Cheese slate board - Saint-Malo

Starters

“Mi-cuit” foie gras pâté, seasonal chutney

14.4

Terrine de foie gras "mi-cuit", Chutney de saison

Gravlax salmon, lemon cream, toasts

12.9

Saumon Gravlax, crème citronnée, toasts

Burgundy snails (12)

12.8

Escargots de Bourgogne (par 12)

Burgundy escargots (6 pieces)

7.6

Escargots de Bourgogne (par 6)

Fried whitebait and homemade aïoli

8.9

Friture d'éperlans et son aïoli maison

Selection of warm goat cheeses

8.9

pepper, chopped parsley and garlic, smoked bacon

Assortiment de fromages de chèvres chauds

poivre, persillade, lard fumé

Marrowbone, toast, salt from Guérande

8.9

Os à moelle, pain grillé, sel de Guérande

Small charcuterie slate board

8.5

Petite ardoise de charcuterie

Classic French onion soup with melted cheese on top

8

Soupe à l’oignon gratinée traditionnelle

Leeks with vinaigrette, prawns

6.9

Poireau vinaigrette, crevettes

Big Mixed Salads

Norvégienne

14.5

Romaine lettuce, gravlax salmon, prawns, potatoes, egg, lemon cream

Folle

14.5

smoked magret, gizzards, green beans, tomatoes, gingerbread, figs, rocket

Auvergnate

13.5

lettuce, country ham, blue cheese, potatoes, green beans, egg, tomatoes

Chèvres chauds

13.9

lettuce, warm goat cheese, honey, tomatoes, walnuts, figs, cucumber

Essentials

Large entrecôte steak (approx. 300 gm) French origin

21.4

marrowbone, fries, lettuce

Belle entrecôte (env. 300 g) Origine France

os à moelle, frites, salade

Calf's Head Highly-seasoned sauce

17.3

steamed potatoes

Tête de Veau sauce Gribiche

pommes vapeur

Nice pork ribs “about 350 gr.”, French origin

17.3

with sautéed potatoes

Belle côte de cochon "env.350g" origine France

pommes sautées

Ravioles stuffed with truffles

17.2

ricotta, black trumpet, mushroom sauce

Ravioles farcies aux truffes

ricotta, trompette de la mort, sauce champignons

Roasted cod

17.2

white butter sauce, baby vegetables

Cabillaud rôti

sauce beurre blanc, petits légumes

Homemade leg of duck confit

16.9

with sautéed potatoes

Cuisse de canard confite par nos soins

pommes sautées

Yellow chicken supreme

16.4

cream sauce, gratin Dauphinois

Suprême de poulet jaune

sauce Normande, gratin Dauphinois

Beef burger montagnard

*

16.1

Blue cheese sauce, onions, mushrooms, gherkin, tomatoes, fries

Classic hand-cut tartare of “Charolais meat”

16.1

seasoned, raw or pan-fried, homemade fries

Tartare au couteau traditionnel "viande Charolaise"

