Club Poulet - Le Grand Corona
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  5. Club Poulet
Lundi 15 Octobre 2018

Carte Restaurant Printemps-Été 2018

Club Poulet
16.5

poulet rôti, pain pita, salade, tomate,
concombre, mayonnaise cajun, frites et salade

Le Marché du Jour

Plats

Dessert

À Partager

18.5
Planche de charcuterie
jambon de sélection, saucisson bridé, saucisse sèche,
pâté de campagne et rillettes de porc
21.0
Planche Mixte
charcuterie et fromage
24.0
Planche du Grand Corona
planche mixte :
brochettes yakitori, sticks mozza, panzerottini
16.5
Planche de fromages de nos régions
Camembert, Saint-Nectaire, Cantal,
Rocamadour et bleu d’Auvergne
9.5
Beignets pomme de terre & Mozzarella
9.5
Brochettes yakitori de volaille
6 brochettes de volaille, sauce sweet chili
9.5
Panzerottino tomate & Mozzarella
5.0
Assiette de frites

Entrées

12.0
Soupe à l’oignon
vin blanc et emmental râpé
10.5
Camembert juste rôti au four
(Seul ou à Partager)
mesclun de jeunes pousses
11.5
Les 6 escargots de Bourgogne
au beurre persillé et ses mouillettes
17.5
Les 12 escargots de Bourgogne
au beurre persillé et ses mouillettes
10.5
Salade Tonique avocat crevettes & pamplemousse
9.5
Chartreuse Courgette chèvre et tomate
chiffonnade de jambon de pays
15.5
Mini Quiche Lorraine, Mesclun de Jeunes Pousses
7.5
Tarama Blanc Petrossian et ses toasts de pain de mie
19.5
Assiette de saumon fumé Petrossian
Blinis, citron / crème fraiche
20.5
Foie gras de canard
pain au levain et chutney de figues
14.5
Tomate cœur de bœuf snackée et Burrata di Bufala

Salades

18.0
Salade de chèvre chaud
cromesquis de chèvre Rocamadour,
mesclun de jeunes pousses, miel et pignons de pins
18.5
Salade César
poulet croustillant aux épices, salade romaine, parmesan et anchois
18.5
Salade Crétoise
Romaine, poivron, tomate, concombre, feta, oignon R, olive, basilic sel poivre
21.5
La French Riviera
Espadon snacké, salade, poivrons, haricots verts, œuf, tomate, anchois, olive, pommes de terre

Plats

Ravioles

18.5
Ravioles Asperge artichauts roquette
22.5
Ravioles aux crustacés et bouillon asiatique

Wok

18.0
Wok de poulet
noodles de riz, julienne de légumes, poivrons,
choux chinois, sauce soja épicée et duo de sésames
19.5
Wok de crevettes
noodles de riz, julienne de légumes, poivrons,
choux chinois, sauce soja épicée et duo de sésames
17.5
Wok vegan
noodles de riz, choux bok choy, sauce soja épicée et duo de sésames

Viandes

19.5
Bœuf Bourguignon traditionnel
champignons boutons, lardons, oignons grelots et pommes vapeur
28.5
Filet de bœuf
sauce Albufera et Pomme Darphin
24.5
Entrecôte Simmental (250g) Maturée 30jours
Sauce au Bleu et Fricassée de Haricots verts
17.5
Tartare de bœuf
cru, préparé ou aller-retour, frites et salade
19.5
Brochette de Magret de Canard mariné au Soja
légumes Chop-Suey
18.5
Cheese Burger
frites et salade
18.5
Chicken Burger
frites et salade
19.5
Madame Burger (avec œuf)
frites et salade
18.5
Vegan-Burger (tofu à la plancha), frites

Poissons

20.5
Fish & Chips
comme à Southampton et salade
24.5
Tartare de Saumon au fenouil
cébette, échalote, huile d’olive, citron, salade de légumes croquants
31.5
Sole Meunière Pomme Vapeur
18.5
Vegan-Burger (tofu à la plancha), frites
5.0
Assiette de garniture
frites, salade, gratin de pommes de terre, haricots verts, pâtes ou riz

