La Table de l'Étrier
Ouverture de 12h00 à 20h00

Les entrées

9€
Guacamole
Guacamole et chips.
17€
Samossa de légumes
Sauce Raita et batônnets de concombre.
19€
6 Huitres Normandes N°2
Pain de seigle, vinaigre à l'échalote et citron.
23€
Planche de charcuterie
Rosette, jambon sec, jambon et condiments.
24€
Gravelax de saumon
Cœur de saumon fumé mariné aux épices, citron,
crème de raifort, blinis et salade verte.
26€
Gambas grillées, sauce aigre douce
Granola de tomate et tomates confites.
29€
Le Foie Gras
Tranche de foie gras, chutney du moment, oignons pickles, fruits secs et salade verte

Salades

28€
Salade façon Caesar volaille ou saumon
Volaille ou saumon, œuf mollet, tomates confites, parmesan,
croûtons et anchois.
29€
Salade façon niçoise à la ventrèche
Thon, oignons, haricots verts, poivrons, anchois, olives, tomates et œuf mollet.
Le Buddha bowl
Riz noir, haricots vert, melon, oignons rouges, pastèque, tomates cerise, avocat,
sésame et sauce yuzu
25€
Végan
29€
Mi-cuit de thon
30€
Cœur de saumon

Fish Corner

38€
Pavé de saumon rôti
Ratatouille, beignet d'aubergine et sauce vierge.
40€
Filet de bar grillé
Epinards, tomate à la provençale et sauce pesto.

Italian Corner

20€
Penne
Sauce Napolitaine ou bolognaise.
24€
Penne Pesto
Sauce pesto, burrata fumée et pignons de pin grillés.
27€
Tomate Burrata
Burrata 120g, tomates anciennes, cœur de bœuf et de couleurs.
32€
Penne Truffe
Tartuffa, truffe noire, copeaux de parmesan et crème.

Meat corner

26€
Ballotine de volaille Label Rouge
Risotto crémeux aux Morilles.
31€
Cheeseburger
Pain burger maison, viande de bœuf, sauce burger, cheddar,
oignons confits et rouge, sucrine, tomates et frites maison.
31€
Le burger Normand
Pain burger maison, viande de bœuf, camembert, oignons rouge,
compote de pommes et oignons, salade verte, tomates et frites maison.
32€
Tartare de bœuf
Frites maison, sucrine au balsamique et condiments.
42€
Entrecôte grillée 300g
Origine Argentine - Frites maison et sauce au poivre.

Sandwiches

25€
Croque monsieur au jambon et comté
Frites maison.
30€
Club sandwich volaille et bacon
Bacon, tomates, mayonnaise, œufs, salade, pain de mie toasté et frites maison.
32€
Club sandwich saumon
Tomates, mayonnaise, œufs, salade, pain de mie toasté et frites maison.

Les garnitures

7€
Salade, riz blanc
8€
Purée de pommes de terre
8€
Cocotte de légumes vapeur ou à l'huile d'olive
8€
Frites maison

Fromages & Desserts

9€
Crêpe
Sucre ou chocolat ou nutella.
15€
Flan à la vanille bleue de la Réunion
Pâte sablée et sa crème à la vanille bleue.
15€
Coupe glacée "La Royal"
Glace vanille de madagascar, sorbet framboise, framboises fraiches et séchées,
coulis de fruits rouges, chantilly vanille et meringuette.
16€
Moelleux au chocolat grand cru 70%
Sauce anglaise et tuile de grué de cacao.
16€
Pomme entière confite façon Tatin
Sur son sablé breton aux amandes, crème montée vanille.
16€
Assiette de fruits rouges
18€
Assiette de fromages
Fromages de notre région, chutney du moment, oignons pickles, fruits secs et salade.
21€
Panier de mini madeleines cuites minute
Mini madeleines au beurre noisette et chantilly à la vanille.
Sauce au choix : chocolat ou coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé.
Glaces et sorbets
Glace : chocolat , vanille, fraise, café, caramel.
Sorbet: citron jaune, pomme, passion.
8€
1 boule
10€
2 boules
12€
3 boules

