O cesto do padeiro :
- Uma Viennoiserie, uma baguete com manteiga e compota
Prato de salgados :
- Ovos mexidos, chouriço de aves Pitacou
- Mini quadrados sazonais: legumes, carne, peixe
- Fatia de salmão fumado escocês Prunier
- Queijo Brie de Meaux AOC, creme de trufas, maçã Granny
- Salada do momento
Prato de sobremesa :
- Sortido de doces
Bebidas quentes (renováveis uma vez)
Sumo de fruta natural
Accompagnez votre brunch
Sulfitos
d'une coupe de champagne brut (13 cl) Veuve Clicquot (+15€)
Entradas
22.00
Alcachofras à Barigoule com queijo de cabra fresco
26.00
Espargos brancos servidos mornos,emulsão de limão, azeite com ervas
Carnes
23.00
Cotovelinhos perfumados com trufa, parmesão e favas
36.00
Blanquette de vitela Primavera, arroz pilaf
Peixes
49.00
Filete de Peixe-Galo, estufado de funcho e molho branco
Snacking
20.00
Croque de courgette grelhada com satureja(suplemento ovo + 2€)
Bebidas
26.00
Cocktail Hennessy TonicHennessy fine de Cognac VSOP (4cl), Tonic (10cl)
Ovos Orgânicos
Ovos mexidos orgânicos naturais
Ovos
Leite
16.00
Ovos mexidos perfumados com trufa
Ovos
Leite
22.00
Tostas
O Croque-Monsieur de Deux Magots com fiambre ou frango,
Glúten
Leite
Sulfitos
20.00
alface
O Croque-Madame de Deux Magots com fiambre ou frango,
Glúten
Ovos
Leite
Sulfitos
22.00
ovo orgânico, salada verde
Croque de courgette grelhada com satureja
Glúten
Ovos
Leite
20.00
(suplemento ovo : +2€)
O Croque da época de Les Deux Magots, salada
Glúten
Ovos
Leite
20.00
(suplemento ovo : +2€)
Clubes
Sanduíche de carne de ave e pastrami, ovo cozido biológico
Glúten
Ovos
Leite
Aipo
Sulfitos
26.00
molho tártaro, batatas fritas
Sanduíche de salmão fumado escocês Prunier e abacate,
Glúten
Ovos
Leite
29.00
legumes crocantes, ovo cozido orgânico, salada, raspa de lima, batatas fritas
A partilhar
Croqu'apéro fiambre ou frango
Glúten
Ovos
Soja
Leite
Sulfitos
20.00
tomates cereja
Prato de seleção de charcutaria
Glúten
Leite
25.00
Degustação de queijos curados das nossas regiões
Leite
25.00
Prato misto de charcutaria e queijos regionais
Glúten
Leite
32.00
Foie gras de pato, compota do momento (50g),
Glúten
32.00
torradas Poilâne
Colher de Caviar Ossetra Prunier 3 gr (por pessoa)
Peixes
Sulfitos
65.00
Origem França, & taça de champanhe Veuve Clicquot (13cl) para duas pessoas
Caviar Ossetra Prunier (30g), torradas Poilâne
Glúten
Peixes
105.00
e natas de Isigny
Entradas
Creme de legumes da época
Leite
16.00
Paté de pato em Croûte com tomilho e salada verde
Glúten
Leite
19.00
6 caracóis gigantes e selvagens da Borgonha
Leite
Mostarda
Moluscos
22.00
Caracóis gigantes e selvagens da Borgonha, os 12
Leite
Mostarda
Moluscos
36.00
Tártaro de abacate e camarão com emulsão de limão
Crustáceos
Leite
25.00
Foie gras de pato (50g)
Glúten
Leite
32.00
e a sua compota do momento, torradas Poilâne
Salmão defumado da Escócia Prunier,
Glúten
Peixes
Leite
35.00
natas de Isigny, torradas Poilâne
Caviar Ossetra Prunier (30g) - proveniente de França,
Glúten
Peixes
105.00
e suas torradas Poilâne, natas de Isigny
Saladas
Salada de queijo de cabra quente
Glúten
Ovos
Leite
Frutos de casca rija
22.00
Queijo Crottin quente sobre torradas, alface Little Gem e rúcula, tomate cocktail, amêndoas torradas em flocos e vinagrete
