Салат с кусочками утиной печенки "фуа-гра" - Le Calife

Menu Saints-Pères

Салат с кусочками утиной печенки "фуа-гра"

Копченая утиная грудка, печенка "фуа-гра", птичьи желудочки, кедровые орехи, салатная смесь "месклан"

Photo du plat
"Сен-Пэр"
67€
Saints-Pères
В стоимость меню входят: двухчасовой круиз по историческому центру Парижа, аперитив и обед/ужин
(закуска, основное блюдо и десерт). Напитки в стоимость не входят.

Аперитив

Бокал шампанского & Легкие закуски
 
Coupe de Champagne & Mise en bouche

Закуски

Основные Блюда

Сюпрем из цесарки
 
Соус с грибами и ароматическими травами,
Suprême de pintade
Sauce champignons aux herbes aromatiques, duo de pommes

Сделай паузу...