Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6 - Les Deux Magots
Mercredi 22 Mars 2023

Carte du Midi Semaine / Du lundi au vendredi À partir de 11h30 jusqu'à 18h30

Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
19.00

Photo du plat

Croques

16.50
Crottin de Chavignol au miel et herbes de Provence
sur toast Poilâne poivré, salade verte
17.00
Croque-Monsieur au jambon, salade verte
17.00
Croque-Monsieur au poulet, salade verte
19.00
Croque-Madame au jambon, œuf bio, salade verte
19.00
Croque-Madame au poulet, œuf bio, salade verte

Clubs

21.00
Club sandwich végétarien
Légumes croquants, œuf bio, pommes frites
24.50
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
pommes frites

Assiettes apéritifs

17.00
Croqu'apéro jambon, petit pot de tomates cerises
23.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
23.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
30.00
Les 6 huîtres Gillardeau N°3
38.00
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon sauvage, tarama,
blinis et crème d'Isigny
85.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Entrées

Crème de légumes du moment,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
14.00
crème fouettée
Salade de lentilles vertes du Puy aux lardons,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
16.00
œuf bio mollet
Terrine de faisan aux pistaches,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
18.00
confiture d'oignons rouges
Endives caramélisées au cidre,
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
19.00
éclats de noix et crème de fourme d'Ambert
Tataki de thon et salade de quinoa aux petits légumes
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
22.00
et coriandre fraîche
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
34.00
blinis et crème d'Isigny

Salades

Salade Végétarienne
19.50
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre,
poivron rouge, radis, tomates, vinaigrette au citron

Viandes

Sélection du boucher
30.00
Tartare de bœuf* Charolais,
Présence d'allergènes
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
29.00
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade, pommes frites
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
30.00
crème au Comté et tomates confites, pommes frites
Blanquette de veau* Boris Vian façon Gouffé,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
32.00
riz pilaf
Suprême de volaille fermière* aux morilles,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
32.00
purée à l'huile d'olive
Filet de bœuf* poêlé,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
46.00
sauce périgourdine, pommes grenaille en persillade

Poissons

Pêche du moment
30.00
Filet de dorade royale cuit à la plancha,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
32.00
légumes d'hiver, beurre blanc citronné
Gambas rôties,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
34.00
risotto de légumes, coulis de crustacés

Plat Enfant

Steak haché nature*
16.00
garniture au choix

Fromages

Dégustation de fromages affinés de nos régions
Présence d'allergènes
LaitLait
23.00

Les Gourmandises de nos Pâtissiers

16.00
La pâtisserie Arnaud Larher
15.00
La pâtisserie CinqSens
15.00
La pâtisserie La Grande Épicerie de Paris
13.00
La pâtisserie Ernest & Valentin

Desserts

Dégustation 3 choux de saison, Maison CinqSens
14.00
Salade de fruits frais
14.00
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
15.00
crème fraîche ou glace vanille
Café ou thé gourmand
16.00
Dégustation de saveurs sucrées
Profiteroles à la vanille Bourbon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
22.00
chocolat des Deux Magots à l'ancienne

Glaces, Sorbets & Coupes Composées

Boule de glace au choix
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
6.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
16.00
Coupe des Deux Magots
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
17.00
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café ou Chocolat Liégeois
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
18.00
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Glace au café avec sa liqueur Baileys
19.00
Colonel
19.00
sorbet citron arrosé de vodka
Coupe des Lauréats
19.50
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly
Délice fruits rouges
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
23.00
(en saison)
glace vanille, assortiment de fruits rouges, coulis framboises, Chantilly
Formule du midi
36.00
Sauf week-end et jours fériés
Entrée du jour
ou
Potage de saison
Plats du jour
ou
Viande ou Poisson à la carte
(hors Filet de bœuf et Gambas rôties)
Bio Européen
Expresso Grand Cru Pur Arabica, Expresso double
Café décaféiné, Café viennois, Cappuccino
ou
Thé Dammann
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Chine, Thé vert, Vanille

Vins Rouges

75cl
15cl

Bordelais

 
Bordeaux AOC
44.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin
65.00 14.00
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
68.00 14.50
Etoiles de Mondorion
 
Margaux AOC
135.00
Margaux du Château Margaux 2015
 
Saint-Estèphe AOC
165.00
Château Haut Marbuzet, 2015
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
56.00 12.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully AOC Chaponnière
70.00 15.00
Domaine Ninot
 
Fixin AOC
80.00
Domaine Huguenot 2018
 
Aloxe-Corton
120.00
Domaine Clavelier 2020
 
Pommard AOC
135.00
Domaine Denis Carré 2017

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Languedoc AOC
42.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
 
Brouilly AOC
46.00 10.00
Château des Tours
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
65.00 14.00
Les Chênets
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
105.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2019

Val de Loire

 
Sancerre AOC
56.00 12.50
Domaines de Terre Blanches

Vins Rosés

75cl
15cl

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
40.00 9.00
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
56.00 12.50
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière

Vins Blancs

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
42.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
Bio Européen
Pinot Gris
56.00 12.50
Dom. Mittnacht, Les Petits Grains
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
70.00 15.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Côte Chalonnaise AOC Chardonnay
48.00 10.50
Millebuis
 
Chablis AOC
56.00 12.50
Domaine L&C Poitout
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
75.00 16.00
Dom. Gautheron
 
Meursault AOC
130.00
Vieilles Vignes, Domaine Carré 2018
 
Chassagne Montrachet AOC
135.00
Domaine Bachelet 2020

Val de Loire

 
Sancerre AOC
56.00 12.50
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
65.00 14.00
Domaine des Berthiers

Savoie

75cl
15cl
52.00 11.50
Chignin Bergeron AOP
Fleur de Roussanne, Domaine Jean Perrier

La sélection des vins d’hiver

75cl
15cl
 
Cahors Malbec AOP
48.00 10.50
Mise à nu, Domaine du Théron
Bio Européen
Touraine Sauvignon AOP
52.00 11.50
La Dilecta

Champagne AOC

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
103.00   21.50
 
Moët et Chandon
115.00 60.00
 
Laurent Perrier
135.00 70.00
 
Bollinger Special Cuvée
145.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
190.00
 
Dom Pérignon
290.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
260.00   45.00

Rosés

 
Moët et Chandon
125.00 65.00
 
Veuve Clicquot
130.00   26.50