Wok-fried vegetarian - Le Grand Corona
Friday 16 November 2018

Carte Restaurant Printemps-Été 2018

Wok-fried vegetarian
17.5

rice noodles, bok choy, spicy soy sauce and sesame duo

Today's Specials

Main Courses

Dessert

To Share

18.5
Selection of charcuterie
ham selection, dry sausages, country pâté, rillettes
Planche de charcuterie
21.0
Charcuterie and cheese board
charcuterie and cheese
Planche Mixte
charcuterie et fromage
24.0
Grand Corona's board
mixed board :
yakitori skewers, mozzarella sticks, panzerottini
Planche du Grand Corona
16.5
Regional cheese board
Camembert, Saint-Nectaire, Cantal,
Rocamadour and Blue cheese
Planche de fromages de nos régions
9.5
Potato & Mozzarella fritters
Beignets pomme de terre & Mozzarella
9.5
Poultry yakitori skewers
6 Poultry yakitori skewers, sweet chili sauce
Brochettes yakitori de volaille
6 brochettes de volaille, sauce sweet chili
9.5
Tomato & Mozzarella panzerottino
Panzerottino tomate & Mozzarella
5.0
French fries plate
Assiette de frites

Starters

12.0
French onion soup
white wine and grated emmental cheese
Soupe à l’oignon
vin blanc et emmental râpé
10.5
Camembert cheese simply roasted
(serves one or more)
salad mix
Camembert juste rôti au four
(Seul ou à Partager)
11.5
6 Burgundy snails
with parsley garlic butter and bread sticks
Les 6 escargots de Bourgogne
au beurre persillé et ses mouillettes
17.5
12 Burgundy snails
with parsley garlic butter and bread sticks
Les 12 escargots de Bourgogne
au beurre persillé et ses mouillettes
10.5
Tonic salad avocado shrimps & grapefruit
Salade Tonique avocat crevettes & pamplemousse
9.5
Zucchini, goat cheese and tomato chartreuse
thinly-sliced country ham
Chartreuse Courgette chèvre et tomate
chiffonnade de jambon de pays
15.5
Mini Quiche Lorraine, Mixed Baby Leaves
Mini Quiche Lorraine, Mesclun de Jeunes Pousses
7.5
Petrossian White Taramasalata and its white bread toasts
Tarama Blanc Petrossian et ses toasts de pain de mie
19.5
Plate of Petrossian smoked salmon
Blinis, lemon / fresh cream
Assiette de saumon fumé Petrossian
Blinis, citron / crème fraiche
20.5
Duck foie gras
sourdough bread and fig chutney
Foie gras de canard
pain au levain et chutney de figues
14.5
Lightly-seared beefsteak tomato and Burrata di Bufala
Tomate cœur de bœuf snackée et Burrata di Bufala

Salads

18.0
Warm goat's cheese salad
fresh Rocamadour goat's cheese croquettes,
salad mix, honey and pine nuts
Salade de chèvre chaud
18.5
Caesar salad
crispy chicken with spices, cos lettuce, Parmesan and anchovies
Salade César
poulet croustillant aux épices, salade romaine, parmesan et anchois
18.5
Cretan salad
Cos lettuce, bell pepper, tomato, cucumber, feta red onion, olive, basil salt pepper
Salade Crétoise
Romaine, poivron, tomate, concombre, feta, oignon R, olive, basilic sel poivre
21.5
French Riviera
Lightly-seared swordfish, lettuce, bell peppers, green beans, egg, tomato, anchovies, olive, potato
La French Riviera

Main Courses

Ravioles

18.5
Ravioli filled with Asparagus, artichoke and rocket
Ravioles Asperge artichauts roquette
22.5
Crustacean ravioli and Asian broth
Ravioles aux crustacés et bouillon asiatique

Wok

18.0
Wok-fried chicken
rice noodles, thinly sliced vegetables, sweet peppers,
Chinese cabbage, spicy soy sauce and sesame duo
Wok de poulet
19.5
Wok-fried shrimps
rice noodles, thinly sliced vegetables, sweet peppers,
Chinese cabbage, spicy soy sauce and sesame duo
Wok de crevettes
17.5
Wok-fried vegetarian
rice noodles, bok choy, spicy soy sauce and sesame duo
Wok vegan

