Carte des Fêtes 2019 Midi - Les Deux Magots

Carte des Fêtes 2019 Midi

Carte du 25 décembre 2019 et du 1er janvier 2020, jusqu’à 18h30.

Carte des Fêtes 2019 Midi

Entrées

25.00
Tartare d'avocat et miettes de crabe royal,
quenelle d'œufs Avruga
28.00
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
aux brisures de truffes, jus acidulé, bouquet de roquette
32.00
Demi-homard à la Parisienne
30.00
Feuilleté de foie gras poêlé et poires caramélisées,
glace de Porto
32.00
Les 6 huîtres Gillardeau N°3
59.00
Caviar Alverta Royal "Petrossian" (12 g),
toast et crème

Viandes

40.00
Magret de canard* façon Rossini,
gratin de potimarron et tuile de parmesan
45.00
Suprême de chapon fermier* aux morilles,
risotto de pâtes perlées au parmesan parmigiano reggiano
45.00
Filet mignon de biche rôti,
mousseline de céleri et purée de marron, sauce poivrade
49.00
Filet de boeuf* poêlé,
sauce périgourdine, pomme Anna parfumée à la truffe

Poissons

40.00
Filet de bar cuit sur peau,
poêlée de légumes, sauce vierge
46.00
Ravioles de homard et saumon aux petits légumes,
crème de crustacés
49.00
Blanc de turbot rôti,
sauce mousseline, écrasée de pommes de terre à la truffe

Végétarien

22.50
Assortiment de légumes du moment

Plat Enfant

18.00
Suprême de volaille* à la plancha,
écrasée de pommes de terre

Fromages

22.00
Assiette de dégustation de fromages

Desserts

14.00
Tiramisu aux marrons
14.00
Salade de fruits frais exotiques,
sorbet citron vert
14.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris
16.00
Plateau de douceurs sucrées de Pierre Hermé
21.00
Coupe de glace de saison Berthillon, parfums du moment

Vins du moment

75cl
15cl
51.00
11.50
Cahors AOP Château de Chambert 2014
56.00
12.50
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin 2016

Vins Rouges

75cl
15cl

Bordelais

75cl
15cl
40.00
9.00
Bordeaux AOC
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
45.00
10.00
Bordeaux AOC
Mouton Cadet
54.00
12.00
Moulis AOC
Château Tramont
60.00
13.50
Saint Emilion Grand Cru AOC
Etoiles de Mondorion

Bourgogne

75cl
15cl
51.00
11.50
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
Dom. Berger-Rive
63.00
14.00
Rully rouge AOC
Domaine Belleville Les Chauchoux

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

75cl
15cl
38.00
8.50
Côtes du Rhône AOC
Château La Borie
63.00
14.00
Crozes Hermitage AOC
Les Chênets
38.00
8.50
Brouilly AOC
Château des Tours
40.00
9.00
Languedoc AOC
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir

Val de Loire

75cl
15cl
40.00
9.00
Bourgueil AOC
Domaine Breton
51.00
11.50
Sancerre AOC
Domaines de Terre Blanches

Vins Rosés

75cl
15cl

Provence

75cl
15cl
38.00
8.50
Côteaux d'Aix AOC
Château Calissanne
49.00
11.00
Côtes de Provence AOP
Minuty Prestige

Val de Loire

75cl
15cl
45.00
10.00
Sancerre AOC
Domaine de la Perrière

Vins Blancs

75cl
15cl

Alsace AOC

75cl
15cl
40.00
9.00
Riesling
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
49.00
11.00
Pinot Gris
Dom. Mittnacht, Les Petits Grains
72.00
16.00
Gewurztraminer Vendange Tardives
Dom. Schlumberger

Bourgogne

75cl
15cl
40.00
9.00
Petit Chablis AOC
La Chablisienne
45.00
10.00
Bourgogne-Tonnerre AOC
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
72.00
16.00
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
Dom. Gautheron

Bordelais

75cl
15cl
38.00
8.50
Entre Deux Mers AOC
Château Guillot

Val de Loire

75cl
15cl
49.00
11.00
Sancerre AOC
Domaine de la Perrière
54.00
12.00
Pouilly Fumé AOC
Domaine des Berthiers

Champagne

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

75cl
37,5cl
15cl
87.00
44.00
18.00
Delamotte Blanc de Blancs
"Les Deux Magots"
94.00
48.00
19.50
Laurent-Perrier Brut
125.00
65.00
 
Pommery
135.00
 
 
Veuve Clicquot
140.00
 
 
Bollinger Special Cuvée
220.00
 
 
Laurent-Perrier Grand Siècle
260.00
 
 
Dom Pérignon
280.00
 
 
Krug
280.00
 
 
Cristal Louis Roederer

Rosés

75cl
37,5cl
15cl
65.00
Pommery Rosé
87.00
 
 
Delamotte Rosé "Les Deux Magots"
175.00
 
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé