Veuve Clicquot Rosé - Fouquet's Paris

Carte Fouquet's

Tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h30

Photo étiquette
15cl
28€

Caviar

100g
50g
30g
10g
265€ 145€ 95€ 50€
Caviar de Neuvic - Baeri
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Garniture Traditionnelle
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Blinis, œuf, crème épaisse, ciboulette, échalote.

Les Entrées

22€
Soupe de melon, cubes de pastèque, groseilles.
Plat Végétarien
28€
Burrata, confiture de tomate au basilic,
Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
Plat Végétarien
roquette.
27€
Carpaccio de bœuf Limousin,
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
poivrons rouges confits, copeaux de parmesan.
29€
Saumon fumé d'Ecosse, sour cream, citron.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
28€
Poêlée d'encornets au piment d'Espelette,
Présence d'allergènes
LaitLait
MollusquesMollusques
Salade de fenouil au parmesan.
25€
Cœur d'artichaut, rillette de haddock.
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
36€
Salade Caesar au poulet.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
18€/31€
Escargots de Bourgogne au beurre d'ail (6/12).
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
22€
Salade de petit pois, grenade, houmous
Présence d'allergènes
SésameSésame
pois chiche frit

Les Plats

28€
Gnocchis de pommes de terre rôtis,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Plat Végétarien
crème à la sauge, tomates séchées.
26€
Penne, sauce tomate, pecorino poivré.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Plat Végétarien
38€
Cabillaud poché à l'huile d'olive,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
crème de courgette, menthe et parmesan. Riz pilaf.
34€
Fish & Chips,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
pommes "Coin de Rue", crème de pois cassés, sauce gribiche.
38€
Escalope de daurade, vierge de légumes.
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SulfitesSulfites
Purée de carottes grillées au citron.
95€
Sole meunière ou grillée (500-600gr).
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
Purée de pomme de terre au beurre demi-sel, fondue d'épinard.
39€
Suprême de volaille fermière à l'estragon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
légumes verts.
51€
Côtes d'agneau grillées Vert-pré.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
Pommes gaufrettes au paprika.
36€
Cheeseburger Fouquet's.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Pommes "Coin de rue".
34€
Tartare de bœuf classique (180g),
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
pommes "Coin de rue".
36€
Tartare Fouquet's (180g) coupé au couteau,
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Viande de bœuf, Hareng, Beaufort, shot de vodka groseille.
56€
Cœur de filet de bœuf au poivre noir,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
fondue d'oignons doux à la moelle.
32€
Saumon grillé, polenta à la romain
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
vierge de piquillos, amandes et anchois fumés

Garnitures

Garniture supplémentaire au choix
9€
Pommes "Coin de rue"; Purée de pomme de terre; Riz Pilaf; Cocotte d'épinard; Légumes verts; Mesclun.

Snacking

22€
Crevettes panko, sauce pimentée.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
24€
Croque monsieur jambon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
Plat servi jusqu'à ...
pommes "coin de rue", mesclun.
28€
Club sandwich au poulet,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Plat servi jusqu'à ...
pommes "coin de rue", roquette.
26€
Assiette de charcuteries.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Jambon parisien (IDF), Jambon Ibérique, Saucisson sec, Chorizo.
32€
Planche de fromages.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Reblochon, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert, Crottin de Chavignol, Beaufort.

Fromages et Desserts

18€
Assiette de fromages.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Reblochon, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert.
20€
Café gourmand.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
21€
Crêpes Suzette.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Sorbet orange, oranges confites, mousse de lait, nougatine.
20€
Les profiteroles Fouquet's,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Glace vanille, amandes de Polignac, ganache au Cognac.
19€
Macaronade de framboises, crème paresseuse.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
18€
Croquant glacé à la vanille, coulis abricot.
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
16€
Ile Flottante
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
16€
Les Pâtisseries Fouquet's.
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Biscuit roulé à la confiture de framboise; Tarte fruits rouges; Millefeuille Fouquet's;
Flan Parisien; Eclair au cassis; Tout chocolats.

Sélection de Glaces & Sorbets Pierre Geronimi

20€
Pêche Melba
Présence d'allergènes
LaitLait
20€
Chocolat Liégeois.
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
20€
Coupe fruits rouges.
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Glace vanille, Sorbet fraise, Sorbet framboise, Coulis de fruits rouges,
fruits rouges, chantilly, meringue.
15€
Sélection de glaces & sorbets Pierre Geronimi.
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
3 parfums au choix.
Menu Fouquet's
96€
Coupe de Champagne / Entrée / Plat / Dessert
Au choix parmi la sélection
Burrata, confiture de tomate au basilic,
Plat Végétarien
roquette.
Carpaccio de bœuf Limousin,
poivrons rouges confits, copeaux de parmesan.
Soupe de melon, cubes de pastèque, groseilles.
Plat Végétarien
Cabillaud poché à l'huile d'olive,
crème de courgette, menthe et parmesan. Riz pilaf.
Escalope de daurade, vierge de légumes.
Purée de carottes grillées au citron.
Suprême de volaille fermière à l'estragon,
légumes verts.
Les Pâtisseries Fouquet's.
Biscuit roulé à la confiture de framboise; Tarte fruits rouges; Millefeuille Fouquet's;
Flan Parisien; Eclair au cassis; Tout chocolats.

