum, jus de gingembre maison, fruit de la passion frais, citron vert

Cocktails de fruits alcoolisés

14€
Désir
Gin, pêche, pomme, fraise
14€
Sensation
Vodka, pomme, pêche, fraise
14€
L’amoureux
Crème de pêche, grand marnier, pomme

Alcools

Apéritifs

4cl
8€
Martini
8€
Suze
8€
Campari
8€
Porto
8€
Anis
8€
Kir vin blanc
12€
Kir royal
12€
Calvados

Whiskies

4cl
10€
J.Walker Red
14€
J.Walker Black
18€
J.Walker Double black
28€
J.Walker Platinium
32€
J.Walker Blue label
12€
Jack Daniel’s
10€
J&B
12€
Chivas
10€
Whisky 10 ans
12€
Whisky 12 ans
14€
Whisky 14 ans
16€
Whisky 16 ans

Digestifs

4cl
14€
Cognac XO
24€
Cognac XO Hennessy
28€
Cognac XO très vieux
12€
Vodka Belvedere
12€
Gin Bombay sapphire
12€
Grand Marnier
12€
Cointreau
12€
Bailey’s
12€
Get 27
12€
Armagnac

Rhums

4cl
12€
Pampero especial
15€
Diplomatico reserva especial
15€
Matusalem 15 ans
23€
Matusalem 23 ans
23€
Zacapa 23 ans

Boissons Fraîches

Eaux minérales

70cl
8€
Chateldon
7€
Évian pure

Bières Bouteilles

33cl
7€
Kronenbourg
7€
1664
7€
Grinbergen

Sodas

6€
Coca-cola
33cl
6€
Orangina
25cl
6€
Perrier
7€
Gingembre bissap
25cl
7€
Jus de gingembre
25cl
7€
Jus de bissap
7€
Jus de tamarin
25cl
6€
Schweppes
25cl
6€
Jus de fruits
Ananas, pomme, orange

Boissons Chaudes

2,50€
Café
5€
Thé
5€
Infusion
Tous nos plats sont servis avec du riz
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération