Foie gras de pato (50g) y tostadas de pan de la Casa Poilâne - Les Deux Magots
Jueves 28 Marzo 2024

Carta Cena / Desde las 17:30

Foie gras de pato (50g) y tostadas de pan de la Casa Poilâne
30.00

Photo du plat

Platos de aperitivos

18.00
Tarama de la "Casa Petrossian" (60g),
tostadas
Tarama "Petrossian" (60g),
toasts
18.00
"Rillettes" de oca
(80g), Tostadas de la "Casa Poilâne"
Rillettes d'oie
(80g), Toasts Poilâne
20.00
Croq- aperitivo de jamon o de pollo
tomates cherry
Croqu'apéro jambon ou poulet
tomates cerises
24.00
Seleccion de quesos refinados de nuestras regiones
Sélection de fromages affinés de nos régions
25.00
Plato de Embutidos
Assiette de charcuterie
32.00
Tabla de charcuterias mixtas y quesos de la Auvergne
(embutidos, rillettes de oca, quesos)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(charcuterie, rillettes d'oie, fromages)
36.00
Degustacion de la Casa "Petrossian"
Salmon ahumado de Escocia, arenque ahumado, tarama, Croustissian
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, hareng fumé, tarama, Croustissian
95.00
Caviar Alverta Royal "Casa Petrossian" (30 g),
tostada y crema de nata fresca
Caviar Alverta Royal "Petrossian" (30 g),
toast et crème

Entradas

Sopa de remolachas y queso de cabra fresco
14.00
Soupe de betteraves et chèvre frais
Filete de pato en costra aromatizado al tomillo
17.00
Pâté en croûte au canard parfumé au thym
Tartar de Eglefino ahumado y huevos de Avruga,
20.00
apio en "remoulade" y manzana Granny
Tartare de Haddock fumé et œufs d'Avruga,
céléri remoulade et pomme granny
Caracoles gigantes y silvestres de Burgoña, los 6
Présence d'allergènes
LecheLeche
MostazaMostaza
MoluscosMoluscos
20.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Caracoles gigantes y salvajes de Burgona, los 12
Présence d'allergènes
LecheLeche
MostazaMostaza
MoluscosMoluscos
38.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 12
Ensalada de quinoa con verduritas,
23.00
tataki de otun, vinagreta al limon verde
Salade de quinoa aux petits légumes,
tataki de thon, vinaigrette au citron vert
Esparragos verdes,
25.00
Huevo Bio pasado por agua, crema de queso Parmesano
Asperges vertes,
Œuf bio mollet, crème de parmesan
Salmon ahumado de Escocia de la Casa "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
PescadosPescados
LecheLeche
35.00
tostadas con pan de la Casa Poîlane y nata fresca de Isigny
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
toasts Poilâne et crème d'Isigny
Caviar Ossetra Royal "Casa petrossian" (30 g),
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
LecheLeche
95.00
toasts et crème d'Isigny
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (30 g),
toasts et crème d'Isigny

Ensaladas

Ensalada Vegetariana
20.00
ensalada verde, judias verdes, patatas, pepino,
pimiento rojo, rabanos, tomates, vinagreta al limon
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre,
Ensalada Saint-Germain
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
26.00
ensalada verde, pollo, judias verdes, uvas pasas, huevo duro Bio,
salsa al cur
Salade Saint-Germain
salade verte, volaille, haricots verts, raisins secs, œuf bio dur,
Ensalada Deux Magots
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
26.00
ensalada verde, jamón, pollo, queso Comté, tomate, huevo duro Bio
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, volaille, fromage Comté, tomate, œuf bio dur
Ensalada de primavera
38.00
Judias verdes, cogollo, habas, aguacate, gambas salteadas, carne de cangrejo, vinagreta al jengibre marinado
Salade de printemps

Carnes

Tartar de res* del Charolais, preparado al cuchillo, "estilo Deux Magots"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
30.00
crumble de hierbas aromaticas, patatas fritas y ensalada verde
Tartare de bœuf* Charolais au couteau "façon Deux Magots"
crumble d'herbes, pommes frites et salade verte
Hamburguesa de carne de res* de raza Charolesa y tocino asado,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
SulfitosSulfitos
32.00
crema de queso Comté y tomates confitados, patatas fritas
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
crème au Comté et tomates confites, pommes frites
Pechuga de pato en "magret" marinado con miel y especias,
35.00
arroz aromatizado al limoncillo y al anis estrellado
Magret de canard* mariné au miel et aux épices,
riz parfumé à la citronnelle et badiane
Lomo de cordero* asado con hierbas,
42.00
pisto fino "en ratatouille"
Selle d'agneau* rôties aux herbes,
fine ratatouille
Filete de ternera* a la forestal,
46.00
puré con mantequilla
Pavé de quasi de veau* forestier,
purée au beurre
Filete de res* con pimienta de cinco bayas,
49.00
patatas al gratén delfines
Filet de bœuf* au poivre cinq baies,
gratin dauphinois

