Carte Restaurant - Le Saint Ferdinand

Menu Enfant

12€

(-12 ans)
Steak haché ou Poulet crispy
servi avec frites
1 crêpe ou 1 boule de glace

À Partager

13€

Assiette de saucisse sèche

13€

Crevettes en Tempura

8€

Poulet croustillant

9€

Tarama et ses blinis

9€

Houmous

9,5€

Terrine du Chef

Planches

23€

Charcutière

23€

Fromagère

25€

Mixte

(charcuterie, fromage)

Pizzas

Margarita

15€

sauce tomate, mozzarella, basilic

Végétarienne

16€

sauce tomate, mozzarella, aubergine, artichaut, champignons, poivrons

Reine

17€

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons

Chorizo

16€

sauce tomate, mozzarella, chorizo

4 Fromages

17€

mozzarella, chèvre, bleu, parmesan

Truffe

19€

crème fraiche, sauce truffe d'été, parmesan

supplément ingrédient

2€

oeuf ou jambon

Entrées

8,5€

Œuf mayo saint ferdinand

céleri rémoulade, sésame torrifié

13€

Pâté en croûte maison

rémoulade de cornichons

11€

Briochette d'oeuf parfait à la crème de champignons

26€

Foie gras de canard maison et son chutney de saison

19,5€

Cassolette d'escargots saint Ferdinand

(12 escargots, ail et persil)

11€

Gratinée à l'oignon

à la tome d'auvergne

Plats

Plats élaborés par le Chef

25€

Saumon mi-cuit sauce hollandaise

purée maison

28€

Gambas au lait de coco et curry

riz, légumes

25€

Tartare de Saumon

grenade, cébette, mangue, frites, salade

19€

Tagliatelles fraiches à la crème de truffe et jambon

23€

Escalope de Veau Milanaise

tagliatelles

19€

Poulet Fermier Rôti

Frites maison

21€

Véritable Tartare de bœuf

Burger classique / double classique 21€ / 25€

24€

Bavette à l'échalote

Frites

25€

Magret de canard

Miel, orange, poêlée de légumes

27€

Souris d'agneau braisé au romarin

purée maison

27€

Filet de rumsteak

sauce béarnaise, frites maison

Plat du jour

sur ardoise

5,5€

supplément garniture

frites maison, purée maison, poêlée de légumes, salade, riz

Fromages

6€

Le Morceau du Fromager :

Chèvre, Tome d'Auvergne, Camembert, Bleu d'Auvergne

Desserts

9€

Fromage blanc aux fruits rouges

11€

Crème brûlée

Dessert du jour

sur ardoise

12€

Brioche façon Pain Perdu

glace caramel beurre salé

9€

Cheesecake du Saint-Ferdinand

12€

Moelleux au chocolat

14€

L'Incontournable Tarte Tatin

12€

Café gourmand

13€

Thé gourmand

Glaces & Sorbets

7,5/10€

Parfums au choix

(2 boules / 3 boules) vanille, fraise, citron, chocolat, caramel

Crêpes

7€

Sucre ou confiture

8,5€

Nutella ou Caramel

11€

Flambées au Grand-Marnier

Prix nets en euros, taxes et service compris.