Pour les enfants

13.5
Pâtes au beurre jambon ou à la tomate
13.5
Steak haché
frites ou haricots verts
13.5
Nuggets de poulet
frites

Snacks

16.5
Club Poulet
poulet rôti, pain pita, salade, tomate,
concombre, mayonnaise cajun, frites et salade
19.5
Club Ecossais
Pain Panini, saumon fumé, salade, tomate,
concombre, mayonnaise, frites et salade
15.5
Hot-Dog du Grand Corona, frites
Cornichons, oignons, Cheddar, Moutarde
14.5
Croque-Monsieur
frites, salade
15.5
Croque-Madame
frites, salade

Desserts

8.5
Verrine de fruits rouges crème légère
9.5
Macaron Pistache et Framboise
10.5
Tarte citron meringue et framboises
10.5
Cheese Cake
cœur coulant, coulis de fruits rouges
10.0
Crème brûlée à la vanille
10.5
Moelleux au chocolat
glace fleur de lait
10.5
Religieuse du moment
10.5
Salade de fruits frais
sorbet pomme verte
10.5
Notre trou Normand
sorbet pomme verte et Calvados
11.5
Café Gourmand
sélection d’assortiment de petites douceurs
12.5
Thé Gourmand
sélection d’assortiment de petites douceurs
18.5
Champagne Gourmand
coupe de Champagne Laurent Perrier 12cl
avec une sélection d’assortiment de petites douceurs

Crêpes

7.5
Sucre
8.5
Nutella ou Confiture de fraise
11.5
Nutella banane
10.5
Dame blanche
glace vanille, chantilly, sauce chocolat, amandes
11.5
Corona
glace vanille, caramel, chantilly
3.5
Supplément boule de glace

Glaces

3 boules
2 boules
14.0
Colonel
sorbet citron, vodka 2cl
12.0
 
Dame blanche
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
12.0
 
Chocolat Liégeois
glace chocolat, sauce chocolat, chantilly
12.0
 
Café Liégeois
glace café, sauce café, chantilly
12.0
 
Banana Split
glace vanille, chocolat et fraise, banane, sauce chocolat, chantilly
13.0
 
Coupe Corona
glace vanille et fraise, coulis de fruits rouges, chantilly

Supplément

1.5
Supplément chantilly

Vins Blancs

75cl
50cl
20cl
14cl
31.5
23.0
10.5
6.8
Vin de France, Chardonnay
Lodez
38.0
-
-
-
IGP Pays d’Oc, Chardonnay
"La Chevalière" Domaine Laroche
45.0
32.0
13.0
9.0
Chablis aoc
"St-Martin" Domaine Laroche
49.0
39.5
17.0
12.0
Pouilly Fumé aoc
Les moulins à vent
42.0
28.0
12.0
8.0
Mâcon-Villages aoc
Domaine Champy
45.0
29.5
12.5
8.5
Sancerre aoc
Bernard Fleuriet et Fils

Vin Rosé

75cl
50cl
20cl
14cl
30.5
22.5
10.5
6.8
Côtes de Provence aoc
Esprit Gassier
45.0
32.0
13.0
9.0
Cru Sainte-Victoire aop
Château Gassier "Le Pas Du Moine"

Vins Rouges

75cl
50cl
20cl
14cl
45.0
32.0
13.0
8.6
IGP Pays d’Oc, Pinot noir
"La Chevalière" Domaine Laroche
33.0
24.0
9.8
6.8
Côtes du Rhône aop
Domaine Ogier "Les Caprices d’Antoine"
35.0
26.0
11.0
7.5
Brouilly aoc
Beauvoisie
35.0
26.0
11.0
7.5
Crozes Hermitage aoc
Domaine Ogier "Les Paillanches"
33.0
24.0
9.8
6.8
Bordeaux aoc
Château Picot Bellevue
45.0
32.0
13.0
9.0
Bourgogne aoc
Domaine Champy, "Cuvée Signature"
45.0
29.5
12.5
8.5
Lalande de Pomerol aoc
Château Pierrefite
35.0
26.0
11.0
7.5
Médoc aoc Cru Bourgeois
Château Lacombe Noaillac
45.0
29.5
12.5
8.5
Montagne St-Émilion aoc
Château Grand Baril
98.0
-
-
-
Péssac-Léognan aoc
Les Demoiselles Larrivet-Haut-Brion
109.0
-
-
-
Pomerol aoc
Château Clos de Salles
54.0
38.0
16.0
10.5
Saint-Estèphe aoc
Château Cossieu-Coutelin

Champagnes AOC

75cl
12cl
95.0
15.0
 
 
Laurent Perrier
Brut, Cuvée
135.0
-
 
 
Laurent Perrier
Brut, Cuvée Rosé
140.0
-
 
 
Ruinart
Blanc de Blancs
240.0
-
 
 
Dom Ruinart

Classiques

4cl d'alcool
9.5
Mojito The Original
rhum Bacardi Carta Blanca, sucre de canne, limonade, menthe fraîche, citron vert
9.5
Cuba Libre
rhum Bacardi Carta Blanca, cola, citron vert, glaçons
9.5
Daïquiri
rhum Bacardi Carta Blanca, citron vert, sucre de canne, glaçons
9.5
Piña Colada
rhum Bacardi Carta Blanca, crème de coco, sucre de canne, jus d’ananas
9.5
Black or White Russian
vodka Eristoff, liqueur de café ou crème liquide
9.5
Bloody Mary
vodka Eristoff, jus de tomate, citron, sel de céléri, tabasco, sauce anglaise
9.5
Blue Lagoon
vodka Eristoff, jus de citron, curaçao bleu
9.5
Caïpirinha
cachaça Janeiro, dés et jus de citron, sucre de canne
9.5
Caïpiroska
vodka Eristoff, citron vert, sucre roux, glace pilée
9.5
Jack Sour
Jack Daniel’s, jus de citron jaune, sucre roux, angostura
9.5
Margarita
tequila, citron vert pressé, triple sec
9.5
Martini e Tonic
martini Fiero, Bianco ou Rosato, Spumante Prosecco
9.5
Sex On the Beach
vodka Eristoff, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange
9.5
Tequila Sunrise
tequila, jus d’orange, grenadine

"Premium"

4cl d'alcool
15.5
St-Germain Spritz
St-Germain, Martini Prosecco, limonade
15.5
Grey Goose Le Grand Fizz
vodka Grey Goose, St-Germain, jus de citron vert, limonade
15.5
Patrón Tommy’s Margarita
tequila Patrón, jus de citron, sirop d’agave
13.5
Grey Goose Sex On the Beach
vodka Grey Goose, liqueur de pêche, jus de cranberry et orange
16.5
Champagne cocktail
cognac, Angostura Bitter, sucre, Champagne

Sans alcool

4cl d'alcool
8.5
Virgin Mojito
25cl
jus de pomme, sucre de canne, limonade,
glace pilée, menthe fraîche, citron vert
8.5
Cocktail de jus de fruits
25cl

Apéritifs

7.0
Kir Chardonnay
14cl
16.0
Kir Royal
12cl
Laurent Perrier
7.0
Martini Bianco, Rosso, Rosé
6cl
7.0
Campari, Suze
6cl
11.5
Américano maison
6cl
11.5
Apérol Spritz
20cl
Apérol, Prosecco, limonade
15.0
Champagne aoc
coupe 12cl
Laurent Perrier, Brut, Cuvée
7.0
Pastis 51, Ricard
3cl
7.0
Porto Rouge, Blanc
6cl

Whiskies

4cl

Irish Whiskey

4cl
9.5
Jameson
11.5
Bushmills

Blend

4cl
9.5
J&B Rare
10.5
Johnnie Walker Black Label
10.5
Chivas Regal 12 ans
4cl

Single Malt

4cl
12.0
Glenmorangie
12.0
Talisker Port Ruighe
12.0
Cardhu 12 ans
18.0
Lagavulin 16 ans
18.0
The Glenlivet 18 ans

