Salmon tartare - Brasserie Lola
Sunday 14 April 2024

Carte Restaurant Été 2023

Salmon tartare
19,5

Salad mix

Photo du plat

Starters

7,5
Hard-boiled egg with homemade mayonnaise
Présence d'allergènes
EggsEggs
CeleryCelery
MustardMustard
Œuf dur mayonnaise maison
7,5
Caviar d'aubergine
9,5
Salade Caprese
Multicoloured tomatoes carpaccio and large burrata di bufala
Salade Caprese
Carpaccio de tomates multicolores et belle burrata di Bufala
10,5
Salmon tataki
Présence d'allergènes
SoySoy
MilkMilk
SesameSesame
and chives cream
Tataki de saumon
et crème ciboulette
7,5
Warm goat cheese in brick sheets
Présence d'allergènes
MilkMilk
apple fruit and honey
Chèvre chaud en feuilles de brick
pomme (fruit) et miel
14,5
Large plate of smoked salmon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
and toasts
Belle assiette de saumon fumé
et toasts
13/24
6/12 Burgundy escargots
Présence d'allergènes
MolluscsMolluscs
from Maison de l'Escargot
Les 6/12 escargots de Bourgogne
de la Maison de l'Escargot

Salads

15,5
César
Présence d'allergènes
EggsEggs
MustardMustard
romaine lettuce, pan-fried chicken, poached egg, croutons, parmesan shavings, caesar sauce
César
salade romaine, poulet pâné, œuf poché, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar
16
Lentils and smoked salmon
Présence d'allergènes
EggsEggs
FishFish
avocado, poached egg, cherry tomatoes, pomegranate
Lentilles et saumon fumé
avocat, œuf poché, tomates cerises, grenades
17,5
Poke Bowl
Saumon, avocat, mangue, concombre, carottes râpées, riz
15
Warm goat cheese in brick sheets
Présence d'allergènes
MilkMilk
apple and honey, salad mix
Chèvre chaud en feuilles de brick
pommes (fruit) et miel, Mesclun
15,5
Salade Niçoise
Thon, riz, œuf dur, anchois, olives noires, oignons

Burgers

Steak haché Français 150g,
accompagnés de frites maison & mesclun
18
Lola
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
MustardMustard
SesameSesame
candied onions, bacon, cheddar, tomato
Lola
oignons confits, bacon, cheddar, tomate
18,5
Émile Zola
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
MustardMustard
SesameSesame
candied onions, gorgonzola sauce, tomato
Émile Zola
oignons confits, sauce gorgonzola, tomate
18
Végé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MilkMilk
SesameSesame
homemade falafel galette, goat cheese, tomato sauce
Végé
steak de falafel maison, chèvre, sauce tomate
19
Bagel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
MilkMilk
SesameSesame
avocado, Scottish smoked salmon, cream with chives
Bagel
avocat, saumon fumé Écossais, crème ciboulette
19
Italien
tomato, pesto, burrata, Parmesan cheese
Italien
tomate, pesto, burrata, parmesan

Main Courses

26,5
Large beef prime rib
béarnaise sauce
Belle entrecôte de bœuf
sauce béarnaise
18,5
Flank steak, shallot sauce
homemade fries and mesclun salad
Bavette d'aloyau sauce echalote
frites maison et salade mesclun
15,5
Grilled minced beef steak, fried egg on top
homemade fries and mesclun salad
Steak haché, œuf à cheval
frites maison et salade mesclun
19
Confit de canard
pommes sautées
15,5
Hand-cut sausage
homemade mash
Saucisse au couteau
purée maison
16,5
Beef tartare
homemade fries and mesclun salad
Tartare de bœuf
frites maison et salade mesclun
16,5
Beef carpaccio
Homemade fries, salad mix, Parmesan cheese shavings, capers
Carpaccio de boeuf
frites maison, salade mesclun, copeaux de parmesan, capres à queue
17,5
Suprême de poulet et son jus
homemade mash
19,5
Filet de bar, sauce vierge
julienne de légumes
19,5
Salmon tartare
Salad mix
Tartare de saumon
salade mesclun
16,5
Tagliatelle with fresh and smoked salmon
Tagliatelles aux deux saumons
Choice of garnishes
ratatouille maison, julienne de légumes
frites maison, purée maison,
riz basmati, tagliatelles
Garniture au choix

