Comme Chai Toi menu - Comme Chai Toi

Comme Chai Toi menu

Comme Chai Toi menu

Entrées

Entrées

Foie gras poêlé au pain perdu et sa poire pochée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
 
Croustillant de fromage de Brie au miel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
 
Croustilles d'escargots en persillade (x6)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
 
Piments doux farcis au chèvre frais
Présence d'allergènes
LaitLait
 
Tempura de Gambas à la sauce aigre douce
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
 
Terrine de foie gras au spéculos
Présence d'allergènes
GlutenGluten
 
Gravelax de saumon à l'aneth
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
 
Croustillant de chèvre aux tomates séchées
 
Crispy goat cheese with dried tomatoes
 
Fromage de brie à la truffe noir
 
Carpaccio de saint jacques à l'huile de truffe
 
Scallops carpoccio, with truffle olive oil
 

Plats

Plats

Tartare de bœuf coupé au couteau, frites fraîches
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
 
Magret de canard au miel et sa poire pochée
 
Filet de Dorade à la plancha et légumes croquants
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
 
Entrecote XXL 350g sauce camembert
 
Filet de Thon mi-cuit aux petits légumes croquants
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
 
Tartare de thon au Gingembre et mangue fraîche
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
 
Sauté de biche façon bourguignon
 
Rumsteak d'agneau aux herbes de provence
 
Côte de veau XXL à la crème de champignons
 
Caille farcie au foie gras, poires, roulée au bacon
 
Filet de canard sauvage au miel et sa poire pochée
 
Filet of wild duck with honey sauce and poched pear
 
Parmentier de biche à l’huile de truffe
 
Parmentier « pie » of doe with truffle olive oil.
 
Noix de saint Jacques à la crème de citron et risotto
 
Scallops with lemon sauce and risotto
 

Desserts

Desserts

Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et glace vanille
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
 
Pain perdu au caramel beurre salé et glace caramel
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
 
Plateau de fromage affinés
Présence d'allergènes
LaitLait
 
Mousse au chocolat aux fèves de cacao de Tanzanie
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
 
Cheesecake au chocolat blanc et coulis de fruits rouges
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
 
Sorbets artisanaux "poire, mangue, framboise"
 
Tarte tatin aux pommes caramélisés
 
Panna cotta au coulis de fruits rouges