La Table du Bar - de 12h00 à 18h00

Les entrées

29€
Pâté en croûte Richelieu
salade de mâche aux noix
26€
La burrata
Pesto de pistaches, granola, tomates cerises confites
32€
Carpaccio de Saint-Jacques
Pomme granny, kumquat, Pondichéry
29€
Belle tranche de foie gras & chutney de figues,
brioche toastée

Les salades

28€
Salade de pommes de terre
pommes de terre tièdes, harengs à l'huile d'olive
28€
Salade César, volaille croustillante

Pâtes

Clubs, Croques et Burgers

26€
Croque-monsieur
Jambon de paris, Comté, pommes frites et cœur de romaine
29€
Club Sandwich volaille
Tomates, œufs, romaine, mayonnaise, volaille & pommes frites
29€
Club Sandwich saumon
Tomates, œufs, romaine, mayonnaise, saumon fumé & pommes frites
39€
Burger vegan
Steak de quinoa épicé, avocats, tomates, oignons & frites de patates douces

Plats du marché & garnitures

32€
Tartare de bœuf au couteau
pommes frites
40€
Parmentier de joue de bœuf
49€
Noix de coquille Saint-Jacques snackées
Truffe de saison, purée de pommes de terre au beurre

Fromages

16€
Les fromages de Normandie
Pont l'Evêque, Livarot, Cœur de Neufchâtel & Camembert
Pain grillé, beurre d'Isigny & chutney de fruits

Coupes glacées & sélection de glaces et sorbets

Desserts by Christophe Adam

18€
Millefeuille vanille caramel
Monté minute, arlettes, crème légère vanille de Madagascar, caramel fleur de sel
18€
Tasse trompe l'œil café
Crémeux café, biscuits cuillère, sirop de café, crème mascarpone
18€
Cup pomme tatin
Pommes caramélisées, feuilletage, crème vanille de Madagascar
23€
Le finger chocolat noisette
Biscuit chocolat, ganache Gianduja, mousse chocolat et glace noisette
18€
L'éclair Signature caramel
Beurre fleur de sel

Apéritifs

7cl
17€
Pommeau de Normandie AOC - Domaine Dupont
17€
Campari, Cynar, Suze
17€
Ricard, Pastis
4cl
17€
Martini : Bianco, Rosso, Rosato, Fiero, Dry
17€
Porto Rouge ou Blanc
17€
Muscat Beaumes de Venise, Lillet blanc
17€
Xerès Tio Pepe
17€
Gloss de Soho (Cerise, Gingembre)
17€
L'ABC (Apéritif à Base de Calvados et plantes & épices)
18€
Vermouth Royal La Quintinye
18€
Martini Riserva Speciale : Bitter, Ambrato
21€
Vermouth Antica Formula
19€
Porto Rouge 10 ans
26€
Porto Rouge 20 ans

Nos Vins au Verre - 15cl

17€
Sancerre AOC
Pascal Jolivet - les Caillottes
29€
Meursault AOC
François Gaunoux - Meix Chavaux
24€
Volnay AOC
Joseph Pascal
17€
Saint-Estèphe AOC
La Chapelle de Meyney
16€
Côtes de Provence AOP
Château Minuty Rose et Or

Les Vins

75cl
77€
Sancerre AOC - Les Caillottes - Pascal Jolivet
145€
Meursault AOC - Meix Chavaux
François Gaunoux
85€
French Bloom "le blanc"
Pétillant sans alcool
120€
Volnay AOC
Joseph Pascal
80€
Côtes de Provence AOP - Château Minuty Rose et Or
102€
Côtes de Provence AOC - Rock Angel - Caves D'Esclans
160€
Côtes de Provence AOP - Château Minuty 281
90€
French Bloom "le rosé"
Pétillant rosé sans alcool

Magnums

150cl
165€
Côtes de Provence AOP - Château Minuty Rose et Or

Champagnes

À la coupe

15cl
31€
Deutz Brut Classic
35€
Veuve Clicquot brut rosé
45€
Ruinart blanc de blancs

Bruts

75cl
110€
Fouquet’s cuvée tradition
150€
Veuve Clicquot Carte Jaune
150€
Moët et Chandon Brut Impérial
150€
Delamotte Brut
150€
Castelnau Brut
150€
Piper Heidsieck Cuvée Brut
150€
Barons de Rothschild Brut
150€
Mumm Cordon Rouge Brut
160€
Ayala Brut Majeur
160€
Mercier Blanc de Noirs
150€
Billecart Salmon Brut réserve
160€
Laurent Perrier Brut
150€
Deutz Brut Classic
165€
Taittinger Brut Réserve
165€
Louis Roëderer Collection
175€
Bollinger Spécial Cuvée
170€
"R" de Ruinart