Viandes

19.5
Traditional Beef Bourguignon
beef stew, baby mushrooms, diced bacon, baby onions, steamed potatoes
Bœuf Bourguignon traditionnel
champignons boutons, lardons, oignons grelots et pommes vapeur
28.5
Fillet of beef
Albufera sauce and Darphin Potato
Filet de bœuf
sauce Albufera et Pomme Darphin
24.5
30 day-old Simmental Entrecôte steak (250gm)
Blue cheese sauce and Green bean Fricassee
Entrecôte Simmental (250g) Maturée 30jours
Sauce au Bleu et Fricassée de Haricots verts
17.5
Beef tartare
raw, prepared or lightly seared, fries and salad
Tartare de bœuf
cru, préparé ou aller-retour, frites et salade
19.5
Skewered Duck Breast marinated in Soy sauce
Chop-Suey vegetables
Brochette de Magret de Canard mariné au Soja
légumes Chop-Suey
18.5
Cheese Burger
fries and salad
Cheese Burger
frites et salade
18.5
Chicken Burger
fries and salad
Chicken Burger
frites et salade
19.5
Madame burger with egg
fries and salad
Madame Burger (avec œuf)
frites et salade
18.5
Vegan Burger (tofu a la plancha), fries
Vegan-Burger (tofu à la plancha), frites

Poissons

20.5
Fish & Chips
served like in Southampton with salad
Fish & Chips
comme à Southampton et salade
24.5
Salmon tartare with fennel
spring onion, shallot, olive oil, lemon, crispy vegetable salad
Tartare de Saumon au fenouil
cébette, échalote, huile d’olive, citron, salade de légumes croquants
31.5
Sole Meunière Steamed Potatoes
Sole Meunière Pomme Vapeur
18.5
Vegan Burger (tofu a la plancha), fries
Vegan-Burger (tofu à la plancha), frites
5.0
Side dishes
fries, salad, potato gratin, green beans, pasta or rice
Assiette de garniture
frites, salade, gratin de pommes de terre, haricots verts, pâtes ou riz

For children

13.5
Pasta with butter and ham or with tomatoes
Pâtes au beurre jambon ou à la tomate
13.5
Minced beef-steak
fries or green beans
Steak haché
frites ou haricots verts
13.5
Chicken nugget
fries
Nuggets de poulet
frites

Snacks

16.5
Chicken club sandwich
roasted chicken, pita bread, salad, tomato,
cucumber, cajun mayonnaise, fries, salad
Club Poulet
19.5
Scottish Club sandwich
Panini bread, smoked salmon, lettuce, tomato,
cucumber, mayonnaise, fries and lettuce
Club Ecossais
15.5
Grand Corona's Hot-Dog, fries
Pickles, onions, Cheddar, Mustard
Hot-Dog du Grand Corona, frites
Cornichons, oignons, Cheddar, Moutarde
14.5
Toasted ham and cheese sandwich
fries, salad
Croque-Monsieur
frites, salade
15.5
Toasted ham and cheese sandwich, egg on top
fries, salad
Croque-Madame
frites, salade

Desserts

8.5
Red fruit and light cream verrine
Verrine de fruits rouges crème légère
9.5
Pistachio Raspberry Macaroon
Macaron Pistache et Framboise
10.5
Lemon meringue pie and raspberries
Tarte citron meringue et framboises
10.5
Cheesecake
"coeur coulant", red fruit coulis
Cheese Cake
cœur coulant, coulis de fruits rouges
10.0
Vanilla crème brûlée
Crème brûlée à la vanille
10.5
Chocolate lava-cake
fior di latte ice cream
Moelleux au chocolat
glace fleur de lait
10.5
Religieuse pastry of the moment
Religieuse du moment
10.5
Fresh fruit salad
green apple sorbet
Salade de fruits frais
sorbet pomme verte
10.5
Our "trou Normand"
green apple sorbet and Calvados
Notre trou Normand
sorbet pomme verte et Calvados
11.5
Coffee
served with gourmet mini pastries
Café Gourmand
sélection d’assortiment de petites douceurs
12.5
Tea
served with gourmet mini pastries
Thé Gourmand
sélection d’assortiment de petites douceurs
18.5
Gourmet Champagne
glass of Champagne Laurent Perrier 12cl,
served with gourmet mini pastries
Champagne Gourmand

Crepes

7.5
Sugar
Sucre
8.5
Nutella or Strawberry jam
Nutella ou Confiture de fraise
11.5
Nutella banana
Nutella banane
10.5
Dame blanche
vanilla ice cream, whipped cream, chocolate sauce, almonds
11.5
Corona
vanilla ice cream, caramel, whipped cream
3.5
Extra scoop of ice cream
Supplément boule de glace

Ice creams

3 boules
2 boules
14.0
Colonel
lemon sorbet, vodka 2cl
12.0
 
Dame blanche
vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
12.0
 
Chocolat Liégeois
chocolate ice cream, chocolate sauce, whipped cream
12.0
 
Café Liégeois
coffee ice cream, coffee sauce, whipped cream
12.0
 
Banana Split
vanilla, chocolate and strawberry ice creams, banana, chocolate sauce, whipped cream
13.0
 
Coupe Corona
vanilla and strawberry ice cream, red fruit coulis, whipped cream

Extra

1.5
Extra whipped cream
Supplément chantilly

White Wines

75cl
50cl
20cl
14cl
31.5
23.0
10.5
6.8
Vin de France, Chardonnay
Lodez
38.0
-
-
-
IGP Pays d’Oc, Chardonnay
"La Chevalière" Domaine Laroche
45.0
32.0
13.0
9.0
Chablis aoc
"St-Martin" Domaine Laroche
49.0
39.5
17.0
12.0
Pouilly Fumé aoc
Les moulins à vent
42.0
28.0
12.0
8.0
Mâcon-Villages aoc
Domaine Champy
45.0
29.5
12.5
8.5
Sancerre aoc
Bernard Fleuriet et Fils

Rosé Wine

75cl
50cl
20cl
14cl
30.5
22.5
10.5
6.8
Côtes de Provence aoc
Esprit Gassier
45.0
32.0
13.0
9.0
Cru Sainte-Victoire aop
Château Gassier "Le Pas Du Moine"

Red Wines

75cl
50cl
20cl
14cl
45.0
32.0
13.0
8.6
IGP Pays d’Oc, Pinot noir
"La Chevalière" Domaine Laroche
33.0
24.0
9.8
6.8
Côtes du Rhône aop
Domaine Ogier "Les Caprices d’Antoine"
35.0
26.0
11.0
7.5
Brouilly aoc
Beauvoisie
35.0
26.0
11.0
7.5
Crozes Hermitage aoc
Domaine Ogier "Les Paillanches"
33.0
24.0
9.8
6.8
Bordeaux aoc
Château Picot Bellevue
45.0
32.0
13.0
9.0
Bourgogne aoc
Domaine Champy, "Cuvée Signature"
45.0
29.5
12.5
8.5
Lalande de Pomerol aoc
Château Pierrefite
35.0
26.0
11.0
7.5
Médoc aoc Cru Bourgeois
Château Lacombe Noaillac
45.0
29.5
12.5
8.5
Montagne St-Émilion aoc
Château Grand Baril
98.0
-
-
-
Péssac-Léognan aoc
Les Demoiselles Larrivet-Haut-Brion
109.0
-
-
-
Pomerol aoc
Château Clos de Salles
54.0
38.0
16.0
10.5
Saint-Estèphe aoc
Château Cossieu-Coutelin