Bourbon

4cl
10.0
Jack Daniel’s
12.0
Maker’s Mark

Alcools

4cl

Rhum

4cl
9.0
Trois Rivières
9.0
Bacardi Carta Blanca
12.0
Rhum Diplomatico

Tequila

4cl
9.0
Camino
16.0
Patron Silver

Gin

4cl
9.0
Bombay Original
11.0
Bombay Sapphire

Vodka

4cl
8.0
Eristoff Brut
12.0
Grey Goose Original

Digestifs

4cl
10.5
Cointreau
10.5
Grand Marnier
10.5
Bailey’s
10.5
Get 27, Get 31
10.5
Amaretto, Malibu
12.5
Cognac Hennessy VS
15.0
Cognac Hennessy VSOP
22.0
Cognac Hennessy XO
11.5
Framboise, Vieille Prune
10.5
Manzana Verde
11.5
Poire William, Mirabelle

Bières

Pression

50cl
25cl
12.0
6.0
Klosterbrau
12.0
6.0
Leffe
12.0
6.0
Hoegaarden blanche
14.0
8.0
Picon bière

Bouteille

8.5
Heineken
33cl
8.5
Corona
33cl
8.5
Desperados
33cl
8.5
Guinness
33cl

Softs

6.0
Jus de fruits
25cl
fraise, pomme, orange, abricot, ananas, mangue, raisins, tomate
8.0
Fruits pressés
orange, pamplemousse, citron
8.5
Milk shake
33cl
vanille, chocolat, fruits des bois
6.0
Perrier
33cl
7.0
Cidre
27,5cl
6.0
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
6.0
Fuze Tea, Fanta, Sprit
25cl
6.0
Red Bull
25cl
6.0
Schweppes, tonic, agrum
25cl
5.0
Vittel
25cl

Cocktails

Classiques

4cl d'alcool
9.5
Mojito The Original
rhum Bacardi Carta Blanca, sucre de canne, limonade, menthe fraîche, citron vert
9.5
Cuba Libre
rhum Bacardi Carta Blanca, cola, citron vert, glaçons
9.5
Daïquiri
rhum Bacardi Carta Blanca, citron vert, sucre de canne, glaçons
9.5
Piña Colada
rhum Bacardi Carta Blanca, crème de coco, sucre de canne, jus d’ananas
9.5
Martini e Tonic
martini Fiero, Bianco ou Rosato, Spumante Prosecco
9.5
Margarita
tequila, citron vert pressé, triple sec
9.5
Tequila Sunrise
tequila, jus d’orange, grenadine
9.5
Caïpirinha
cachaça Janeiro, dés et jus de citron, sucre de canne
9.5
Jack Sour
Jack Daniel’s, jus de citron jaune, sucre roux, angostura
9.5
Sex On the Beach
vodka Eristoff, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange
9.5
Caïpiroska
vodka Eristoff, citron vert, sucre roux, glace pilée
9.5
Blue Lagoon
vodka Eristoff, jus de citron, curaçao bleu
9.5
Bloody Mary
vodka Eristoff, jus de tomate, citron, sel de céléri, tabasco, sauce anglaise
9.5
Black or White Russian
vodka Eristoff, liqueur de café ou crème liquide

"Premium"

4cl d'alcool
15.5
St-Germain Spritz
St-Germain, Martini Prosecco, limonade
15.5
Grey Goose Le Grand Fizz
vodka Grey Goose, St-Germain, jus de citron vert, limonade
15.5
Patrón Tommy’s Margarita
tequila Patrón, jus de citron, sirop d’agave
13.5
Grey Goose Sex On the Beach
vodka Grey Goose, liqueur de pêche, jus de cranberry et orange
16.5
Champagne cocktail
cognac, Angostura Bitter, sucre, Champagne

Sans alcool

8.5
Virgin Mojito
25cl
jus de pomme, sucre de canne, limonade,
glace pilée, menthe fraîche, citron vert
8.5
Cocktail de jus de fruits
25cl

Alcools

Apéritifs

7.0
Kir Chardonnay
14cl
16.0
Kir Royal
12cl
Laurent Perrier
7.0
Martini Bianco, Rosso, Rosé
6cl
7.0
Campari, Suze
6cl
7.0
Porto Rouge, Blanc
6cl
7.0
Pastis 51, Ricard
3cl
11.5
Américano maison
6cl
11.5
Apérol Spritz
20cl
Apérol, Prosecco, limonade
15.0
Champagne aoc
coupe 12cl
Laurent Perrier, Brut, Cuvée