préparé, cru ou poêlé, frites maison

Vegetable plate

Green salad

3.5

Salade verte

Homemade fries

4.9

Frites maison

Cheese

3 cheese assortment

8.2

Assortiment de 3 fromages

Comté

7.2

Comté

Goat cheese or Camembert

6.9

Chèvre ou Camembert

Topped with Emmental cheese

6

Emmental

Homemade pastries

Tasty Upside-down apple pie

8.9

Tarte Tatin Gourmande

Apple "Tatin" tart

8

Tarte Tatin

Coffee or Tea with tiny Gourmet desserts 7.8 /

8.5

Café ou Thé Gourmand 7.8 /

Chocolate lava-cake

6.8

and its whipped cream

Moelleux au chocolat

et sa crème fouettée

Apple tart

*

6.8

Tarte aux pommes

*

Crème brûlée

6.8

Crème brûlée

Fromage blanc

*

5.9

sugar or red fruit coulis or honey

Fromage blanc

*

sucre ou coulis de fruits rouges ou miel

Homemade Crepes

Sugar

*

4.7

Sucre

*

Chocolate or Nutella or Caramel or Jam or Honey

5.7

Chocolat ou Nutella ou Caramel ou Confiture ou Miel

Nutella banana or Homemade chocolate banana

6.2

Nutella banane ou Chocolat maison banane

Gourmande

7.2

vanilla ice-cream, homemade hot chocolate, whipped cream

Gourmande

glace vanille, chocolat chaud maison, crème fouettée

Flamed with Grand-Marnier or Calvados

7.9

Flambée au Grand-Marnier ou Calvados

Ice creams

Artisanales

3 scoops of ice cream or sorbet

6.9

vanilla, chocolate, coffee, caramel,
strawberry, raspberry, blackcurrant, pistachio,
lime, mango, passion fruit

Glace ou sorbet 3 boules

Homemade Milkshake

9.1

Milk Shake maison

Chocolate or Coffee Liégeois

7.9

Chocolat ou Café Liégeois

Caramel Liégeois

7.9

Caramel Liégeois

Dame Blanche sundae

7.9

Dame Blanche

Colonel

7.9

lemon sorbet, vodka

Colonel

sorbet citron, vodka

Banana Split

7.9

Banana Split

Exotic sundae

7.9

Coupe exotique

Menus

Today's - until 5pm

Starter+Main course or Main course+Dessert

16€90

+3€ à partir de 17h

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

+3€ à partir de 17h

Starter + Main course + Dessert

19€90

+3€ à partir de 17h

Entrée + Plat + Dessert

+3€ à partir de 17h

Express

All day

Toute la journée

The Butcher’s cut, home made french fries, salad + coffee

15€10

Chocolat ou thé ou crème (+1.2 formule)

Pièce du boucher, frites maison, salade + café

Chocolat ou thé ou crème (+1.2 formule)

Snack

Charcuterie slate board

14.9

Ardoise de charcuterie

Cold meat and cheese platter

17.9

Ardoise charcuterie / fromages

Cheese slate board

12.9

Bleu d'Auvergne, Comté, Emmental,
chèvre de Chavignol, Camembert au lait cru

Ardoise de fromages

Sandwiches

Bone-in ham or Rosette sausage

4.9

Jambon à l’os ou Rosette

Emmental, Camembert or Goat cheese

4.9

Emmental, Camembert ou Chèvre

Ham and cheese or Comté cheese

5.4

Mixte jambon et fromage ou Comté

Cured ham from Auvergne

5.4

Jambon cru d’Auvergne

Cured ham from Auvergne, Comté cheese

6.9

Jambon cru d’Auvergne, Comté

Ham, cheese and salad or Chicken salad

6.9

Mixte crudités ou Poulet crudités

Toastie & Hot dog

Hot Dog 2 sausages

9.0

Hot Dog 2 saucisses

Ham & cheese toastie

10.1

fries, lettuce

Croque Monsieur

frites, salade

Ham, cheese & egg toastie

10.6

fries, lettuce

Croque Madame

frites, salade

Omelets

Plain omelette or 3 Fried eggs

8.1

and lettuce

Omelette nature ou 3 Œufs au plat nature

et salade

Ham omelette or 3 Fried eggs with ham

8.6

and lettuce

Omelette jambon ou 3 Œufs au plat jambon

et salade

Mixed omelette

9.6

and lettuce

Omelette mixte

et salade

Country-style Omelette

11.6

country ham, emmental, potatoes

Omelette Paysanne

jambon de pays, emmental, pommes de terre

Wine

White Wines

75cl

50cl

25cl

14cl

IGP Pays d’Oc

2117.78.94.9

Chardonnay (Beauvignac) «Médaille d’Or»

Bordeaux aop (sec)

2117.78.94.9

Domaine Les Justices «Sauvignon Sémillon»

Chablis aop

3124.312.57.3

Vieilles Vignes «Domaine Dampt»