Cocktails

Les classiques de l'Etrier

21€
Le 1913
9cl
Calvados Boulard Grand Solage, Martini rouge, Campari.
21€
La Cravache
9cl
Whisky du Breuil, jus de citron jaune, jus de pomme Dupont bio, sirop de spéculos.
21€
Normandie Cherry
9cl
Vodka “C'est Nous”, Bénédictine, Guignolet, jus de citron vert, framboises fraîches.
21€
Les Planches
9cl
Gin Beefeater infusé au safran, jus d'orange, jus de citron vert, sirop de vanille,
blanc d'œuf.
21€
Expresso Normandie
9cl
Calvados Boulard Grand Solage, liqueur de café, sirop de caramel Monin, expresso.
21€
Golden River
9cl
Tequila Patron, Bénédictine, liqueur Saint-Germain, Noilly-Prat, bitter orange.
22€
L'Alambic
18cl
Rhum Bacardi Anéjo cuatro, jus de citron jaune, infusion exotique, liqueur d'ananas,
sirop de vanille.
22€
Amicalement Votre
18cl
Gin Hendrick's, liqueur Saint-Germain, jus de pomme Dupont bio, jus de citron jaune,
sirop de framboise, tonic Fever Tree.
22€
Le Maillet
18cl
Bénédictine, Guignolet, Gin Drouin, jus de pamplemousse, jus de citron vert,
Tonic Fever Tree.
22€
Les Parasols
18cl
Rhum Bacardi Cuatro, Rhum Carta Blanca et Anéjo cuatro, Cointreau,
jus de citron jaune, jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine.
22€
Spritz Normand
18cl
Bénédictine, Pommeau Dupont, jus de citron vert, ginger ale Fever Tree.
22€
Le Manège
18cl
Tequila Don Julio Reposado, jus de cranberry, jus de citron vert, nectar de mangue, liqueur Chambord, sirop de framboise.
22€
Le Poliste
18cl
Whisky Monkey Shoulder, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche,
ginger ale.
22€
Le Transat
18cl
Grey Goose à l'orange, Italicus, jus de citron vert, sirop de rose Monin,
Tonic Fever Tree.
27€
Le Royal
18cl
Rhum Bacardi Anéjo cuatro, Cognac Hine Fine, sirop de sucre de canne,
jus de citron vert, Angostura bitter, gingembre, menthe fraiche, Champagne Ruinart.
27€
La Pomme d'Amour
18cl
Jus de pomme Dupont bio, Calvados Boulard Grand Solage, sirop de grenadine Monin,
Champagne Ruinart.

Les sans alcool de l'Etrier

18€
Le Red Mary
18cl
Jus de pamplemousse, jus de cranberry, sirop d'orgeat, limonade.
18€
Junior Fizz
18cl
Cordial Elderflower, jus de pomme pétillant, jus de citron vert, menthe fraiche.
18€
Granité Cranberry
18cl
Confiture de fraise, jus de citron jaune, jus de cranberry.
18€
Tea Sour
9cl
Thé du Hammam, jus de citron vert, sirop de rose, blanc d'œuf.
18€
Le Sago
18cl
Cordial de gingembre, jus d'ananas, jus de citron vert, nectar de mangue.
18€
Tutty Frutty
18cl
Nectar de fruits exotiques, nectar de fraise et de framboise Alain Milliat.

Vins au verre

Vins Blancs

15cl
16€
Nuance - Vincent Pinard
Sancerre AOC
22€
Chablis 1er Cru AOC - Montmains

Vins Rouges

15€
Crozes Hermitage AOP - Le Millepertuis
18€
Héritage de Le Boscq
Saint-Estèphe AOC

Vin Rosé

18€
Côtes de Provence AOP - Château Minuty
Rose et Or

Champagnes à la coupe

14cl
26€
Ruinart Brut
30€
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé
16€
French Bloom
Vin effervescent désalcoolisé bio

Vins effervescents désalcoolisés

75cl
85€
French Bloom
Vin pétillant français - blanc
90€
French Bloom
Vin pétillant français - rosé

