Val de Cesse IGP - La Winstub du Casino de Niederbronn
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  5. Val de Cesse IGP

Carte Restaurant Online

Photo étiquette
75cl
42,00€

Entrées

Foie Gras de Canard Mi-Cuit 60Gr
18€
Chutney de Griottes, Petit Pain aux Figues
Assiette de Saumon Fumé
15€
Crème épaisse à la Ciboulette et ses Condiments
Petite Salade Caesar
13€
Poulet, Oeuf Mollet et Copeaux de Parmesan
Petite Salade Océane
12€
Crevettes panées au Panko, Saumon fumé, Harengs & Pommes de Terre

Plats

Rumsteak de Boeuf Angus
23€
Mijoté de Chou-Rave aux Oignons, Jus Corsé, Pommes Frites
Grande Salade Caesar
17€
Poulet, Oeuf Mollet et Copeaux de Parmesan
Tartare de Boeuf Angus coupé au Couteau
20€
Façon classique - Servi avec Pommes Frites
La Fameuse Bouchée à la Reine du Casino
18€
Servie avec Pommes Frites ou Spaetzles ou Riz
Grande Salade Océane
16€
Crevettes panées au Panko, Saumon fumé, Harengs & Pommes de Terre
Truite du Heimbach Rôtie
19€
Boulghour aux Herbes et Citron, Légumes Croquants
Cordon Bleu de Veau Traditionnel
21€
Sauce à la Crème et Champignons & Légumes de Saison
Servi avec Pommes Frites ou Spaetzles ou Riz
La Fameuse Bouchée à la Reine du Casino
18€
Servie avec Pommes Frites ou Spaetzles ou Riz

Desserts

Kougelhopf Glacé au Kirsch
10€
Meringue et Coulis de Fruits Rouges
Pavlova Coco-Grenade
9€
Parfait Glacé Coco, Gelée Grenade et Meringue à la Française
La Soupe de Fruits du Moment
8€
Glace au Fromage Blanc
Café Gourmand
7€
ou Thé Gourmand ou Infusion Gourmande
Glaces & Sorbets 3 Boules
6€
Au choix : Citron / Ananas / Pomme Verte / Cassis / Framboise / Fruit de la Passion / Melon / Vanille / Fraise / Noix de Coco / Café / Chocolat
Caramel / Pistache / Rhum-Raisins / Stracciatella
Tarte du Jour
5€
Supplément Chantilly
0.50€

Les Menus

Menu du Moment
33€
Foie Gras de Canard Mi-Cuit 30 Gr.
Chutney de Griottes, Petit Pain aux Figues
Petite Salade Océane
Crevettes panées au Panko, Saumon fumé, Harengs & Pommes de Terre
Petite Salade Caesar
Poulet, Oeuf Mollet et Copeaux de Parmesan
Truite du Heimbach Rôtie
Boulghour aux Herbes et Citron, Légumes Croquants
La Fameuse Bouchée à la Reine du Casino
Servie avec Pommes Frites ou Spaetzles ou Riz
Café Gourmand
ou Thé Gourmand ou Infusion Gourmande
Pavlova Coco-Grenade
Parfait Glacé Coco, Gelée Grenade et Meringue à la Française
Tarte du Jour
Kougelhopf Glacé au Kirsch
Meringue et Coulis de Fruits Rouges
Glaces et Sorbets
La Soupe de Fruits du Moment
Glace au Fromage Blanc
Menu Gourmand
39€

Amuse-bouche

Amuse-bouche du Chef
1€

Les Vins

La Sélection Barrière
Sancerre AOC
55,00€ 11,00€
Les Collinettes, Joseph Mellot
Bordeaux Supérieur AOC
40,00€ 8,00€
Château Pey la Tour, Réserve du Château
Côtes de Provence AOC
32,00€ 6,50€
"Maur & More", Château Saint-Maur

Vins au Verre et Pichets

50cl
25cl
12cl
Riesling Gisselbrecht
14,00€ 7,00€ 3,50€
Alsace AOC
Auxerrois Cleebourg
14,00€ 7,00€ 3,50€
Alsace AOC
Pinot Gris Cleebourg
16,00€ 8,00€ 4,00€
Alsace AOC
Pinot Noir Gisselbrecht
14,00€ 7,00€ 3,50€
Alsace AOC
Côteaux d'Aix en Provence AOC
16,00€ 8,00€ 4,00€
Côtes du Rhône AOC
14,00€ 7,00€ 3,50€
Bordeaux AOC
14,00€ 7,00€ 3,50€

Sélection de Vins d'Alsace AOC

75cl
37,5cl
 
Riesling Klipfel
26,00€ 16,00€
 
Riesling Gisselbrecht
39,00€
« Grand Cru Muenchberg »
 
Riesling Gisselbrecht
39,00€
« Hospices de Strasbourg »
 
Auxerrois Cleebourg
22,00€
 
Pinot Gris Gisselbrecht
26,00€ 16,00€
 
Pinot Noir Gisselbrecht
26,00€ 16,00€
 
Pinot Noir Cleebourg
34,00€
"Elevé en Barriques"
 
