Noix de Saint Jacques de la baie de Seine, girolles, - Chez Françoise
Mercredi 24 Février 2021

Carte Réduite

Noix de Saint Jacques de la baie de Seine, girolles,
19

beurre blanc

Photo du plat

Menus

Menu Bonne Conscience

1 Entrée + 1 Plat OU 1 Plat + 1 Dessert
29 €
(boissons non comprises), léger en calories et fort en goût

Menu Parlementaire

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
35 €
(boissons non comprises)

Menu Tout Compris

Entrée + Plat + Dessert
47.50€
Coupe de Crémant de la Maison Langlois + Eau minérale+ Vin (une bouteille 75cl pour deux) + Café

Entrées

Mini bouillabaisse de rascasse servie froide,
Menu
10
sauce homardine
Terrine de sanglier aux châtaignes,
Menu
Présence d'allergènes
Fruits à coquesFruits à coques
10
chutney de figues
Bisque de homard servie chaude,
Menu
10
rouille et croûtons
Friture d'encornets, sauce tartare
Menu
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
15
Poêlée de girolles à l'échalotes
22
Velouté de potimarron au safran,
Menu
10

Plats

Viandes

Dodeline de poulet jaune aux olives riviéra,
Menu
20
caviar d'aubergines
Coeur de rumsteack de Normandie" Bleu Blanc Coeur "
Menu
25
sauce au poivre vert, pommes Charlotte façon potatoes
blanquette de veau de l'aveyron
Menu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
25
riz pilaff

Poissons

Brandade de morue à la nîmoise,
Menu
20
jeunes pousses de salade
Filet de rascasse saisi, julienne de chorizo,
Menu
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SésameSésame
22
coco de Paimpol à la tomate

Plat Végétarien

Gratin d'aubergines et tomates
Menu
Présence d'allergènes
LaitLait
18
à la tome de Rodez
Risotto aux girolles
25

Desserts

Mousse de Brie de Meaux maison, herbes et croûtons
Menu
7
Tarte fine aux pommes (12 mn de cuisson)
Menu
9
Moelleux tiède au chocolat " Caraïbes "
Menu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
10
glace noisette du Piémont (prêt en 10 mn)
Glaces et sorbets de la maison Pédone, maître glacier
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
9
verveine-citron, coco, framboise, poire William, citron, noisette du Piemont