Baba au rhum, chantilly - Pasco
Jeudi 18 Octobre 2018

Marché du Jour Online

Baba au rhum, chantilly
9

Photo du plat

Entrées

10
MENU
Velouté de lentilles vertes du Puy
12
MENU
Marbré de canard au piment d'espelette
12
MENU
Salade de boeuf mariné,
citronnelle et gingembre
12
Carpaccio de betterave aux agrumes, chèvre frais
et vinaigrette de groseille
16
Jambon Serrano à la tranche et salade
18
Poêlée de Girolles

Plats

26
MENU
Aile de raie française, sauce aux câpres
et endives braisées
26
MENU
Filet de daurade royale,
ratatouille "maison"
26
MENU
Poulet fermier rôti, jus au thym
et riz Basmati
28
MENU+3€
Entrecôte de boeuf de race Normande, sauce vin rouge
et gratin d'Agria
29
Lotte rôtie, purée de patates douces
et beurre blanc

Plat du jour à la carte

32
Saint Jacques en coquilles Normande, sauce Yuzu
et risotto crémeux

Desserts

9
 
MENU
Ossau Iraty et confiture de cerises noires
9
 
Café ou thé gourmand
10
 
MENU
Figues rôties à la vanille, sablé breton
et glace vanille
10
 
MENU
Carpaccio d'ananas, sirop au poivre vert
et sorbet citron
10
 
Moelleux au chocolat, glace fromage blanc
14
 
Pavlova aux fruits de saison,
crème d'hibiscus aux éclats de pralines
3
 
Boule de sorbet ou glace (Roland Manouvrier,
Maître Artisan Glacier)
citron, fromage blanc, fraise, framboise, mangue,cassis,café,chocolat,
caramel salé, pruneaux-Armagnac, vanille, nougat, pistache, passion
* * *
Plat enfant
11€
(jusqu'à 10 ans)
* * *
Prix nets en euros, taxes et service compris.
 
Moyens de paiement acceptés : espèces, carte bleue, american express
Horaires d'ouverture
 
Tous les jours, le midi de 12h00 à 14h15 et le soir de 19h00 à 22h15