La Carte

Entrées

13,00 €

Fricassée d'escargots

Bacon, champignons de Paris et copeaux de parmesan

14,00 €

Burrata crémeuse

tartare de tomates d'antan, pesto de roquette, tuile de parmesan

14,00 €

Duo de saumon

fumé aux bois de hêtre et gravlax aux baies rose

15,00 €

Noix de Saint Jacques rôties

au beurre demi sel et ail

18,00 €

Tataki de thon rouge

graines de sésame, écrasé d'avocat et sa vinaigrette asiatique

Plats

28,00 €

Noisette de ris de veau Français

sauce aux morilles

23,00 €

Emincé de rognon de veau

à la graine de moutarde

22,00 €

Filet de bœuf

sauce au poivre mignonette ou façon du chef

24,00 €

Souris d'agneau confite et son jus réduit

sur son écrasé de pommes de terre

23,00 €

Marbré de Saumon et de St-Pierre

aux herbes folles et sa sauce au Noilly Prat

25,00 €

Risotto aux pointes d'asperges vertes

et sa poêlée de gambas marinée, sauce piment doux

23,00 €

Filet de bar poché à l'huile d'olive

24,00 €

Mi-cuit de thon rouge

piperade maison

Desserts

9,00 €

Assiette de fromage

9,00 €

Domino de la Tabletterie

biscuit sablé, crème montée à la pistache, framboises fraîches et sa crème glacée

9,00 €

Moelleux au chocolat

coulis de fruits rouges

9,00 €

Tarte au citron

éclats de meringue aux agrumes

9,00 €

Millefeuille aux fraises

crème montée à la vanille et fraises fraîches

9,00 €

Tarte fine tiède aux pommes

et sa crème glacée

9,00 €

Petits choux façon Paris Brest

9,00 €

Sablé breton, crème de noix de coco

ananas rôti au miel et basilic

9,00 €

Café ou Thé gourmand

Les Vins

Vins Rouges

75cl

15cl

Magnum

Garnet AOP Côtes du Rhône

24,00 €

Domaine de Givaudan, fût de chêne 2017

Grand Marrenon AOC

27,50 €

Famille Marrenon 2017

Vacqueyras AOC

92,00 €

"1717" Arnoux et Fils 2016

Collioure AOP

33,00 €

¨Vertige¨G.Gangloff 2017

Brouilly AOC

31,00 €

Œderia 2016

Côtes de Bourg AOC

32,00 €

Tour Des Graves, vieilli en fût de chêne 2016

Saint Emilion Grand Cru AOC

41,50 €

Chateau Canset de la Tour 2015

Hautes Côtes De Beaune AOC

41,00 €

Famille Regnaudot 2018

Monthelie 1er cru AOC

63,00 €

M.Caillot ¨Les Barbières¨ 2015

Vins Rosés

75cl

15cl

Magnum

Parfum du sud IGP

20,00 €

Domaine de Givaudan

Cuvée du Golf De Saint Tropez AOP

22,50 €

2019

Terisses 2020 AOP

53,00 €

Caves de l'Amiral.

Vins Blancs

75cl

15cl

Magnum

l'Esprit blanc IGP

23,00 €

Domaine Guillaume Gangloff 2018

Roussanne-Marsanne AOC

23,00 €

Domaine de Givaudan 2017

Grand Marrenon AOC

27,50 €

Famille Marrenon 2018

Châteauneuf-du-Pape vieilles vignes AOC

61,00 €

Domaine Givaudan 2016

Mâcon Village Chaîntré AOC

35,00 €

Domaine Mathias, BIO 2018

Chablis 1er Cru ¨Mont du Milieu¨ AOC 2017

61,00 €

Domaine du Chardonnay

Les coups de cœur de Christophe

75cl

15cl

Magnum

Kir rosé

6,00 €

"Terrisses" et crème de pamplemousse rose

"Caprice" IGP

21,00 €

Côtes de Gascogne. Plaimont .vignoble de Colombelle

Boissons Fraîches

Bières pression

50cl

25cl

7€50 4€00

Affligem

(6.7°) Bière blonde d'abbaye d'Affligem, légèrement ambrée,
au goût fruité et équilibré, offrant une véritable richesse aromatique.

7€00 3€80

Moretti

(4°6) Bière blonde d'origine italienne, fine et légère,
à la couleur dorée.

Bières bouteille

5€00

Desperados 5.9°

33cl

5€00

Edelweiss 5°

33cl

Softs

4€50

Perrier

33cl

4€50

Coca-Cola / Coca-Cola Zéro

33cl

4€00

Schweppes

25cl

4€50

Jus de Fruits

25cl

Tomate / Orange / Abricot / Pomme / Exotique /
Ananas / Pamplemousse Rose /

Eaux de table

75cl

35cl

4€80 3€80

Purezza gazeuse micro-filtrée

4€50 3€50

Purezza plate micro-filtrée

Boissons Chaudes

2€40

Café

2€40

Décaféiné

3€80

Thé ou Infusion

Digestifs

7€20

Get 27 / Get 31/ Marie Brizard

4cl

7€80

Baileys The Original

8€00

Eau de Vie blanche

4cl

Poire / Mirabelle / Framboise

8€00

Armagnac / Cognac Martell VSOP / Calvados

4cl

9€00

Diplomatico, Kraken

4cl

Cocktails

8€00

Cocktail Maison

(Curaçao, Crème de pêche, Blanc de blancs)

8€00

Spritz

(Apérol, Blanc de blancs, Eau pétillante)

9€00

Américano Maison

(Martini rouge, Noilly-prat, Campari, Gin )

9€00

Gin'To Sureau

(Gin, Curaçao, Crème de Sureau, Tonic, Citron vert)

9€00

Mojito

(Havana 3ans, Citron vert, Menthe, Cassonade, Eau gazeuse)

12€00

Mojito Royal

(Havana 3ans, Citron vert, Menthe, Cassonade, Champagne)

Apéritifs

10€00

Flute de champagne

12cl

Veuve Pelletier Brut

6€00

Kir vin blanc

(Cassis, Pêche ou Pamplemousse Rose)

5€00

Martini Rouge ou Blanc

4cl

10€00

Kir Royal

15cl

(Cassis, Pêche ou Pamplemousse Rose)

5€00

Porto / Marsala / Suze / Campari

4cl

5€00

Ricard / Pastis

2,5cl

2€50

Supplément Soft

Champagnes AOC

75cl

Magnum

63€00

Mumm Cordon Rouge

70€00

Moët & Chandon Impérial