Carte Bar du Soleil - Bar du Soleil

Antipasti

Bruschetta

focaccia et légumes confits

9€

Parmigiano & Olives

12€

Burrata & Focaccia

14€

Focaccia mortadella

Naissance :	Italie
Élevage :	Italie
Abattage :	Italie

& stracciatella

18€

Calamars romana

16€

Planche Italienne

Naissance :	Italie
Élevage :	Italie
Abattage :	Italie

mortadella, jambon de Parme, bresaola,
burrata & focaccia

29€

Insalate

Belles tomates

& burrata des Pouilles

19€

Salade Caesar Poulet

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

poulets panés, croutons de focaccia, parmesan, œuf mollet, tomates, anchois, câpres

23€

Salade Caesar Saumon

saumon fumé, croutons de focaccia, parmesan, œuf mollet, tomates, anchois, câpres

26€

Salade de Thon

thon, roquette, olives, tomates confites, concombres, oignons rouge, poivrons

25€

Pasta

Presto Pesto

Naissance :	Italie
Élevage :	Italie
Abattage :	Italie

Linguine, pesto basilic,
stracciatella
(supp bresaola +4€)

21€

Il caccio e pepe

Linguine, pecorino, poivre noir

21€

La Grande Bolognese

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Linguine, sauce tomate,
bœuf charolais

24€

Autentica Carbonara

Naissance :	Italie
Élevage :	Italie
Abattage :	Italie

Linguine, guanciale,
pecorino, poivre noir

24€

Piatti

Tagliata de bœuf

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Tranché dans le faux filet,
frites fraîches, roquette

29€

La Parmigiana

Aubergine gratinée,
sauce tomate,
fior di latte

23€

Bar (du Soleil) en filet

Sauce vierge & légumes rôtis

27€

Bocconccini de veau

aubergines, fior di latte, sauce tomate et roquette

24€

Risotto aux gambas

sauce homardine

32€

Tartare de bœuf à l'italienne

parmesan, olives, oignons, persil, jaune d'œuf, câpres, roquette
& frites fraîches

26€

Dolci

Tiramisù

14€

Crema cotta

vanille & fruits rouge

10€

Crostata

cerises & amandes

12€

Meringata

pistache, fruits rouge et sorbet framboise

12€

Semifredo

chocolat & praliné

14€

Gelato

Chocolat, vanille, café,
sorbet framboise, sorbet citron

1 boule 4€

2 boules 7€

3 boules 9€

Crepes

Sucre

5€

Beurre au sucre

6€

Caramel beurre salé

7€

Nutella

7€

Praliné noisette

8€

Vins Blancs

Italie

75cl

14cl

55€ 12€

DOP - Trebbiano D'Abruzzo

Cantino Tollo

45€ 11€

DOC Delle Venezie - Pinot grigio

Basci al sole

France

75cl

14cl

65€ 14€

AOC - Chablis

Domain Laroche, Les Chanoines

55€ 12€

AOC - Saint Véran

Domain Innocenti

Vins Rouges

Italie

75cl

14cl

55€ 12€

DOCG - Chianti

Mario Primo

France

75cl

14cl

60€ 13€

AOC - Crozes-Hermitage

Friandise - Domaine Melody

70€ 15€

AOC - Saint-Emilion

Château Gaillard - Les Cabanes

Vins Roses

France

75cl

14cl

39€ 9€

IGP Terres du midi

A l'ombre de l'olivier

60€ x

AOC Côtes de Provence

Domaine de Tamary

65€ 14€

AOC Côtes de Provence

Prestige de Minuty

130€ x

AOC Côtes de Provence

Prestige de Minuty

Les Bulles

Italie

75cl

15cl

48€ 12€

DOC Prosecco

Riccadconna signature

France

75cl

15cl

120€ 24€

AOP Champagne

Ruinart - Brut

140€ x

Champagne Rosé

Charles Heidsieck

190€

AOP Champagne

Ruinart - Blanc de blanc

Bieres et Cidre

Pression

50cl

25cl

12€ 6,5€

Monaco / Panaché

14€ 8€

Gallia West IPA

12€ 7€

Moretti

14€ 8€

Bière du moment

Bouteilles

9,5€

Gallia Blanche

33cl

9,5€

Paillette

Brassée à Deauville

9€

Heineken 0.0

33cl

(sans alcool)