Pescados

Lomo de bacalao fresco y huevos de Avruga,
34.00
fondue de brotes tiernos de espinacas con mantequilla y finas hierbas
Dos de cabillaud et œufs d'Avruga,
fondue de jeunes pousses d'épinards au beurre et fines herbes
Rape a la "Niçoise"
38.00
pisto fino en "ratatouille" y salsa al pesto
Lotte façon Niçoise
fine ratatouille et pistou
Filete de pescado San Pedro, salteado a la sartén
44.00
risotto de quinoa y esparragos verdes
Filet de Saint-Pierre poêlé,
risotto de quinoa et asperges vertes

Vegetariano

23.00
Gnocchis con verduras
championones con nata, virutas de queso Parmesano
Gnocchis aux légumes,
champignons à la crème, copeaux de parmesan

Plato para Niños

Filete de carne molida al natural*
16.00
guarnicion a escojer
Steak haché nature*
garniture au choix

Quesos

Requeson fresco con azucar, nata o coulis de fruta
Présence d'allergènes
LecheLeche
10.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
Plato de quesos Comté o Camembert de Normandia
Présence d'allergènes
LecheLeche
14.00
o de Saint-Nectaire de granja
Assiette de Comté ou de Camembert Normand
ou de Saint-Nectaire fermier
Degustacion de quesos curados de nuestras regiones
Présence d'allergènes
LecheLeche
24.00
Dégustation de fromages affinés de nos régions

Postres

Mousse de chocolate de la Casa Valrhona
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
LupinoLupino
15.00
Mousse au chocolat Valrhona
Dulce de chocolate "Moelleux" sin gluten, helado de vainilla
15.00
Moelleux au chocolat sans gluten, glace vanille
Ensalada de frutas
14.00
jarabe de limon y citronela
Salade de fruits frais
sirop au citron et citronnelle
Tarta Tatin caliente al estilo de Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
16.00
nata fresca o helado de vainilla
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace vanille
Café o té goloso
18.00
Degustacion de sabores azucarados
Café ou thé gourmand
Dégustation de saveurs sucrées
Copa de frambuesas
19.00
nata en Chantilly o al natural
Coupe de framboises
chantilly ou nature
Copa de fresas
19.00
nata en Chantilly o al natural
Coupe de fraises
chantilly ou nature
Profiteroles a la vainilla Burbon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
23.00
chocolate a la antigua de Deux Magots
Profiteroles à la vanille Bourbon,
chocolat des Deux Magots à l'ancienne

La selección de las Pasteleras

Pasteles Seleccion de la Casa La Grande Épicerie de Paris a escojer
16.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix
La pasteleria de Arnaud Larher
17.00
La pâtisserie Arnaud Larher
L'Énigme d'Auguste
20.00
Postre imaginado en honor de Auguste Boulay, creador del Café Literario de
"Deux Magots". Escondido bajo su cascara de chocolate amargo, "El Enigma
de Auguste" solo pide revelarse bajo nuestro chocolate caliente a
la antigua.

Helados, Sorbetes & Copas

Helados o Sorbetes (3 bolas)
17.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Copa de helado del Deux Magots
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
18.00
helado de vainilla, sorbete de moras y jarabe de moras
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café o Chocolate con nata
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
18.00
helado de café o de chocolate, salsa de café o chocolate, Chantilly
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
La Copa de los Laureados
20.00
3 sorbetes (pera, grosella negra, frambuesa), salsa coulis de frutas rojas, crema Chantilly
Coupe des Lauréats
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly
Fresas o frambuesas Melba
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
23.00
(en temporada)
helado de vainilla, fresas o frambuesas segun disponibilidad del mercado, crema Chantilly
Fraises ou framboises Melba
(en saison)
Delicia de frutas rojas
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
24.00
(en temporada)
helado de vainilla, surtido de frutas rojas, coulis de salsa de frambuesas, crema Chantilly
Délice fruits rouges
(en saison)