Rosé Wines

Côteaux du Vendômois aop

2117.78.94.9

Cave de Vendôme

Côtes Méditerranéenne IPG

2518.79.55.9

rosé de"S"

Côtes de Provence aop

3424.712.67.5

Château Minuty Prestige

Red Wines

Bordeaux Supérieur aop

2117.78.94.9

Domaine Les Justices

Brouilly aop

2518.79.55.9

Château de Corcelles

Languedoc La Clape aop

2821.411.66.5

Château Rouquette sur Mer

Saumur-Champigny aop

2821.411.66.5

«La Grande Vignolle» Filliatreau

Saint-Émilion Grand Cru aop

35.525.813.17.9

Château le Cros

Graves Bordeaux aop

35.525.813.17.9

Château Respide-Medeville

Champagnes AOC

75cl

12,5cl

Bernard Gaucher

498.5

Brut Cuvée

Bernard Gaucher

498.5

Rosé

Ruinart

65

Our Great Wines

White Wine

75cl

50cl

25cl

14cl

Pouilly Fumé aop

41

De Ladoucette Comte Lafond

Red Wines

Haut Medoc aop

38

Chateau la closerie de Camensac 2014

Santenay aop

39

Vieilles Vignes, Girardin, Les Champs Lins 2016

Pessac léognan aop

41

Chateau Couhins 2017

Saint-Estephe aop

49

Chateau Clauzet 2015

Margaux aop

87

Château Rauzan Gassies 2016

Moulis-en-Médoc aop

49

Chateau Poujeaux

St emillion aop grand crus

51

Chateau Fombrauge 2017

Saint-Emilion aop Grand Crus Classé

98

Chateau la Gafelierre

Saint-Julien aop Cru Classé

110

Château Léoville Poyferré 2011

Pauillac aop Grand Cru Classé

128

Château Pontet-Canet 2012

Cocktails

With alcohol

8.9

Gin Tonic

8.9

Cuba Libre

8.9

Vodka orange

8.9

Malibu orange ou ananas

11.5

Vodka Red Bull

8.9

Tequila Sunrise

tequila, jus d’orange, grenadine

8.9

Piña Colada

rhum blanc, crème de coco, jus d’ananas

8.9

Mojito

rhum blanc, citron vert, eau gazeuse,
sucre de canne, menthe fraîche

8.9

sex on the beach

vodka, crème de pêche, jus d'ananas, jus de cramberry

10.9

Mojito Royal

rhum blanc, citron vert, champagne,
sucre de canne, menthe fraîche

8.9

Spritz

apérol, prosecco, tranche d'orange, perrier

10.9

Blue champagne

champagne, triple sec, curaçao blue, jus de citron

8.9

Irish Coffee

whisky, sucre de canne, café, crème fouettée

8,9

Cocktail du moment

Alcohol-free

6.9

Virgin Colada

crème coco, jus d’ananas

6.9

Multifruits

jus d’orange, ananas, pamplemousse, grenadine

6.9

Aqualemon

eau gazeuse, citron vert,
sucre de canne, menthe fraîche

Aperitifs

4.9

Ricard, Pastis 51

2cl

4.9

Salers, Suze, Porto, Muscat, Campari

5cl

4.9

Martini rosso, bianco

5cl

8.5

Américano maison

9cl

4.9

Kir au Sauvignon

14cl

4.9

Kir Breton au cidre

14cl

8.9

Kir Royal au Champagne aoc

12cl

Whiskies

7.9

J&B

4cl

8.9

Jack Daniel’s

4cl

9.9

Chivas, Monkey shoulder

4cl

Liqueurs

8.5

Grand Marnier, Amaretto

4cl

8.5

Marie Brizard

4cl

8.5

Gin, Vodka, Malibu, Tequila, Manzana

4cl

8.9

Calvados, Cognac, Bas Armagnac

4cl

8.9

Vieille Prune, Poire

4cl

8.9

Framboise, Mirabelle

4cl

8.5

Rhum brun ou blanc

4cl

8.5

Get 27, Get 31, Baileys

4cl

Beers

Draught

50cl

25cl

7.5

4.5

Stella

