Le Paris-Lyon - Le Train Bleu

Carte Petit-Déjeuner

Le Paris-Lyon
19€

Photo du plat

Breads & Pastries

Small pastries - croissant or chocolate roll
3.50€
Duo de mini viennoiseries - croissant ou pain au chocolat
Pan cake with sugar or salted butter
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
9€
Crêpes au sucre ou au beurre salé

Fruits, Cereales & Dairy

Cottage cheese, mango purée and sweet pineapple
Présence d'allergènes
MilkMilk
11€
Fromage blanc, compotée de mangue et ananas extra sweet
Salade de fruits frais de saison
10€

Eggs

Our eggs provide from organic farming
Nos œufs sont issus de l’agriculture biologique
Fried eggs
13€
avec l'accompagnement de votre choix : poitrine fumée, saucisse ou saumon fumé
Œufs au plat
avec l'accompagnement de votre choix : poitrine fumée, saucisse ou saumon fumé
Scrambled eggs
15€
avec l'accompagnement de votre choix : poitrine fumée, saucisse ou saumon fumé
Œufs brouillés
avec l'accompagnement de votre choix : poitrine fumée, saucisse ou saumon fumé
Omelette
15€
avec l'accompagnement de votre choix: poitrine fumée, saucisses ou saumon fumé
Poached egg on a toast
Présence d'allergènes
EggsEggs
FishFish
13€
served with ham or smoked salmon
Le classique oeuf bénédicte

Les Assiettes

Our own home-smoked Scottish salmon,
21€
Saumon d’Écosse fumé par nos soins
Tranches de jambon cuit au torchon,
14€
servies poêlées ou nature
Platter of matured cheeses
17€
Murol, Sainte Maure, Beaufort
Assiette de fromages affinés
Murol, Sainte Maure, Beaufort

Breakfast

Breakfast

Hot drink of your choice
coffee, hot chocolate or tea (except white teas)
Une boisson chaude au choix
café, chocolat chaud ou thé (hors thés blancs)
Fresh squeezed juice
13cl
orange or grapefruit
Jus frais pressé
13cl
orange ou pamplemousse
Two small pastries
Duo de mini viennoiseries
Hot drink of your choice
coffee, hot chocolate or tea (except white teas)
Une boisson chaude au choix
café, chocolat chaud ou thé (hors thés blancs)
Fresh squeezed juice 13 cl
Orange or grapefruit
Jus frais pressé 13 cl
Orange ou pamplemousse
Cottage cheese, mango purée and sweet pineapple
Fromage blanc, compotée de mangue, ananas extra sweet
Baguette and toasted soft bread or cereales soft bread
 
Kayser house, Isigny butter, jam or honey
Baguette et pain de mie blanc ou aux céréales toastés
Hot drink of your choice
coffee, hot chocolate or tea (except white teas)
Une boisson chaude au choix
café, chocolat chaud ou thé (hors thés blancs)
Fresh squeezed juice
13cl
orange or grapefruit
Jus frais pressé
13cl
orange ou pamplemousse
Two small pastries
Duo de mini viennoiseries
Œufs bio préparés à votre convenance
(scrambled, fried, boiles or omelette)
served to your choice with smoked bacon, sausages or smoked salmon
Baguette and toasted soft bread or cereales soft bread
Kayser house, Isigny butter, jam or honey
Baguette et pain de mie blanc ou aux céréales toastés
Salade de fruits frais de saison
Yoghurt plain or with fruits
Yaourt nature ou aux fruits

Hot Drinks

Coffees & Teas
Le Train Bleu has selected the « Grands Crus Nespresso » for you
to enjure the best of qualities and incomparable aromatic richness.
Les Cafés & Les Thés

Nespresso coffees

Ristretto Origin India :
6€
spicy intensity (intensity 10)
Ristretto :
6€
intense and persistent (intensity 9)
Espresso Forte :
6€
smooth and balanced (intensity 7)
Espresso Leggero :
6€
light and refreshing (intensity 6)
Lungo Forte :
6€
elegantly toasted (intensity 4)
Espresso Decaffeinato :
6€
compact and strong (intensity 7)
Double café
10€

