Chablis AOC 2021 - L'Appel du Large

Carte Restaurant

Photo étiquette
15cl
10,50 €

Les Entrées

10,50 €
4 200 PTS
Soupe de poisson et langoustines et ses condiments
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
rouille, croûtons, emmental
11,00 €
4 400 PTS
Duo d'effiloché de cabillaud & saumon fumé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
MollusquesMollusques
Algues dulse et perle marine citron poivre
10,50 €
4 200 PTS
Salade Caesar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
salade romaine, blanc de poulet grillé, anchois, œuf dur, tomate, croutons
14,50 €
5 800 PTS
Foie gras a l'armagnac, chutney de cerises
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
LupinLupin
baguettine
Notre suggestion : verre de Loupiac AOC 2016 les hauts de Ricaud
11,50 €
4 600 PTS
Salade Landaise revisitée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
LupinLupin
salade, magret fumé, gésiers, croutons, noix, œuf poché
9,50 €
3 800 PTS
Œufs en meurette
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
Agriculture Biologique
œuf bio, lardons, champignons de paris, oignons grelot, vin rouge

Les Plats

19,00 €
7 600 PTS
Le poisson du jour
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
et sa garniture
19,50 €
7 800 PTS
Brochette de crevettes sauvages à la provençale
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
MollusquesMollusques
Ail persil, huile d'olive, risotto au Parmesan, crème de crustacés
Notre suggestion : verre de Cotes de Provence AOC 2021 Maure & More
18,50 €
7 400 PTS
Tartare de boeuf VBF au couteau 180gr +/- frites
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
préparé par vos soins
Notre suggestion : verre de Chinon Bio les Royaux 2019
21,00 €
8 400 PTS
Jarret de porc braisé à la bière de blé noir
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Ecrasé de pommes de terre
15,50 €
6 200 PTS
Agnolotti aux aubergines et tomates séchées
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
MollusquesMollusques
16,50 €
6 600 PTS
Salade Caesar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
salade romaine, blanc de poulet grillé, anchois, œuf dur, tomate, croutons

Les Desserts

8,50 €
3 400 PTS
Gâteau des "110 ans"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Biscuit et crémeux à la vanille, croustillant, mousse de fraise
7,50 €
3000 PTS
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
8,00 €
3 200 PTS
Profiteroles au chocolat chaud
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
SésameSésame
8,50 €
3 400 PTS
Poire Belle Hélène
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
poire pochée, glace vanille, chocolat chaud, amandes effilées
8,50 €
3 400 PTS
Fondant chocolat, cœur coulant au caramel au beurre salé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
crème glacée caramel au beurre salé de baratte au sel de Guérande IGP
9,00 €
3 600 PTS
Tarte fine aux pommes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
crème glacée au yaourt de Saint Malo
8,50 €
3400 PTS
Le café gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites

Les Huîtres

13,50 €
5 400 PTS
6 huîtres Bio de Cancale n° 3
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
MollusquesMollusques
producteur Fine de Cancale
19,50 €
7 800 PTS
9 huîtres Bio de Cancale n°3
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
MollusquesMollusques
producteur Fine de Cancale
25,00 €
10 000 PTS
12 huîtres Bio de Cancale n°3
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
MollusquesMollusques
producteur Fine de Cancale
* * *

Vins au Verre

Vins blancs

15cl
Loupiac AOC 2017
7.50€
Les hauts de Ricaud
Sancerre AOC
8.50€
les colinettes 2020
Barriére Blanc 2021
5,00 €
Côtes de Provence AOP

Vins rosés

15cl
Côtes de Provence AOC 2021
6.00€
Maure & More

Vins rouges

15cl
Chateau Pey La tour
6.50€
réserve du Château 2018/2017
Chinon Bio Les Royaux 2019
7,50 €
joseph mellot
Saint Estèphe 2017
9,90 €
héritage de la bosq
Barrière rouge
5,00 €
Côtes de Provence AOP

Vins Blancs

75cl
37,5cl

Sud-Ouest

 
IGP Côtes de Gascogne
23.00€
9200 PTS
L'Esprit, Domaine de Joy 2020/2021

Val de Loire

 
Muscadet Sèvre & Maine AOC
27.00€ 17.00€
10800 PTS 6800 PTS
Château du Cléray 2020/2018
 
Cheverny AOC
33.00€ 21.00€
13200 PTS 8400 PTS
La Borderie 2019
 
Sancerre
45.00€ 34,00 €
18000 PTS 13 600 PTS
les colinettes 2020/2021

Bordelais

 
Loupiac AOC
33.00€
13200 PTS
Les Hauts de Ricaud 2017/2016

Provence

75cl
37,5cl
 
Barriére Blanc
23.00€
9200 PTS
AOP Côtes de Provence Domaine St Maur 2021

Vins Rouges

75cl
37,5cl

Val de Loire

 
St-Nicolas de Bourgueil AOP
25.00€ 15.00€
10000 PTS 6000 PTS
Le Puy Bel Abord 2020/2021
Agriculture Biologique
Chinon Bio Les Royaux 2019
37,00 €
14 800 PTS
joseph mellot

Bordelais

 
Chateau Pey La tour 2018/2017
35.00€
14000 PTS
réserve du Chateau
 
Saint Estèphe 2017
49,00 €
19 600 PTS
héritage de la bosq
 
Grande Réserve Kressman
27.00€ 17.00€
10800 PTS 6800 PTS
AOC 2016/208/2020

Provence

 
Barrière rouge
23.00€
9200 PTS
AOP Côtes de Provence Domaine St Maur
75cl
37,5cl

Vins Rosés

75cl
37,5cl

Provence

 
Barrière rosé
23.00€
9200 PTS
AOP Côtes de Provence Domaine St Maur 2021
 
Maure & More 2021
29.00€
11600 PTS
AOP Côtes de Provence Château St Maur
Agriculture Biologique
Domaine St julien les vignes
  15.00
  6000 PTS
AOP Coteaux d'Aix en Provence 2021

Champagnes

75cl
37,5cl
 
Fouquet's Brut
48.00€
19200 PTS
 
Moët & Chandon Brut
57.00€
22800 PTS
 
Moët & Chandon Rosé
63.00€
25200 PTS
 
Veuve Cliquot Brut
90.00€
36000 PTS

Eaux minérales

100cl
50cl
 
Vittel
4.50€ 3.50€
900 PTS 700 PTS
 
San Pellegrino
4.50€ 3.50€
900 PTS 700 PTS
 
Plancoët
4.00€ 3.00€
800 PTS 600 PTS
 
Plancoët gazeuse
4.50€
900 PTS

Apéritifs

10.50€
4200 PTS
Kir Royal
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
11.50€
4600 PTS
Coupe de Moët & Chandon Rosé
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
10.50€
4200 PTS
Coupe de Moët & Chandon Brut
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
5.50€
2200 PTS
Coupe de Prosecco
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
4.50€
1800 PTS
Martini
5cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
rosso, blanco, rosato
4.50€
1800 PTS
Campari
5cl
3.90€
1560 PTS
Ricard, Pastis
2cl
4.00€
1600 PTS
Porto, Pineau, Suze, Muscat
5cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
5.50€
2200 PTS
Kir Breton
12cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
4.50€
1800 PTS
Kir au vin blanc
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
crème cassis, fraise, framboise, pêche, mûre, banane, vanille
5.50€
2200 PTS
Kir pétillant
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites

Whiskies

Blend

7.50€
3000 PTS
J&B
4cl
8.90€
3560 PTS
Chivas 12 ans
4cl
8,60 €
3 440 PTS
Johnnie Walker Black Label

Irish

7.00€
2800 PTS
Jameson Premier
4cl

Single Malt

9.50€
3800 PTS
Knockando 12 ans
4cl

Tennessee

7.50€
3000 PTS
Jack Daniel's
4cl

Bourbon

7.50€
3000 PTS
Four Roses
4cl

Bières

Pression

3.90€
1560 PTS
Heineken
25cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
4.50€
1800 PTS
Affligem
25cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten

Bouteille

4.80€
960 PTS
Heineken 00
25cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
(sans alcool)
6.10€
2440 PTS
Pelforth brune
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
6.70€
2680 PTS
Desperados
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
6.70€
2680 PTS
Edelweiss
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Bière blanche
7.60€
3040 PTS
Telenn Du
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Bière Bretonne au blé noir

Cocktails

9.80€
3920 PTS
Mojito
12cl
Rhum cubain, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, Perrier, glace pilée
9,80€
3920 PTS
Pina Colada
12cl
Présence d'allergènes
LaitLait
Rhum blanc, coco lopez, jus d'ananas
8.00€
3200 PTS
Le Spritz
12cl
Apérol, prosecco, sodas
7.90€
3160 PTS
Américano
Campari, Vermouth rouge, dry, soda
6.50€
2600 PTS
Bloody Mary
12cl
Vodka, jus de tomate, citron, épices
8.50€
3400 PTS
Planteur
12cl
Rhum blanc, liqueur d'orange, jus d'orange, jus d'ananas
8.00€
3200 PTS
Ti Punch
7cl
Rhum blanc, sucre de canne, citron vert
8,00 €
3 200 PTS
Martini Spritz
Martini blanc, prosecco, sodas
11,50€
4600 PTS
Mojito champagne
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Rhum, sucre de canne, menthe, citron vert, champagne

Sans alcool

7.60€
1520 PTS
Banco
25cl
Jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron, grenadine
7.60€
1520 PTS
Le Millionnaire
25cl
Jus de pomme, jus d'ananas, sirop de cerise
7.60€
1520 PTS
Poker
25cl
Jus multifruits, jus d'abricot, jus d'orange, sirop de cassis
7.60€
1520 PTS
Le rouge et le noir
25cl
Jus d'ananas, jus d'orange, jus de fraise, jus de citron

Boissons Fraîches

4.50€
900 PTS
Breizh Cola
33cl
4.50€
900 PTS
Coca-Cola, Coca-Cola sans sucre
33cl
4.50€
900 PTS
Perrier, Sprite
33cl
4.50€
900 PTS
Schweppes Tonic, Agrum'
25cl
4.50€
900 PTS
Fuzetea
25cl
3.90€
780 PTS
Jus de fruits et nectars
25cl
Orange, ananas, tomate, pomme, pamplemousse, abricot, multifruits, framboise,

Boissons Chaudes

2,00€
400 PTS
Expresso, Décaféiné
3.50€
700 PTS
Thés, Infusions
8,00 €
3200 PTS
Irish Coffée
Présence d'allergènes
LaitLait
whisky Jameson, sucre de canne, café, crème fouettée
* * *
Tous nos prix sont nets. Service compris.
Certains plats peuvent contenir des allergènes,
merci de consulter l'information disponible à l'accueil.
L'origine des viandes est disponible également à l'accueil.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.