Rôtisserie du jour : - La Rôtisserie
Mercredi 03 Juin 2020

Carte Restaurant

Rôtisserie du jour :

Demander notre marché du jour

Photo du plat
Marché du Jour
Menu du Marché
18€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
à midi, du lundi au vendredi

Entrée

Salade de saumon mariné, crème citronnée
6.50€

Plat

Bavette d'Aloyau grillée sauce poivre vert
15.00€
Frites maison

Dessert

Gâteau au chocolat, crème arabica
6.50€
* * *
À la Carte

Entrées 9€50

Oeuf bio poché froid Basquaise
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
jambon de pays et sauce cocktail
Salade César au poulet et lard grillé
sauce crémeuse et croûtons
Sucrine au parfum de basilic,pesto, parmesan
Présence d'allergènes
LaitLait
copeaux de pancetta
Tranches de saumon mariné comme des harengs
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
salades de jeunes pousses
Gaspacho andalou à la menthe fraiche
dés de melon des Charentes
Assiette de saumon fumé par nos soins, crème citronnée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
pain grillé
Ceviche de poisson au citron vert
oignons rouges et coriandre

Suggestion de la semaine

Burrata parfumée à la truffe( +5.00)
salade croquante et basilic

Plats 19€

Côte de boeuf pour deux personnes 1,2 kg (+10 € p/pers)
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
frites et béarnaise
Tartare au couteau préparé ou non,
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
frites maison
Filet de saumon d'Ecosse légèrement fumé
legumes et beurre citronné
Brochette de gambas, beurre de Chorizo (+8.00€ )
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
risotto crèmeux au parmesan
Assiette de penne aux légumes méridionaux
jambon cru et basilic
Carpaccio de boeuf maturé
frites maison
Magret de canard des Landes grillé
griottes et mousseline de carotte

Suggestion de la semaine

Fromages et Desserts 8€50

Fromage de nos régions
affiné par Thierry Avisse
Café , décaféiné ou thé gourmand mignardises
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
tuile à l'orange
Millefeuille caramélisé à la vanille et au rhum
caramel laitier
Irish coffee maison ( Supp: 5,00€ )
Profiteroles maison, glace vanille
sauce chocolat et amandes grillées
Baba au Rhum maison, chantilly vanillée
crème au miel
Brioche perdu, granny smith caramélisées
glace caramel beurre salé
Blanc manger aux amandes, coulis de fruits rouges
tartare mangue ananas
Pavlova aux fruits rouges, chantilly vanillée
Présence d'allergènes
LaitLait
coulis de framboises
Soupe de fruits de saison
menthe et citronnelle

Suggestion de la semaine

* * *
Carte des Vins

Bourgogne / Beaujolais

75cl
 
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune aoc
27
Dom. Berger Rive, rouge
 
Chablis 1er Cru aoc
38
Olivier Savary, blanc
 
Aloxe-Corton aoc
52
Domaine Louis Latour, rouge
 
Brouilly aoc
27
Château des Tours, rouge

Vallée du Rhône

 
Crozes Hermitage aoc
32
Chante Passo, rouge
 
Saint-Joseph aoc
38
Vins de Vienne, rouge

Bordelais / Sud-ouest

 
Lussac Saint-Emilion aoc
24
Grand Ricombre, rouge
 
Graves aoc
35
Château Chantegrive, rouge
 
Pessac-Léognan aoc
54
Château Carbonnieux, Grand Cru Classé, rouge
 
Saint-Julien aoc
45
Les Fiefs de Lagrange, 2nd du Château Lagrange, rouge
 
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup aoc
29
Mas de l’Oncle, rouge
 
Corbières aoc
23
Hameau des Ollieux, Cuvée Alice, rouge

Vallée de la Loire

 
Chinon aoc
25
Couly-Dutheil, Les Châtelières, rouge
 
Menetou-Salon aoc
30
Le Grand Cerf, rouge
 
Saumur-Champigny aoc
19
Les Chanteraines, rouge

Provence / Corse

Bio Européen
IGP Méditerranée
19
Demoiselle Sans-Gêne, rosé
 
Côtes de Provence aoc
29
Côté Presqu’Île, Minuty, rosé
 
Corse-Sartène aop
24
Domaine Mosconi, rosé

Magnums

150cl
 
Saint-Joseph aoc
69
Vins de Vienne, rouge
 
Côtes de Provence aoc
59
Côté Presqu’Île, Minuty, rosé
 
Graves aoc
69
Château Chantegrive, rouge

Champagne aoc

75cl
12cl
 
Nicolas Feuillatte
55 9
Brut Réserve
 
Roederer
70 -
Brut Premier
 
Cristal Roederer
200 -
* * *

Verres & Pichets

50cl
25cl
12cl
 
Mâcon-villages aoc
15 8 4.2
Noël Briday, blanc
 
Coteaux du Lyonnais aoc
14 7,5 3,8
Noël Briday, rouge
 
Côtes du Rhône aoc
13 7 3,4
Rochadour, rouge
 
Médoc aoc
15 8 4,2
Croix de Pierre, rouge
 
Saumur-Champigny aoc
14 7,5 3,8
Les Chanteraines, rouge
* * *

Alcools

Apéritifs

3,5
Ricard, Pastis 51, Casanis
2cl
3,8
Martini rosso, bianco
5cl
3,8
Suze, Salers, Porto rouge
5cl
3,8
Kir cassis, mûre ou pêche
12cl
8,5
Kir Royal au Champagne aoc
12cl

Whiskies

6
Clan Campbell
4cl
8,5
Jack Daniels, Glenfiddich
4cl

Digestifs

7,5
Cognac, Armagnac, Calvados
4cl
7,5
Vieille prune, Poire
4cl
6,5
Get 27
6cl
* * *

Boissons Fraîches

Frais !

3,5
Coca Cola, light, zero, Perrier
33cl
3,5
Orangina, Schweppes, Agrum’
25cl
2,4
Limonade, Diabolo
25cl
3,5
Jus de fruits
25cl
orange, abricot, ananas, multifruits, pomme, tomate
2,4
Sirop à l’eau
25cl

Eaux Minérales

4,5
Vittel, Badoit
50cl
6,5
Vittel, Badoit
100cl

Bières

Pression

25cl
3
Kronenbourg
3,5
Grimbergen

Bouteille

3,5
Heineken
* * *

Boissons Chaudes

Chaud !

2,3
Café expresso
Perle Noire
2,3
Décaféiné
DK Richard
2,3
Noisette, Café allongé
3,4
Café double, Café crème
3,4
Chocolat chaud
3,4
Thés Comptoirs Richard
3,4
Tisanes bio Comptoirs Richard