"On Ice"

175€
Veuve Clicquot Rich
165€
Moët et Chandon Ice Imperial

Rosés

75cl
150€
Fouquet's rosé
175€
Moët et Chandon Impérial rosé
185€
Billecart Salmon rosé
175€
Perrier-Jouët Blason Rosé
175€
Henriot brut rosé
175€
Piper Heidseick rosé sauvage
198€
Charles Heidsieck Rosé Réserve
175€
Deutz rosé
180€
Pommery brut rosé
195€
Louis Roëderer Vintage rosé
250€
Laurent Perrier cuvée rosé
350€
Amour de Deutz Vintage rosé
900€ 450€
Krug Rosé
590€
Alexandra rosé par Laurent Perrier
590€
Perrier-Jouët Cuvée Belle Epoque rosé
900€
Dom Pérignon Vintage Rosé

Cave Privée Veuve Clicquot

75cl
150cl
180€
Veuve Clicquot Vintage
190€
Veuve Clicquot Vintage rosé
305€
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
315€
Veuve Clicquot "la Grande Dame"
450€
Veuve Clicquot Vintage 1980
520€
Veuve Clicquot Rosé "la Grande Dame"

Millésimés & Cuvées Prestige

75cl
150€
Delamotte blanc de blancs
150€
Castelnau blanc de blancs
165€
Billecart Salmon Millésimé
165€
Laurent Perrier Millésimé
180€
Moët et Chandon Grand Vintage
190€
Lanson Extra Age
200€
Laurent Perrier Ultra Brut
225€
Ruinart blanc de blancs
250€
Pommery Cuvée Louise
295€
Deutz Cuvée William Deutz
280€
Bollinger La grande année
450€   950€
Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque
320€
Nicolas Feuillatte Cuvée Palmes D'or
330€
Grand Siècle par Laurent Perrier
330€
Mumm Cuvée R. Lalou
390€
Pol Roger Cuvée Winston Churchill
390€
Taittinger Comtes de Champagne blanc de blancs
375€
Piper Heidsieck Cuvée rare
480€
Dom Ruinart Blanc de blancs Vintage
390€   980€
Dom Pérignon Vintage
590€
Louis Roëderer Cuvée Cristal
550€
Krug Grande Cuvée
1 100€
S Salon Le Mesnil 2013
3 000€
Krug "Clos du Mesnil" 1998
4 500€
Krug "Clos d’Ambonnay" 1995

Cocktails Créations

Les incontournables

18cl
25€
NormandyCano
"L'Américano façon Normande"
Martini Bitter, Martini Riserva Speciale Rubino, Cidre Cuvée Colette
28€
Fleurs d'Auge
Calvados infusé à la rose, liqueur Sakura, liqueur Yuzu,
Jus de citron vert, jus de litchi et Schweppes Hibiscus
27€
MojiDos
Le Mojito version Bar du Normandy, Calvados Dupont Original,
Menthe fraîche, sucre, quartiers de citron vert, Schweppes Ginger Ale
27€
Chabada...
disponible en vente à emporter
Gin Nouaison Basilic & Yuzu, liqueur de fraise, crème de mûre, jus de pomme et de citron & sirop de sucre de canne
35€
Eximo colada
Rhum bacardi facundo eximo
Liqueur d'ananas giffard, crème de coco, liqueur Italicus Bergamotto, sirop de gingembre et cannelle Monin, jus de citron vert, blanc d'oeuf, champagne
27€
Piscine à l'italienne
Infusion de fleurs et de fruits rouges, Prosecco

Nos tendances

Cocktails du moment

25€
Les plus belles années d'une vie
18cl
Gin basilic & yuzu, liqueur de fraise & mûre, citron, jus de pomme & tonic agrumes
19€
Fleurs du mal
18cl
Martini FLOREALE <0.5% Alc, tonic hibiscus et parfum mandarine & lavande

À partager ou pas

25€
Pommes frites, parmesan et truffe de saison
22€
Tarama au citron noir et tuiles de pain
65€
Tempura de homard, mayonnaise au corail d'oursin
26€
Cœur de saumon fumé, blinis et crème épaisse
29€
Camembert rôti aux fruits secs et miel
34€
Finger croque volaille à la truffe de saison
120€
Caviar Prunier (10gr)
55€
Belle assiette de Pata Negra 100gr

