Surtido de 3 quesos - Saint-Malo
Tuesday 03 December 2019

Notre Carte Restaurant

Surtido de 3 quesos
8.2

Photo du plat

Para Empezar

Terrina de foie gras templado, Chutney de temporada
14.4
Terrine de foie gras "mi-cuit", Chutney de saison
Salmón Gravlax, nata limonizada, tostadas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
12.9
Saumon Gravlax, crème citronnée, toasts
Carcacoles de Burgoña (por 12)
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
Frutas de huesoFrutas de hueso
MostazaMostaza
12.8
Escargots de Bourgogne (par 12)
Caracoles de Burgona (por 6)
Présence d'allergènes
CacahuetesCacahuetes
7.6
Escargots de Bourgogne (par 6)
Surtido de queso de cabra templado
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
MostazaMostaza
8.9
pimienta, persillade (aliño a base de perejil), tocino ahumado
Assortiment de fromages de chèvres chauds
poivre, persillade, lard fumé
Hueso de carne, pan tostado, sal de Guérande
8.9
Os à moelle, pain grillé, sel de Guérande
Pequeña pizarra de embutidos
Présence d'allergènes
LecheLeche
8.5
Petite ardoise de charcuterie
Sopa tradicional de cebolla gratinada
Présence d'allergènes
CacahuetesCacahuetes
8
Soupe à l’oignon gratinée traditionnelle
Puerros con vinagreta, gambas
Présence d'allergènes
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
MostazaMostaza
6.9
Poireau vinaigrette, crevettes

Ensaladas Bellas

Norvégienne
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
PescadosPescados
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
MostazaMostaza
14.5
lechuga romana, salmón Gravlax, gambas, patatas, huevo, nata limonizada
Folle
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
14.5
magret (de pato) ahumado (pechuga), mollejas, judías verdes, pan de jengibre, tomates, higos, rúcula
Auvergnate
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
MostazaMostaza
13.5
verdura, jamón serrano, queso Bleu, patatas, judías verdes, huevo, tomates
Chèvres chauds
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
MostazaMostaza
13.9
verdura, queso de cabra templado, miel, tomates, nueces, higos, pepinos

Los Inevitables

Tête de Veau (cabeza de ternera hervida) salsa Gribiche (salsa con huevo y aceite)
Présence d'allergènes
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
MostazaMostaza
17.3
patatas al vapor
Tête de Veau sauce Gribiche
pommes vapeur
Chuleta de cerdo "cerca de 350g", origen Francia
Présence d'allergènes
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
17.3
patatas salteadas
Belle côte de cochon "env.350g" origine France
pommes sautées
Ravioles rellenados de trufas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
17.2
ricotta, setas, salsa de setas
Ravioles farcies aux truffes
ricotta, trompette de la mort, sauce champignons
Bacalao asado
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
PescadosPescados
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
17.2
salsa beurre blanc (mantequilla, vino blanco y chalotas), verduras de la temporada
Cabillaud rôti
sauce beurre blanc, petits légumes
Muslo de pato confitado por nosotros
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CacahuetesCacahuetes
MostazaMostaza
16.9
patatas salteadas
Cuisse de canard confite par nos soins
pommes sautées
Suprême de pollo amarillo
Présence d'allergènes
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
16.4
sauce Normande, gratin Dauphinois (gratén de patatas)
Suprême de poulet jaune
sauce Normande, gratin Dauphinois
Filete tártaro tradicional "carne Charolesa"
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
MostazaMostaza
16.1
preparado, crudo o salteado, patatas fritas caseras
Tartare au couteau traditionnel "viande Charolaise"
préparé, cru ou poêlé, frites maison

Platos de verduras

Ensalada de lechuga
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
MostazaMostaza
3.5
Salade verte
Patatas fritas caseras
Présence d'allergènes
CacahuetesCacahuetes
4.9
Frites maison

Quesos

Queso Comté
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
MostazaMostaza
7.2
Comté
Queso de Cabra o queso Camembert
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
MostazaMostaza
6.9
Chèvre ou Camembert
Emmental
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
MostazaMostaza
6
Emmental