Muscat Cleebourg
30,00€
 
Gewürztraminer Gisselbrecht
30,00€

Bourgogne, Beaujolais et Loire

 
Saint-Amour AOC
35,00€ 24,00€
Domaine de Lucie
 
Touraine AOC
40,00€
Premières Vendanges, Henri Marionnet
 
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC
42,00€
Domaine Berger Rive
 
Mercurey AOC
49,00€
André Ducal
 
Bourgogne, Côte Chalonnaise AOC
  20,00€
Millebuis

Rhône, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest

 
Cabardès AOC
25,00€
Château de Pennautier
 
Ventoux AOC
26,00€
« La Vieille Ferme  »
 
Languedoc AOC
27,00€
Les Darons, Jeff Carrel
Agriculture Biologique
Côtes du Rhône-villages AOC
BIO
32,00€ 20,00€
Domaine de la Renjarde
 
Pic Saint Loup AOC
39,00€
Domaine Pech-Tort, Une Bonne Etoile
 
Vacqueyras AOP
39,00€
Marquis de Fonseguille
 
Val de Cesse IGP
42,00€
Clos Jadis

Bordelais

 
Bordeaux AOC
22,00€
La Bélière
 
Castillon - Côtes de Bordeaux AOC
24,00€
Château La Pierrière
Agriculture Biologique
Bordeaux AOC
BIO
27,00€
Château Chillac, Famille Cassy
 
Montagne Saint-Emilion AOC
30,00€ 19,00€
Château Plaisance Brane
Agriculture Biologique
Bordeaux AOC
36,00€
Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild
 
Haut-Médoc AOC
39,00€ 26,00€
Cru Bourgeois, Château Lieujean

Sélection de Rosés

Bio Européen
Côtes de Provence AOC
25,00€
Cuvée Barrière
Bio Européen
Alsace AOC
29,00€
Pinot Noir Rosé, Cave de Cleebourg, Flamant Rosé

Sélection de Champagnes et Effervescents

 
Champagne AOC
60,00€ 32,00€
Fouquet’s Brut
 
Champagne AOC
65,00€
Fouquet’s Rosé
 
Crémant d’Alsace AOC
37,00€
Gisselbrecht Prestige
 
Crémant d'Alsace AOC
37,00€
Arthur Metz, ICE Rosé
 
Champagne AOC
90,00€
Moët & Chandon, Brut Impérial
 
Lambrusco DOC
29,00€
Ca'De' Medici Reggiano - Dolce

Cocktails

9,00€
Mojito
9,00€
Piña Colada
9,00€
Sex on the Beach
9,00€
Gin Fizz
Demandez notre carte de Cocktails !

Sans alcool

6,50€
Cocktail des îles
6,50€
Virgin Colada
6,50€
Virgin Mojito
6,50€
Las Vegas

Bières

3,90€
Bière Pression Heineken
25cl
4,90€
Bière Pression Affligem
25cl
3,90€
Panaché, Monaco
25cl
4,50€
Amer bière
25cl
6,00€
Licorne Black, Grimbergen
33cl
Demandez notre Bière du Moment !

Champagnes

12cl
10,00€
Champagne Fouquet’s
Brut
16,00€
Champagne Moët & Chandon
Brut Impérial
17,00€
Champagne Moët & Chandon
Rosé Impérial

Crémants

12cl
6,50€
Crémant d’Alsace
Gisselbrecht
6,50€
Crémant Arthur Metz
ICE Rosé

Apéritifs

4,00€
Kir vin blanc d’Alsace
12cl
4,00€
Martini Rosso, Bianco
5cl
4,00€
Porto rouge
6cl
4,00€
Suze
5cl
5,00€
Ricard
4cl
5,00€
Campari
5cl
6,00€
Verre de Muscat Cleebourg
12cl
9,00€
Apérol Spritz
12,50€
Gewürztraminer Gisselbrecht
12cl
Vendanges Tardives

Whiskies

4cl
6,60€
J&B
7,60€
Jack Daniel’s
9,00€
Aberlour Single Malt
9,00€
Johnnie Walker Black Label

Sodas, Eaux et Jus de Fruits

3,00€
Coca Cola, Sprite, Diabolo
25cl
3,50€
Coca Cola Zéro
33cl
3,50€
Jus de Fruits & Nectars Granini
(Tomate, Orange, Ananas, Abricot,
Pamplemousse, Pomme, Multivitaminé,
Fraise, Cranberry, Mangue)
4,00€
Orangina
25cl
4,00€
Schweppes Agrumes, Tonic
25cl
4,00€
Perrier
33cl
3,50€
Celtic
50cl
(légère, plate)
3,50€
San Pellegrino, Vittel
50cl
5,50€
Celtic
100cl
(légère, plate)
5,50€
San Pellegrino, Vittel
100cl

Cafés & Thés

2,00€
Expresso, Décaféiné, Ristretto
2,20€
Café Allongé
2,50€
Café au lait ou Café Crème
3,50€
Double expresso
3,50€
Thé, Infusion
3,50€
Cappuccino, Chocolat chaud
9,00€
Irish Coffee

Digestifs

4cl
7,00€
Armagnac Château de Laubade
7,00€
Mirabelle, Poire Williams, Framboise
7,00€
Marc de Gewurztraminer
7,00€
Calvados VSOP Drouin
9,00€
Rhum Don Papa 7ans
10,00€
Rhum Vieux Zacapa 23 Anos
10,00€
Cognac Hennessy VS