Anglais - Café du Trocadéro

31/12 + 01/01

Anglais
24

Boisson chaude, Viennoiserie
Tartine beurre et confiture, Orange pressée
Les œufs comme vous les aimez : au plat, brouillés ou en omelette

Photo du plat

Entrées

Pour Commencer

Soupe à l’oignon de Roscoff
15
Pain gratiné au Comté
King Crab Avocat
26
Coriandre, crémone de wasabi, copeaux de légumes frais
Gravlax de saumon
17
Baies rouges, gin, gaufre parmentière & crème aigrelette
Poulpe en persillade
15
Crème de maïs au lait de coco, condiment framboise-xérès
Poireau vinaigrette à la truffe
15
Condiment oignon rouge, oeuf parfait & panko torréfié

Plats

Salades

Thon snacké
24
Sucrines, haricots verts, vitelotte, oeuf, tomates cerises & Olives de Kalamata
Poulet aux épices un peu Thaï
22
Salade de chou chinois, menthe & coriandre, saté
Homard Cœur de laitue
30
Falafels, Tzatziki coriandre, groseilles

Plats

Petit épeautre comme un risotto
26
Morilles & pleurotes
Grosses coquillettes aux truffes
30
Comté & jambon à l'os
Cabillaud cuit vapeur
33
Bouillon Dashi, citronnelle, petits légumes de saison
Cheese Burger de Salers
28
Cheddar vintage, compotée d'oignons rouges & pommes allumettes
Entrecôte de bœuf de Salers (env. 300g)
37
mesclun & pommes allumettes, sauce béarnaise
Filet de boeuf de Salers
39
Sauce au poivre de Kampot, artichauts mousseline & barigoule
Suprême de volaille fermière des Landes
29
Purée crémeuse, petits pois à la Française, condiment d'échalotes confites
Côtelettes d'agneau
35
Sauce Grand veneur, gnocchis Maison& roquette, gel prune-noix
Côte de veau rôtie au thym
41
Jus aux olives, grenailles aux herbes

Kids

Fish & chips de cabillaud
17
et pommes allumettes
{adulte 24}
Steak haché de Salers haché «minute»
17
pommes allumettes
adulte 26

Snacks

À partager

Dips
24
Tarama Blanc, Tzatziki coriandre, guacamole, hoummous, tortillas de blé
Fritto Misto
26
falafels, gambas tempura, accras, hoummous, caviar d'aubergines & pain pita
Sélection de fromages de Maîtres Fromagers
24
fruits et gougère comme en Bourgogne

Snack Chic

Dim Sum de chez Yoom
26
Petites vapeurs & salade de chou chinois vinaigré
Lobster roll
30
pain viennois, homard, Granny Smith et concombre, chips de légumes
Moricette
17
pain viennois, blanc de poulet vapeur, céleri au parfum de truffe et cœur de laitue
Club sandwich au poulet ou au saumon fumé
26
laitue, mayonnaise, tomate, œuf, mesclun & pommes allumettes

Desserts

Fromages

Fromage à l'unité
11
3 Fromages
17

Douceurs

Fromage blanc & fruits frais
12
Pâtisserie maison
14
To choose from the tray
Chouquettes Maison
14
Sauce au chocolat Valrhona

Les Gourmands

Thé gourmand
14
Champagne gourmand
24
Coupe de Champagne Brut Möet & Chandon & mini desserts

Glaces & Sorbets

sorbets :
 
chocolat extra bitter, mangue, fraise, pamplemousse rose, yaourt au cassis
glaces :
 
moka, vanille, caramel beurre salé, noix de coco, pistache
1 boule
7,5
2 boules
14
3 boules
19
Avec crème fouettée maison, tuiles aux amandes
 

Les Vins

Vins Rouges

75cl
37,5cl
20cl
15cl
 
Brouilly AOC
37
25
10,5
8
Château de Corcelles 2017/18
 
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits aoc
48
33
14
10,3
Domaine Cornu, 2016/17
 