Long Drinks

18cl
27€
Point-virgule
Rum Facundo Neo, liqueur de piments et d'épices, jus de citron vert & jus d'ananas
23€
Signature
Rhum infusé aux fruits rouges, liqueur de Mangalore, jus de citron vert
Jus de fruits de la passion "Alain Milliat", sirop fruit de la passion
23€
Napoléon Sour
Amaretto, Cognac, jus de citron vert, sirop de vanille, blanc d'œuf
27€
Les plus belles années d'une vie
Gin basilic & yuzu, liqueur de fraise & mûre, citron, jus de pomme & tonic agrumes
23€
Vieux Doré
Calvados Dupont Islay Cask, Bénédictine, Whisky Origin du Breuil & Lillet
27€
La disparue de Deauville
Téquila infusée à l'hibiscus, liqueur de Yuzu, sirop d'orange & Shorle rhubarbe
27€
Mademoiselle Coco
Vodka Normandy Seaside vanille & pomme, Apérol, eau de coco,
Jus de fruits de la passion "Alain Milliat", jus de citron vert & aquafaba

Short Drinks

9cl
25€
Les P'tits papiers
Cachaça infusée aux fleurs et aux fruits rouges, cordial grenade et fleur de sureau, jus de citron vert & sucre
25€
Une chance sur deux
Cognac Hennessy VS, Shrubb maison pomme & sucre vanillé
27€
Les planches de Deauville
Gin Normandy Seaside, liqueur de Yuzu, sirop de basilic, jus de pomme pétillant
27€
Passion Normande
Calvados Château du Breuil, liqueur au Calvados Château du Breuil
Jus d’ananas et sirop de Curaçao bleu
23€
L'anamour
Vermouth Royal la Quintinye, Martini Ambrato, Gin Normandy seaside, liqueur de mandarine Nigori
23€
La chamade
Vodka Grey Goose cherry noir, Liqueur de violette, jus de cranberry, jus de citron vert & hibiscus
27€
Lemon Frizz
Grey Goose Le Citron, citron vert, Limoncello, Tonic, menthe fraîche et sirop de citron
27€
Zombie
Rhum Clément "Canne Bleue", liqueur Schrubb,
Dés de pamplemousse, sirop de melon, Schweppes tonic
(Tous les "Cocktails Classiques" sont également disponibles à 27€. N'hésitez pas...)

Cocktails Champagne

18cl
31€
Te Quiero
Liqueur Chambord, Gin, jus de citron vert, Champagne
31€
Mandarini
Liqueur de mandarine, Jus de mandarine, spray mandarine/lavande & Champagne
31€
Baccarat
Cointreau, liqueur de fraise des bois, jus de pêche, Champagne
31€
Piscine d’agrumes
Mandarine Napoléon, quartiers d’agrumes, Champagne
31€
Le Normandy
Calvados Dupont Original, Pommeau, Champagne
31€
Skyfall
Passoa, jus d’ananas, liqueur Saint Germain, Champagne
31€
Silence, moteur, action...
Gin Hendricks, liqueur Italicus Bergamotto, jus de citron vert
Ginger Cordial & sirop de mangue. Servi avec sa coupette de Champagne
31€
Balade le long de la Seine
Liqueur Saint Germain infusée aux fleurs et fruits rouges & champagne

Le coup de cœur du Normandy

35€
Un Homme une Femme
18cl
Eau de vie de framboise, crème de mûre, jus d'orange, champagne
Cette composition exquise est un hommage au film « Un homme et une femme » réalisé par le cinéaste Claude LELOUCH en 1966 dans lequel le Normandy ainsi que les Planches de Deauville sont à l’honneur

Mocktails

20cl
19€
Pimpant
Grenade et fleurs de sureau, Schorle rhubarbe, concombre, sirop de gingembre
19€
Tutty Frutty
Fraise et framboise "Alain Milliat", fruits exotiques
19€
Spicy Lavender
Cordial gingembre, citron vert, pomme, lavande, Ginger Ale
19€
Crap’s
Ananas, pêche, banane, Bitter San Pellegrino
19€
Black Jack
Ananas, banane, litchi, sirop de fraise
19€
Junior Mule
Lemon grass & ginger Cordial, jus de citron vert, Ginger Beer
19€
Chantaco
Fruits exotiques, ananas, pamplemousse, abricot, grenadine
19€
Virgin MojiDos
Menthe fraîche, sucre, jus de citron vert, jus de pomme pétillant "Dupont"
19€
Paradoxal
Le spiritueux sans alcool "Fluère", jus de citron vert, jus de litchi, menthe fraîche, tonic La French SVP agrumes