Desserts

8
Vanilla crème brûlée
Crème brûlée à la vanille
8,5
Cheesecake
red fruit coulis
8,5
Mousse chocolat maison
9
Brioche French toast
salted caramel butter, vanilla ice-cream
Brioche perdue
caramel beurre salé, glace vanille
9
Coffee or tea with miniature desserts
Café ou thé gourmand
6
Crêpes with sugar
Crêpes sucre
7
Crêpes Maison (2 pièces)
Nutella, Confiture ou Caramel Beurre Salé

Ice-creams from Maison Pedone

3
The scoop
vanilla, chocolate, coffee, pistachio,
strawberry, lime, coconut, passion fruit
La boule
8,5
Café or Chocolat Liégeois
coffee or chocolate ice-cream, vanilla, whipped cream, slivered almonds, coffee or chocolate
Café ou Chocolat Liégeois
11,5
The Colonel
lime sorbet and vodka
Coupe Colonel
sorbet citron vert et vodka
8,5
Dame Blanche
3 boules vanille, chocolat chaud, crème fouettée, amandes effilées

Happy Hour

de 17h à Minuit
Pinte de bière Meteor
50cl
5
IGP Coteaux du Pont du Gard
blanc
14cl
4
Chardonnay, Bee Famous Bio
Touraine AOC
rouge
14cl
4
cépage Gamay
IGP Méditerrannée
rosé
14cl
4
Domaine Isle St-Pierre
Cocktails avec alcool en orange
6,5
Cocktails doubles avec alcool en orange
11,5

Tapas

Homemade cod fish fritters (Accras de morue)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
9,5
Accras de morue maison
Ham and cheese croquetas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
8,5
Croquetas au jambon et fromage
Nachos, guacamole et cheddar fondu
Présence d'allergènes
PeanutsPeanuts
9,5
Patatas bravas, spicy tomato sauce
6
Patatas bravas, sauce tomate relevée
Assiette de frites avec cheddar fondu et bacon
7,5
Camembert pané à partager
12,5
salade mesclun, pain toasté
Saucisson à couper (les 15cm)
7,5
Selection of charcuterie
17,5
Planche de charcuterie
Mixed board
Présence d'allergènes
MilkMilk
18,5
Planche mixte
Large tapas board
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
FishFish
21,5
Grande planche de tapas

Wine

Red Wines

75cl
50cl
25cl
15cl
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux aop
37 25 12,5 7,5
Château Martet, Les Hauts de Martet
Côtes du Rhône aoc
28,5 19 9,5 6
Enfants de Vigneron
Minervois aop
29,5 19,5 10 6,5
Domaine des Maels
Touraine aoc
25,5 17 8,5 5,5
Gamay, Domaine des Moreaux
Côtes de Brouilly aoc
37 25 12,5 7,5
Domaine du Griffon
Bergerac aoc
Bio
37 25 12,5 7,5
Château la Payral
Cahors aop
28,5 19 9,5 6
Malbec, Seigneur de Grezette

White Wines

IGP Coteaux du Pont du Gard
Bio
25 17 8,5 5,5
Chardonnay, Bee Famous
Valençay aop
28,5 19 9,5 6
Domaine Francis Jourdain, Cuvée Chèvrefeuille
Bourgogne Aligoté aop
38,5 26 13,5 8,5
D. Maratray Dubreuil
IGP Côtes de Gascogne
Bio
36 25 12,5 7
Dom. de Pajot, moelleux
Quincy aop
38,5 26 13,5 8,5
Domaine de Chevilly