Mercurey AOC
75
Domaine Faiveley Les Villeranges 2017/18
 
Côtes de Bourg AOC
35
24
10
7,6
Château de Barbe, 2015/16
 
Bordeaux AOC
35
24
10
7,6
Château Roquefort, 2016
 
Haut-Médoc AOC
38
26
10,8
8,2
Victoria II, 2012
 
Pinot Noir IGP Pays d'Oc
35
24
9,7
7,4
Le Versant 2017/18
Bio Européen
Côtes du Rhône AOC
35
24
9,7
7,4
Les Trois Garçons 2017/18
 
Languedoc Pic Saint-Loup aoc
40
28
11,8
8,9
Domaine Pech-Tort Une bonne Etoile, 2015
 
Crozes-Hermitage aoc
42
29
12
9,2
Domaine de la Ville Rouge - Inspiration, 2017

Vins Prestige

75cl
37,5cl
20cl
15cl
 
Saint-Emilion Grand Cru AOC
55
Clos Petit Corbin, 2015/16
 
Moulis aoc
65
N°2 de Maucaillou, 2014/15
Bio Européen
Châteauneuf du Pape AOC
76
Château La Nerthe 2014
 
Saint-Julien AOC
98
Connétable de Talbot, 2016/17
 
Saint-Estèphe aoc Cru Bourgeois
120
Château les Ormes de Pez, 2007
 
Margaux AOC Cru Classé
155
Château du Tertre, 2015

Vins Blancs

75cl
37,5cl
20cl
15cl
Bio Européen
Chardonnay IGP Pays d’Oc
34
23
9,6
7,3
Ecoterra, 2018
 
Sauvignon IGP Côtes de Gascogne
35
24
9,7
7,4
Fumées Blanches 2018
 
Saint-Véran AOC
43
30
13
9,4
Domaine Innocenti 2017
 
Chablis AOC
47
32
14
10,3
Domaine Gueguen 2018
Bio Européen
Sancerre AOC
49
32
14
10,3
Les Châtaigniers 2016/17
 
Pouilly Fumé AOC
55
37
15
11,3
Pascal Jolivet, 2017/18
 
Rully AOC
76
Domaine Faveley Les Villeranges 2015/16
 
Monbazillac AOC
34
23
9,6
7,3
Château Beautrand Vieilles Vignes, 2016

Vins Rosés

75cl
37,5cl
20cl
15cl
 
IGP Méditerrannée, Domaine Attilon, cuvée l'Aparté 2017
35
24
9,7
7,4
D'un gris très pâle, avec beaucoup de fraîcheur
 
Tavel aoc
38
26
10,8
8,2
Prieuré de Montézargues 2016
 
Côtes de Provence AOC
42
29
12
9,2
Domaine la Rouillère 2018
 
Côtes de Provence AOC
54
Pétale de Rose 2018

Champagnes AOC

75cl
12cl
 
Moët et Chandon
130
18
Brut Impérial
 
Moët et Chandon
140
19
Brut Impérial rosé
 
Deutz
170
Blanc de Blancs
 
Dom Pérignon
350
Brut

Cocktails

Avec alcool

Short Drinks

(6-12cl)
18
Tommy’s Margarita
tequila Don Julio,
sirop d’agave et jus de citron vert
15
Espresso Martini
vodka Ketel One, café ristretto Perle Noire®,
sirop de sucre canne Monin
15
Pisco Sour
Demonio de los Andes Pisco,
citron vert, sirop de sucre canne Monin
15
Bulleit Old Fashioned
bourbon Bulleit,
sucre, Angostura Bitter, zeste d'orange
18
La Niña
rhum Plantation Pineapple,
Velvet Falernum, coco Monin, jus d’ananas
15
Mint Julep
bourbon Bulleit,
menthe fraîche, cassonade
18
Maï Taï
rhum Plantation Original Dark & Pineapple,
jus de citron vert et orange frais, Velvet Falernum, sirop d’orgeat
 
Wood
Mûres, groseilles, liqueur de Chambord, vodka Ketel One

Long Drinks

(18-25cl)
18
Dark and Stormi
rhum Plantation Original Dark, citron vert frais,
sirop de gingembre Monin, Fever Tree Ginger Beer
18
Pineapple Mule
rhum Plantation Pineapple, citron vert,
sirop de sucre canne Monin, gingembre frais, Fever Tree Ginger Beer
15
New Sangria
vodka Ketel One, citron frais, Velvet Falernum,
Syrah rouge igp Collines Rhodaniennes, Fever Tree Ginger Beer
 