Detox & Healthy Barrière Cocktails

20cl

Boissons Fraîches

12€
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 33cl
33cl
12€
Tonic pamplemousse ou agrumes ou ginger beer 25cl
25cl
12€
Sprite, Orangina, Limonade 25cl
25cl
12€
Fuze Tea 20cl
20cl

Jus & Nectars de fruits

12€
Jus de Pomme Pétillant - Domaine Dupont 33cl
33 cl
12€
LES SCHORLES - Mélange de fruits et d'eau pétillante 33cl
33cl
''La Rhubarbe'' pimpante
''La Groseille'' chatoyante
14€
Jus de fruits detox 25cl
25cl
Green Détox : Concombre, épinard, céleri, pomme, citron
Mint Détox : Citron, pomme, menthe
Summer Détox : Carotte, citron, pomme
15€
Jus de fruits frais pressés 15cl
20cl
Orange, citron, pamplemousse
15€
Jus et nectars de fruits "Alain Milliat" 33cl
33cl
Fruit de la passion, Mandarine, Myrtille
Framboise, Poire d'été, Fraise, pêche blanche

Eaux minérales

12€
Perrier, Vichy Saint-Yorre 33cl
33cl
8€
Evian 33cl
33cl

Bières

Bières Françaises

13€
Gallia blonde
33cl
13€
Gallia "Indian pale Ale"
33cl
13€
Gallia blanche
33cl

Bières Étrangères

13€
Heineken 0.0 (sans alcool)
33 cl

CIDRES & VINS EFFERVESCENTS

75cl
15cl
55€ 13€
Cidre Dupont Réserve
Passé 6 mois en fût de Calvados
60€ 14€
Cidre Dupont "Cuvée Colette"
La Cuvée Colette est un cidre effervescent naturel élaboré
selon la "méthode traditionnelle" des vins effervescents.
75€ 17€
Prosecco by Martini

Alcools

Gins

4cl
25€
Beefeater
25€
Bombay Sapphire
25€
Christian Drouin
25€
Mare
25€
"C'est Nous"
Gin Français d'origine Normande
25€
Citadelle
Gin Français
26€
Hendrick’s

Tequilas

25€
Olmeca Blanco
25€
Calle 23
25€
Patron
45€
Patron "EL CIELO"
45€
Clase Azul reposado

Cachaças

25€
Leblon

Vodkas

25€
Absolut, Smirnoff Rouge, Sobiéski Estate
25€
"C'est Nous" Vodka Française d'origine Normande
25€
Absolut Elyx, Belvédère, Zubrowka, Ketel One
25€
Grey Goose
25€
Grey Goose
Le citron, L'orange et La poire
32€
Grey Goose VX

Rhums

4cl
25€
Bacardi Carta Blanca
25€
Saint James blanc ou ambré
25€
Labat 59°
25€
Clément "Canne Bleue"
25€
Bacardi Anejo Cuatro
25€
Havana Club 3 ans
26€
Bacardi vieux 8 ans
26€
Havana Club 7 ans
31€
Facundo Neo
31€
Santa Teresa
31€
Angostura 1919
31€
J.Bailly 12 ans
31€
J.Bailly 2002
31€
Zacapa 23 ans
31€
Diplomatico
32€
JM Millésimé 2007
32€
JM Multimillésime
2002 - 2007 - 2009
32€
Facundo Eximo 10 ans
32€
Zacapa XO
32€
Havana Club 15 ans
35€
Clément Cuvée "Homère Clément"
32€
Plantation XO

Liqueurs

4cl
21€
Italicus Bergamotto, Limoncello
21€
Schrubb (liqueur créole)
21€
Liqueur Sakura - Fleurs de cerisier du Japon
21€
Liqueur Nigori ( Au choix : Yuzu, prune ou mandarine )
21€
Grand-Marnier, Cointreau, Drambuie, Fernet Branca
21€
Manzana Verde, Mangalore, Menthe Pastille
21€
Kahlua, Liqueur de chocolat "Mozart"
21€
Liqueur Saint Germain
21€
Mandarine Napoléon, Southern Comfort
21€
Marie Brizard
21€
Get 27, Get 31, Passoa
21€
Amaretto, Bailey's, Chartreuse verte, Bénédictine
21€
Liqueur au Calvados Château du Breuil
21€
Liqueur New groove