Rosé Wines

IGP Méditerranée
25,5 17 8,5 5
Domaine Isle St-Pierre
Côtes de Provence aop
33,5 22 11,5 7
Maurin des Maures
Côtes de Provence aoc
40 25,5 15,5 9
M de Minuty, Cru Classé

Champagnes AOC

75cl
12cl
Paul Leredde
70 11,5
Blanc de Blancs
Ruinart
160 -
"R"

Cocktails

With alcohol

8cl d'alcool
4cl d'alcool
15,5 8,5
Sex on the beach
vodka, ananas, cranberry
15,5 8,5
Cosmopolitan
vodka, jus cranberry, jus fraise, citron
16 9
Moscow Mule
vodka, ginger beer, citron pressé
15,5 8,5
Spritz
apérol, prosecco, eau gazeuse,
zestes citron et orange
15,5 8,5
Mojito
rhum blanc, feuilles de menthe,
sucre de canne, citron vert
16 9
Mojito Fraise ou Passion
rhum blanc, feuille de menthe, citron. vert,
sucre de canne, purée de fraise ou passion
15,5 8,5
Tequila Sunrise
tequila, jus d'orange, grenadine
15,5 8,5
Caïpirhiña
citron vert, sucre de canne, cachaça
  9
Ti'Punch
rhum ambré, citron vert, sucre de canne
  8,5
Margarita
tequila, triple sec, jus de citron vert
15,5 8,5
Bloody Mary
vodka, tomate, citron jaune
15,5 8,5
Caïpi passion ou fraise
17 9,5
Black Magic Women
St Germain, vodka black,
jus d'ananas et cranberry
17 9,5
Piña Colada
17 9,5
Spritz St-Germain
prosecco, st-germain, tonic
17 9,5
Spritz Limoncello
prosecco, limoncello, rondelle, orange et citron
17 9,5
Spritz Gingembre
prosecco, gingembre, tonic
16 9
Gin Tonic
gin, tonic, zeste de citron jaune
  9,5
Sour (Amaretto ou Whisky)
citron pressé, sucre de canne,
blanc d'œuf

Alcohol-free

50cl
25cl
11 6,5
Virgin Mojito
menthe fraîche, limonade, citron vert, sucre de canne
11 6,5
Virgin Mojito Fraise ou Passion
limonade, feuille de menthe, citron vert, sucre de canne,
purée de fraise ou passion
11 6,5
Theatro
cranberry, ananas, grenadine
11 6,5
Lolita
jus d'orange, jus d'ananas, sirop de fraise

Liquors

Aperitifs

4,5
Ricard, Pastis 51
3cl
4,6
Martini Rosso, Bianco
4cl
4,6
Campari
4cl
8,5
Américano
8cl
7,5
Coupe de Prosecco
12cl
11,5
Champagne aoc
coupe 12cl
4,6
Kir Cassis, Mûre, Pêche
14cl
12
Kir Royal
12cl
au Champagne aoc

Whisky

4cl
7,5
J&B
9
Jack Daniel's
11
Talisker 10 ans
14
Yamazakura Japonais blended
10
Chivas Regal 12 ans, Glenfiddich
12
Lagavulin
14
Le whisky du moment

Cold drinks

Beers

Draught

50cl
25cl
7,5 4,5
Meteor
9 5,5
Chouffe
9 5,5
Meteor blanche
9 5,5
Bière du moment
Supplément Picon : 1€

Bottle

7
Heineken, Corona, Desperados
33cl
4,5
Super Bock
25cl
7
Pietra
33cl
bière Corse à la châtaigne
5
Heineken sans alcool
25cl