Champagnes AOC

75cl
12cl
95.0
15.0
 
 
Laurent Perrier
Brut, Cuvée
135.0
-
 
 
Laurent Perrier
Brut, Cuvée Rosé
140.0
-
 
 
Ruinart
Blanc de Blancs
240.0
-
 
 
Dom Ruinart

Classics

4cl d'alcool
9.5
Mojito The Original
rhum Bacardi Carta Blanca, sucre de canne, limonade, menthe fraîche, citron vert
9.5
Cuba Libre
rhum Bacardi Carta Blanca, cola, citron vert, glaçons
9.5
Daïquiri
rhum Bacardi Carta Blanca, citron vert, sucre de canne, glaçons
9.5
Piña Colada
rhum Bacardi Carta Blanca, crème de coco, sucre de canne, jus d’ananas
9.5
Black or White Russian
vodka Eristoff, liqueur de café ou crème liquide
9.5
Bloody Mary
vodka Eristoff, jus de tomate, citron, sel de céléri, tabasco, sauce anglaise
9.5
Blue Lagoon
vodka Eristoff, jus de citron, curaçao bleu
9.5
Caïpirinha
cachaça Janeiro, dés et jus de citron, sucre de canne
9.5
Caïpiroska
vodka Eristoff, citron vert, sucre roux, glace pilée
9.5
Jack Sour
Jack Daniel’s, jus de citron jaune, sucre roux, angostura
9.5
Margarita
tequila, citron vert pressé, triple sec
9.5
Martini e Tonic
martini Fiero, Bianco ou Rosato, Spumante Prosecco
9.5
Sex On the Beach
vodka Eristoff, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange
9.5
Tequila Sunrise
tequila, jus d’orange, grenadine

"Premium"

4cl d'alcool
15.5
St-Germain Spritz
St-Germain, Martini Prosecco, limonade
15.5
Grey Goose Le Grand Fizz
vodka Grey Goose, St-Germain, jus de citron vert, limonade
15.5
Patrón Tommy’s Margarita
tequila Patrón, jus de citron, sirop d’agave
13.5
Grey Goose Sex On the Beach
vodka Grey Goose, liqueur de pêche, jus de cranberry et orange
16.5
Champagne cocktail
cognac, Angostura Bitter, sucre, Champagne

Alcohol-free

4cl d'alcool
8.5
Virgin Mojito
25cl
jus de pomme, sucre de canne, limonade,
glace pilée, menthe fraîche, citron vert
8.5
Cocktail de jus de fruits
25cl

Aperitifs

7.0
Kir Chardonnay
14cl
16.0
Kir Royal
12cl
Laurent Perrier
7.0
Martini Bianco, Rosso, Rosé
6cl
7.0
Campari, Suze
6cl
11.5
Américano maison
6cl
11.5
Apérol Spritz
20cl
Apérol, Prosecco, limonade
15.0
Champagne aoc
coupe 12cl
Laurent Perrier, Brut, Cuvée
7.0
Pastis 51, Ricard
3cl
7.0
Porto Rouge, Blanc
6cl

Whiskies

4cl

Irish Whiskey

4cl
9.5
Jameson
11.5
Bushmills

Blend

4cl
9.5
J&B Rare
10.5
Johnnie Walker Black Label
10.5
Chivas Regal 12 ans
4cl

Single Malt

4cl
12.0
Glenmorangie
12.0
Talisker Port Ruighe
12.0
Cardhu 12 ans
18.0
Lagavulin 16 ans
18.0
The Glenlivet 18 ans

Bourbon

4cl
10.0
Jack Daniel’s
12.0
Maker’s Mark

Liquors

4cl

Rhum

4cl
9.0
Trois Rivières
9.0
Bacardi Carta Blanca
12.0
Rhum Diplomatico

Tequila

4cl
9.0
Camino
16.0
Patron Silver

Gin

4cl
9.0
Bombay Original
11.0
Bombay Sapphire

Vodka

4cl
8.0
Eristoff Brut
12.0
Grey Goose Original

Digestifs

4cl
10.5
Cointreau
10.5
Grand Marnier
10.5
Bailey’s
10.5
Get 27, Get 31
10.5
Amaretto, Malibu
12.5
Cognac Hennessy VS
15.0
Cognac Hennessy VSOP
22.0
Cognac Hennessy XO
11.5
Framboise, Vieille Prune
10.5
Manzana Verde
11.5
Poire William, Mirabelle

