Carte des fêtes 2018 - Les Deux Magots

Carte des fêtes 2018

à partir de 18h30

Carte des fêtes 2018

Entrées

Tartare d’avocat et crabe, mousse de Wasabi
Fait Maison
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
21.00
Cappuccino de homard, crème fouettée et œufs d’Avruga
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
23.00
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
Fait Maison
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
MollusquesMollusques
25.00
aux brisures de truffes, jus acidulé, bouquet de Roquette
Tataki de filet de bœuf mariné au soja et citron vert,
Fait Maison
Présence d'allergènes
SojaSoja
LaitLait
25.00
bouquet de roquette et copeaux de Parmiggiano Reggianno
Foie gras de canard et toasts Poïlane
Présence d'allergènes
GlutenGluten
28.00
Saumon fumé de Norvège et toasts
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
29.50
Caviar Alverta Royal "Petrossian" (12 g),
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
59.00
toast et crème

Plats

Poissons

Gambas rôties, risotto aux asperges vertes
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
40.00
et copeaux de Parmiggianno Reggianno
Noix de Saint-Jacques rôties, mousseline de panais
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
LaitLait
CéleriCéleri
42.00
et céleri, crémé de tomates confites et citron vert
Filet de turbot rôti, pommes vapeur, sauve vierge
Fait Maison
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
46.00

Viandes

Magret de canard rôti aux fruits rouges,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
35.00
purée de potimarron et éclats de marron
Belle côte de veau rôtie, poêlée de cèpes au jus corsé,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
42.00
gratin de pommes de terre et carottes
Fricassé de chapon fermier, sauce périgourdine,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
45.00
risotto crémeux aux petits légumes et champignons
Filet de bœuf à la plancha à La fleurs de sel,
Fait Maison
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
45.00
pommes Pont Neuf et sauce béarnaise
Filet de bœuf aux morilles, écrasée de pomme de terre
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
49.00

Végétarien

Assortiment de légumes du moment
Présence d'allergènes
LaitLait
22.50

Plat Enfant

Suprême de volaille à la plancha,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
18.00
purée de pommes de terre, sauce crème

Desserts

Fromages

Sélection du Fromager
Présence d'allergènes
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
21.00

Desserts

Pâtisserie au choix
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
12.00
Crumble aux mangues, ananas et pommes,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
14.00
glace caramel beurre salé
Tiramisu aux marrons
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
14.00
Salade de fruits frais exotiques, sorbet citron-vert
Présence d'allergènes
GlutenGluten
14.00
Mousse au chocolat maison et marmelade d’orange
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
14.00
Plateau de douceurs sucrées
16.00
de Pierre Hermé
Coupe de glace Berthillon
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
20.00
Coupe de saison (vanille, chocolat, marron, chantilly, éclats de marrons)