Pastelerias de la Casa

Tarta Tatin Deliciosa
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
8.9
Tarte Tatin Gourmande
Tarta Tatin
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
8
Tarte Tatin
Café o Té Gourmet 7.8 /
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
8.5
Café ou Thé Gourmand 7.8 /
Pastel de chocolate blando
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
6.8
y su nata batida
Moelleux au chocolat
et sa crème fouettée
Tarta con manzanas
*
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
6.8
Tarte aux pommes
*
Crema catalana
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
6.8
Crème brûlée
Queso fresco
*
Présence d'allergènes
LecheLeche
5.9
azucar o coulis de frutas rojas o miel
Fromage blanc
*
sucre ou coulis de fruits rouges ou miel

Crepes caseras

Azúcar
*
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
4.7
Sucre
*
Chocolate o Nutella o Caramel o Mermelada o Miel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
5.7
Chocolat ou Nutella ou Caramel ou Confiture ou Miel
Nutella con banana o Chocolate casero a la banana
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
6.2
Nutella banane ou Chocolat maison banane
Gourmande
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
7.2
helado de vanilla, chocolate caliente casero, crema batida
Gourmande
glace vanille, chocolat chaud maison, crème fouettée
Flameado al licor de Grand-Marnier o al licor de Calvados
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
7.9
Flambée au Grand-Marnier ou Calvados

Helados

Artisanales

Helado o sorbete de 3 bolas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
6.9
vainilla, chocolate, café, caramelo,
fresa, frambuesa, grsella negra, pistacho,
limon verde, mango, fruta de la pasion
Glace ou sorbet 3 boules
Batido Milk Shake de la Casa
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
9.1
Milk Shake maison
Helado de Chocolate o de Café de Lieja
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
7.9
Chocolat ou Café Liégeois
Caramelo de Lieja
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
7.9
Caramel Liégeois
Dame Blanche (Corte de helado de vainilla con chocolate caliente)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
7.9
Dame Blanche
Colonel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
7.9
sorbete de limón, vodka
Colonel
sorbet citron, vodka
Banana Split
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
7.9
Banana Split
Copa Exotica
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
LecheLeche
7.9
Coupe exotique

Formulas

Del Dia - Hasta las 5 P.M.

Entrada + Plato o Plato + Postre
16€90
+3€ à partir de 17h
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
+3€ à partir de 17h
Entrada + Plato + Postre
19€90
+3€ à partir de 17h
Entrée + Plat + Dessert
+3€ à partir de 17h

Express

Todo el dia
 
Toute la journée
Pieza del carnicero, patatas fritas caseras, ensalada + café
Présence d'allergènes
CacahuetesCacahuetes
15€10
Chocolat ou thé ou crème (+1.2 formule)
Pièce du boucher, frites maison, salade + café
Chocolat ou thé ou crème (+1.2 formule)

Sobre la Marcha

Pizarra de charcuteria
14.9
Ardoise de charcuterie

Sándwiches

Jamon al hueso o Roseta
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
4.9
Jambon à l’os ou Rosette
Surtido de quesos : Emmental, Camembert o de Cabra
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
4.9
Emmental, Camembert ou Chèvre
Mixto de jamon y queso o de queso Comté
5.4
Mixte jambon et fromage ou Comté
Jamon crudo de la region de Auvergne
5.4
Jambon cru d’Auvergne
Jamon Crudo de Auvergne, queso Comté
6.9
Jambon cru d’Auvergne, Comté
Con Ensalada Mixta o con Ensalada de Pollo
6.9
Mixte crudités ou Poulet crudités

Tostadas en Croque & Hot Dog

Hot Dog con 2 salchichas
9.0
Hot Dog 2 saucisses
Tostada Croque Monsieur
10.1
patatas fritas, ensalada
Croque Monsieur
frites, salade
Croque Madame
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
CacahuetesCacahuetes
LecheLeche
10.6
patatas fritas, ensalada
Croque Madame
frites, salade

