Crozes Hermitage AOC, - Fouquet's Paris

Caviar

100g

50g

30g

10g

265€ 145€ 95€ 50€

Caviar de Neuvic - Baeri

Garniture Traditionnelle

Blinis, œuf, crème épaisse, ciboulette, échalote.

Snacking

31€

Saumon Gravlax Fouquet's,

quenelle de pommes de terre à l'Aquavit.

32€/50€

Huîtres Excellence n°2 (6/12),

pain de seigle, beurre aux algues, sauce échalote.

19€

Soupe à l'oignon Fort des Halles.

36€

Salade Caesar au poulet.

18€/31€

Escargots de Bourgogne au beurre d'ail (6/12).

28€

Macaroni forestière.

42€

Saumon grillé, fenouil aux baies roses;

beurre fondu au citron.

39€

Suprême de volaille fermière au vinaigre,

macaroni.

56€

Cœur de filet de bœuf,

fondue d'oignons doux, sauce Champs Elysées. Pommes "Coin de rue".

34€

Tartare de bœuf classique (180g),

pommes "Coin de rue".

36€

Cheeseburger Fouquet's.

Pommes Coin de rue.

24€

Croque monsieur jambon,

pommes "coin de rue", mesclun.

28€

Club sandwich au poulet,

pommes "coin de rue", roquette.

22€

Crevettes panko, sauce pimentée.

26€

Assiette de charcuteries.

Jambon parisien (IDF), Jambon Ibérique, Saucisson sec, Chorizo.

32€

Planche de fromages.

Reblochon, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert, Crottin de Chavignol, Beaufort.

Les Desserts

16€

Les Pâtisseries Fouquet's.

Millefeuille Fouquet's; Tout chocolat; Tarte citron meringuée; Opéra;
Panna Cotta vanille - Framboises; Biscuit roulé confiture orange - gingembre.

Sélection de Glaces & Sorbets

20€

Dame Blanche.

20€

Chocolat Liégeois.

20€

Café Liégeois.

15€

Sélection de glaces & sorbets

3 parfums au choix.

Les Vins au Verre

La Sélection Barrière

15cl

Sancerre AOC,

15€

"Les Collinettes", Joseph Mellot

Chablis AOC

17€

Saint Martin, Domaine Laroche

Sauternes AOC,

18€

Château Roumieu

Saint Estèphe AOC,

16€

Héritage de Le Boscq

Marsannay AOC,

20€

Domaine Louis Latour

Crozes Hermitage AOC,

14€

Chante Passo

Coteaux d'Aix en Provence,

16€

Domaine Château La Coste, bio

Côtes de Provence AOC,

14€

Minuty Prestige

Boissons Fraîches

12€

Coca-Cola / Zéro

33cl

12€

Fuze Tea

25cl

12€

Orangina

33cl

12€

Sprite

33cl

12€

Ginger Ale, Ginger Beer

20cl

12€

Schweppes Indian Tonic

25cl

12€

Red Bull

25cl

12€

Café frappé

12€

Latte frappé

12€

Thé glacé

Eaux

8€

Evian, Vittel, Badoit, San Pellegrino

50cl

12€

Châteldon

75cl

14€

Eau de Treignac

75cl

Jus & Nectars de fruits

12€

Alain Milliat

33cl

Abricot, pomme, pêche de vigne, carotte, fraise, ananas, tomate.

Jus frais & Détox minute

16€

Fouquet's

25cl

Carotte, orange, gingembre, citron vert

16€

Saveur du Verger

25cl

Jus d'orange, jus d'ananas, pêche blanche

Bières

Pression

50cl

25cl

16€ 10€

Heineken Pression

16€ 10€

Affligem Pression

16€ 10€

Edelweiss Pression

Bouteilles

14€

Fischer

33cl

14€

Heineken

33cl

14€

Corona

35.5cl

14€

IPA Lagunitas

35.5cl

12€

Heineken 0.0°

33cl

sans alcool

Boissons Chaudes

8€

Expresso, Café décaféiné

9€

Expresso noisette

12€

Double expresso

12€

Café Américain, Café crème, Cappuccino

12€

Café Viennois

12€

Chocolat chaud du Fouquet's

14€

Chocolat Viennois

Thés & Infusions

11€

Breakfast Tea

Mélange de thés d'Assam et du Sri Lanka, corsé et aromatique.
Idéal pour le matin.

11€

Earl Grey Queen Blend

Ce thé noir de Chine à la bergamote intense et zestée
est le compagnon idéal des petits déjeuners savoureux.

11€

Thé vert à la menthe

Thé vert de Chine rafraichissant,
parfumé avec des feuilles de menthe douce.

11€

Vive le Thé !

Thé vert vivifiant aux agrumes et gingembre.

11€

Détox Scandinave

Délicieuse infusion associant les bienfaits détox
du bouleau aux vertus antioxydantes de baies nordiques.

11€

Verveine, Orange, Menthe

Infusion aromatique et bienfaisante de verveine, d'orange et de menthe.

Infusions Palais des thés

11€

L'herboriste Camomille

Infusion de fleurs entières de camomille matricaire, reconnue pour ses
propriétés relaxantes.

11€

L'herboriste Verveine

Une infusion de feuilles entières de verveine citronnelle, aux notes
fraîches et zestées. Reconnue pour faciliter l’endormissement.

Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Produits allergènes : consultez l'information disponible à l'accueil du restaurant. Nos viandes bovines sont d'origine Irlandaise, Française et Allemande. Par volonté d'informer au mieux notre clientèle, nous tenons à disposition les documents d'origine pouvant attester de la traçabilité de nos viandes bovines.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix nets en euros. Nous n'acceptons pas les chèques bancaires et devises étrangères. Le code monétaire et financier interdit les paiements en espèces de plus de 1000€ venant de personnes résidant habituellement en France.

Ouvert tous les jours de 07h30 à 01h00

Notre offre vous est proposée en service continu de 12h00 à 22h30 en semaine et 23h00 le vendredi et samedi
99, avenue des Champs-Élysées - 75008 Paris - Tél. 01 40 69 60 50 -
brasserie-fouquets-paris@groupebarriere.com

Carte de 15h00 à 19h00

Caviar

Snacking

Les Desserts

Sélection de Glaces & Sorbets

Les Vins au Verre

La Sélection Barrière

Boissons Fraîches

Eaux

Jus & Nectars de fruits

Jus frais & Détox minute

Bières

Pression

Bouteilles

Boissons Chaudes

Thés & Infusions

Infusions Palais des thés