Foie gras de canard poêlé au pain perdu et poire pochée16€
Croustilles d'escargots en persillade (x6)11€
Tartare de Thon exotique à la mangue fraiche12€
Terrine de foie gras mi cuit au sel, roulée au spéculoos14€
Brick de chèvre aux tomates confites et miel9€
Œuf bio poché à la crème de morilles10€
Croustillant de brie farci à la truffe noir du périgord14€
Tartare de bœuf coupé au couteau, frites fraîches18€
Magret de canard au miel et sa poire pochée23€
Filet de bar aux légumes croquants, sauce beurre Nantais22€
Noix d'entrecôte XXL, frites fraiches et sauce camembert27€
Tataki de thon aux sésames et son risotto crémeux25€
Perdreau farci au foie gras, poires, raisins secs, bacon24€
Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et glace vanille11€
Pain perdu au caramel beurre salé et glace caramel11€
Plateau de fromage affinés12€
Mousse au chocolat aux fèves de cacao de Tanzanie9€
Sorbets artisanaux "poire, mangue, framboise"9€
Panna cotta au coulis de fruits rouges et anans frais9€
Fromage de Brie à la truffe noir14€