Tortillas

Tortilla natural o 3 Huevos fritos naturales
8.1
y ensalada
Omelette nature ou 3 Œufs au plat nature
et salade
Tortilla de jamon o 3 Huevos fritos con jamon
8.6
y ensalada
Omelette jambon ou 3 Œufs au plat jambon
et salade
Tortilla mixta
9.6
y ensalada
Omelette mixte
et salade
Tortilla Campesina
11.6
jamon del pais, queso Emmental, patatas
Omelette Paysanne
jambon de pays, emmental, pommes de terre

Los Vinos

Vinos Blancos

75cl
50cl
25cl
14cl
 
IGP Pays d’Oc
2117.78.94.9
Chardonnay (Beauvignac) «Médaille d’Or»
 
Bordeaux aop (sec)
2117.78.94.9
Domaine Les Justices «Sauvignon Sémillon»
 
Chablis aop
3124.312.57.3
Vieilles Vignes «Domaine Dampt»

Vinos Rosados

 
Côteaux du Vendômois aop
2117.78.94.9
Cave de Vendôme
 
Côtes Méditerranéenne IPG
2518.79.55.9
rosé de"S"
 
Côtes de Provence aop
3424.712.67.5
Château Minuty Prestige

Vinos Tintos

 
Bordeaux Supérieur aop
2117.78.94.9
Domaine Les Justices
 
Brouilly aop
2518.79.55.9
Château de Corcelles
 
Languedoc La Clape aop
2821.411.66.5
Château Rouquette sur Mer
 
Saumur-Champigny aop
2821.411.66.5
«La Grande Vignolle» Filliatreau
 
Saint-Émilion Grand Cru aop
35.525.813.17.9
Château le Cros
 
Graves Bordeaux aop
35.525.813.17.9
Château Respide-Medeville

Champaña AOC

75cl
12,5cl
 
Bernard Gaucher
498.5
Brut Cuvée
 
Bernard Gaucher
498.5
Rosé
 
Ruinart
65

Nuestros Tesoros

Vino Blanco

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Pouilly Fumé aop
41
De Ladoucette Comte Lafond

Vinos Tintos

 
Haut Medoc aop
38
Chateau la closerie de Camensac 2014
 
Santenay aop
39
Vieilles Vignes, Girardin, Les Champs Lins 2016
 
Pessac léognan aop
41
Chateau Couhins 2017
 
Saint-Estephe aop
49
Chateau Clauzet 2015
 
Margaux aop
87
Château Rauzan Gassies 2016
 
Moulis-en-Médoc aop
49
Chateau Poujeaux
 
St emillion aop grand crus
51
Chateau Fombrauge 2017
 
Saint-Emilion aop Grand Crus Classé
98
Chateau la Gafelierre
 
Saint-Julien aop Cru Classé
110
Château Léoville Poyferré 2011
 
Pauillac aop Grand Cru Classé
128
Château Pontet-Canet 2012

Cocteles

Con alcohol

8.9
Gin Tonic
8.9
Cuba Libre
8.9
Vodka orange
8.9
Malibu orange ou ananas
11.5
Vodka Red Bull
8.9
Tequila Sunrise
tequila, jus d’orange, grenadine
8.9
Piña Colada
rhum blanc, crème de coco, jus d’ananas
8.9
Mojito
rhum blanc, citron vert, eau gazeuse,
sucre de canne, menthe fraîche
8.9
sex on the beach
vodka, crème de pêche, jus d'ananas, jus de cramberry
10.9
Mojito Royal
rhum blanc, citron vert, champagne,
sucre de canne, menthe fraîche
8.9
Spritz
apérol, prosecco, tranche d'orange, perrier
10.9
Blue champagne
champagne, triple sec, curaçao blue, jus de citron
8.9
Irish Coffee
whisky, sucre de canne, café, crème fouettée
8,9
Cocktail du moment

Sin alcohol

6.9
Virgin Colada
crème coco, jus d’ananas
6.9
Multifruits
jus d’orange, ananas, pamplemousse, grenadine
6.9
Aqualemon
eau gazeuse, citron vert,
sucre de canne, menthe fraîche