Monkey
Monkey Shoulder, Amaretto & jus de pommes
 
Basil Smash
Basilic, jus citron vert, poivre Timut, sirop de sureau Monin, gin Floraison, soda

Premium Gin & Tonic

(18-25cl)
15
Floraison Fever
G’vine Floraison gin 4cl, Fever Tree Indian Tonic Water 25cl, citron vert
16
Tanqueray Fever
Tanqueray gin 4cl, Fever Tree Indian Tonic Water 25cl, citron vert frais
18
Monkey 47 Fever
Monkey 47 gin 4cl, Fever Tree Aromatic Tonic Water 25cl, zeste de pomelos

Cocktail Signature

(18cl)
15
Smash Trocadero Signature
gin G’vine, liqueur de Rinquinquin,
jus de citron vert, jus de raisin, thym frais et Prosecco ca Bolani

Champagne

 
Bleu
vodka Ketel One, liqueur de violette, jus de citron & Champagne
 
Blanc
gin G'vine, Velvet Falernum, Kummel, jus de citron & Champagne
 
Rouge
fraise, cognac, sirop de rose & Champagne

Prosecco

 
Apérol Spritz
Apérol, Prosecco Spumante doc Tenuta ca Bolani, soda water
 
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco Spumante doc Tenuta ca Bolani, soda water

Sans alcool

Mocktails (sans alcool)

(18-25cl)
10
Ispahan
jus de framboise, sirop de litchi et rose Monin, citron vert
 
Fraisangue
jus de fraise, jus de mangue, sirop de rose
 
Merloire
jus de raisin, jus de poire & jus de citron

Alcools

Apéritifs

14
Americano maison
8cl
8
Pastis 51, Ricard
3cl
8
Campari, Suze
5cl
8
Porto rouge, blanc
5cl
8
Vermouth Dolin rouge, blanc
5cl
7
Kir cassis
15cl
(IGP Pays d'Oc Chardonnay)
18
Kir Royal
12cl
Crémant de Bourgogne Blanc Colette, framboise, mûre, cassis, pêche
18
Coupe de Champagne aoc
12cl
Moët & Chandon
19
Coupe de Champagne rosé aoc
12cl
Moët & Chandon

Nos Whiskies

4cl

Blended

18
Johnnie Walker
Black Label (Écosse)
17
Monkey Shoulder
(Écosse)

Single Malt

20
Talisker Port Ruighe
(Écosse) - Sky, puissance
21
Lagavulin 16 ans
(Écosse) - Islay, suave et fumé
20
Glenmorangie 10 ans
(Écosse) - Highlands, doux et floral

Bourbon

16
Bulleit
(États-Unis) - Kentucky, caractère plus sec
20
Bulleit Rye
(États-Unis) - Kentucky, sec

Japon

17
Nikka Blended
Floral et fruité
24
Nikka Coffey Grain
Boisé et fruité

Rhum & Vodka

4cl

Ron

16
Havana Club 3 ans
(Cuba) vanillé
16
Coloma 8
(Colombie) goût vanille et fruit sec

Rum

16
Plantation Original Dark
(Caraïbes) gourmand et caramélisé
20
Plantation Pineapple
(Caraïbes) goût fruité et gourmand

Vodka

17
Ketel One
(Pays-Bas) subtile mais intense

Digestifs

4cl

Cognac

18
Hennessy Fine de Cognac
(France) pureté du fruit
35
Hennessy XO
(France) l'excellence

Bas-Armagnac, Château de Laubade (France)

20
Intemporel hors d’âge

Calvados

16
Christian Drouin
(France)

Eaux-de-Vie

16
Poire, Mirabelle, Framboise
20
Vieille Prune de Souillac

Spiritueux du monde

16
Tequila Don Julio
(Mexique) douce et notes épicées
18
Mezcal La Vida del Maguey
(Mexique) cendre et réglisse
16
Cachaça Leblon
(Brésil) pure et élégante
16
Pisco Demonio de los Andes
(Pérou) fin et parfumé