Coffee recipes

Café Viennois
Présence d'allergènes
MilkMilk
9€
Cappuccino
Présence d'allergènes
MilkMilk
8.50€
Latte Macchiato
Présence d'allergènes
MilkMilk
8.50€
Lungo Vanille
8,50€
Espresso Lungo agrémenté d’un sirop de vanille
Douceur Café Chocolat
9.50€
Chocolat Mélange d’un espresso et de chocolat
surmonté de mousse de lait
Café Tiramisu Onctueux
9.50€
Espresso Forte, sirop de tiramisu et cacao

Les Chocolats

Chocolat Chaud
11€
Chocolat Viennois
Présence d'allergènes
SoySoy
MilkMilk
11,50€

Teas by Lune Bleue Verantis

Les thés Lune de Vérantis,
proviennent des meilleurs jardins et plantations.
Ces thés d’exception sont parfumés et élaborés de façon artisanale :
plantes, épices, fleurs et huiles essentielles sont utilisées
de manière exclusive pour créer des thés de qualité,
authentiques et originaux.

Les splendeurs de thés blancs

Aiguilles d’Argent
15€
Cristallin, velouté et fleuri de jasmin
Perle de Jade
15€
Végétal vert et fleuri de jasmin

Les thés noirs et thés fumés

Breakfast du Train Bleu
10,50€
Malté, épicé et boisé, excellent avec du lait
Ceylan
10.50€
Saveur de compotée, épicée et boisée
Darjeeling
10,50€
Végétal et fleuri aux notes de muscat
Earl Grey
10,50€
Parfumé de bergamote
Lapsang Souchong
10,50€
Au goût fumé intense d’épicéa

Les thés verts et oolong

Sencha
10,50€
Saveur verte et fruitée, légèrement iodée
Menthe
10,50€
Saveur végétale verte et rafraichissante

Les infusions et rooïbos

Les infusions classiques
10,50€
Verveine, camomille, tilleul, menthe douce
Rooïbos aux épices
10,50€
Rooïbos façon Masala Chai
Rooïbos aux agrumes
10,50€
Saveur d’agrumes où domine l’orange

Cold drinks

Fruit juices & Nectars

Fresh squeezed juice
9€
lemon, orange or grapefruit juice
Jus frais pressé :
citron (8cl), orange (13cl) ou pamplemouse (13cl)
Nectars
25cl
8.50€
mango, strawberry, raspberry, pear, passion fruit, apricot or peach nectar
Pineapple nectar
20cl
8.50€
Nectar d’ananas
20cl
Apple or tomato juice
25cl
8.50€
Jus de pomme ou tomate
25cl
Fresh squeezed juice - orange or grapefruit
20cl
8.50€
from concentrate
Jus d’orange ou pamplemousse
20cl
(à base de concentré)

Cold drinks

Schweppes Héritage
20cl
8.50€
Tonic Original / Ginger Ale / Pink Pepper
Orangina / Schweppes Agrum'
25cl
8.50€
Pepsi / Pepsi Max
33cl
8.50€
Lorina limonade artisanale
33cl
9€
San Bitter
10cl
8.50€
Perrier
33cl
8.50€
Thé glacé Nicetea
10.50€
Peach / Mint-lemon / Raspberry

Eaux minérales

100cl
50cl
 
Vittel
10.50€
8€
 
S.Pellegrino
-
8.50€
 
Perrier Fines Bulles
-
8.50€

Champagnes

15cl
15cl
 
Ayala Brut Majeur
17€
Propriéte de la famille Bollinger
 
Ayala Rosé Majeur
22€
Propriéte de la famille Bollinger
 
Bollinger Millesimé
29€
La Grande Année 2005
 
Mimosa
15€
champagne, jus d’orange à base de concentré, Cointreau
Net prices – including service of 15% of the price before taxes.
The abuse of alcohol is dangerous for your health,
imbibe with moderation