Alface Little Gem, ervilhas-tortas, favas, vagens, salmão escocês marinado caseiro, camarões marinados, suco de toranja, emulsão de limão
Peixes
Filete de robalo, molho Vierge
Peixes
34.00
legumes da época cozidos a vapor
Gambas assadas, risotto com creme de marisco
Crustáceos
Leite
Sulfitos
44.00
Carnes
Bife tártaro de vaca* Charolesa,
Ovos
Leite
29.00
e pão ralado estaladiço, batatas fritas e salada
Suprême de frango* caseiro,
Leite
Sulfitos
31.00
molho de ervas, esmagado de batatas com ervas
Hamburger de vaca* Charolesa e toucinho grelhado,
Glúten
Ovos
Leite
Mostarda
Sulfitos
32.00
Creme de queijo Comté, tomate confitado, salada de rúcula selvagem, cebola roxa, batatas fritas
Costeleta de vitela* cozida a baixa temperatura,
Leite
Sulfitos
48.00
molho de morchellas, puré de batata
Filet mignon de vaca*, molho de pimenta de cinco bagas,
Leite
Sulfitos
49.00
batatas Grenaille
Vegetariano
Sortido de legumes e ovos mexidos
Ovos
22.00
Prato Criança
Filete de frango assado, legumes cozidos a vapor
Leite
Sulfitos
18.00
Hambúrguer de carne de vaca Charolesa*, creme de queijo Comté, batatas fritas
Glúten
Ovos
Leite
20.00
Queijos
Queijo coado natural ou com açúcar
Leite
12.00
Queijo Brie de Meaux DOC, creme de trufa, maçã Granny
Leite
15.00
Degustação de queijos curados das nossas regiões
Leite
25.00
Sobremesas
Tarte de maçã Tatin quente à moda de Deux Magots,
Glúten
Ovos
Soja
Leite
Frutos de casca rija
15.00
natas frescas de Isigny ou gelado de baunilha
Queijo
Leite
13.00
Musse de chocolate Valrhona
Glúten
Ovos
Soja
Leite
Frutos de casca rija
Tremoço
15.00
Salada de frutos frescos
14.00
aromatizado com baunilha Bourbon
Café, chá ou chocolate com pequenos doces
Glúten
Leite
16.00
e sortido de três doces
Taça de fruta da época (framboess ou morangos)
20.00
Profiteroles,
Glúten
Ovos
Leite
20.00
três pastéis Choux de baunilha Bourbon com chocolate quente de Les Deux Magots
A seleção dos Doces
L'Énigme d'Auguste
20.00
Sobremesa criada em homenagem a Auguste Boulay, criador do café literário
Les Deux Magots. Escondido sob a sua cobertura de chocolate negro, o Enigma de Auguste
à espera de ser revelado sob o nosso chocolate quente à moda antiga.
Gelados, Sorvetes & Taças Compostas
Gelados ou Sorvetes (3 bolas)
17.00
Taça de Les Deux Magots
Ovos
Leite
18.00
gelado de baunilha, sorvete de groselha negra e xarope de groselha negra
Café ou Chocolate Liégeois
Ovos
Leite
18.00
gelado de café ou chocolate, molho de café ou chocolate, Chantilly
Chás e infusões naturais Lydia GautierT Revive Bio : thé vert du Japon, citronnelle & gingembre
Indian Mood : thé noir Assam d'Inde, épices & écorces de yuzu
Granotcha Bio : tisane sarrasin & orge de Bretagne
Caïpirinha5cl d'alcoolCachaça (5cl), citron vert, sucre de canne
Assinatura
26.00
Le JazzyChambord (3cl), champagne Veuve Clicquot Brut (10cl) et framboises fraîches
O nosso coquetel da casa, uma harmonia espumante e refinada em homenagem ao espírito jazzístico de Saint-Germain-des-Prés.
- Uma Viennoiserie, uma baguete com manteiga e compota
Prato de salgados :
- Ovos mexidos, chouriço de aves Pitacou
- Mini quadrados sazonais: legumes, carne, peixe
- Fatia de salmão fumado escocês Prunier
- Queijo Brie de Meaux AOC, creme de trufas, maçã Granny
- Salada do momento
Prato de sobremesa :
- Sortido de doces
Bebidas quentes (renováveis uma vez)
Sumo de fruta natural