Liqueurs

14
Baileys, Get 27, Limoncello
14
Amaretto, Grand Marnier, Chartreuse Verte

Premium Gin

16
G’vine Gin
(France) frais et floral
18
Tanqueray Gin
(Angleterre) sec et classique

Boissons Fraîches

Fruits & Légumes frais

12
Jus de fruits & légumes frais
25cl
orange, carotte, gingembre
9.5
Jus de fruits pressés
25cl
orange ou citron ou pamplemousse
7.5
Nectar et Jus de fruits
25cl
abricot, ananas, fraise, mangue,
orange, poire, pomme, tomate, raisin

Glacés

14
Smoothie
25cl
fraise, banane, pomme
14
Milkshake
25cl
glace Berthillon
8
Thé Glacé Maison
25cl
pêche et pêche blanche

Premium Softs

8
Fever Tree
25cl
(Congo) 100% naturel, pureté et qualité
Premium Indian Tonic Water,
Premium Ginger Ale, Premium Lemonade
8
Sansu Yuzu Original
25cl
Pur et raffraîchissant
yuzu de haute qualité cultivé en Corée et au Japon
8
Dr Antonio Martins
20cl
Eau de coco (détox)

Classiques

7
Vittel, San Pellegrino
25cl
8
Perrier, Coca-Cola, Light, Zero
33cl
8
Orangina
25cl
7,5
Nectar et Jus de fruits
25cl
abricot, ananas, fraise, mangue, orange,
poire, pomme, tomate, raisin
7,5
Lait froid
25cl
8
Café glacé
25cl
0.5
Sirop

Bières

Pression

50cl
25cl
14
8
 
1664
15
8,5
 
Carlsberg, Grimbergen, 1664 blanche
16
9
 
Picon bière

Bouteilles

10
Pelforth Brune
33cl
10
Heineken
25cl
10
Adelscott
33cl
Bière au Malt à whisky
10
Kronenbourg sans alcool
25cl
10
Corona
35,5cl
11
Duvel
33cl

Eaux minérales

8,5
San Pellegrino, Vittel
50cl
10
Chateldon, Thonon
75cl
 
En restauration uniquement

Boissons Chaudes

4.5
Café expresso
Perle Noire
4.5
Décaféiné
5
Café noisette
7
Café Américain
(café filtre)
8
Double expresso
7.5
Café crème
8.5
Cappuccino, Café ou Chocolat Viennois
8.5
Chocolat chaud
7.5
Lait chaud
0.5
Pot de lait

Anti-Grippe

10
Vin chaud
10cl
à la cannelle et orange
12
Grog au rhum ou au cognac
2cl d'alcool
17
Irish coffee Sour Cream
4cl d'alcool

Thés & Tisanes

8.5
Thés Comptoirs Richard
Ceylan O.P, Jardins de Darjeeling, Breakfast B.O.P.,
Lapsang Souchong (fumé), Grand Earl Grey, Fruits Rouges,
Thé vert Sencha, Thé vert au Jasmin, Thé vert à la Menthe,
Rooïbos aux épices (thé rouge), Thé blanc Rose Litchi
8,5
Tisanes bio Comptoirs Richard
Bio Européen
Verveine, Verveine-menthe (apaisante), Camomille, Tilleul,
Jardin Clos (détox), Rêves Enfantins (fleurs d'hibiscus)

Breakfast & Brunch

Petit-Déjeuners

Brunch

BRUNCH DU TROCADERO
37
Boisson chaude & Orange pressée
Viennoiserie, Tartine beurre & confiture
Fromage Blanc, Granola & Fruits frais
Sélection de Fromages
Les oeufs comme vous les aimez au saumon fumé ou au Bacon
(au plat, brouillés ou en omelette)

Les Œufs

Au plat, Brouillés ou en Omelette

Nature ou aux herbes
13
Jambon ou Fromage
15
Mixte
17
Saumon fumé ou Bacon
18

Viennoiseries

Tartine beurre et confiture
5
Confiture
1
Croissant, Pain au chocolat, Pain aux raisins
5