Carte Restaurant Soir - Culinaire Bazaar
Lundi 09 Mars 2020

Carte Restaurant Soir / Automne 2019

Carte Restaurant Soir

Pour Commencer

CROTTIN DE CHAVIGNOL RÔTI
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
14
Croustillant miel / roquette / noix
Well being
TARTARE DE SAUMON "WESTER ROSS"
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
16
Citron / fenouil / pomme
OEUF MOLLET BIO
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
12
Champignons de Paris / vinaigrette à la moutarde / croûtons briochés
VELOUTÉ DE POIS CASSÉ
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
12
Crème d'Isigny / lard croustillant

Pour Continuer

TARTARE DE BŒUF DU LIMOUSIN
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
29
Frites / salade
SUPRÊME DE POULET FERMIER DU MAINE
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
24
Salsifis rôtis / sauce suprême
FUSILLI "GIUSEPPE COCCO"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
20
Gorgonzola / noisettes / vinaigre balsamique
COQUILLES SAINT-JACQUES EN CROÛTE DE COMTÉ
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
32
Sauce Noilly Prat / mousseline de pomme de terre

Nos cuissons Josper

FAUX-FILET DE BOEUF DU LIMOUSIN (200G)
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SulfitesSulfites
34
Pommes grenailles aux herbes / béarnaise
PIÈCE DU BOUCHER
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SulfitesSulfites
24
Pommes grenailles aux herbes / béarnaise
MAQUEREAU ENTIER RÔTI
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
25
Embeurrée de chou vert / beurre monté

Le Coin Végétal

PULLMAN_VEGEWell being
RISOTTO D'ÉPEAUTRE
Présence d'allergènes
SojaSoja
20
légumes de saison
PULLMAN_VEGEAnti Jet LagWell being
ORGANIC HEALTHY LIFE BOWL
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MoutardeMoutarde
SésameSésame
22
Haricots secs / lentilles Beluga / graines / baies / fruits et légumes de saison
PULLMAN_VEGE
VEGGIE CHEESE BURGER BIO
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MoutardeMoutarde
22
Lentilles corail / haricots noirs / faux-mage bio / frites / mesclun

Pour finir

Fromage du moment
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
10
Confiture de saison faite maison
Desserts pâtissiers faits maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
12
À choisir parmi notre sélection sucrée du moment