La Sélection Barrière

15cl
 
Sancerre AOC,
15€
"Les Collinettes", Joseph Mellot
 
Chablis AOC
16€
Saint Martin, Domaine Laroche
 
Sauternes AOC,
18€
Château Roumieu
 
Saint Estèphe AOC,
16€
Héritage de Le Boscq
 
Coteaux d'Aix en Provence,
16€
Domaine Château La Coste, bio
 
Côtes de Provence AOC,
14€
Minuty Prestige

Cocktails Création

26€
Royal Fouquet’s
20 cl
Crème de pêche, litchi, Champagne Fouquet's, zeste de citron vert
23€
Mojito Fouquet's
20 cl
Havana Club 3 ans, jus de maracuja, ginger ale, menthe fraîche, gingembre frais, cassonade, angostura bitter
23€
Love Litchi
25 cl
Bombay Sapphire, Saint-Germain, jus de pamplemousse, soda, purée de litchi
23€
99 Avenue
15 cl
Cointreau, jus de cranberry, sirop de violette, Champagne Fouquet's
23€
Coppins
15 cl
Vodka, limoncello, jus de citron vert, jus de cranberry, sirop de macadamia
23€
Santos Dumont
20 cl
Havana Club 3 ans, liqueur 43, jus de maracuja, jus de citron

Champagnes à la coupe

Bruts

15cl

Rosés

15cl

Eaux

8€
Evian, Vittel, Badoit, San Pellegrino
50cl
12€
Châteldon
75cl
14€
Eau de Treignac
75cl

Jus frais

16€
Fouquet's
25cl
Carotte, orange, gingembre, citron vert
16€
Saveur du Verger
25cl
Jus d'orange, jus d'ananas, pêche blanche

Boissons Fraîches

12€
Coca-Cola / Zéro
33cl
12€
Orangina
33cl
12€
Fuze Tea
25cl
12€
Sprite
33cl
12€
Schweppes Indian Tonic
25cl
12€
Ginger Ale, Ginger Beer
20cl

Jus & Nectars de fruits

12€
Alain Milliat
33cl
Abricot, pomme, pêche de vigne, carotte, banane, fraise, ananas, tomate.

Bières

Pression

50cl
25cl
16€ 10€
Heineken Pression
16€ 10€
Affligem Pression
16€ 10€
Edelweiss Pression

Bouteilles

12€
Heineken 0.0°
33cl
sans alcool
14€
Fischer
33cl
14€
Heineken
33cl
14€
Corona
35.5cl
14€
IPA Lagunitas
35.5cl

Boissons Chaudes

8€
Expresso, Café décaféiné
9€
Expresso noisette
12€
Double expresso
12€
Café Américain, Café crème, Cappuccino
12€
Café Viennois
14€
Chocolat Viennois
12€
Chocolat chaud du Fouquet's

Thés & Infusions

Thés Mariage Frères

11€
French Breakfast Tea
Ce mariage de thés noirs offre une thé au goût rond, à la fois chocolaté et malté.
11€
Earl Grey Impérial
Un darjeeling de printemps parfumé avec la célèbre Bergamote de Mariage Frères.
11€
Darjeeling Himalaya
Une infusion savoureuse, une tasse parfumée et onctueuse rappelant le muscat.
11€
Marco Polo
Thé au parfum envoûtant de fruits et de fleurs de Chine et du Tibet.
11€
Fuji Yama
Goût brillant et tonique, parfait pendant le repas et à tout moment de la journée.
11€
Casablanca
Grand mariage de thé vert à la menthe douce et de thé parfumé à la bergamote.
11€
Jasmin Mandarin
Thé vert suave de Chine au parfum de précieuses fleurs de jasmin.
11€
Blanc & Rose
Chic et magnifique: alliance mythique de thé blanc et de fragiles roses orientales.

Infusions Mariage Frères

11€
Chamomilla
Une camomille soulignée de jolis accents frais et aériens.
11€
Verbena Citrodora
Cette verveine incroyable, sur une trame étourdissante évoquant le cédrat confit.
Nos plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits crus. Produits allergènes : consultez l'information disponible à l'accueil du restaurant.
Nos viandes sont d'origine Européenne. Par volonté d'informer au mieux notre clientèle,
nous tenons à disposition les documents d'origine pouvant attester de la traçabilité de nos viandes bovines.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix nets en euros, service compris. Nous n'acceptons pas les chèques bancaires et devises étrangères. Le code monétaire et financier interdit les paiements en espèces de plus de 1000€ venant de personnes résidant habituellement en France.
Ouvert tous les jours de 07h30 à 01h00
Notre offre vous est proposée en service continu de 12h00 à 22h30 en semaine et 23h00 le vendredi et samedi
99, avenue des Champs-Élysées - 75008 Paris - Tél. 01 40 69 60 50 -
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