Nos eaux-de-vie givrées / Servies à -18°

4cl
29€
Le Calvados Dupont Original Autrement
31€
Le Talisker Skye complètement givré
120€
Hennessy Paradis Givré
Accéder au Paradis complètement givré

Grands alcools

Armagnacs

4cl
25€
Clés des Ducs VS
25€
Marquis de Montesquiou VSOP
25€
Château de Laubade
28€
Darroze Biologic

Eaux-de-vie

25€
Framboise ou Poire William's Cartron
25€
Kirsch Theo Preiss

Cognacs

25€
Hennessy VS
25€
Rémy Martin VSOP
32€
Hennessy XO
32€
Rémy Martin XO
32€
Martell XO, Otard XO
32€
Martell Cordon Bleu
32€
Camus XO Borderies
60€
Cohiba Extra
120€
Hennessy Paradis
180€
Cuvée Richard Hennessy
205€
Hennessy Paradis Impérial
300€
L’or de Martell
320€
Grande Champagne Louis XIII Rémy Martin
510€
Hennessy Ellipse

Calvados

4cl
27€
Huard 1992

Calvados Domfrontais

27€
Victor Gontier 2000

Calvados Pays d'Auge

25€
Dupont original
25€
Boulard Grand Solage
25€
Château du Breuil - Fine
25€
Christian Drouin VSOP
25€
Lecompte 5 ans
25€
Pierre Huet - Vieille Réserve
27€
Château du Breuil - 15 ans
27€
Roger Groult 11 ans "Hydromel"
28€
Château du Breuil - Réserve de Seigneurs
27€
Dupont - plus de 15 ans
27€
Dupont Islay Cask
27€
Lecompte 12 ans
Grand prix spirit Vinexpo 2007
28€
Pierre Huet 20 ans - Cordon argent
28€
Père Jules 20 ans
31€
Père Magloire XO
27€
Roger Groult 12 ans
29€
Lecompte 25 ans
31€
Dupont - plus de 30 ans
31€
Christian Drouin 1973
35€
Boulard XO - Auguste
43€
Christian Drouin 1963
49€
Dupont - Millésime 1972
51€
A.Camut Prestige
55€
Roger Groult - Ancestrale

Sélection de thés

Thés d'exception

12€
Thé Noir
Signé par notre chef barman Frédéric DESMARS en collaboration avec une herboriste locale.
Thé noir du Sri Lanka aux plantes & épices de la Bénédictine
13€
Thé Vert
Pommes, poires, caramel et Calvados "Pays d'Auge". Herboriste locale
15€
Thé blanc Bio - La Vanille
Superbe thé blanc de Chine avec les vanilles de Madagascar et de la Réunion

Sélection de thés et infusions

11€
Breakfast tea bio
Thé noir doux et tonique
11€
Earl Grey - Queen blend bio
Thé noir aromatisé à la bergamote
11€
Darjeeling - Puttabong bio
Thé noir léger et aromatique
11€
Dharamsala Smoked Thé noir fumé de Kangra, Inde
Thé noir fumé de Kangra
11€
Chaï Impérial - Epicé
Thé noir agrémenté d'un cocktail d'épices
11€
Pu’Erh Te Ji bio
Thé sombre de yunnan
11€
Gunpowder bio
Thé vert de Chine
11€
Earl Grey vert - Green of London
Thé vert aromatisé à la bergamote
11€
Grand Jasmin Impérial bio
Thé vert parfumé aux fleurs de jasmin de Chine
11€
Genmaicha midori bio
Thé vert et riz grillé de Shizuoka.
11€
Oolong- 7 agrumes
Thé bleu parfumé aux agrumes

Sélection d'infusions et Rooïbos

11€
Verveine et citronnelle "Flore Norman"
11€
Rooïbos du Hammam

Chocolats chauds

12€
Traditionnel
15€
Chocolat Viennois

Cafés

8€
Expresso
8€
Décaféiné
9€
Café au lait
11€
Cappuccino
13€
Double café
14€
Café Latte Macchiato (nature, vanille ou caramel)
15€
Café Viennois
15€
Café glacé
* * *
Prix nets en euros, taxes et service compris.