Vinos Tintos

75cl
15cl

Bordelais

 
L'Authentique
44.00 9.50
Château Guichot, sans sulfite, Bordeaux AOC
 
l'Héritage de Chasse-Spleen
75.00 16.00
Haut-Médoc AOC
 
Margaux du Château Margaux
140.00
2017, Margaux AOC
 
Château la Gaffelière,
150.00
Saint-Émilion Grand Cru 2015, Saint Émilion AOC
 
Château Haut Marbuzet
165.00
Grand vin de Bordeaux, 2018, Saint-Estèphe AOC
 
Château Beauregard,
185.00
Pomerol 2017, Pomerol AOC
 
Château Léoville-Poyferré,
255.00
2ème grand cru classé 2016, Saint-Julien AOC
 
Château Pontet Canet
320.00
5ème grand cru classé, 2012, Pauillac AOC
 
Château Lynch-Bages,
480.00
Grand Cru classé 2010, Pauillac AOC
 
Château Haut-Brion
890.00
1er cru classé Pessac AOC, 2006

Bourgogne

 
Hautes-Côtes de Beaune
60.00 13.00
Domaine Berger Rive, Hautes-Côtes de Beaune AOC
 
Mercurey
80.00 16.50
Domaine Henri de Villamont, Côte Chalonnaise, Mercurey AOC
 
Fixin, Domaine Huguenot
95.00
Côtes de Nuit, Fixin AOC
 
Nuit Saint-Georges Village, Domaine E.Delaunay,
195.00
2018 Côte de Nuits AOC
 
Chambolle Musigny 2018, Domaine E.Delaunay,
255.00
2018 Côte de Nuits AOC

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Château La Borie
46.00 10.00
Côtes du Rhône AOC
 
Domaine de Chênepierre,
65.00 14.00
2021, Châteauneuf-du-Pape AOC
 
Château des Tours
46.00 10.00
Brouilly AOC
 
La Clef de St-Thomas
110.00
2019, Châteauneuf-du-Pape AOC

Val de Loire

 
Domaines de Terre Blanches
60.00 13.00
Sancerre AOC

Vinos Rosados

75cl
15cl

Provence

 
Château Calissanne
46.00 10.00
Côteaux d'Aix-en-Provence AOP
 
Minuty Prestige
65.00 14.00
Côtes de Provence AOP

Vinos Blancos

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
46.00 10.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
 
Gewurztraminer Vendanges Tardives
82.00 17.00
Domaine Schlumberger

Bourgogne

 
Millebuis, Chardonnay
52.00 11.50
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
 
Domaine L&C Poitout
70.00 14.50
Chablis AOC
 
Meursault
138.00
Domaine Henri de Villamont, 2018, Meursault AOC
 
Chassagne Montrachet
170.00
Domaine Henri de Villamont, 2020, Chassagne Montrachet AOC

Val de Loire

 
Domaine la Perrière
56.00 12.50
Sancerre AOC

Vallée du Rhône

Bio Européen
Château La Nerthe Bio
95.00 19.50
Châteauneuf-du-Pape AOC

La Seleccion del Sumiller

75cl
15cl
 
Domaine des Deux Ânes
65.00 14.00
Domaine des Deux Ânes - Corbière AOC, Agriculture Biologique - Les 10 Ânes
 
Domaine des Deux Ânes
56.00 12.00
Corbière AOC, Agriculture Biologique - Les Fontanilles
 
Domaine de Galouchey
65.00 14.00
Beychac-et-Caillau, Gironde, Vin de France

Champan AOC

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
115.00   24.00
 
Moët et Chandon
130.00 70.00
 
Laurent Perrier
150.00 80.00
 
Bollinger Special Cuvée
160.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
210.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
245.00   50.00

Vinos Rosados

 
Veuve Clicquot
140.00   29.00
 
Moët et Chandon
150.00 80.00

Refrescos

7.50
Bitter San Pellegrino
10cl
8.50
Orangina (25cl), Limonade (33cl)
8.50
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier
33cl
10.00
Cidre bio français Sassy
33cl
10.00
Jugos de fruta exprimidos
25cl
Naranja, limon o Pomelo naturales exprimidos
Jus de fruits pressés
25cl
Orange, citron ou pamplemousse pressé
10.50
Sumos de frutas de la Casa Alain Milliat (33cl)
manzana, pera, uva blanca, néctar de albaricoque, melocotón de vina, tomate
Jus de fruits Alain Milliat (33cl)
pomme, poire, raisin blanc, nectar d'abricot, pêche de vigne, tomate
8.50
Fever Tree
20cl
Indian tonic water
8.50
Fever Tree
20cl
Ginger beer
8.50
Fever Tree
20cl
Pink Grapefruit
6.00
Vittel
25cl
8.00
Vittel, Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
50cl
12.00
Vittel, Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
100cl
10.00
Café glacé, Thé glacé

