O cesto do padeiro :
- Uma Viennoiserie, uma baguete com manteiga e compota
Prato de salgados :
- Ovos mexidos, chouriço de aves Pitacou
- Mini quadrados sazonais: legumes, carne, peixe
- Fatia de salmão fumado escocês Prunier
- Queijo Brie de Meaux AOC, creme de trufas, maçã Granny
- Salada do momento
Prato de sobremesa :
- Sortido de doces
Bebidas quentes (renováveis uma vez)
Sumo de fruta natural
Accompagnez votre brunch
Sulfitos
d'une coupe de champagne brut (13 cl) Veuve Clicquot (+15€)
22.00
Burrata e tomate Coração de boi, pesto
18.00
Meia-meloa natural das Charentes
24.00
Meia-meloa das Charentese o seu copo de vinho do Porto Graham's Vintage (5cl)
27.00
Meloa das Charentes e presunto de Auvergne
35.00
Caviar Ossetra Prunier, sobre esmagada de batataOrigem França (10 gr) Quenelles de esmagada de batata com ervas e natas frescas de Isigny
Carnes
36.00
Blanquette de vitela Primavera, arroz pilaf
26.00
Rigatoni com tomate e stracciatella
44.00
Paleta de cordeiro assada, piperrada e pasta de azeitona caseira
Peixes
42.00
Tamboril cozido em baixa temperatura,esmagado de batata, molho Dugléré
Snacking
20.00
Croque de courgette grelhada com satureja(suplemento ovo + 2€)
Bebidas
26.00
Cocktail Hennessy TonicHennessy fine de Cognac VSOP (4cl), Tonic (10cl)
Alface Little Gem, ervilhas-tortas, favas, vagens, salmão escocês marinado caseiro, camarões marinados, suco de toranja, emulsão de limão
Peixes
Filete de robalo, molho Vierge
Peixes
34.00
legumes da época cozidos a vapor
Gambas assadas, risotto com creme de marisco
Crustáceos
Leite
Sulfitos
44.00
Carnes
Bife tártaro de vaca* Charolesa,
Ovos
Leite
29.00
e pão ralado estaladiço, batatas fritas e salada
Suprême de frango* caseiro,
Leite
Sulfitos
31.00
molho de ervas, esmagado de batatas com ervas
Hamburger de vaca* Charolesa e toucinho grelhado,
Glúten
Ovos
Leite
Mostarda
Sulfitos
32.00
Creme de queijo Comté, tomate confitado, salada de rúcula selvagem, cebola roxa, batatas fritas
Costeleta de vitela* cozida a baixa temperatura,
Leite
Sulfitos
48.00
molho de morchellas, puré de batata
Filet mignon de vaca*, molho de pimenta de cinco bagas,
Leite
Sulfitos
49.00
batatas Grenaille
Vegetariano
Sortido de legumes e ovos mexidos
Ovos
22.00
Prato Criança
Filete de frango assado, legumes cozidos a vapor
Leite
Sulfitos
18.00
Hambúrguer de carne de vaca Charolesa*, creme de queijo Comté, batatas fritas
Glúten
Ovos
Leite
20.00
Queijos
Queijo coado natural ou com açúcar
Leite
12.00
Queijo Brie de Meaux DOC, creme de trufa, maçã Granny
Leite
15.00
Degustação de queijos curados das nossas regiões
Leite
25.00
Sobremesas
Tarte de maçã Tatin quente à moda de Deux Magots,
Glúten
Ovos
Soja
Leite
Frutos de casca rija
15.00
natas frescas de Isigny ou gelado de baunilha
Queijo
Leite
13.00
Musse de chocolate Valrhona
Glúten
Ovos
Soja
Leite
Frutos de casca rija
Tremoço
15.00
Salada de frutos frescos
14.00
aromatizado com baunilha Bourbon
Café, chá ou chocolate com pequenos doces
Glúten
Leite
16.00
e sortido de três doces
Taça de fruta da época (framboess ou morangos)
20.00
Profiteroles,
Glúten
Ovos
Leite
20.00
três pastéis Choux de baunilha Bourbon com chocolate quente de Les Deux Magots
A seleção dos Doces
L'Énigme d'Auguste
20.00
Sobremesa criada em homenagem a Auguste Boulay, criador do café literário
Les Deux Magots. Escondido sob a sua cobertura de chocolate negro, o Enigma de Auguste
à espera de ser revelado sob o nosso chocolate quente à moda antiga.
Gelados, Sorvetes & Taças Compostas
Gelados ou Sorvetes (3 bolas)
17.00
Taça de Les Deux Magots
Ovos
Leite
18.00
gelado de baunilha, sorvete de groselha negra e xarope de groselha negra
Café ou Chocolate Liégeois
Ovos
Leite
18.00
gelado de café ou chocolate, molho de café ou chocolate, Chantilly
Chás e infusões naturais Lydia GautierT Revive Bio : thé vert du Japon, citronnelle & gingembre
Indian Mood : thé noir Assam d'Inde, épices & écorces de yuzu
Granotcha Bio : tisane sarrasin & orge de Bretagne
Caïpirinha5cl d'alcoolCachaça (5cl), citron vert, sucre de canne
Assinatura
26.00
Le JazzyChambord (3cl), champagne Veuve Clicquot Brut (10cl) et framboises fraîches
O nosso coquetel da casa, uma harmonia espumante e refinada em homenagem ao espírito jazzístico de Saint-Germain-des-Prés.
- Uma Viennoiserie, uma baguete com manteiga e compota
Prato de salgados :
- Ovos mexidos, chouriço de aves Pitacou
- Mini quadrados sazonais: legumes, carne, peixe
- Fatia de salmão fumado escocês Prunier
- Queijo Brie de Meaux AOC, creme de trufas, maçã Granny
- Salada do momento
Prato de sobremesa :
- Sortido de doces
Bebidas quentes (renováveis uma vez)
Sumo de fruta natural