Aperitivos

4.9
Ricard, Pastis 51
2cl
4.9
Salers, Suze, Porto, Muscat, Campari
5cl
4.9
Martini rosso, bianco
5cl
8.5
Américano maison
9cl
4.9
Kir au Sauvignon
14cl
4.9
Kir Breton au cidre
14cl
8.9
Kir Royal au Champagne aoc
12cl

Whiskies

7.9
J&B
4cl
8.9
Jack Daniel’s
4cl
9.9
Chivas, Monkey shoulder
4cl

Digestivos

8.5
Grand Marnier, Amaretto
4cl
8.5
Marie Brizard
4cl
8.5
Gin, Vodka, Malibu, Tequila, Manzana
4cl
8.9
Calvados, Cognac, Bas Armagnac
4cl
8.9
Vieille Prune, Poire
4cl
8.9
Framboise, Mirabelle
4cl
8.5
Rhum brun ou blanc
4cl
8.5
Get 27, Get 31, Baileys
4cl

Cervezas

Cerveza de barril

50cl
25cl
7.5
4.5
Stella
7.5
4.5
Panaché
8.7
4.7
Monaco, Record
8.9
4.9
triple karmeliet
8.9
4.9
Leffe, Hœgaarden
9.2
5.2
Picon bière

Botellas

6.0
Vedett
33cl
6.0
Chimay
33cl
7.1
Desperados
33cl
7.1
kwack
33cl
5.0
Bière sans alcool
25cl
0.2
Supplément sirop

Sidras

75cl
50cl
25cl
14cl
12.7
9.7
6.7
4.7
Brut ou Doux

Refrescos

4.9
Coca-Cola, Light, Zéro, Perrier
33cl
4.9
Finley, Finley agrumes
20cl
4.9
Fuzetea, Orangina
25cl
4.9
Vittel, Limonade
25cl
4.9
Jus de fruits
25cl
à base de concentré
4.9
Nectar de fruits
25cl
5.9
Fruits pressés
4.3
Lait nature
25cl
4.6
Lait aromatisé
25cl
6.5
Café, Thé, Chocolat frappés
25cl
6.5
Red Bull
25cl
6.5
Maxi sodas
50cl
Perrier, Tonic, Limonade
0.2
Supplément sirop

Aguas Minerales

100cl
50cl
5.9
5.0
Vittel, Perrier fines bulles
(en restauration)

Bebidas Calientes

2.7
Café expreso
Café express
2.9
Café cortado
Noisette
5
Café expresso doble
Double expresso
4.6
Café cortado
Petit café crème
4.9
Café cortado
Café crème
4.9
Chocolate caliente
Chocolat chaud
5.9
Chocolate caliente Nutella
Chocolat chaud Nutella
6.9
Capuchino
Cappuccino
4.6
Leche caliente
vainilla, miel, natural
Lait chaud
vanille, miel, nature
5.9
Chocolate o café vienés
Chocolat ou Café Viennois
6
Chocolate y Café Vienés
Chocolat et Café Viennois
4.9
Té a escojer
Tés:Natural, Vainilla, Earl Grey, Darjeeling,
Lapsang-Souchong, Té Verde, Té Verde a la menta
Thé au choix
4.9
Infusion a escojer
Verbena, Verbena-menta, Tilo,
Tilo-menta, Manzanilla
Infusion au choix
5.5
Vino caliente
Vin chaud
5.7
Grog con ron
Grog au rhum
1.8
Croissant o Tostada
Croissant ou Tartine
1.9
Pan con chocolate en bolleria
Pain au chocolat

Nuestros Desayunos

Desayuno
7€90
Café cortado, Chocolate o Té + 1 Vaso de jugo de naranja exprimido
+ Croissant o Tartina con mantequilla y mermelada
Petit-Déjeuner
Petit-Déjeuner Complet
11€90
Café cortado, Chocolate o Té + 1 Vaso de sumo de naranja exprimido
+ Croissant o Tartina de mantequilla y mermelada + Tortilla de huevos al natural o Huevos fritos
* * *
Los platos "hechos en la Casa" son elaborados en nuestra cocina a base de productos no transformados.
Precios netos en euros, impuestos y servicio incluidos.
La Casa no acepta los cheques. Tarjetas de crédito desde 15 euros.