Softs

4,8
Coca-Cola
33cl
Rouge, Cherry, Zero
4,8
Fanta orange, Diabolo, Fuze Tea
25cl
4,8
Sprite
25cl
4,8
Schweppes
25cl
Tonic, Agrum'
4,8
Fruit juices
25cl
Orange, apple, fresh pineapple, grapefruit, apricot, tomato, mango
Jus de fruits
25cl
Orange, Pomme, Ananas frais, Pamplemousse, Abricot, Tomate, Mangue
5,5
Squeezed fruit juice
Orange, grapefruit or lemon
Fruit pressé
Orange, Pamplemousse ou Citron
5,5
Homemade lemonade
25cl
Citronnade maison
25cl
5
Cider
33cl
Cidre
33cl
5
Coffee or homemade ice-tea
25cl
Café ou Thé glacé maison
25cl
5
Red Bull
25cl

Mineral Waters

4,2
Vittel
25cl
5,6
Vittel, San Pellegrino
50cl
6,6
Vittel, San Pellegrino
100cl
4,6
Perrier
33cl

Breakfast & Brunch

Brunch

Selection of hot beverage
Coffee, coffee latte, chocolate or tea
Boisson chaude au choix
Café, Café crème, Chocolat ou Thé
Squeezed fruit juice
Orange, lemon or grapefruit
Fruit pressé
Orange, Citron ou Plamplemousse
Viennoiserie
Bread, butter and jam
Viennoiserie
Tartine, beurre et confiture
Selection of savoury platter
Full English: Fried egg, sausage, bacon, potatoes, roasted tomatoes
Or Benedict: poached egg on a muffin, bacon, hollandaise sauce, roasted tomatoes, potatoes
or Norwegian: poached egg on a muffin, smoked salmon, roasted tomatoes, potatoes
Assiette salée au choix
+ Assortiment sucré
Mimosa 12cl (supp. 10€) champagne et orange pressée

Breakfasts

Petit-Déjeuner Français
11
Selection of hot beverage
Coffee, coffee latte, chocolate or tea
Boisson chaude au choix
Café, Café crème, Chocolat ou Thé
Squeezed fruit juice
Orange, Lemon or Grapefruit
Fruit pressé
Orange, Citron ou Pamplemousse
Viennoiserie
Bread, butter and jam
Viennoiserie
Tartine, beurre et confiture
Selection of hot beverage
Coffee, coffee latte, chocolate or tea
Boisson chaude au choix
Café, Café crème, Chocolat ou Thé
Squeezed fruit juice
Orange, Lemon or Grapefruit
Fruit pressé
Orange, Citron ou Pamplemousse
Viennoiserie
Bread, butter and jam
Viennoiserie
Tartine, beurre et confiture
Omelette or Fried eggs
Plain, bacon or cheese
Omelette ou Œufs au plat
Nature, Bacon ou Fromage

Danish pastries

Croissant or Chocolate croissant
2,5
Croissant ou Pain au chocolat
Slice of bread or toast, butter and jam
2,5
Tartine ou Toast beurre et confiture

Hot drinks

2
Expresso
2,1
Decaf, coffee macchiato
Décaféiné, Café noisette
4
Double expresso, Café crème
5
Cappuccino
5
Homemade hot chocolate fudge
Chocolat chaud maison
4
Hot milk
Lait chaud
4,5
Hot milk with honey
Lait chaud au miel
5,5
Café Latte
whipped cream and Hazelnut, Vanilla, Caramel
Café Latte
crème fouettée et Noisette, Vanille, Caramel
5,5
Viennese chocolate or coffee
Chocolat ou Café Viennois
8,5
Irish Coffee
5,5
Cinnamon mulled wine
Vin chaud à la cannelle
4,6
Thés "Kusmi Tea"
Ceylan, Breakfast, Earl Grey, Vert nature, Vert au jasmin,
Fruits rouges, Darjeeling
5,5
Infusions Bio "Chic des Plantes"
demandez nos saveurs
Prix nets en euros, taxes et service compris.