Beers

Draught

50cl
25cl
12.0
6.0
Klosterbrau
12.0
6.0
Leffe
12.0
6.0
Hoegaarden blanche
14.0
8.0
Picon bière

Bottle

8.5
Heineken
33cl
8.5
Corona
33cl
8.5
Desperados
33cl
8.5
Guinness
33cl

Cold Drinks

6.0
Jus de fruits
25cl
fraise, pomme, orange, abricot, ananas, mangue, raisins, tomate
8.0
Fruits pressés
orange, pamplemousse, citron
8.5
Milk shake
33cl
vanille, chocolat, fruits des bois
6.0
Perrier
33cl
7.0
Cidre
27,5cl
6.0
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
6.0
Fuze Tea, Fanta, Sprit
25cl
6.0
Red Bull
25cl
6.0
Schweppes, tonic, agrum
25cl
5.0
Vittel
25cl

Cocktails

Classics

4cl d'alcool
9.5
Mojito The Original
rhum Bacardi Carta Blanca, sucre de canne, limonade, menthe fraîche, citron vert
9.5
Cuba Libre
rhum Bacardi Carta Blanca, cola, citron vert, glaçons
9.5
Daïquiri
rhum Bacardi Carta Blanca, citron vert, sucre de canne, glaçons
9.5
Piña Colada
rhum Bacardi Carta Blanca, crème de coco, sucre de canne, jus d’ananas
9.5
Martini e Tonic
martini Fiero, Bianco ou Rosato, Spumante Prosecco
9.5
Margarita
tequila, citron vert pressé, triple sec
9.5
Tequila Sunrise
tequila, jus d’orange, grenadine
9.5
Caïpirinha
cachaça Janeiro, dés et jus de citron, sucre de canne
9.5
Jack Sour
Jack Daniel’s, jus de citron jaune, sucre roux, angostura
9.5
Sex On the Beach
vodka Eristoff, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange
9.5
Caïpiroska
vodka Eristoff, citron vert, sucre roux, glace pilée
9.5
Blue Lagoon
vodka Eristoff, jus de citron, curaçao bleu
9.5
Bloody Mary
vodka Eristoff, jus de tomate, citron, sel de céléri, tabasco, sauce anglaise
9.5
Black or White Russian
vodka Eristoff, liqueur de café ou crème liquide

"Premium"

4cl d'alcool
15.5
St-Germain Spritz
St-Germain, Martini Prosecco, limonade
15.5
Grey Goose Le Grand Fizz
vodka Grey Goose, St-Germain, jus de citron vert, limonade
15.5
Patrón Tommy’s Margarita
tequila Patrón, jus de citron, sirop d’agave
13.5
Grey Goose Sex On the Beach
vodka Grey Goose, liqueur de pêche, jus de cranberry et orange
16.5
Champagne cocktail
cognac, Angostura Bitter, sucre, Champagne

Alcohol-free

8.5
Virgin Mojito
25cl
jus de pomme, sucre de canne, limonade,
glace pilée, menthe fraîche, citron vert
8.5
Cocktail de jus de fruits
25cl

Liquors

Aperitifs

7.0
Kir Chardonnay
14cl
16.0
Kir Royal
12cl
Laurent Perrier
7.0
Martini Bianco, Rosso, Rosé
6cl
7.0
Campari, Suze
6cl
7.0
Porto Rouge, Blanc
6cl
7.0
Pastis 51, Ricard
3cl
11.5
Américano maison
6cl
11.5
Apérol Spritz
20cl
Apérol, Prosecco, limonade
15.0
Champagne aoc
coupe 12cl
Laurent Perrier, Brut, Cuvée

Whiskies

Irish Whiskey

4cl
9.5
Jameson
11.5
Bushmills

Blend

4cl
9.5
J&B Rare
10.5
Johnnie Walker Black Label
10.5
Chivas Regal 12 ans

Blended Malt

4cl
10.5
Clan Campbell 10 ans

Single Malt

4cl
12.0
Glenmorangie
12.0
Talisker Port Ruighe
12.0
Cardhu 12 ans
18.0
Lagavulin 16 ans
18.0
The Glenlivet 18 ans

