La Carte Bar - Bar de l'Escadrille Fouquet's Paris

Caviars

100gr

50gr

30gr

10gr

265 € 145 € 95 € 50 €

Caviar de Neuvic - Baeri

Garniture traditionnelle

Blinis, œufs de caille, crème épaisse, ciboulette, échalote

Vodka

5cl

16 €

Ketel One

20 €

Belvedere

22 €

Grey Goose

Sur le pouce

De 17h00 à 22h00

9 €

Bol de pommes "Coin de rue"

22 €

Crevettes panko, sauce sweety.

24 €

Mini Croque-Monsieur jambon.

28 €

Mini Club Sandwich de volaille

29 €

Tartine de saumon fumé Écossais, citron.

Et aussi...

26 €

Assiette de charcuteries,

Jambon blanc Parisien, Jambon Ibérique, Saucisson sec, Chorizo.

32 €

Planche de fromages.

Reblochon, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert, Crottin de Chavignol, Beaufort.

Les Desserts

Le Plateau de Pâtisseries Fouquet's à partir de 15h00

16 €

Millefeuille Fouquet's

16 €

Biscuit roulé à la confiture orange - gingembre

16 €

Tarte citron meringuée.

16 €

Tout Chocolat

16 €

Panna Cotta Vanille - Framboises

16 €

Opéra

Glaces & Sorbets

15 €

Glaces & Sorbets Pierre Geronimi

Les 3 boules

Glace

Vanille, Chocolat, Pistache, Caramel beurre salé.

Sorbet

Fraise, Mangue, Passion, Citron.

Coupes Glacées

20 €

Dame Blanche

20 €

Café Liégeois

20 €

Chocolat Liégeois.

Boissons Fraîches

12 €

Coca-Cola / Zéro

33cl

12 €

Schweppes Indian Tonic

25cl

12 €

Orangina

25cl

12 €

Fuze Tea

25cl

12 €

Sprite

33cl

12 €

Red Bull

25cl

12 €

Ginger ale

20cl

12 €

Ginger beer

20cl

12 €

Heineken 0.0°

33cl

sans alcool

9 €

Evian

33cl

9 €

Badoit Rouge

33cl

9 €

Perrier

33cl

12 €

Café frappé

12 €

Latte frappé

12 €

Thé glacé

Jus & Nectars de fruits

12 €

Alain Milliat

33cl

Abricot, pomme, pêche de vigne,
Carotte, banane, fraise, ananas, tomate

Jus frais & Détox minute

16 €

Fouquet’s

25cl

Carotte, orange, gingembre, citron vert

16 €

Saveur du Verger

25cl

Jus d’orange, jus d’ananas, pêche blanche

Jus de fruits frais pressés

14 €

Orange, citron, pamplemousse

25cl

Apéritifs

14 €

Martini

7cl

Bianco, Rosso, Rosato, Dry

14 €

Campari, Apérol

7cl

14 €

Porto Graham's Six Grapes Ruby

7cl

14 €

Sherry Xérès Tio Pepe

7cl

14 €

Ricard

5cl

18 €

Fernet-Branca

7cl

18 €

Liqueur Saint Germain

18 €

Pimm's

Bières

Pression

50cl

25cl

16 € 10 €

Heineken

16 € 10 €

Affligem

16 € 10 €

Edelweiss

Bouteilles

14 €

Heineken

33cl

14 €

Corona

35.5cl

14 €

IPA Lagunitas

35.5cl

12 €

Heineken 0.0°

33cl

sans alcool

Alcools

Gin

5cl

18 €

Bombay Sapphire

20 €

Citadelle Réserve

20 €

The Botanist

22 €

Tanqueray N°Ten

22 €

Hendrick's

24 €

Roku

Vodka

5cl

16 €

Ketel One

20 €

Belvedere

22 €

Grey Goose

Rhum

5cl

16 €

Havana Club 3 ans

18 €

Pacto Navio

24 €

Zacapa Solera

25 €

HSE Grande Réserve X.O.

38 €

Zacapa X.O.

Cachaça

5cl

18 €

Leblon

Tequila

5cl

18 €

Altos Blanco

18 €

Don Julio Blanco

24 €

Patron Silver

39 €

Avion 44

L’accompagnement sodas et jus de vos alcools est majoré de 2 €

Whisky Réserve Spéciale

Blended

5cl

16 €

J&B

24 €

Chivas Regal

12 ans

20 €

Black Label

12 ans

48 €

Chivas Royale Salute

21 ans

Single Malt

5cl

18 €

Glenlivet

12 ans

19 €

Haig Club

24 €

Lagavulin

16 ans

28 €

Glenfiddich

15 ans

États-Unis

5cl

18 €

Jack Daniel’s n°7

20 €

Canadian Club

6 ans

22 €

Maker’s Mark

Irlande

5cl

16 €

Jameson Triple Distilled

18 €

Jameson Black Barrel

24 €

Green Spot

Japon

5cl

28 €

Yamazaki

12 ans

70 €

Yamazaki

18 ans

Spiritueux

Cognacs

5cl

18 €

André Petit VSOP

42 €

Rémy Martin XO

44 €

Hennessy XO

84 €

Lhéraud Cuvée 1973 Grande Champagne

310 €

Louis XIII

Armagnacs

5cl

18 €

Château Laubade VSOP

32 €

Domaine de Jouanda 1982

Calvados

5cl

18 €

Château du Breuil

8 ans

24 €

Château du Breuil

15 ans

Eaux-de-vies blanches

5cl

20 €

Framboise, Poire William, Kirsch

20 €

Grappa

20 €

Vielle prune

Liqueurs

5cl

18 €

Amaretto, Kahlua, Licor 43

18 €

Grand Marnier, Cointreau

18 €

Get 27, Get 31

18 €

Suze, Sambuca, Limoncello

18 €

Manzana Verde, Bailey’s

24 €

Chartreuse verte

Cocktails

Cocktails Création

23 €

Cocktail du moment

23 €

Mojito Fouquet’s

20cl

Havana Club 3 ans, jus de maracuja, ginger ale,
menthe fraîche, gingembre frais, cassonade, angostura bitter