Cidre

9€

Cidre brut

25cl

Gérard Maeyaert

22€

Cidre brut

75cl

Gérard Maeyaert

Cocktails

16€

Spritz

20cl

Apérol, Perrier et Prosecco, orange

17€

St-Germain Spritz

20cl

Liqueur Saint-Germain, Perrier,
Prosecco et menthe fraiche, citron vert

17€

Limoncello Spritz

20cl

Limoncello, Proscecco, Perrier
et citron jaune

15€

Amaretto Sour

9cl

Amaretto Disaronno, citron, sucre, émulsifiant

15€

Negroni

9cl

Gin Hendricks, Martini riserva rubino,
Campari, orange

16€

Bellini

15cl

Prosecco et nectar de pêche

16€

Rossini

15cl

Prosecco et nectar de fraise

15€

Mojito

16cl

(classique, fruits rouges ou passion)
Havana Especial, citron vert, menthe fraîche,
sirop sucre de canne, Perrier
(supp purée de fruit +1€)

18€

Mojito Royal

16cl

(classique, fruits rouges ou passion)
Havana Especial, citron vert, menthe fraîche,
sirop sucre de canne, Prosecco
(supp purée de fruit +1€)

17€

Rosemary Italicus

15cl

Italicus, gin infusé au romarin, ginger ale et citron vert

Mocktails

12€

Dolce Vita

20cl

Jus citron, jus ananas, jus mangue,
purée passion, sirop vanille

12€

Sunrise

20cl

Purée fraise, jus ananas,
jus mangue, jus pomme

12€

Virgin Mojito

20cl

(classique, fruits rouges ou passion)
Citron vert, menthe fraîche,
sirop sucre de canne, Perrier
(supp purée de fruit +1€)

12€

Carpe Diem

20cl

jus de framboise, jus d'abricot,
sirop de gingembre et citron vert

Aperitifs

12€

Kir

15cl

17€

Kir royal

15cl

9€

Campari, Martini

6cl

9€

Pastis, Ricard

4cl

9€

Suze

4cl

Alcools

4cl

16€

Tequila Patron Silver

16€

Gin C'est nous

15€

Gin Hendrick's

15€

Whisky Jack Daniel's

19€

Whisky Glenmorangie nectar d'or

16€

Whisky Oban

17€

Whisky Nikka

13€

Vodka Smirnoff

14€

Rhum Havana Especial

16€

Rhum Diplomatico

18€

Rhum Zacapa 23

15€

Vodka Grey Goose

16€

Cognac Hennessy VS

13€

Calvados Drouin

12€

Get 27

12€

Bailey's

14€

Calvados Lecomte 5 ans

16€

Calvados Lecomte 12 ans

13€

Amaretto Disaronno

8€

Teq'Paf

2cl

Sodas

9€

Coca-Cola, Zero

33cl

9€

Fuze Tea

25cl

8€

Limonade

33cl

9€

Schweppes Agrum'

25cl

9€

Schweppes Tonic

25cl

10€

Red Bull

25cl

8€

Perrier

33cl

5€

Vittel

25cl

9€

Oasis Tropical

25cl

9€

Orangina

25cl

Jus

12€

Jus Alain Milliat

33cl

Jus de fruits : pomme, tomate, ananas, pamplemousse
Nectars : fraise ou abricot

9€

Citron pressé

6cl

10€

Orange pressée

20cl

Les eaux

9€ 7€

Vittel

9€ 7€

San Pellegrino

Boissons Chaudes

4,5€

Café expresso, décaféiné

6,5€

Café crème

7,5€

Chocolat, cappuccino, double expresso

9€

Café ou chocolat viennois

9€

Latte Macchiato

7€

Thés "Palais des Thés"

Thé Earl Grey, thé noir des Lords, thé noir Big Ben, thé noir Saint James du Sri Lanka, thé noir goût Russe aux 7 agrumes, thé vert du Hammam, thé vert à la menthe

6€

Infusions

Herbe verveine orange, détox Scandinave

Prix nets en euros, taxes et service compris.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Consommez avec modération.

Produits allergènes et origines des viandes disponibles

Le Bar du Soleil est ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 18h,
et tous les jours durant les vacances scolaires