Bourbon

4cl
10.0
Jack Daniel’s
12.0
Maker’s Mark

Liquors

Rhum

4cl
9.0
Trois Rivières
9.0
Bacardi Carta Blanca
12.0
Rhum Diplomatico

Tequila

4cl
9.0
Camino
16.0
Patron Silver

Gin

4cl
9.0
Bombay Original
11.0
Bombay Sapphire

Vodka

4cl
8.0
Eristoff Brut
12.0
Grey Goose Original

Digestifs

4cl
10.5
Cointreau
10.5
Grand Marnier
10.5
Bailey’s
10.5
Get 27, Get 31
10.5
Marie Brizard
10.5
Manzana Verde
10.5
Amaretto, Malibu
11.5
Poire William, Mirabelle
11.5
Framboise, Vieille Prune
12.5
Cognac Hennessy VS
15.0
Cognac Hennessy VSOP
22.0
Cognac Hennessy XO

Cold Drinks

Beers

Draught

50cl
25cl
12.0
6.0
Klosterbrau
12.0
6.0
Leffe
12.0
6.0
Hoegaarden blanche
14.0
8.0
Picon bière
12.0
6.0
Monaco

Bottle

8.5
Heineken
33cl
8.5
Corona
33cl
8.5
Desperados
33cl
8.5
Guinness
33cl

Cold Drinks

6.0
Jus de fruits
25cl
fraise, pomme, orange, abricot, ananas, mangue, raisins, tomate
8.0
Fruits pressés
orange, pamplemousse, citron
8.5
Milk shake
33cl
vanille, chocolat, fruits des bois
6.0
Perrier
33cl
5.0
Vittel
25cl
6.0
Fuze Tea, Fanta, Sprit
25cl
6.0
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
6.0
Schweppes, tonic, agrum
25cl
6.0
Red Bull
25cl
7.0
Cidre
27,5cl

Hot Drinks

3.5
Café, Déca
4.0
Café allongé
4.0
Noisette
7.0
Double expresso
7.0
Chocolat à l'ancienne
7.0
Lait chaud
7.0
Café crème
8.5
Café Viennois
8.5
Chocolat Viennois
7.0
Thé ou Infusion
Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, fruits rouges, thé vert, thé vert jasmin, thé vert menthe, jardins des merveilles,
verveine, verveine-menthe
8.0
Cappuccino
7.5
Vin chaud
14.5
Irish ou French Coffee

Starter

Today's Specials

Starter

Today's Specials

Starter

Main Courses

Dessert

Cocktail

9.50
MARTINI E TONIC
MARTINI FIERO ET PROSECCO

Starter

Today's Specials

Starter

Starters

10.5
Tonic salad avocado shrimps & grapefruit
Salade Tonique avocat crevettes & pamplemousse
12.0
French onion soup
white wine and grated emmental cheese
Soupe à l’oignon
vin blanc et emmental râpé
9.5
Zucchini, goat cheese and tomato chartreuse
thinly-sliced country ham
Chartreuse Courgette chèvre et tomate
chiffonnade de jambon de pays
11.5
6 Burgundy snails
with parsley garlic butter and bread sticks
Les 6 escargots de Bourgogne
au beurre persillé et ses mouillettes

Starters

10.5
Tonic salad avocado shrimps & grapefruit
Salade Tonique avocat crevettes & pamplemousse
12.0
French onion soup
white wine and grated emmental cheese
Soupe à l’oignon
vin blanc et emmental râpé
9.5
Zucchini, goat cheese and tomato chartreuse
thinly-sliced country ham
Chartreuse Courgette chèvre et tomate
chiffonnade de jambon de pays
11.5
6 Burgundy snails
with parsley garlic butter and bread sticks
Les 6 escargots de Bourgogne
au beurre persillé et ses mouillettes

Today's Specials

Starter

Starter

Starter