Foie gras poêlé au pain perdu et sa poire pochée 17€
Croustillant de fromage de Brie au miel 11€
Croustilles d'escargots en persillade (x6) 11€
Piments doux farcis au chèvre frais 9€
Tempura de Gambas à la sauce aigre douce 12€
Terrine de foie gras au spéculos 15€
Gravelax de saumon à l'aneth 10€
Croustillant de chèvre aux tomates séchées 9€
Crispy goat cheese with dried tomatoes 9€
Fromage de brie à la truffe noir 14€
Tartare de bœuf coupé au couteau, frites fraîches 19€
Magret de canard au miel et sa poire pochée 23€
Filet de Dorade à la plancha et légumes croquants 22€
Entrecote XXL 350g sauce camembert 27€
Filet de Thon mi-cuit aux petits légumes croquants 24€
Tartare de Saumon au Gingembre et mangue fraîche 21€
Sauté de biche façon bourguignon 22€
Rumsteak d'agneau aux herbes de provence 26€
Côte de veau XXL à la crème de champignons 29€
Caille farcie au foie gras, poires, roulée au bacon 24€
Filet de canard sauvage au miel et sa poire pochée 24€
Filet of wild duck with honey sauce and poched pear 24€
Parmentier de biche à l’huile de truffe 22€
Parmentier « pie » of doe with truffle olive oil. 22€
Noix de saint Jacques à la crème de citron et risotto 26€
Scallops with lemon sauce and risotto 26€
Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et glace vanille 11€
Pain perdu au caramel beurre salé et glace caramel 11€
Plateau de fromage affinés 12€
Mousse au chocolat aux fèves de cacao de Tanzanie 8€
Cheesecake au chocolat blanc et coulis de fruits rouges 11€
Sorbets artisanaux "poire, mangue, framboise" 9€
Tarte tatin aux pommes caramélisés 10€
Panna cotta au coulis de fruits rouges 9€
Gluten
Œufs
Lait
Crustacés
Poissons