Paté de pato en costra perfumado al tomillo, ensalada verde
Gluten
Leche
19.00
Caracoles gigantes y silvestres de Burgoña, los 6
Leche
Mostaza
Moluscos
22.00
Caracoles gigantes y salvajes de Burgona, los 12
Leche
Mostaza
Moluscos
36.00
Tartar de aguacate y camarones rosados, emulsion de limon
Crustáceos
Leche
25.00
Foie gras de pato (50g)
Gluten
Leche
32.00
y su compota del momento, tostadas de pan de la Casa Poilâne
Salmon ahumado de Escocia de la Casa Prunier,
Gluten
Pescados
Leche
35.00
crema de nata fresca de Isigny, tostadas de pan de la Casa Poilâne
Caviar "Osciètre Prunier" (30g) - origen Francia,
Gluten
Pescados
105.00
y sus tostadas de pan de la Casa Poilâne, crema de nata fresca de Isigny
Ensaladas
Ensalada con queso de cabra caliente
Gluten
Huevos
Leche
Frutas de hueso
22.00
Queso de cabra "Crottin" servido caliente sobre tostadas, con cogollos y rucola, tomates cherry, almendras en hojuelas tostadas y vinagreta
Ensalada del escritor
Frutas de hueso
24.00
Ensalada rucola, judias verdes, champinones de Paris, granos de nueces, patatas, aceitunas negras, cebollas rojas, jamon del pais, vinagreta con vinagre balsamico
Ensalada Deux Magots
Huevos
Soja
Leche
Mostaza
Sulfitos
26.00
ensalada verde, jamon de York, picadillo de pollo asado, queso Comté, tomates, huevo duro Bio
Ensalada Duo del mar
Crustáceos
Pescados
Leche
32.00
Cogollo, guisantes frescos, habas, judias verdes, salmon de Escocia marinado por la Casa, camarones rosados marinados, gajas de pomelo, emulsion al limon
Carnes
Tartar de carne de res cruda* de raza Charolesa,
Huevos
Leche
29.00
y migas de pan crujientes, patatas fritas y ensalada verde
Pechuga de ave * de granja,
Leche
Sulfitos
31.00
caldo de hierbas aromaticas, puré de patatas casero con hierbas
Hamburguesa de carne de res* de raza Charolesa y tocino asado,
Gluten
Huevos
Leche
Mostaza
Sulfitos
32.00
crema de queso Comté, tomates confitados, ensalada de rucola, cebollas rojas, patatas fritas
Estofado de ternera * con nata casera, recetas de temporada
Leche
36.00
Chuleta de ternera*, cocida a baja temperatura,
Leche
Sulfitos
48.00
salsa de setas colmenillas, puré de patatas
Filete de res*, salsa con pimienta de cinco bayas
Leche
Sulfitos
49.00
patatas jovenes
* Todas nuestras carnes son de originen francesa
Croques, tostadas
El "Croque -Monsieur" en tostada de "Deux Magots" con jamon o con pollo,
Gluten
Leche
Sulfitos
20.00
ensalada verde
El "Croque-Madame" en tostada de "Deux Magots" con jamon o con pollo,
Gluten
Huevos
Leche
Sulfitos
22.00
huevo Bio, ensalada verde
El "Croque" de temporada de Deux Magots, ensalada verde
Gluten
Huevos
Leche
20.00
(suplemento por huevo : + 2 euros)
Croque Monsieur con calabacines asados a la ajedrea
Gluten
Huevos
Leche
20.00
(suplemento por huevo : + 2 euros)
Clubs
Club sandwich de pollo y pastrami, hues duro Bio
Gluten
Huevos
Leche
Apio
Sulfitos
26.00
salsa tartar, patatas fritas
Club sandwich al salmon ahumado de Escocia de la Casa Prunier y aguacate,
Gluten
Huevos
Leche
29.00
verduras crujientes, huevo duro Bio, ensalada verde, ralladura de limon verde, patatas fritas
Para compartir
Croq- aperitivo de jamon o de pollo
Gluten
Huevos
Soja
Leche
Sulfitos
20.00
tomates cherry
Plato de charcuteria seleccionada
Gluten
Leche
25.00
Degustacion de quesos curados de nuestras regiones
Leche
25.00
Plato mixto de charcuteria y de quesos de nuestras regiones
Gluten
Leche
32.00
Foie gras de pato, con compota del momento (50g),
Gluten
32.00
tostadas con pan de la Casa Poilâne
Cuchara de Caviar "Osciètre Prunier" 3g (por persona)
Pescados
Sulfitos
65.00
De Origen Francia, & copa de champan Veuve Clicot (13cl) para dos personas
Caviar "Osciètre Prunier" (30g), tostadas de pan de la Casa Poilâne
Gluten
Pescados
105.00
y su crema de nata de Isigny
Huevos Bio
Huevos Bio revueltos al natural
Huevos
Leche
16.00
Huevos revueltos perfumados a la trufa
Huevos
Leche
22.00
Tortilla Bio primaveral, ensalada verde
Huevos
Leche
23.00
Pescados
Filete de lubina, salsa virgen,
Pescados
34.00
verduras de temporada cocidas al vapor
Gambas asadas, risotto a la crema de mariscos
Crustáceos
Leche
Sulfitos
44.00
Vegetariano
22.00
Surtido de verduras y huevos revueltos
Plato para Niños
Filete de pollo asado, verduras cocidas al vapor
Leche
Sulfitos
18.00
Hamburguesa de carne de res, raza chaloresa*, crema de queso Comté, patatas fritas
Gluten
Huevos
Leche
20.00
Quesos
Requeson fresco al natural o con azucar
Leche
12.00
Queso Brie de Meaux, DOC, crema a la trufa, manzana Granny
Leche
15.00
Degustacion de quesos curados de nuestras regiones
Leche
25.00
Postres
Tarta Tatin caliente al estilo de Deux Magots,
Gluten
Huevos
Soja
Leche
Frutas de hueso
15.00
crema de nata fresca de Isigny o helado de vainilla
Requeson y su coulis de frutas rojas
Leche
13.00
Mousse de chocolate de la Casa Valrhona
Gluten
Huevos
Soja
Leche
Frutas de hueso
Lupino
15.00
Ensalada de frutas
14.00
perfumado a la vainilla de Burbon
Café, Té o chocolate gourmet
Gluten
Leche
16.00
y su surtido de tres delicias
Copa de frutas de temporada (frambuesas o fresas)
20.00
Profiteroles,
Gluten
Huevos
Leche
20.00
tres bollos de vainilla Burbon y chocolate caliente de Deux Magots
La selección de las Pasteleras
L'Énigme d'Auguste
20.00
Postre imaginado en honor de Auguste Boulay, creador del Café Literario de
"Deux Magots". Escondido bajo su cascara de chocolate amargo, "El Enigma
de Auguste" solo pide revelarse bajo nuestro chocolate caliente a
la antigua.
Las Delicias de nuestros Pasteleros
Pida por nuestra seleccion de pasteleria del dia :
17.00
Surtido de pasteleria :Milhojas, Paris-Brest, Eclairs, Babas, tarta al limon, tarta de frutas, Intensément Chocolat y otros pasteles de temporada.
Helados, Sorbetes & Copas
Helados o Sorbetes (3 bolas)
17.00
Copa de helado del Deux Magots
Huevos
Leche
18.00
helado de vainilla, sorbete de moras y jarabe de moras
Café o Chocolate con nata
Huevos
Leche
18.00
helado de café o de chocolate, salsa de café o chocolate, Chantilly