Bebidas Calientes

5.00
Café Expreso Bio, Honduras y Peru, 100% Arabica
Café procedente de comercio justo y solidario.
Expresso bio, Honduras et Pérou, 100% Arabica
Café issu du commerce équitable et solidaire.
5.00
Café Espresso descafeinado
Expresso décaféiné
5.00
Café solo de filtro de Deux Magots, servido en jarra
Café noir filtre des Deux Magots, service au pot
6.50
Café grand cosecha "Route des Cafés" y su dulce
Café grand cru "Route des Cafés" et sa mignardise
9.50
Café gran cosecha doble "Route des Cafés" y su dulce
Double café grand cru "Route des Cafés" et sa mignardise
7.50
Café Espresso o descafeinado, con leche
Expresso ou décaféiné, au lait
7.50
Café cortado
Café crème
8.00
Café Vienés
Café viennois
9.00
Café Bio Expreso doble, Honduras y Peru, 100% Arabica
Café procedente de comercio justo y solidario.
Expresso double bio, Honduras et Pérou, 100% Arabica
Café issu du commerce équitable et solidaire.
9.00
Doble descafeinado
Double décaféiné
9.00
Cappuccino
8.50
Tés y tisanas naturales de Lydia Gautier
T Revive Bio : thé vert du Japon, citronnelle & gingembre
Indian Mood : thé noir Assam d'Inde, épices & écorces de yuzu
Granotcha Bio : tisane sarrasin & orge de Bretagne
Thés et tisanes naturels Lydia Gautier
T Revive Bio : thé vert du Japon, citronnelle & gingembre
8.00
Té Dammann
(Tés Ceylan O.P., Earl Grey, Sokey Lapsang, Breakfast, Darjeeling, vainilla, té verde al jazmin, té verde a la menta)
Thé Dammann
8.00
Infusiones naturales
verbena, menta, verbena-menta, tilo, manzanilla, rooibos de frutas rojas
Infusions naturelles
verveine, menthe, verveine-menthe, tilleul, camomille, rooibos fruits rouges
13.00
Grog con ron, coñac o whisky
5cl d'alcool
Grog au rhum, cognac ou whisky
5cl d'alcool
18.00
Café Expreso + Cognac de la Casa Hennessy "VSOP Privilège"
3cl d'alcool
Café Expresso + Cognac Hennessy VSOP Privilège
3cl d'alcool
18.00
Irish Coffee John Jameson, sour cream
(whisky 5cl)
Irish Coffee John Jameson, sour cream
(whisky 5cl)

Chocolates calientes a la antigua

10.00
Chocolate a la antigua de los Deux Magots
Chocolat des Deux Magots à l'ancienne
13.00
Chocolate vienés
(con nata montada "Chantilly")
Chocolat viennois
(avec de la chantilly)
11.00
Batido de Chocolate (frio)
Chocolat frappé (froid)
14.00
Batido de Chocolate vienés
(con nata montada "Chantilly")
Chocolat frappé viennois
(avec de la chantilly)

Aperitivos

14.00
Kir au Bourgogne
15cl
Millebuis Côte Chalonnaise
26.00
Kir Royal au Champagne Veuve Clicquot
15cl
9.00
Pastis 51, Ricard
4cl
11.00
Noilly, Campari
8cl
12.00
Martini Bianco, Martini Dry, Martini Rouge
8cl
15.00
Americano
8cl
15.00
Campari orange
17.00
Porto Graham's Vintage 2017
17.00
Gewurtztraminer vendanges tardives
15cl
Dom. Schlumberger

Cervezas

Cerveza de barril

50cl
25cl
16.00 10.00
Carlsberg
Cerveza rubia danesa equilibrada con ligera amargura y una nota azucarada
16.00 10.00
Grimbergen Blonde
Cerveza de Abadia belga, rica en aromas de especias, de frutas, de regaliz y con una ligera amargura
16.00 10.00
Grimbergen Blanche
La frescura de una autentica cerveza rubia, aliada con el caracter de la cerveza belga de abadia
16.00 10.00
Demory IPA
"French IPA", aromas frutales y amargura pronunciada
15.00 9.00
Panaché
16.00 10.00
Picon bière

