Black Cod "c'est BON®" - Bon
Mardi 21 Septembre 2021

Carte Restaurant

Black Cod "c'est BON®"
38

Photo du plat

Entrées

22
Foie gras de canard frais, chutney mangue
Présence d'allergènes
GlutenGluten
16
Saumon New Style
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SésameSésame
19
Thon mi-cuit, sésame et basilic
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SésameSésame
16
Tartare d'avocat, mangue, saumon
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
SésameSésame
14
Salade de Papaye verte, herbes et crevettes pimentées
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
SojaSoja
SésameSésame
16
Salade de bœuf, citronnelle, piment
Présence d'allergènes
SojaSoja
SésameSésame
18
Salade de Poulpe, pesto à la thaï
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
MollusquesMollusques
18
Bouillon Tom Yam aux crevettes
21
Céviché de maigre épicé
20
Tempura de gambas, condiment aigre-doux
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
SésameSésame

Nems

13
Nems légumes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SojaSoja
SésameSésame
15
Nems poulet curry
Présence d'allergènes
GlutenGluten
15
Nems bœuf basilic
Présence d'allergènes
GlutenGluten
19
Nems crevettes coriandre
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
22
Assortiment de nems
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SojaSoja
SésameSésame

Raviolis

46
Black BON®
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
SojaSoja
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Assortiment d'entrées pour 2 personnes
21
Raviolis canard laqué
23
Raviolis Ha Kao aux crevettes
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
SésameSésame
21
Raviolis végétariens
24
Raviolis édamame, truffe noire
22
Raviolis poulet Kung Pao
28
Assortiment de raviolis
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
SésameSésame
40
Dim Sum crabe royal
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
MollusquesMollusques
40
Dim Sum homard
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
SésameSésame

Poissons

30
Daurade Royale en feuille de bananier
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SojaSoja
SésameSésame
29
Calamars, piment & basilic
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
32
Crevettes, sel & poivre noir
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
SojaSoja
SésameSésame
42
Sole au caramel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
SojaSoja
SésameSésame
32
Thon rouge snacké, sauce Satay
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SojaSoja
SésameSésame
30
Filets de rougets, vinaigre soja gingembre
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
SojaSoja
34
Soba, Saint-Jacques snackées, curry vert
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
MollusquesMollusques

Viandes

23
Poulet croustillant "Sweet and Sour"
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
23
Poulet grillé, citronnelle, piment
29
Travers de porc aux cinq parfums
30
Pad Thaï poulet
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
SojaSoja
SésameSésame
23
Pad Thaï végétarien
28
Teriyaki de boeuf
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
SésameSésame
28
Veau galanga
27
Wok de boeuf haché, basilic Thaï

Garnitures

8
Banh Hoi
9
Riz en feuille de lotus
9
Pousses de soja sautées
Présence d'allergènes
SojaSoja
SésameSésame
10
Riz Laos, crevettes, herbes
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
10
Riz frit au curry
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
11
Légumes vapeurs, gingembre, coriandre
16
Noodles légumes végétariens
Présence d'allergènes
SojaSoja
SésameSésame

Desserts

12
Choco BON®
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
12
Soupe mangue, coco, passion
10
Profiteroles BON®Ty
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
16
Assortiment de Mochis glacés
Présence d'allergènes
LaitLait
SésameSésame
10
Crème citron, biscuit crumble coco
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
12
Classic Mont Blanc
Présence d'allergènes
LaitLait
10
Petit baba, Rhum, Ananas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
15
Fruits rouges, meringue et chantilly
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
10
Panna cotta coco, framboise
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
10
Nems chocolat, coulis mangue passion
10
Crème brulée infusée au thé vert
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait

Thés "Kusmi Tea"

8
Thé Darjeeling (bio)
Noir d'Inde
8
Thé Ceylan Op
8
Thé Prince Vladimir
Agrumes, vanille, épices
8
Thé Anastasia (bio)
Citron, fleur d'oranger
8
Thé Détox (bio)
Maté thé vert, citronnelle
8
Thé vert Sencha (bio)
8
Thé vert gingembre-citron
8
Thé vert au jasmin (bio)
8
Thé Earl Grey
8
Thé Earl Grey
Déthéiné aux agrumes
6
Infusions
Tilleul, Tilleul Menthe, Verveine, Verveine Menthe poivrée,
Camomille, AquaRosa (mélange d'hibiscus, baies noires, fruits et plantes)
3,5
Café, Décaféiné
Menus Lunch
Boisson comprise
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
27,5
Entrée + Plat + Dessert
32,5

Entrées

Tartare d'avocat, mangue, saumon
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Foie gras de canard frais, chutney mangue
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Salade de bœuf, citronnelle, piment
Présence d'allergènes
SojaSoja
SésameSésame
Tempura de gambas, condiment aigre-doux
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
SésameSésame
Gaspacho de concombre, coco, citronnelle
Présence d'allergènes
SésameSésame
Nems poulet curry
Présence d'allergènes
GlutenGluten

Plats

Poulet croustillant "Sweet and Sour"
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
Poulet grillé, citronnelle, piment
Tartare de boeuf au couteau Façon Thaï, chips de Taro
Veau galanga
Wok de boeuf haché, basilic Thaï
Cabillaud vapeur, sauce Tom Yam
Présence d'allergènes
SésameSésame
Daurade Royale en feuille de bananier
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SojaSoja
SésameSésame
Riz, tartare de thon et saumon

Desserts

Petit baba, Rhum, Ananas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Assortiment de mini desserts
Crème citron, biscuit crumble coco
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Choco BON®
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Panna cotta coco, framboise
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Assiette de Glaces ou Sorbets avec feuilleté caramel
Nems chocolat, coulis mangue passion

Boisson au choix

Eau plate ou pétillante 50cl
Soft
Verre de vin blanc/rouge/rosé 12cl
Bière pression 25cl