Alface Little Gem, ervilhas-tortas, favas, vagens, salmão escocês marinado caseiro, camarões marinados, suco de toranja, emulsão de limão
Carnes
Bife tártaro de vaca* Charolesa,
Ovos
Leite
29.00
e pão ralado estaladiço, batatas fritas e salada
Suprême de frango* caseiro,
Leite
Sulfitos
31.00
molho de ervas, esmagado de batatas com ervas
Hamburger de vaca* Charolesa e toucinho grelhado,
Glúten
Ovos
Leite
Mostarda
Sulfitos
32.00
Creme de queijo Comté, tomate confitado, salada de rúcula selvagem, cebola roxa, batatas fritas
Blanquette de veau*, receita sazonal
Leite
36.00
Costeleta de vitela* cozida a baixa temperatura,
Leite
Sulfitos
48.00
molho de morchellas, puré de batata
Filet mignon de vaca*, molho de pimenta de cinco bagas,
Leite
Sulfitos
49.00
batatas Grenaille
*Todas as nossas carnes bovinas são garantidas de origem francesa
Peixes
Filete de robalo, molho Vierge
Peixes
34.00
legumes da época cozidos a vapor
Gambas assadas, risotto com creme de marisco
Crustáceos
Leite
Sulfitos
44.00
Vegetariano
22.00
Sortido de legumes e ovos mexidos
Prato Criança
Filete de frango assado, legumes cozidos a vapor
Leite
Sulfitos
18.00
Hambúrguer de carne de vaca Charolesa*, creme de queijo Comté, batatas fritas
Glúten
Ovos
Leite
20.00
Queijos
Queijo coado natural ou com açúcar
Leite
12.00
Queijo Brie de Meaux DOC, creme de trufa, maçã Granny
Leite
15.00
Degustação de queijos curados das nossas regiões
Leite
25.00
Sobremesas
Tarte de maçã Tatin quente à moda de Deux Magots,
Glúten
Ovos
Soja
Leite
Frutos de casca rija
15.00
natas frescas de Isigny ou gelado de baunilha
Queijo
Leite
13.00
Musse de chocolate Valrhona
Glúten
Ovos
Soja
Leite
Frutos de casca rija
Tremoço
15.00
Salada de frutos frescos
14.00
aromatizado com baunilha Bourbon
Café, chá ou chocolate com pequenos doces
Glúten
Leite
16.00
e sortido de três doces
Taça de fruta da época (framboess ou morangos)
20.00
Profiteroles,
Glúten
Ovos
Leite
20.00
três pastéis Choux de baunilha Bourbon com chocolate quente de Les Deux Magots
A seleção dos Doces
L'Énigme d'Auguste
20.00
Sobremesa criada em homenagem a Auguste Boulay, criador do café literário
Les Deux Magots. Escondido sob a sua cobertura de chocolate negro, o Enigma de Auguste
à espera de ser revelado sob o nosso chocolate quente à moda antiga.
As Guloseimas de nossos Pasteleiros
Peça a nossa seleção de produtos de pastelaria do dia:
17.00
Milfolhas, Paris-Brest, Éclairs, Babas com rum, tartes de limão, tartes de fruta, Chocolate intenso e outros produtos de pastelaria sazonais.
Gelados, Sorvetes & Taças Compostas
Gelados ou Sorvetes (3 bolas)
17.00
Taça de Les Deux Magots
Ovos
Leite
18.00
gelado de baunilha, sorvete de groselha negra e xarope de groselha negra
Café ou Chocolate Liégeois
Ovos
Leite
18.00
gelado de café ou chocolate, molho de café ou chocolate, Chantilly
Chás e infusões naturais Lydia GautierT Revive Bio : thé vert du Japon, citronnelle & gingembre
Indian Mood : thé noir Assam d'Inde, épices & écorces de yuzu
Granotcha Bio : tisane sarrasin & orge de Bretagne
Caïpirinha5cl d'alcoolCachaça (5cl), citron vert, sucre de canne
Assinatura
26.00
Le JazzyChambord (3cl), champagne Veuve Clicquot Brut (10cl) et framboises fraîches
O nosso coquetel da casa, uma harmonia espumante e refinada em homenagem ao espírito jazzístico de Saint-Germain-des-Prés.