Botella

9.00
Bière sans alcool
33cl
12.00
La Parisienne Brune, Corona
33cl

Whiskies

5cl

Scotch Blended

16.00
Chivas Regal 12 ans d'âge

Single Malt

23.00
Lagavulin 16 ans d'âge
26.00
Glenfiddich Ancient Reserve 18 ans d'âge
28.00
Caol Ila 11 ans d'âge Bordeaux Finish SV

Français

22.00
Fin de partie Maison Benjamin Kuentz

Bourbon

13.00
Jack Daniel's Tennessee
15.00
Maker's Mark

Irish

13.00
John Jameson

Japanese

14.00
Nikka Days
18.00
Nikka Coffee grain
24.00
Hibiki

Con alcohol

Coctél Especial 140 anos

23.00
Le swing de Vian
Inspirado de una receta original compuesta por Boris Vina
Nuestro coctel de aniversario chispeante con notas frutales, mezclando sutilmente licor de sauco Saint Germain, aguardiente de cereza y tónica de pomelo.

Champan

24.00
Champagne Cocktail
15cl
Champagne Veuve Clicquot, Cognac Courvoisier,
sucre, Angostura
24.00
Pimm's Champagne Veuve Clicquot
15cl

Spritz

17.00
Aperol Spritz
25cl
Aperol (4 cl), Prosecco (6 cl), soda
17.00
Campari Spritz
25cl
Campari (4 cl), Prosecco (6 cl), soda

Vodka

19.00
Vodka Grey Goose Martini
5cl d'alcool
Vodka Grey Goose, Martini Dry
17.00
Bloody Mary
5cl d'alcool
Vodka Smirnoff, jus de tomate

Gin

15.00
Dry Martini
5cl d'alcool
Gin Bombay, Martiny dry
17.00
Gin Bombay Sapphire Tonic
5cl d'alcool

Ron

18.00
Mojito
5cl d'alcool
Rhum Havana Club 3 ans, angostura bitter,
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, soda
16.00
Hemingway Special
5cl d'alcool
Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, pamplemousse, Marasquin

Tequila

16.00
Tequila Sunrise
5cl d'alcool
Tequila, jus d'orange, grenadine
17.00
Margarita
5cl d'alcool
Tequila, Cointreau, citron pressé

Cachaza

16.00
Caïpirinha
5cl d'alcool
Cachaça, citron vert, sucre de canne

Whiskies

16.00
Cocktail Bunkamura
5cl d'alcool
Nikka blended, eau gazeuse, angostura bitter, zeste d'orange, sucre
16.00
Highball (25 cl)
Whisky japonais (4 cl), eau gazeuse

Firma

26.00
Le Jazzy
3cl de Chambord, Champagne Veuve Clicquot et framboises fraîches
26.00
Le Bellini façon Deux Magots
15cl
Champagne Veuve Clicquot, purée de pêche

Saint-Germain

22.00
Grey Goose Mule
Vodka Grey Goose (4cl), ginger beer, citron vert, liqueur Saint-Germain (2cl)
23.00
Art Déco
Vodka Grey Goose (4cl), liqueur Saint-Germain (2cl), jus de pomme,
menthe fraîche et citron vert

Sin alcohol

14.00
Virgin Mojito
25cl
citron vert, menthe, jus de pomme, limonade
14.00
Afterglow
33cl
orange, ananas, grenadine, sirop de gingembre

Alcoholes

Surtido de Cognacs y de Armagnacs

5cl
14.00
Hennessy fine de Cognac V.S.O.P.
23.00
Delamain Grande Champagne
Pale & Dry X.O.
42.00
Cognac Hennessy X.O.
18.00
Bas Armagnac Château de Laubade V.S.O.P.
38.00
Bas Armagnac Yvan Auban 1979

Licores & Cremas

5cl
13.00
Cointreau, Grand Marnier, Liqueur Kahlúa, Baileys
13.00
Amaretto Di Saronno, Pippermint Get 27
14.00
Liqueur Saint-Germain
14.00
Limoncello Walcher
15.00
Chartreuse verte

Varios Alcoholes

5cl
15.00
Calvados Roger Groult Vénérable Grand Solage Pays d'Auge
17.00
Vieille Prune de Souillac
15.00
Eaux-de-vie de fruits d'Alsace G.Miclo
framboise, mirabelle, poire
13.00
Vodka Smirnoff
16.00
Vodka Grey Goose
15.00
Gin français Citadelle
16.00
Gin Hendrick's
13.00
Cachaça Ypioca
14.00
Tequila Olmeca Altos Plata
15.00
Rhum Havana Club 3 ans d'âge
21.00
Vieux Rhum Zacapa 23 ans d'âge
22.00
Rhum Agricole Vieux HSE Extra Vieux