Whiskies

Irish Whiskey

4cl
9.5
Jameson
11.5
Bushmills

Blend

4cl
9.5
J&B Rare
10.5
Johnnie Walker Black Label
10.5
Chivas Regal 12 ans

Blended Malt

4cl
10.5
Clan Campbell 10 ans

Single Malt

4cl
12.0
Glenmorangie
12.0
Talisker Port Ruighe
12.0
Cardhu 12 ans
18.0
Lagavulin 16 ans
18.0
The Glenlivet 18 ans

Bourbon

4cl
10.0
Jack Daniel’s
12.0
Maker’s Mark

Alcools

Rhum

4cl
9.0
Trois Rivières
9.0
Bacardi Carta Blanca
12.0
Rhum Diplomatico

Tequila

4cl
9.0
Camino
16.0
Patron Silver

Gin

4cl
9.0
Bombay Original
11.0
Bombay Sapphire

Vodka

4cl
8.0
Eristoff Brut
12.0
Grey Goose Original

Digestifs

4cl
10.5
Cointreau
10.5
Grand Marnier
10.5
Bailey’s
10.5
Get 27, Get 31
10.5
Marie Brizard
10.5
Manzana Verde
10.5
Amaretto, Malibu
11.5
Poire William, Mirabelle
11.5
Framboise, Vieille Prune
12.5
Cognac Hennessy VS
15.0
Cognac Hennessy VSOP
22.0
Cognac Hennessy XO

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl
25cl
12.0
6.0
Klosterbrau
12.0
6.0
Leffe
12.0
6.0
Hoegaarden blanche
14.0
8.0
Picon bière
12.0
6.0
Monaco

Bouteille

8.5
Heineken
33cl
8.5
Corona
33cl
8.5
Desperados
33cl
8.5
Guinness
33cl

Softs

6.0
Jus de fruits
25cl
fraise, pomme, orange, abricot, ananas, mangue, raisins, tomate
8.0
Fruits pressés
orange, pamplemousse, citron
8.5
Milk shake
33cl
vanille, chocolat, fruits des bois
6.0
Perrier
33cl
5.0
Vittel
25cl
6.0
Fuze Tea, Fanta, Sprit
25cl
6.0
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
6.0
Schweppes, tonic, agrum
25cl
6.0
Red Bull
25cl
7.0
Cidre
27,5cl

Boissons Chaudes

3.5
Café, Déca
4.0
Café allongé
4.0
Noisette
7.0
Double expresso
7.0
Chocolat à l'ancienne
7.0
Lait chaud
7.0
Café crème
8.5
Café Viennois
8.5
Chocolat Viennois
7.0
Thé ou Infusion
Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, fruits rouges, thé vert, thé vert jasmin, thé vert menthe, jardins des merveilles,
verveine, verveine-menthe
8.0
Cappuccino
7.5
Vin chaud
14.5
Irish ou French Coffee

Entrée

Le Marché du Jour

Entrée

Le Marché du Jour

Entrée

Plats

Dessert

Cocktail

9.50
MARTINI E TONIC
MARTINI FIERO ET PROSECCO

Entrée

Le Marché du Jour

Entrée

Entrées

10.5
Salade Tonique avocat crevettes & pamplemousse
12.0
Soupe à l’oignon
vin blanc et emmental râpé
9.5
Chartreuse Courgette chèvre et tomate
chiffonnade de jambon de pays
11.5
Les 6 escargots de Bourgogne
au beurre persillé et ses mouillettes

Entrées

10.5
Salade Tonique avocat crevettes & pamplemousse
12.0
Soupe à l’oignon
vin blanc et emmental râpé
9.5
Chartreuse Courgette chèvre et tomate
chiffonnade de jambon de pays
11.5
Les 6 escargots de Bourgogne
au beurre persillé et ses mouillettes

Le Marché du Jour

Entrée

Entrée

Entrée