7.5

4.5

Panaché

8.7

4.7

Monaco, Record

8.9

4.9

triple karmeliet

8.9

4.9

Leffe, Hœgaarden

9.2

5.2

Picon bière

Bottles

6.0

Vedett

33cl

6.0

Chimay

33cl

7.1

Desperados

33cl

7.1

kwack

33cl

5.0

Bière sans alcool

25cl

0.2

Supplément sirop

Ciders

75cl

50cl

25cl

14cl

12.7

9.7

6.7

4.7

Brut ou Doux

Soft Drinks

4.9

Coca-Cola, Light, Zéro, Perrier

33cl

4.9

Finley, Finley agrumes

20cl

4.9

Fuzetea, Orangina

25cl

4.9

Vittel, Limonade

25cl

4.9

Jus de fruits

25cl

à base de concentré

4.9

Nectar de fruits

25cl

5.9

Fruits pressés

4.3

Lait nature

25cl

4.6

Lait aromatisé

25cl

6.5

Café, Thé, Chocolat frappés

25cl

6.5

Red Bull

25cl

6.5

Maxi sodas

50cl

Perrier, Tonic, Limonade

0.2

Supplément sirop

Waters

100cl

50cl

5.9

5.0

Vittel, Perrier fines bulles

(en restauration)

Hot drinks

2.7

Single espresso

Café express

2.9

Hazelnut

Noisette

5

Double espresso

Double expresso

4.6

Macchiato

Petit café crème

4.9

White coffee

Café crème

4.9

Hot Chocolat

Chocolat chaud

5.9

Hot chocolate sauce Nutella

Chocolat chaud Nutella

6.9

Cappuccino

4.6

Hot milk

vanilla, honey, plain

Lait chaud

vanille, miel, nature

5.9

Viennese chocolate or coffee

Chocolat ou Café Viennois

6

Vienna Coffee or Chocolate

Chocolat et Café Viennois

4.9

Choice of teas

Plain, Vanilla, Earl Grey, Darjeeling,
Lapsang-Souchong, Green, Green mint tea

Thé au choix

4.9

Choice of herbal teas

Verbena, Mint-verbena, Lime tea,
Mint lime tea, Camomile

Infusion au choix

5.5

Mulled wine

Vin chaud

5.7

Rum toddy

Grog au rhum

1.8

Croissant or Bread and butter

Croissant ou Tartine

1.9

Chocolate croissant

Pain au chocolat

Our Breakfasts

Breakfast

7€90

White coffee, Hot chocolate or Tea + 1 Glass of freshly-squeezed orange juice
+ Croissant or Bread, butter and jam

Petit-Déjeuner

Petit-Déjeuner Complet

11€90

White coffee, Hot chocolate or Tea + 1 Glass of freshly-squeezed orange juice
+ Croissant or Bread, butter and jam + Plain omelette or Fried eggs

* * *

"Homemade" dishes are prepared on the premises from raw ingredients.

Net prices in euros, taxes and service included.

We don't accept checks. Credit cards for a minimum 15€ purchase.

Notre Carte Restaurant

Cheese slate board 12.9

Bleu d'Auvergne, Comté, Emmental, chèvre de Chavignol, Camembert au lait cru

Starters

Big Mixed Salads

Essentials

Vegetable plate

Cheese

Homemade pastries

Homemade Crepes

Ice creams

Artisanales

Menus

Today's - until 5pm

Express

Snack

Sandwiches

Toastie & Hot dog

Omelets

Wine

White Wines

Rosé Wines

Red Wines

Champagnes AOC

Our Great Wines

White Wine

Red Wines

Cocktails

With alcohol

Alcohol-free

Aperitifs

Whiskies

Liqueurs

Beers

Draught

Bottles

Ciders

Soft Drinks

Waters

Hot drinks

Our Breakfasts

Cheese slate board

12.9

Bleu d'Auvergne, Comté, Emmental,
chèvre de Chavignol, Camembert au lait cru