Click & Collect - Corso Trudaine

Click & Collect

Click & Collect
Café Parisien à l'accent Italien
Corso, c’est l’esprit de la brasserie et de la vie parisienne.
Corso, c'est avant tout une cuisine familiale à l’accent italien,
faite maison, qui évolue au grès des saisons.
L'amour des bons produits et l'exigence de la qualité
Corso, c'est des fruits, des légumes, des produits Bio ou issus
de l’agriculture raisonnée.
Des sauces minutes, des plats exclusivement faits maison
et de la fraîcheur !
C’est l’envie de privilégier les petits producteurs Français
ou Italiens exclusivement.
C’est la soif de parcourir l’Italie à la rencontre de ses vignerons
et de ses agriculteurs passionnés de beaux produits.
Toutes nos viandes sont labellisées ou proviennent d’éleveurs
qui se soucient du bien-être animal.
C'est avant tout un lieu de vie, d'échange, de partage.
On boit un verre, déguste un plat, partage un dessert.
En famille, entre amis, avec des collègues
Corso fait partie de ces lieux à Paris qui privilégient
la convivialité.
C'est aussi et avant tout, le soucis de votre sécurité
Depuis notre création, nous procédons à des contrôles
internes d’hygiènes par un organisme agrée.
Nos cuisiniers sont équipés de masques et de gants jetables
de protection.
Nos équipes en salle ont toujours été sensibilisées aux
respects des règles d’hygiène.
Nous mettrons tout en œuvre pour faire respecter
les mesures barrières.
Tous nos produits sont de saison et cuisinés minute.
Nous laissons la part belle aux produits frais.
La majeure partie de nos fruits et légumes sont issus de l’agriculture Bio ou raisonnée.

À Partager

9,5
Très belle mozza di bufala
En direct d’Italie, 250g de plaisir !
6,9
Calamari
Friture de calamars croustillants
7,9
Assiette de jambon de Parme
tranché minute
6
Mozzarella di bufala panées
5 boules de mozzarella di bufala panées
5,5
Petite assiette de fromages italiens
Gorgonzola, Pecorino Sarde Figu affiné 180 jours,
Taleggio di bufala

Entrées

Élaborées à partir de légumes frais Bio ou issus de l'agriculture raisonnée.
Terroirs d'avenir, Pintus et Halles Trottement
4
Soupe de saison
5,5
Artichaut à l'huile d'olive, comme à Rome
Fait maison et tourné avec amour

Plats

15
Corso Burger
(pain maison)
Bœuf Charolais, Taleggio, Grana Padano, chutney de tomates et salade
13,5
Vegetarian Burger
(pain maison)
Cime di rappa, confiture de piment, mozzarella di bufala
18
Veau du Pays Basque, comme une Milanaise
(Terroirs d'avenir)
Élevé en plein air sans OGM.
Salade de saison

Salades

Élaborées à partir de légumes frais Bio ou issus de l’agriculture raisonnée. Terroirs d'avenir, Pintus et Halles Trottement.
Jamais surgelés. En privilégiant les petits producteurs de France ou d’Italie.
7,5
Burrata Bio extra des Pouilles
Betteraves en carpaccio et noisettes torréfiées
7,4
Belle assiette de légumes de saison
Vegan
Agriculture raisonnée ou bio exclusivement

Pâtes

Senza Glutine ? Nous vous préparons nos recettes avec les pâtes Rustichella Artisanales Bio (+1,5)
Toutes nos sauces sont faites minute avec des légumes frais Bio ou issus de l’agriculture raisonnée.
Terroirs d'avenir, Pintus et Halles Trottement.
N’hésitez pas à nous solliciter si un ingrédient ne vous convient pas.
6
Notre spaghetti à la tomate
Mijoté avec ail et basilic frais !
7,5
Penne pesto maison
11
Pappardelle al ragù di Napoli
Comme une bolo…mais de Naples. Avec bœuf et chair à saucisse
12
Penne sauce boscaiola
Champignons de chez Grégory Spinelli, jambon de Parme, crème et Grana Padano.
Le best of de la maison !
13,5
Strozzapreti Corso & saucisse de cochon d'Auvergne
Fermier, élevé en plein air.
Fenouil, crème truffée & Grana Padano
7,5
Rigatoni à la tomate
SANS GLUTEN
12,5
Rigatoni al ragu
SANS GLUTEN
13,5
Rigatoni boscaiola
SANS GLUTEN

Desserts

Fromages & Desserts

5,5
Assiette de fromages Italiens
Gorgonzola, Pecorino Sarde Figu affiné 180 jours, Taleggio di bufala
3,5
Tiramisu
Biscuit, mascarpone, café et marsala
3
Panna cotta noisettes
Crème cuite sans gélatine, noisettes caramélisées
3
La Torta Caprese
( sans gluten )
Gâteau au chocolat noir et amandes

Vins Blancs

Abruzzes

75cl
Bio Européen
Passerina Superiore
Demeter
18
Antica Tenuta Pietramore

Toscane

 
Droppello
15,5
Fertuna

Vénétie

 
Soave, La Sogara
11
Cantina di Caprino

Frioul

 
Pinot Grigio
14,9
Paladin

Vins Rouges

Abruzzes

75cl
Bio Européen
Montepulciano
Demeter
18,5
Antica Tenuta Pietramore

Vins Rosés

Zonin

75cl
 
Bardolino Chiaretto
10
Zonin

Boissons Fraîches

Bières

Artisanales

33cl
5
Bapbap Originale 5,8°
Interprétation parisienne des bières belges rondes et épicées.
Brassée à Paris
5
Bapbap Vertigo 6°
Une IPA made in rue Saint-Maur. Ici c'est Paris !

Pression

50cl
25cl
- 3,5
Moretti
Italienne légère de soif.
Prix nets en euros, taxes et service compris.
La maison n'accepte plus les chèques.
T.V.A. incluse au taux de 20% pour les boissons alcoolisées et 10% pour les boissons non alcoolisées et les plats.