Vin désalcoolisé

75cl
46€
Nooh
Château La Coste

La sélection des vins

75cl
150cl
67€
Les Collinettes - Joseph Mellot
Sancerre AOC
69€
Pouilly Fumé
Domaine Saget
78€
Chablis AOC
Domaine du Colombier
68€
Sancerre AOC
Les Chataigniers
69€
Crozes-Hermitage AOC
Le Millepertuis
80€
Saint-Estèphe AOC
Héritage de Le Boscq
42€ 89€
Coteaux d'Aix en Provence AOP
Rosé d'une nuit - Château La Coste
84€ 180€
Côte de Provence AOP - Château Minuty
Rose et Or
159€
Côte de Provence AOP - Château Minuty
Cuvée 281

Champagnes AOC

Deutz

75cl
130€
Brut Classic
Brut

Dom Pérignon

75cl
150cl
380€
Vintage 2012
Brut
580€
Vintage 2006
Rosé
  770€
Vintage 2009
Brut

Fouquet's

75cl
120€
Brut

Krug

75cl
150cl
390€ 790
Grande Cuvée
Brut
480€
Rosé

Laurent Perrier

75cl
175€
Brut Millésimé 2004
230€
Cuvée Rosé
320€
Grand Siècle
Brut

Champagnes AOC

Louis Roederer

75cl
140€
Collection 244
Brut
450€
Cristal 2008
Brut

Moët & Chandon

75cl
150cl
 
135€
Impérial
Brut
160€
Impérial
Rosé
185€
Grand Vintage 2015
195€
Grand Vintage 2000
Rosé
  380€
Grand Vintage 2000
Brut

Mumm

75cl
340€
Prestige René Lalou 1999
Brut

Perrier Jouet

75cl
160€
Blason Rosé
Rosé

Ruinart

75cl
150cl
160€
R de Ruinart
Brut
240€
Blanc de Blancs
Brut
  2 500€
L’Exclusive
Brut

Veuve Clicquot

75cl
150cl
37,5cl
140€   75€
Carte Jaune
Brut
175€
Rosé
190€
Millésimé 2004
Rosé
195€
Rich
Demi-sec
195€
Vintage 2015
Brut
320€
Grande Dame 1998
Brut
230€
Vintage 2015
Rosé

Bières

Bières Normandes

33cl
12€
Bière Les Deux Amants - Régis
Brassée à Val de Reuil (Blonde - APA)
12€
Bière Les Deux Amants - Rita
Brassée à Val-de-Reuil (Blanche)
12€
Bière Les Deux Amants - Robert
Brassée à Val de Reuil (Ambrée)

Bières Étrangères

33cl
12€
Carlsberg
Danemark
12€
Heineken
Pays Bas
12€
Leffe
Belgique
12€
Duvel
Belgique

Bière Pression

10€
Affligem
33cl
Belgique

Bière sans alcool

12€
Heineken 0°
Bière sans alcool, Pays Bas

CIDRES & VINS EFFERVESCENTS

75cl
15cl
37€ 11€
Cidre Réserve Domaine Dupont
48€ 12€
Prosecco

Apéritifs

7cl
16€
Campari, Suze
16€
Ricard, Pastis 51, Pernod, Pernod Absinthe
4cl
16€
Pommeau de Normandie
16€
Martini Riserva Speciale : Bitter, Ambrato
16€
Martini Rouge, Martini Blanc
16€
Tio Pepe (Xères)

Vins de Porto

7cl
14€
Porto Sandeman
Blanc
14€
Porto Graham's
Fine Tawny
16€
Porto Graham’s
10 ans

Liqueurs

4cl
20€
Marie Brizard, Peter Heering
20€
Chambord, Drambuie
20€
Amaretto, Baileys
20€
Cointreau, Bénédictine
20€
Fernet Branca
20€
Get 27, Get 31, Pimm's, Soho, Soho Gloss
20€
Baska, Malibu, Mangalore
20€
Manzana Verde, Passoa
20€
Southern Comfort
20€
Mandarine Napoléon
22€
Chartreuse Verte

Notre sélection de la maison Marnier Lapostole

4cl
18€
Grand Marnier
Cordon Rouge
21€
Grand Marnier
Cuvée du Centenaire
Les Alcools du Monde

Rhum Cubain

4cl
16€
Bacardi Superior
Carta blanca
16€
Havana Club
3 ans
22€
Havana Club
7 ans
24€
Eminente Gran Reserva
10 ans
36€
Havana Club
15 ans

Rhum Vénézuélien

4cl
22€
Diplomatico
24€
Santa Teresa

Rhum de Guatemala

4cl
29€
Zacapa 23
32€
Zacapa XO

Rhum Antillais

4cl
22€
Clément Canne Bleue
Martinique
23€
Angostura 1919
Trinidad & Tabago
26€
Plantation Rum XO
Barbade

Cachaça

4cl
16€
Sagatiba
Brésil
16€
Leblon
Brésil

Vodka

4cl
16€
Smirnoff rouge
Russie
19€
Ketel One
Pays Bas
21€
C'est nous
France, Normandie
22€
Belvedere
Pologne
22€
Grey Goose l'Original
France
Et aussi poire, orange ou citron

Tequila

4cl
20€
Donjulio Reposado
25€
Patron
59€
Addicion Reposado

Gin

4cl
18€
Tanqueray Original
London Dry Gin
21€
Tanqueray Ten
London Dry Gin
18€
Beefeater
London Dry Gin
19€
Bombay Sapphire
London Dry Gin
19€
Mare
Espagne
21€
Hendrick’s
Ecosse, Lowlands
21€
Le Gin de Christian Drouin
France, Normandie
23€
Sipsmith
London Dry Gin
24€
Monkey 47
Allemagne, Schwhartzwald
24€
Isle of Harris
Ecosse, Hébrides

Scotch

Highland

4cl
19€
Talisker
10 ans
19€
Talisker
Port Ruighe
19€
Glenmorangie
10 ans
24€
Oban
14 ans
29€
Dalmore
12 ans

Speyside

4cl
18€
Glen Grant
19€
Knockando
12 ans
19€
Cragganmore
12 ans
21€
Aberlour
10 ans
21€
Cardhu
12 ans
21€
Glenfiddich
12 ans
22€
Knockando
15 ans
24€
Aultmore
12 ans
24€
Craigellachie
13 ans
24€
Mortlach
12 ans
24€
Knockando
21 ans

Islay

4cl
22€
Lagavulin
8 ans
24€
Ardbeg Ten
24€
Laphroaig
10 ans
24€
Kilchoman
French Inspiration
28€
Bruichladdich
The classic laddie

Irish

4cl
16€
Bushmills
Original
16€
Slane
Triple casked
19€
Jameson

American

4cl
16€
Jack Daniel’s
18€
Four Roses
19€
Bulleit
Bourbon
21€
Bulleit
Rye
21€
Jack Daniel's
Single Barrel
24€
Woodford Reserve

Français

4cl
22€
Le Breuil "Single Malt"
Whisky Normand

Blended

4cl
16€
J&B
16€
Johnnie Walker
Red Label
19€
Johnnie Walker
Black Label
21€
Chivas
12 ans
21€
Monkey Shoulder
21€
Nikka From The Barrel
Whisky Japonais
26€
Chivas Royal Salute
21 ans
28€
Miyagikyo Single Malt
Whisky Japonais
38€
Johnnie Walker
Blue Label
Le Paradis

Cognac de la maison Tesseron

4cl
38€
Lot 53 XO Perfection
1er cru de Cognac
89€
Lot 29 XO Exception
1er cru de Cognac

Cognac

4cl
18€
Hennessy
Very Special
21€
Martell
V.S.O.P.
40€
Hennessy
Private Réserve
42€
Martell
Cordon Bleu
55€
Hennessy
XO
55€
Rémy Martin
XO
55€
Audry Mémorial
220€
Hennessy
Paradis prestige
340€
Hennessy
Cuvée Richard
340€
Martell
L’Or de Martell
360€
Louis XIII

Armagnac

4cl
23€
Château de Laubade

Eaux-de-vie

4cl
19€
Mirabelle, Framboise
19€
Poire William
19€
Kirsch Cerise
Cidre
La Blanche de Christian Drouin

