Velouté de potiron - Pasco
Dimanche 18 Février 2018

Marché du Jour Online

Velouté de potiron
9

Photo du plat

Entrées

13
Accras de cabillaud
14
MENU
Salade Caesar
13
Salade de haddock au chou chinois
18
Carpaccio de Saint Jacques aux truffes
16
Jambon Serrano à la tranche et salade

Plats

26
Carré d'agneau rôti, jus d'agneau
et polenta croustillante
24
MENU
Dos de lieu jaune, sauce vierge
et légumes poêlés
29
Coquelet farci au foie gras de canard et truffes,
petits primeurs confits
25
MENU
Pavé de thon
et caviar d'aubergines
24
MENU
Cuisse de canard confite
et duo de riz ( Vénéré et Basmati) jus de canard aux olives

Plat du jour à la carte

29
Saint Jacques en coquilles (provenance : Manche)
et risotto crémeux

Desserts

3
 
Boule de sorbet ou glace (Roland Manouvrier,
Maître Artisan Glacier)
citron, fromage blanc, fraise, framboise, mangue,
caramel salé, pruneaux-Armagnac, vanille, nougat, pistache, passion
9
 
Café ou thé gourmand
9
 
MENU
Ossau Iraty et confiture de cerises noires
9
 
Carpaccio d'ananas, sorbet citron
14
 
Crème brûlée à la truffe
9
 
MENU
Tarte au citron meringuée
9
 
MENU
Mousse au chocolat
* * *
Plat enfant
11€
* * *
Prix nets en euros, taxes et service compris.
 
Moyens de paiement acceptés : espèces, carte bleue, american express
Horaires d'ouverture
 
Tous les jours, le midi de 12h00 à 14h15 et le soir de 19h00 à 22h15