23 €

L'as des As

15 cl

Apérol, Pimm's, purée de passion, sirop spicy, champagne Fouquet's

23 €

99 Avenue

15cl

Cointreau, jus de cranberry, sirop de violette, Champagne Fouquet’s

23 €

Coppins

15cl

Vodka, Limoncello, jus de citron vert,
jus de cranberry, sirop de macadamia

23 €

Eiffel Tower

15 cl

Gin Citadelle, liqueur Saint Germain, jus de citron,
sirop de vanille, champagne Fouquet's

26 €

Royal Fouquet’s

20cl

Crème de pêche, litchi, Champagne, zestes de citron vert

23 €

Votre cocktail classique

Demandez au barman

Cocktails Sans Alcool

16 €

Sucre d'Orge

20cl

Jus de cranberry, Jus d'abricot, Sirop bubble gum.

16 €

Apple Coco

20cl

Jus de pomme, sirop de coquelicot, ginger ale.

16 €

Green Hornet

20cl

Jus d'ananas, Jus de pomme, purée de litchi, sirop de noisette.

16 €

Rouge Gorge

20cl

Purée de fraises et framboises, jus de cranberry, jus de citron vert

16 €

Virgin Mojito

20cl

Menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda

16 €

Virgin Pina Colada

20cl

Jus d'ananas, crème de coco.

Mojito Bar

25cl

23 €

Le Mojito

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda

À composer

Fraise, Exotique, Royal (+3€), Basilic & Concombre

Champagnes

Bruts

75cl

15cl

Fouquet’s

92 € 18 €

Brut

Castelnau

95 €

Brut Réserve

Thiénot

95 €

Pannier

110 €

Veuve Clicquot - Carte Jaune

130 € 27 €

Laurent Perrier

150 € -

La Cuvée

Pannier

170 €

Blanc Velours

Bollinger

180 € -

Cuvée Spéciale

Ruinart

250 € -

Blanc de Blancs

Rosés

75cl

15cl

Fouquet’s

102 € 20 €

Veuve Clicquot

140 € 28 €

Ruinart

220 € -

Billecart Salmon

200 € -

Laurent Perrier

240 € -

Grandes Cuvées Millésimées

75cl

Louis Roederer

750 €

Cristal Brut

Dom Pérignon

550 €

Brut

Louis Roederer

750 €

Cristal Rosé

Dom Pérignon

850 €

Rosé

La Sélection Barrière

Sancerre AOC, "Les Collinettes",

15 €

Joseph Mellot

Chablis AOC,

17 €

Domaine Château de Fleys

Sauternes AOC,

2014

18 €

Château Roumieu

Crozes Hermitage AOC,

14 €

Chante Passo

Saint Estèphe AOC,

16 €

Héritage de Le Boscq

MARSANNAY AOC,

20 €

Domaine Louis Latour

Côtes de Provence AOC,

14 €

Château Minuty Prestige, Matton Farnet, Cru Classé

Coteaux d'Aix en Provence,

16 €

Domaine Château La Coste, bio

Thés & Infusions

Le Palais des Thés

11 €

Big Ben

Un mélange d'Assam et du Yunnan, doux et tonique, rond et épicé.
Un breakfast tea typiquement britannique.

11 €

Sencha Ariake

Ce thé vert japonais, à la fois doux et tonique, au goût végétal
et très légèrement iodé est idéal pour découvrir l’excellence des thés Sencha.

11 €

Thé des Lords

Un grand classique des thés anglais : un «Lord» très distingué,
le plus bergamoté de nos Earl Grey.

11 €

Thé du Hammam

Ce thé vert, gourmand et fruité, évoque la datte verte,
la fleur d’oranger, la rose et les fruits rouges.

11 €

Thé russe aux 7 agrumes

Remarquable mélange de thé noir et d’agrumes aux parfums zestés
dans la grande tradition russe.

11 €

Thé vert à la menthe

Thé vert de Chine parfumé avec des feuilles de menthe douce.

11 €

Golden Darjeeling

Ce darjeeling est puissant avec des notes aromatiques.

11 €

Jardin Tropical

Jardin Tropical est un délicieux mélange solaire
évoquant un fruit juteux et gourmand.

Thés & Infusions

Le Palais des Thés

11 €

L'herboriste Camomille

Infusion de fleurs entières de camomille matricaire,
reconnue pour ses propriétés relaxantes.

11 €

L'herboriste Verveine

Une infusion de feuilles entières de verveine citronnelle, aux
notes fraîches et zestées. Reconnue pour faciliter l’endormissement.

Boissons Chaudes

8 €

Expresso, Café décaféiné

9 €

Expresso Noisette

12 €

Double expresso

12 €

Café Américain, Café crème, Cappuccino

12 €

Café Viennois

12 €

Chocolat chaud du Fouquet's

14 €

Chocolat Viennois

Prix nets.

Nos plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits crus.
Produits allergènes : consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Toute consommation doit être accompagnée d’un ticket de caisse.
Le code monétaire et financier interdit les paiements en espèces de plus de 1000 €
venant de personnes résidant habituellement en France.
Nous n'acceptons pas les chèques bancaires et devises étrangères.