Calvados

Christian Drouin

4cl
24€
Christian Drouin
XO
35€
Christian Drouin
Springbank Angels

Dupont

16€
Original
35€
Millésime 1980
45€
Millésime 1975
59€
Millésime 1969

Calvados du Pays d'Auge

25€
Lecompte
12 ans
55€
Lecompte Multi-Vintage II
Assemblage de trois millésimes, 1988-1989-1990
120€
Camut Rareté

Boissons Fraîches

Sodas

10€
Coca-Cola, Coca- Zéro
33cl
10€
Fuzetea
20cl
10€
Schweppes Tonic Premium
25cl
10€
Red Bull, Orangina
25cl
10€
Sprite, Limonade
33cl
10€
Fever-Tree Premium Indian Tonic, Ginger Beer, Ginger Ale
20cl
10€
Limonade "Leamo"
33cl
Maté
Citron
12€
Thé glacé "Tensaï Tea"
33cl
Thé Matcha et menthe poivrée
Thé noir et gingembre

Jus & Nectars de fruits

9€
Jus et nectars de fruits
20cl
Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate,
Multifruit, Ananas, Cranberry
14€
Jus de fruits frais
20cl
Orange, Citron, Pamplemousse
12€
Jus de pomme pétillant - Domaine Dupont
33cl
12€
Jus "Kookabara" - Détox
25cl
Red Détox : Pomme, fruits rouges, gingembre
Green Détox : Pomme, menthe, citron
14€
Jus et nectars de fruits "Alain Milliat"
33cl
Poire Williams, Fraise, Framboise,
Mangue, Fruit de la passion, Pêche de vigne

Eaux minérales

7,5€
Vittel
25cl
8€
Perrier
33cl
8€
Evian, Badoit
33cl
11€
Chateldon
75cl
11€
Evian, Badoit
75cl

Boissons Chaudes

Thés

Palais des Thés
propose une gamme de thés sains, vers une conversion 100% bio et sans plastique.

Thés verts "Palais des Thés"

9€
Thé vert à la menthe
Thé de Chine et feuilles de menthe douce
9€
Thé vert du Hammam
Parfums de rose, fleur d'oranger et fruits rouges
9€
Grand jasmin impérial
Thé vert bio, subtil et harmonieux
9€
Thé des songes
Oolong, fleurs et citron
9€
Genmaicha Yama
Thé vert Bancha, riz brun grillé, céréales torréfiées
9€
Sencha Yama
Thé vert bio vif et frais

Thés noirs "Palais des Thés"

9€
Golden Darjeeling
Récolté en été, fruité, puissant et aromatique
9€
Sri Lanka Saint James
Thé noir puissant et corsé, idéal pour le matin
9€
Goût Russe aux 7 agrumes
Thé noir aux parfums zestés, tradition Russe
9€
Thé des Lords Earl Grey
Notes de bergamote naturelle
9€
Big Ben d'Assam et du Yunnan
Thé noir bio, doux, tonique et épicé typiquement britannique

Infusions

Infusions "Palais des Thés"

9€
Détox Scandinave
Bouleau Bio et baies nordiques
9€
Jardin tropical
Mélange de mangue, ananas, papaye et pêche
9€
Infusion bio Herboriste n°108
Verveine, écorce d'orange et menthe apaisante
9€
Infusion de menthe
Feuilles de menthe aux vertus calmantes et digestives
9€
Infusion de verveine
Saveur citronnée, rafraîchissante et puissante

Cafés "ILLY"

ILLY
Certifié B-Corp
Illy Blend Classico, note de caramel, fleur d'orange et jasmin, 100% Arabica
7€
Expresso, décaféiné
7,5€
Café au lait
9€
Café frappé
10€
Café frappé aromatisé au spéculoos
10€
Café frappé aromatisé à la vanille
10€
Cappuccino
10€
Cappuccino frappé
10€
Double expresso
10€
Latte Macchiato

Chocolats chauds

10€
Chocolat chaud

Gourmandises

10€
Assortiment de viennoiseries
(servi jusqu’à 12h)
Prix nets en euros TTC, service compris.
Tous nos poissons sont certifiés pêche durable ASC/MSC
Toutes nos viandes sont d'origines françaises
sauf mention contraire
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommez avec modération.
De l'eau potable est disponible gratuitement sur demande.