Carte Restaurant Midi - Culinaire Bazaar
Lundi 09 Mars 2020

Carte Restaurant Midi / Automne 2019

Carte Restaurant Midi
MENU DU MARCHÉ
Exclusivement le midi, du lundi au vendredi, sous réserve de disponibilité
Plat du jour
19
Entrée & Plat / Plat & Pâtisserie
25
Entrée & Plat & Pâtisserie
29

Pour Commencer

CROTTIN DE CHAVIGNOL RÔTI
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
14
Croustillant miel / roquette / noix
Well being
TARTARE DE SAUMON "WESTER ROSS"
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
16
Citron / fenouil / pomme
OEUF MOLLET BIO
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
12
Champignons de Paris / vinaigrette à la moutarde / croûtons briochés
VELOUTÉ DE POIS CASSÉ
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
12
Crème d'Isigny / lard croustillant

Pour Continuer

TARTARE DE BŒUF DU LIMOUSIN
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
29
Frites / salade
SUPRÊME DE POULET FERMIER DU MAINE
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
24
Salsifis rôtis / sauce suprême
FUSILLI "GIUSEPPE COCCO"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
20
Gorgonzola / noisettes / vinaigre balsamique
COQUILLES SAINT-JACQUES EN CROÛTE DE COMTÉ
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
32
Sauce Noilly Prat / mousseline de pomme de terre

Nos cuissons Josper

FAUX-FILET DE BOEUF DU LIMOUSIN (200G)
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SulfitesSulfites
34
Pommes grenailles aux herbes / béarnaise
PIÈCE DU BOUCHER
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SulfitesSulfites
24
Pommes grenailles aux herbes / béarnaise
MAQUEREAU ENTIER RÔTI
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
25
Embeurrée de chou vert / beurre monté

Le Coin Végétal

PULLMAN_VEGEWell being
RISOTTO D'ÉPEAUTRE
Présence d'allergènes
SojaSoja
20
légumes de saison
PULLMAN_VEGE
VEGGIE CHEESE BURGER BIO
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MoutardeMoutarde
22
Lentilles corail / haricots noirs / faux-mage bio / frites / mesclun
PULLMAN_VEGEAnti Jet LagWell being
ORGANIC HEALTHY LIFE BOWL
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MoutardeMoutarde
SésameSésame
22
Haricots secs / lentilles Beluga / graines / baies / fruits et légumes de saison

Pour finir

Fromage du moment
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
10
Confiture de saison faite maison
Desserts pâtissiers faits maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
12
À choisir parmi notre sélection sucrée du moment